犛牛，基本上作為本地人主要肉食，但是家家戶戶都養得多，犛牛壽命也長，體積也大，宰殺一頭，就基本上夠一家吃一年了。
吃不完的，村民們都會把他做成風幹犛牛肉幹。
淩秋桑就想著試試做犛牛肉幹的生意。
這犛牛肉幹十分耐放，隻要做好之後，放在通風幹燥的地方，一年都不會壞。
最主要的是，這犛牛肉幹，平時村民們外出放牧，有時候十天半個月不迴來，帶的食物也是犛牛肉幹為主，能補充熱量，營養價值也高。
淩秋桑迴憶了一下，本地的犛牛肉幹其實口味都差不多，是一代又一代傳承下來的做法，不能說有多麽的好吃，但也不難吃，就是一塊肉得嚼半天。
如果要拿出去做生意的話，得改良一下犛牛肉幹的配方。
淩秋桑跟施懿說了一下自己的想法。
施懿琢磨著也還行，這個時代的物資比較匱乏，要大批量的生產投入市場，可能有些困難，但是就靠村子弄個小作坊，產量有限。
應該能銷售出去。
再加上，這個時候各種購買物資需要的票據逐漸推出市場，除了家電這一類的大物件，肉票糧票都已經很少有人使用了。
施懿迴憶了一下外麵的物價，“城市裏，豬肉雞肉鴨肉倒是常見，牛肉反而不算多，偶爾碰見，大部分都是一塊八到兩塊五一斤。”
這個物價，在這個時代，算是比較貴的了，豬肉才七八毛錢一斤。
但是還是有人會買，無論是哪個時代，永遠不缺有錢人。
而他們這算是特產，犛牛肉，跟普通牛肉還是有區別的。
風幹牛肉，基本上已經徹底脫水了，一斤犛牛肉幹，看起來可不少。
再加上，這是內地買不到的東西，碰到了，應該也會有人願意買個新鮮。
“哥哥，你說這個價格，賣多少合適？”
施懿想了想，“差不多要四斤牛肉才能出一斤牛肉幹，我們賣他個八塊錢一斤，不過分吧？”
八塊錢一斤，大城市裏應該沒問題，小地方可能不行，小地方現在人均工資才二三十塊錢。
算一下成本價，其實按照他們本地，一斤犛牛肉幹的成本大概在三到四塊錢，賣八塊錢，除去要給人辛苦費，還是有賺頭的。
哪怕一個月就隻賣出去五十斤呢？五十斤，一斤就算賺他三塊錢，也有一百五十塊錢的賺頭了。
一百五，可能看起來不多，但這個地方，鎮上的那些單位裏的正式工才二十來塊錢一個月的工資。
不過，總體說來，要按照出貨量，分配到村子裏，也分不到多少錢。
也不擔心，慢慢來嘛，總歸算是給村裏創收了。
淩秋桑和施懿規整好了家裏的小窩，隨便吃了點晚飯，就去找村長了。
這事情，不能繞過村長，得跟村長說說，後續還需要村長組織大家。
村長是個漢民，叫林安，讀過書，有個高中文憑。
他也想過要給村長創收，但是能力有限，他也無能為力。
好歹他們這裏算十裏八村的大村子了，要不然也不能有村小學，國家也不能主動給他們安裝電話了。
淩秋桑和施懿說明來意，林安考慮了一下這件事情的可行性。
兩人也不催促，喝著村長媳婦兒煮的酥油茶，小口小口的吃著糌粑，默默的等著。
過了好一陣，林安才開口。
“你們兩個怎麽突然想給村子創收，想做生意了？”
淩秋桑滋著牙，笑得淳樸，“我今年要高考，順利的話，我就要出去讀書了，以後要迴來一趟可能很麻煩，村子裏的叔叔阿姨，爺爺奶奶都對我有恩情，我也想走之前，給大家一點迴報。”
施懿也跟著說，“我來村子快十年了，大家都很照顧我，去年考上大學，錯過了，但今年肯定是要走的，離開之前，也想為這片土地做點兒事情。”
林安欣慰的點點頭，“你們說的，我感覺好像能行，就是不知道你們準備怎麽把犛牛肉幹賣出去。”
八塊錢一斤的犛牛肉幹，一個月賣五十斤，他們就有一百多塊錢的毛利潤，他們從前想都不敢想。
哪怕是分配給村民，每家每戶就幾塊錢，那也是一筆收入了。
別看他們養了那麽多犛牛和羊，自己是吃不完的，要把犛牛和羊變現，在這個地方，難啊。
所以他是願意去試一下兩個年輕人的方法的。
萬一成了呢？
淩秋桑和施懿對視一眼，說道：“我們這裏經常都有路過的貨車，他們給川藏線送物資，以前也會偷偷賣東西，現在做生意不違法了，反正他們都要賣東西 ，不如試試我們的犛牛肉幹。”
是這個道理。
林安琢磨了一下，“就怕人家不願意，哪怕人家一次性進貨十斤，也是一筆不低的費用了。”
淩秋桑道：“我們按照批發價，七塊錢一斤給他們，第一次可以讓他們先把肉幹帶走，買了之後，下次再給我們錢。”
林安琢磨，“萬一人家把肉幹帶走，不迴來了，那不是虧了？”
施懿笑著解釋，“這時候大貨車司機還是很吃香的職業了，能有一條固定的運輸路線，這就代表他們有穩定的收入，不至於為了一點肉幹，不要工作了。”
到時候，他們也會寫個簡單的合同，讓人把身份信息留下。
“行。”林安大手一揮，試試也不會有影響，哪家哪戶都存得有不少的肉幹，先拿一點出去試試。
這次就先拿他家的去試試吧，萬一運氣不好，被人騙走了，村民也不會有損失，他家底還行，損失點肉幹也不心疼。
淩秋桑又提出了要改良以後肉幹的製作方式。
這事情是施懿開的口，畢竟是城裏來的讀書人，在淳樸的村民眼裏，那就是見多識廣的代表。
特別是這施懿從前也為村子做了不少的貢獻。
要改良肉幹的製作方式，不少什麽大事情，真要做得好吃，哪怕不是賣出去，他們自己也能吃。
事情說好之後，淩秋桑又說了後天可能有人打電話過來，讓村長留意一下。
村長知道兩人要參加高考，要複習，也沒給他們安排外出放牧的工作了，就村子裏的一點小事情，兩人忙乎一下差不多，不用出村。
從村子家扛了二十斤犛牛肉幹出來。
淩秋桑嘶了一聲，“二十斤居然有這麽大一包。”
當然了，扛大包的是施懿。
看著很大一包，但也就二十來斤，施懿還有力氣談笑風生。
“我剛在村長家裏看到蟲草了。”
淩秋桑眼前一亮，隨後又頹喪了，“我們這蟲草不如那曲地區那邊的多，偶爾能挖到幾根，現在也不是挖蟲草的季節。”
蟲草，其實並沒有傳說中那麽大的功效，也沒有那麽大補，就是被傳得神乎其技的，甚至還有人傳言蟲草能讓人起死迴生。
典型的窮人買不起，但富人趨之若鶩。
這蟲草真要做生意，還是得往高端上靠。
“可以讓貨車司機賣貨的時候順道問一問。”施懿說，“如果有人想買，到時候再看具體如何操作。”
淩秋桑想想也是，一年能有兩三個人買，用禮盒包裝一下，一盒放十來根，賣個百十來塊錢，也不過分吧。
幾十年後，蟲草可都是按克數賣的。
兩人說這麽多，還不知道那邊大貨車司機能不能同意呢。
不過也不怕，這條路的貨車司機多，這個不行就換下一個。
兩人拿著肉幹迴家，連夜調配了一點調料，把肉幹的味道提升了不少。
噴香。
淩秋桑沒忍住都拿了一根當磨牙棒，啃了半個晚上。
這次時間緊急，隻能用這種方法了，後續他們就可以從肉幹醃製開始就放調料，到時候味道應該比現在好很多。
時間一晃，就到了該等大貨車司機電話的那天了，那邊打電話過來的時間還挺早的。
淩秋桑和施懿早早的就把東西準備好了，騎上馬就出發了。
這次沒累到馬兒，兩人一人騎了一匹馬。
馬兒養得膘肥體壯，四肢有力，跑起來十分暢快。
淩秋桑還有心思樂嗬，“要放幾十年後，景區騎個馬都得幾十塊錢，要到馬場去跑馬，那可就更貴了。”
施懿聽著，心裏微動，“桑桑，我們是不是可以嚐試一下發展旅遊行業？”
這個時候才改革開放不久，出行也隻有綠皮火車或者大巴車，旅遊業，還不太盛行。
但是幾十年後，川藏線那可是網紅國道，來這裏徒步旅行，騎行川藏線的年輕人可不少，被稱之為朝聖之路。
別的不說，這一路的風景是真漂亮，一天時間看盡四季風格也是正常的。
他們這裏，現在要發展旅遊業，可能還是有些苦難的，到底還是交通不方便。
施懿想了想，“我們可以去報社投稿，寫一點關於本地的風土民情，自然風光，試試水，萬一有人來呢。”
“行。”淩秋桑覺得，各個辦法都試試。
到時候真有人來旅遊，住鎮上，這時候民風淳樸，他們鎮上唯一的旅館還開在了派出所旁邊，安全也有一定的保障。
他們可以教人騎馬，帶人體驗放牧生活。
這事情真要成了，還是得跟官方合作。
先不急。
加油站，旁邊的停車場停了不少的車輛。
一眼望去，都是重卡，大家夥呢。
淩秋桑找到加油站小哥，小哥給他們引見了他口中的大貨車司機。
不是一個人，是一家三口。
夫妻倆一起跑車，吃飯的家夥都放在車上，停車的時候，就拿下來做飯。
還帶著他們的兒子，看樣子，差不多也有十七八歲了，模樣有些機靈。
簡單了寒暄了幾句，他們也打聽了一下外麵的信息，順便套了一下這一家三口的信息。
貨車司機姓劉，叫劉建國，妻子叫王淑芬，夫妻二人的名字都十分具有這個時代獨特的氣息，他們的兒子叫劉浩。
據說是讀書成績不行，中專讀完，分配的工作不行，幹脆跟他們出來跑車，自己也跟著學習開車。
吃不完的，村民們都會把他做成風幹犛牛肉幹。
淩秋桑就想著試試做犛牛肉幹的生意。
這犛牛肉幹十分耐放，隻要做好之後，放在通風幹燥的地方，一年都不會壞。
最主要的是，這犛牛肉幹，平時村民們外出放牧，有時候十天半個月不迴來，帶的食物也是犛牛肉幹為主，能補充熱量，營養價值也高。
淩秋桑迴憶了一下，本地的犛牛肉幹其實口味都差不多，是一代又一代傳承下來的做法，不能說有多麽的好吃，但也不難吃，就是一塊肉得嚼半天。
如果要拿出去做生意的話，得改良一下犛牛肉幹的配方。
淩秋桑跟施懿說了一下自己的想法。
施懿琢磨著也還行，這個時代的物資比較匱乏，要大批量的生產投入市場，可能有些困難，但是就靠村子弄個小作坊，產量有限。
應該能銷售出去。
再加上，這個時候各種購買物資需要的票據逐漸推出市場，除了家電這一類的大物件，肉票糧票都已經很少有人使用了。
施懿迴憶了一下外麵的物價，“城市裏，豬肉雞肉鴨肉倒是常見，牛肉反而不算多，偶爾碰見，大部分都是一塊八到兩塊五一斤。”
這個物價，在這個時代，算是比較貴的了，豬肉才七八毛錢一斤。
但是還是有人會買，無論是哪個時代，永遠不缺有錢人。
而他們這算是特產，犛牛肉，跟普通牛肉還是有區別的。
風幹牛肉，基本上已經徹底脫水了，一斤犛牛肉幹，看起來可不少。
再加上，這是內地買不到的東西，碰到了，應該也會有人願意買個新鮮。
“哥哥，你說這個價格，賣多少合適？”
施懿想了想，“差不多要四斤牛肉才能出一斤牛肉幹，我們賣他個八塊錢一斤，不過分吧？”
八塊錢一斤，大城市裏應該沒問題，小地方可能不行，小地方現在人均工資才二三十塊錢。
算一下成本價，其實按照他們本地，一斤犛牛肉幹的成本大概在三到四塊錢，賣八塊錢，除去要給人辛苦費，還是有賺頭的。
哪怕一個月就隻賣出去五十斤呢？五十斤，一斤就算賺他三塊錢，也有一百五十塊錢的賺頭了。
一百五，可能看起來不多，但這個地方，鎮上的那些單位裏的正式工才二十來塊錢一個月的工資。
不過，總體說來，要按照出貨量，分配到村子裏，也分不到多少錢。
也不擔心，慢慢來嘛，總歸算是給村裏創收了。
淩秋桑和施懿規整好了家裏的小窩，隨便吃了點晚飯，就去找村長了。
這事情，不能繞過村長，得跟村長說說，後續還需要村長組織大家。
村長是個漢民，叫林安，讀過書，有個高中文憑。
他也想過要給村長創收，但是能力有限，他也無能為力。
好歹他們這裏算十裏八村的大村子了，要不然也不能有村小學，國家也不能主動給他們安裝電話了。
淩秋桑和施懿說明來意，林安考慮了一下這件事情的可行性。
兩人也不催促，喝著村長媳婦兒煮的酥油茶，小口小口的吃著糌粑，默默的等著。
過了好一陣，林安才開口。
“你們兩個怎麽突然想給村子創收，想做生意了？”
淩秋桑滋著牙，笑得淳樸，“我今年要高考，順利的話，我就要出去讀書了，以後要迴來一趟可能很麻煩，村子裏的叔叔阿姨，爺爺奶奶都對我有恩情，我也想走之前，給大家一點迴報。”
施懿也跟著說，“我來村子快十年了，大家都很照顧我，去年考上大學，錯過了，但今年肯定是要走的，離開之前，也想為這片土地做點兒事情。”
林安欣慰的點點頭，“你們說的，我感覺好像能行，就是不知道你們準備怎麽把犛牛肉幹賣出去。”
八塊錢一斤的犛牛肉幹，一個月賣五十斤，他們就有一百多塊錢的毛利潤，他們從前想都不敢想。
哪怕是分配給村民，每家每戶就幾塊錢，那也是一筆收入了。
別看他們養了那麽多犛牛和羊，自己是吃不完的，要把犛牛和羊變現，在這個地方，難啊。
所以他是願意去試一下兩個年輕人的方法的。
萬一成了呢？
淩秋桑和施懿對視一眼，說道：“我們這裏經常都有路過的貨車，他們給川藏線送物資，以前也會偷偷賣東西，現在做生意不違法了，反正他們都要賣東西 ，不如試試我們的犛牛肉幹。”
是這個道理。
林安琢磨了一下，“就怕人家不願意，哪怕人家一次性進貨十斤，也是一筆不低的費用了。”
淩秋桑道：“我們按照批發價，七塊錢一斤給他們，第一次可以讓他們先把肉幹帶走，買了之後，下次再給我們錢。”
林安琢磨，“萬一人家把肉幹帶走，不迴來了，那不是虧了？”
施懿笑著解釋，“這時候大貨車司機還是很吃香的職業了，能有一條固定的運輸路線，這就代表他們有穩定的收入，不至於為了一點肉幹，不要工作了。”
到時候，他們也會寫個簡單的合同，讓人把身份信息留下。
“行。”林安大手一揮，試試也不會有影響，哪家哪戶都存得有不少的肉幹，先拿一點出去試試。
這次就先拿他家的去試試吧，萬一運氣不好，被人騙走了，村民也不會有損失，他家底還行，損失點肉幹也不心疼。
淩秋桑又提出了要改良以後肉幹的製作方式。
這事情是施懿開的口，畢竟是城裏來的讀書人，在淳樸的村民眼裏，那就是見多識廣的代表。
特別是這施懿從前也為村子做了不少的貢獻。
要改良肉幹的製作方式，不少什麽大事情，真要做得好吃，哪怕不是賣出去，他們自己也能吃。
事情說好之後，淩秋桑又說了後天可能有人打電話過來，讓村長留意一下。
村長知道兩人要參加高考，要複習，也沒給他們安排外出放牧的工作了，就村子裏的一點小事情，兩人忙乎一下差不多，不用出村。
從村子家扛了二十斤犛牛肉幹出來。
淩秋桑嘶了一聲，“二十斤居然有這麽大一包。”
當然了，扛大包的是施懿。
看著很大一包，但也就二十來斤，施懿還有力氣談笑風生。
“我剛在村長家裏看到蟲草了。”
淩秋桑眼前一亮，隨後又頹喪了，“我們這蟲草不如那曲地區那邊的多，偶爾能挖到幾根，現在也不是挖蟲草的季節。”
蟲草，其實並沒有傳說中那麽大的功效，也沒有那麽大補，就是被傳得神乎其技的，甚至還有人傳言蟲草能讓人起死迴生。
典型的窮人買不起，但富人趨之若鶩。
這蟲草真要做生意，還是得往高端上靠。
“可以讓貨車司機賣貨的時候順道問一問。”施懿說，“如果有人想買，到時候再看具體如何操作。”
淩秋桑想想也是，一年能有兩三個人買，用禮盒包裝一下，一盒放十來根，賣個百十來塊錢，也不過分吧。
幾十年後，蟲草可都是按克數賣的。
兩人說這麽多，還不知道那邊大貨車司機能不能同意呢。
不過也不怕，這條路的貨車司機多，這個不行就換下一個。
兩人拿著肉幹迴家，連夜調配了一點調料，把肉幹的味道提升了不少。
噴香。
淩秋桑沒忍住都拿了一根當磨牙棒，啃了半個晚上。
這次時間緊急，隻能用這種方法了，後續他們就可以從肉幹醃製開始就放調料，到時候味道應該比現在好很多。
時間一晃，就到了該等大貨車司機電話的那天了，那邊打電話過來的時間還挺早的。
淩秋桑和施懿早早的就把東西準備好了，騎上馬就出發了。
這次沒累到馬兒，兩人一人騎了一匹馬。
馬兒養得膘肥體壯，四肢有力，跑起來十分暢快。
淩秋桑還有心思樂嗬，“要放幾十年後，景區騎個馬都得幾十塊錢，要到馬場去跑馬，那可就更貴了。”
施懿聽著，心裏微動，“桑桑，我們是不是可以嚐試一下發展旅遊行業？”
這個時候才改革開放不久，出行也隻有綠皮火車或者大巴車，旅遊業，還不太盛行。
但是幾十年後，川藏線那可是網紅國道，來這裏徒步旅行，騎行川藏線的年輕人可不少，被稱之為朝聖之路。
別的不說，這一路的風景是真漂亮，一天時間看盡四季風格也是正常的。
他們這裏，現在要發展旅遊業，可能還是有些苦難的，到底還是交通不方便。
施懿想了想，“我們可以去報社投稿，寫一點關於本地的風土民情，自然風光，試試水，萬一有人來呢。”
“行。”淩秋桑覺得，各個辦法都試試。
到時候真有人來旅遊，住鎮上，這時候民風淳樸，他們鎮上唯一的旅館還開在了派出所旁邊，安全也有一定的保障。
他們可以教人騎馬，帶人體驗放牧生活。
這事情真要成了，還是得跟官方合作。
先不急。
加油站，旁邊的停車場停了不少的車輛。
一眼望去，都是重卡，大家夥呢。
淩秋桑找到加油站小哥，小哥給他們引見了他口中的大貨車司機。
不是一個人，是一家三口。
夫妻倆一起跑車，吃飯的家夥都放在車上，停車的時候，就拿下來做飯。
還帶著他們的兒子，看樣子，差不多也有十七八歲了，模樣有些機靈。
簡單了寒暄了幾句，他們也打聽了一下外麵的信息，順便套了一下這一家三口的信息。
貨車司機姓劉，叫劉建國，妻子叫王淑芬，夫妻二人的名字都十分具有這個時代獨特的氣息，他們的兒子叫劉浩。
據說是讀書成績不行，中專讀完，分配的工作不行，幹脆跟他們出來跑車，自己也跟著學習開車。