隨即酒樓的夥計們搬來了桌子，文房四寶都給擺在樓梯口，向青山大喊一聲：“上菜！”
各色色香味俱全的冷盤隨即魚貫而上。
賓客們一邊欣賞這美味的菜品，心裏還在打腹稿，待會該寫些啥。此地都是飽讀詩書的文人墨客，可不能落了俗套。
向青山和曹平分別給各桌子斟酒，還勸說大家每樣菜隻能吃一口，後邊還有更好的，不然吃不下就虧了。
這麽一說，來賓們的胃口都被高高吊起，期待感十足。
他們還說了，這門好的美食，還有這難得的雅集，不留點墨寶你們好意思嗎？
張懋自認沒這個本事，他寧願自罰三杯也不去出這個醜。而一直很欣賞向青山的商輅這笑罵他：“真狡童也。”
狡童，就是熊孩子的意思。
向嶽起身做了個羅圈揖：“小子向嶽，向青山乃我兄長，不才願意拋磚引玉，先來寫一副。”
“好！”大家都暫時放棄了政治上的分歧，開始很來勁的維持著這個雅集的氣氛。
向嶽走到桌邊，拿了一直狼豪粗筆，飽蘸濃墨寫了兩句：“購南北食材，燴東西一爐。”
字是用魏碑體，寫的筆力外露，分外有力。其缺點也就是筆力外露的太厲害，有些力氣太過。
寫完了，向青山還給提起來讓眾位大佬都點評下。
大家的意見基本統一，就是向嶽在練字上是下過一番苦工的，很有筆力，若是在筆力內蘊則更加。
還有就是大家都說向嶽長得帥，身材修長，肌膚白皙，真正一個白麵書生。
不見經意間，竟有人看上了向嶽，還想著等幾年要招他做女婿。
之後柳誠也自稱獻醜，在眾人麵前小小的露了一手，他的字自然得到大家的一致認可，但也僅僅是認可而已。
就這麽小小的一露麵，也讓柳誠對向青山非常感激，這種在大佬麵前混個臉熟的機會，不是你送錢送禮就能辦到的。
有時就算是想要送錢，還找不到廟門呢。
陸陸續續的又有不少人上來寫字作畫，把氣氛搞得熱熱鬧鬧的。
熱菜上來，向青山還介紹說，“這道菜叫芙蓉雞片，是把雞肉打成茸做成的，又嫩又滑，鮮香美味，大家一定會喜歡的。”
有了向青山的事前介紹，在看到盤子裏芙蓉花瓣狀的美食，大家都說這道菜顏色好看，外形也美，想來味道絕對錯不了。
嚐了一下，果然如口即化，湯汁鮮美無比，京城其他號稱百年曆史的大酒樓做出來的才，和這邊根本就沒法相比。
芙蓉雞片是一道味道偏淡的，第二道則是味道偏濃的。
等上菜後，還有人問向青山為啥不介紹下菜品？
“先吃，吃完了我再說。”
這道菜上了花刀，看上去一串串的好似縮小版的葡萄，顏色也呈棕紅色，配菜是碧綠的青蒜，自然還帶著股蒜香。
周鼎文嚐了一筷子，感覺這東西非常嫩，鹹中帶著股子鮮味，恰到好處的甜味讓口感更加豐富厚重。
再嚼上幾下，蒜香油香滿嘴縈繞，久久徘徊。
“好菜！”周鼎文迫不及待的問：“這是啥菜？”
“爆炒腰花。吃腰子補腰子，這是道藥食兩用的菜，具有大補元氣，強壯腰膝的作用。”
“能補腎？”周鼎文眼睛一亮，伸手就又來了一筷子。
等他還想再吃，盤子裏已經空空如也。
這一桌還有人對向青山說，他是大夫出身，具有食療效果的菜肴要多多的研發，這邊很多官員每日案牘勞神，對食補非常需要。
要說具有食療作用的菜，向青山肚子裏好多好多，這是一門好生意，他從善如流。
又有戶部尚書楊鼎上桌寫對聯，大家都暫時放棄美食，圍攏上來。
楊鼎寫的是韓愈的兩句詩：“書山有路，學海無涯。”
老先生同樣用的是魏碑體，但比起剛才向嶽的字，自然是天地之差。他還把這張條幅送給向嶽，要他好好讀書，將來位列朝臣，為君分憂。
隨後作為壓軸大菜的烤鴨上來，滿堂皆驚。
放在青花盤子裏的烤鴨，色澤紅亮，形態飽滿，油光潤澤，讓人看了就喜歡。
在等夥計用到給片成片，在蘸上秘製黃醬，放進紙一樣薄的薄餅中，在添上幾根切得細細的黃瓜絲，蔥絲，包起來後入口。
嫩滑的肉質，脆香的鴨皮還帶著些許油潤之氣，還有那黃醬，也不知道是怎麽做出來的，鹹中帶著點甜味，猶如綠葉般恰到好處的襯托出鴨肉的香氣。
再黃瓜的甘冽，又恰到好處的去除嘴裏的油膩感。微微辛辣的蔥白，更能讓這道菜的混合香氣在口腔縈繞盤旋。
張懋大叫這道烤鴨簡直絕了，“不虛此行！”
“絕對不虛此行！”眾位官員紛紛豎起大拇指。
還有說端午晚上宴客，還要向青山給留個包房。
有人開頭，後邊預定包房的比比皆是，到後來還客滿了。
為了這道菜，向青山的小姨何苗可是整整操練大半年時間，為的就是想要在今天的京城打出名頭！
既然是天下第一，這價錢自然也不便宜，要一兩銀子一隻。
隨著酒越喝越多，客人們的狀態都出來了，酒席也開始進入佳境。
上桌寫字的絡繹不絕，向青山看了心裏非常滿意。這的都是墨寶啊，掛在包房裏絕對上檔次！
此時商輅也上來寫了一副對子：“水陸兼陳皆妙品，賓朋盡興會雅集。”
這兩句寫的就是今天吃喝雅集的場景，還的了個滿堂喝彩。
又是幾句笑話過後，夥計再次上菜，這次是大明朝頭一次出現的咖喱牛腩。
牛腩半肥半瘦，燉爛了本就美味，現在又加上辛香美味的黃咖喱，銷路非常好。
黃咖喱的主料其實是中藥薑黃，明朝也出產。
還有人問這咖喱是咋迴事，哪裏來的？
向青山又把這件事推給寧世亮，說這是他的朋友從海外帶迴來的燉肉調料，他試吃後覺得滋味不錯，所以想分享給大家。
曹平還說了，誰家需要咖喱粉，可以來鋪子裏討要，一小包就能燉一大鍋牛腩，讓家裏大人小孩也換換口味。
這也是倆人商量好的，準備把咖喱粉推向市場，今天就是推介會。
黃咖喱中沒有辣椒沒關係，稍稍多加點胡椒麵即可，再說明朝人也沒吃過咖喱，就現在這種辦成品他們已經覺得很滿意了。
各色色香味俱全的冷盤隨即魚貫而上。
賓客們一邊欣賞這美味的菜品，心裏還在打腹稿，待會該寫些啥。此地都是飽讀詩書的文人墨客，可不能落了俗套。
向青山和曹平分別給各桌子斟酒，還勸說大家每樣菜隻能吃一口，後邊還有更好的，不然吃不下就虧了。
這麽一說，來賓們的胃口都被高高吊起，期待感十足。
他們還說了，這門好的美食，還有這難得的雅集，不留點墨寶你們好意思嗎？
張懋自認沒這個本事，他寧願自罰三杯也不去出這個醜。而一直很欣賞向青山的商輅這笑罵他：“真狡童也。”
狡童，就是熊孩子的意思。
向嶽起身做了個羅圈揖：“小子向嶽，向青山乃我兄長，不才願意拋磚引玉，先來寫一副。”
“好！”大家都暫時放棄了政治上的分歧，開始很來勁的維持著這個雅集的氣氛。
向嶽走到桌邊，拿了一直狼豪粗筆，飽蘸濃墨寫了兩句：“購南北食材，燴東西一爐。”
字是用魏碑體，寫的筆力外露，分外有力。其缺點也就是筆力外露的太厲害，有些力氣太過。
寫完了，向青山還給提起來讓眾位大佬都點評下。
大家的意見基本統一，就是向嶽在練字上是下過一番苦工的，很有筆力，若是在筆力內蘊則更加。
還有就是大家都說向嶽長得帥，身材修長，肌膚白皙，真正一個白麵書生。
不見經意間，竟有人看上了向嶽，還想著等幾年要招他做女婿。
之後柳誠也自稱獻醜，在眾人麵前小小的露了一手，他的字自然得到大家的一致認可，但也僅僅是認可而已。
就這麽小小的一露麵，也讓柳誠對向青山非常感激，這種在大佬麵前混個臉熟的機會，不是你送錢送禮就能辦到的。
有時就算是想要送錢，還找不到廟門呢。
陸陸續續的又有不少人上來寫字作畫，把氣氛搞得熱熱鬧鬧的。
熱菜上來，向青山還介紹說，“這道菜叫芙蓉雞片，是把雞肉打成茸做成的，又嫩又滑，鮮香美味，大家一定會喜歡的。”
有了向青山的事前介紹，在看到盤子裏芙蓉花瓣狀的美食，大家都說這道菜顏色好看，外形也美，想來味道絕對錯不了。
嚐了一下，果然如口即化，湯汁鮮美無比，京城其他號稱百年曆史的大酒樓做出來的才，和這邊根本就沒法相比。
芙蓉雞片是一道味道偏淡的，第二道則是味道偏濃的。
等上菜後，還有人問向青山為啥不介紹下菜品？
“先吃，吃完了我再說。”
這道菜上了花刀，看上去一串串的好似縮小版的葡萄，顏色也呈棕紅色，配菜是碧綠的青蒜，自然還帶著股蒜香。
周鼎文嚐了一筷子，感覺這東西非常嫩，鹹中帶著股子鮮味，恰到好處的甜味讓口感更加豐富厚重。
再嚼上幾下，蒜香油香滿嘴縈繞，久久徘徊。
“好菜！”周鼎文迫不及待的問：“這是啥菜？”
“爆炒腰花。吃腰子補腰子，這是道藥食兩用的菜，具有大補元氣，強壯腰膝的作用。”
“能補腎？”周鼎文眼睛一亮，伸手就又來了一筷子。
等他還想再吃，盤子裏已經空空如也。
這一桌還有人對向青山說，他是大夫出身，具有食療效果的菜肴要多多的研發，這邊很多官員每日案牘勞神，對食補非常需要。
要說具有食療作用的菜，向青山肚子裏好多好多，這是一門好生意，他從善如流。
又有戶部尚書楊鼎上桌寫對聯，大家都暫時放棄美食，圍攏上來。
楊鼎寫的是韓愈的兩句詩：“書山有路，學海無涯。”
老先生同樣用的是魏碑體，但比起剛才向嶽的字，自然是天地之差。他還把這張條幅送給向嶽，要他好好讀書，將來位列朝臣，為君分憂。
隨後作為壓軸大菜的烤鴨上來，滿堂皆驚。
放在青花盤子裏的烤鴨，色澤紅亮，形態飽滿，油光潤澤，讓人看了就喜歡。
在等夥計用到給片成片，在蘸上秘製黃醬，放進紙一樣薄的薄餅中，在添上幾根切得細細的黃瓜絲，蔥絲，包起來後入口。
嫩滑的肉質，脆香的鴨皮還帶著些許油潤之氣，還有那黃醬，也不知道是怎麽做出來的，鹹中帶著點甜味，猶如綠葉般恰到好處的襯托出鴨肉的香氣。
再黃瓜的甘冽，又恰到好處的去除嘴裏的油膩感。微微辛辣的蔥白，更能讓這道菜的混合香氣在口腔縈繞盤旋。
張懋大叫這道烤鴨簡直絕了，“不虛此行！”
“絕對不虛此行！”眾位官員紛紛豎起大拇指。
還有說端午晚上宴客，還要向青山給留個包房。
有人開頭，後邊預定包房的比比皆是，到後來還客滿了。
為了這道菜，向青山的小姨何苗可是整整操練大半年時間，為的就是想要在今天的京城打出名頭！
既然是天下第一，這價錢自然也不便宜，要一兩銀子一隻。
隨著酒越喝越多，客人們的狀態都出來了，酒席也開始進入佳境。
上桌寫字的絡繹不絕，向青山看了心裏非常滿意。這的都是墨寶啊，掛在包房裏絕對上檔次！
此時商輅也上來寫了一副對子：“水陸兼陳皆妙品，賓朋盡興會雅集。”
這兩句寫的就是今天吃喝雅集的場景，還的了個滿堂喝彩。
又是幾句笑話過後，夥計再次上菜，這次是大明朝頭一次出現的咖喱牛腩。
牛腩半肥半瘦，燉爛了本就美味，現在又加上辛香美味的黃咖喱，銷路非常好。
黃咖喱的主料其實是中藥薑黃，明朝也出產。
還有人問這咖喱是咋迴事，哪裏來的？
向青山又把這件事推給寧世亮，說這是他的朋友從海外帶迴來的燉肉調料，他試吃後覺得滋味不錯，所以想分享給大家。
曹平還說了，誰家需要咖喱粉，可以來鋪子裏討要，一小包就能燉一大鍋牛腩，讓家裏大人小孩也換換口味。
這也是倆人商量好的，準備把咖喱粉推向市場，今天就是推介會。
黃咖喱中沒有辣椒沒關係，稍稍多加點胡椒麵即可，再說明朝人也沒吃過咖喱，就現在這種辦成品他們已經覺得很滿意了。