13 黃燜雞
禦膳廚娘有讀心術(美食) 作者：桃柳笑春風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這日的晚膳，是孫宜一個人給文才人做的，主菜是黃燜雞塊。
晚膳時間已經到了，文才人才倚靠在軟榻上看書，並沒有起身的意思。
自從趙溪音侍膳，她對吃飯有了莫大的興趣，可趙禦廚沒侍奉幾日，又換成了別的禦廚，她對吃飯的熱情，頓時減少了。
說實話，對司膳司經常調換禦廚的行為，她很不滿，卻也忍了，一介末等小嬪妃，沒太大的權利去討要禦廚。
反正以前都是這麽過來的。
想到這，文才人不耐煩地把手上的書扔掉，以前是這麽過來的不假，可那時候沒吃過趙溪音做的飯，如今是見過了真正的太陽，誰還能忍受黑暗啊！
“主子，起來用膳了，侍膳的禦廚都到門外了。”
文才人興致缺缺地起身，仍抱有希望：“是趙禦廚嗎？”
“不是，是孫禦廚。”
文才人記得，孫禦廚勉強還行吧，雖然比不上趙溪音，比那個潘禦廚卻是好多了：“傳膳。”
孫宜進來時還有些忐忑，晚膳是她一個人忙活的，忙的腳不點地，總算把三菜一湯做齊了，就是不知道趕出來的菜品，能不能讓文才人滿意。
她被潘影兒連累，也隻剩下一次機會，若是再被退菜，將會是第二個被趕出司膳司的人。
“什麽菜啊？”
“迴才人，是黃燜雞，炒冬筍和地三鮮，再加一道解膩的酸梅湯。”
文才人微微抬眸，這配置，怎麽看都像是趙溪音的手筆。
她拿起筷子就去夾地三鮮，旁人做的地三鮮和趙溪音送來的味道不一樣，嚐了一口，果然是“趙味”。
炒冬筍也一樣，味道有七八分像，比潘影兒做的可口多了。
“這味道……”
文才人這才激起一些吃飯的興致，筷子最終還是伸向那道冒著熱氣的黃燜雞。
雞塊和土豆塊被濃鬱的醬汁包裹，呈現醬色，連青紅椒上都裹著濃濃的醬汁。
雞肉的肉質緊實，味入肌理，吃一口就能感受到湯汁濃厚的香味，土豆燉得軟爛，稍一抿就在口中融化了，青椒則有些辣，不過正和她的口味。
辣味上頭，少不得端來一碗白米飯。
文才人會吃，連肉帶汁一起澆在米飯上，把瑩白的米飯拌成醬色，和雞肉土豆混在一起大快朵頤，光是看著，就饞哭一眾宮女。
孫宜至此才知，為什麽趙溪音會說文才人喜歡重口味，這哪是喜歡啊，分明是毫無抵抗力。
她以前也侍奉過文才人，卻被這柔弱的外表給騙了，任誰都想不到，小白花一樣的女子喜歡重油重鹽的口味。
文才人幹掉一碗飯，滿意地放下筷子，拿起銀勺小口小口喝著酸梅湯，又成了斯斯文文的樣子。
“今日這膳食……”她還是問出口，“頗有趙禦廚的風格。”
孫宜不敢居功：“食單的確是趙禦廚所寫，這幾道菜，也是在趙禦廚的指點下做的。”
趙溪音心善，知道她被郭掌膳針對，一個人要忙活這麽多菜，就和徐棠一起來幫了忙。
幫忙倒還是其次，重要的是，趙溪音手把手地教她做菜，一頓飯下來，就讓她多了許多做菜心得。
文才人笑了聲：“果不其然。”
江湖沒有趙禦廚在，卻總有趙禦廚的傳說。
“那丫頭要給麗美人侍膳，還要給你擬寫食單，幫你做菜，她倒是挺忙。”
孫宜如實迴答：“潘影兒被趕出宮，掌膳女官沒有指派旁的禦廚過來，好在有趙禦廚幫忙，也確實是辛苦她了。”
文才人聽的直蹙眉，這個郭掌膳想幹嘛？針對禦廚還是藐視自己？
她目光變得淩厲起來：“趙丫頭這麽沒用，忙成這樣都不會反抗，是得有人敲打敲打你們郭掌膳了。”
孫宜苦笑，這話是把司膳司三十多個廚娘全罵進去了，尤其是她。
她也看出來了，文才人很護趙溪音的短，這是要給趙溪音出氣呢。
-
趙溪音是在第二日看的這出熱鬧。
她剛從庫房裏翻出一些瓦罐，趁著晴天清洗出來，留著醃製一些花蜜啊、酸筍啊、秘製醬和米酒之類的東西，就看文才人一襲雅白宮裝，款款而來。
她身邊的宮女毫不留情，上來就道：“旁的嬪妃都是兩個禦廚侍膳，我家主子卻隻有一個人，這不是明著藐視我家主子嗎？叫你們郭掌膳出來！”
趙溪音洗罐子的手一頓：“哦謔。”
司膳司的這幾個掌膳、典膳和司膳平日裏不做菜，也不怎麽待在司膳司，哪舒服哪待著。
因此文才人來的時候，司膳司連個能做主的人都沒有，還是個年長的廚娘，吩咐一個跑腿快的年輕廚娘，去請郭掌膳。
嬪妃親自來司膳司問罪，可不是小事，不一會兒，不僅郭掌膳急急忙忙趕來了，連司膳女官都露麵了。
司膳姓元，廚娘們都叫她元司膳。
元司膳是正六女官，文才人的品級在後宮是從六品，但女官在身份上比不得後妃，即便是六品女官，也不得不對從六品嬪妃畢恭畢敬。
何況這件事本就是司膳司的過錯，也不知道郭掌膳是怎麽想的，敢給人才人隻指派一個禦廚。
“文才人生氣是應當的，都是小郭的錯。”元司膳忙命人去取把椅子，請文才人坐下。
郭掌膳平時在廚娘麵前再頤指氣使，在元司膳麵前，也隻能伏低做小，哪怕元司膳和她同齡，也能隨口稱一聲“小郭”。
她此刻是恐懼的，那時光顧著針對孫宜，沒顧及文才人這茬，孫宜和文才人，一個是鋸了嘴的葫蘆，一個是弱不禁風的後妃，沒想到還真一個敢告狀，一個敢找上門。
這還是文才人嗎？
這個問題不僅郭掌膳疑惑，廚娘們也在尋思，誰也不會想到，第一個打上司膳司大門的，竟是“最不會找事”的文才人。
連徐棠都驚訝。
最不驚訝的是趙溪音，這可是一口一個“老娘”的猛人，怎麽可能什麽虧都吃，郭掌膳看文才人是病貓，其實人家是猛虎。
元司膳還在一個勁地解釋：“司膳司事忙，郭掌膳也是忙昏頭了，也疏忽了才人，這就挑最好的廚娘給才人補上。”
廚娘們直的直翻白眼，郭掌膳忙？她忙個屁！
文才人一指趙溪音：“我要她。”
眾人的目光隨文才人的動作看向還在刷缸的趙溪音，她做菜是有多好吃啊，竟讓嬪妃上門來要。
司膳司這麽多廚娘，哪一個有這待遇？
元司膳卡殼了，廚娘們的事她基本不管，壓根不知道趙溪音如今在侍奉誰。
郭掌膳忙道：“趙禦廚現在給麗美人侍膳。”
這就難辦了，兩邊的地位和寵愛相當，元司膳可不敢輕易做選擇，她陪笑道：“才人這是為難我了，趙禦廚在麗美人那，我怎麽好輕易抽調。”
不好抽調也調換好幾出了。
文才人也不是不講理，非要把趙溪音從麗美人那要迴來，她理著袖口道：“確定不好調換？三日前，趙禦廚還在給我奉膳，十日前，給我侍膳的還是潘孫兩個禦廚，這又怎麽說？”
元司膳眼前一黑，禦廚調換這麽頻繁，她還真不知道，問責的目光看向郭掌膳。
郭掌膳知道躲不過，急忙解釋：“我、我也是把合適的禦廚，安排在合適的位置。”
這話成了全司膳司的笑話，立刻，廚娘們中間響起一陣哄笑聲。
元司膳立刻知道怎麽迴事了，郭掌膳背地裏行見不得光的事，竟還叫廚娘們都知道。
文才人懶得聽狡辯，隨手一指指向孫宜：“你來說。”
孫宜是最知道潘影兒的，曾經潘影兒用銀子賄賂郭掌膳，還洋洋得意炫耀過，說她使了銀子才能侍奉麗美人，一切都要聽她的。
“郭掌膳曾收過潘影兒三十五兩銀子的賄賂，兩次幫她調換。”她咬咬牙，將事實和盤托出。
廚娘們隻知道郭掌膳收了賄賂，卻不知道收了那麽多銀子，三十五兩，都是她們好幾個月的月錢了。
郭掌膳腿一軟，差點跌坐在地上。
“司膳司的臉都要被你丟盡了！”元司膳怒目而視，而後問文才人，“您覺得該怎麽處置她？”
她比郭掌膳有腦子，這樣的事，就該讓文才人處置，還能平息風波。
文才人想了想：“贓銀肯定是要收繳的，三十五兩，都給趙禦廚吧。”
眾廚娘又用豔羨的目光看向趙溪音。
“這些銀子給趙禦廚，讓她幫著孫禦廚做菜，司膳司藐視我這件事，就算過去了。”
這對元司膳來說是小事，當即就讓郭掌膳去取銀子，轉交給了趙溪音：“趙禦廚啊，往後你就忙活些，除了給麗美人侍膳，還要幫孫禦廚分擔文才人的膳食。”
趙溪音昨日就是這麽做的，覺得工作強度還行，並沒有太累，便欣然接受了。
她擦擦手上的水漬，朝文才人笑著屈膝：“溪音定不辱使命！”
文才人捂嘴輕笑，果然，有錢能使趙財迷推磨。
“至於郭掌膳……”她興致缺缺，“你們司膳司自己的人，自己處置。”
元司膳擦了擦額上的汗珠，鬆了口氣：“是。”
文才人剛一走，郭掌膳就撲通一聲跪地上了，連連求饒：“司膳大人們，別撤我的職，我往後一定改過自新……”
廚娘們整日受郭掌膳的壓迫，何時這麽解氣過，連幹活都覺得充滿力氣。
晚膳時間已經到了，文才人才倚靠在軟榻上看書，並沒有起身的意思。
自從趙溪音侍膳，她對吃飯有了莫大的興趣，可趙禦廚沒侍奉幾日，又換成了別的禦廚，她對吃飯的熱情，頓時減少了。
說實話，對司膳司經常調換禦廚的行為，她很不滿，卻也忍了，一介末等小嬪妃，沒太大的權利去討要禦廚。
反正以前都是這麽過來的。
想到這，文才人不耐煩地把手上的書扔掉，以前是這麽過來的不假，可那時候沒吃過趙溪音做的飯，如今是見過了真正的太陽，誰還能忍受黑暗啊！
“主子，起來用膳了，侍膳的禦廚都到門外了。”
文才人興致缺缺地起身，仍抱有希望：“是趙禦廚嗎？”
“不是，是孫禦廚。”
文才人記得，孫禦廚勉強還行吧，雖然比不上趙溪音，比那個潘禦廚卻是好多了：“傳膳。”
孫宜進來時還有些忐忑，晚膳是她一個人忙活的，忙的腳不點地，總算把三菜一湯做齊了，就是不知道趕出來的菜品，能不能讓文才人滿意。
她被潘影兒連累，也隻剩下一次機會，若是再被退菜，將會是第二個被趕出司膳司的人。
“什麽菜啊？”
“迴才人，是黃燜雞，炒冬筍和地三鮮，再加一道解膩的酸梅湯。”
文才人微微抬眸，這配置，怎麽看都像是趙溪音的手筆。
她拿起筷子就去夾地三鮮，旁人做的地三鮮和趙溪音送來的味道不一樣，嚐了一口，果然是“趙味”。
炒冬筍也一樣，味道有七八分像，比潘影兒做的可口多了。
“這味道……”
文才人這才激起一些吃飯的興致，筷子最終還是伸向那道冒著熱氣的黃燜雞。
雞塊和土豆塊被濃鬱的醬汁包裹，呈現醬色，連青紅椒上都裹著濃濃的醬汁。
雞肉的肉質緊實，味入肌理，吃一口就能感受到湯汁濃厚的香味，土豆燉得軟爛，稍一抿就在口中融化了，青椒則有些辣，不過正和她的口味。
辣味上頭，少不得端來一碗白米飯。
文才人會吃，連肉帶汁一起澆在米飯上，把瑩白的米飯拌成醬色，和雞肉土豆混在一起大快朵頤，光是看著，就饞哭一眾宮女。
孫宜至此才知，為什麽趙溪音會說文才人喜歡重口味，這哪是喜歡啊，分明是毫無抵抗力。
她以前也侍奉過文才人，卻被這柔弱的外表給騙了，任誰都想不到，小白花一樣的女子喜歡重油重鹽的口味。
文才人幹掉一碗飯，滿意地放下筷子，拿起銀勺小口小口喝著酸梅湯，又成了斯斯文文的樣子。
“今日這膳食……”她還是問出口，“頗有趙禦廚的風格。”
孫宜不敢居功：“食單的確是趙禦廚所寫，這幾道菜，也是在趙禦廚的指點下做的。”
趙溪音心善，知道她被郭掌膳針對，一個人要忙活這麽多菜，就和徐棠一起來幫了忙。
幫忙倒還是其次，重要的是，趙溪音手把手地教她做菜，一頓飯下來，就讓她多了許多做菜心得。
文才人笑了聲：“果不其然。”
江湖沒有趙禦廚在，卻總有趙禦廚的傳說。
“那丫頭要給麗美人侍膳，還要給你擬寫食單，幫你做菜，她倒是挺忙。”
孫宜如實迴答：“潘影兒被趕出宮，掌膳女官沒有指派旁的禦廚過來，好在有趙禦廚幫忙，也確實是辛苦她了。”
文才人聽的直蹙眉，這個郭掌膳想幹嘛？針對禦廚還是藐視自己？
她目光變得淩厲起來：“趙丫頭這麽沒用，忙成這樣都不會反抗，是得有人敲打敲打你們郭掌膳了。”
孫宜苦笑，這話是把司膳司三十多個廚娘全罵進去了，尤其是她。
她也看出來了，文才人很護趙溪音的短，這是要給趙溪音出氣呢。
-
趙溪音是在第二日看的這出熱鬧。
她剛從庫房裏翻出一些瓦罐，趁著晴天清洗出來，留著醃製一些花蜜啊、酸筍啊、秘製醬和米酒之類的東西，就看文才人一襲雅白宮裝，款款而來。
她身邊的宮女毫不留情，上來就道：“旁的嬪妃都是兩個禦廚侍膳，我家主子卻隻有一個人，這不是明著藐視我家主子嗎？叫你們郭掌膳出來！”
趙溪音洗罐子的手一頓：“哦謔。”
司膳司的這幾個掌膳、典膳和司膳平日裏不做菜，也不怎麽待在司膳司，哪舒服哪待著。
因此文才人來的時候，司膳司連個能做主的人都沒有，還是個年長的廚娘，吩咐一個跑腿快的年輕廚娘，去請郭掌膳。
嬪妃親自來司膳司問罪，可不是小事，不一會兒，不僅郭掌膳急急忙忙趕來了，連司膳女官都露麵了。
司膳姓元，廚娘們都叫她元司膳。
元司膳是正六女官，文才人的品級在後宮是從六品，但女官在身份上比不得後妃，即便是六品女官，也不得不對從六品嬪妃畢恭畢敬。
何況這件事本就是司膳司的過錯，也不知道郭掌膳是怎麽想的，敢給人才人隻指派一個禦廚。
“文才人生氣是應當的，都是小郭的錯。”元司膳忙命人去取把椅子，請文才人坐下。
郭掌膳平時在廚娘麵前再頤指氣使，在元司膳麵前，也隻能伏低做小，哪怕元司膳和她同齡，也能隨口稱一聲“小郭”。
她此刻是恐懼的，那時光顧著針對孫宜，沒顧及文才人這茬，孫宜和文才人，一個是鋸了嘴的葫蘆，一個是弱不禁風的後妃，沒想到還真一個敢告狀，一個敢找上門。
這還是文才人嗎？
這個問題不僅郭掌膳疑惑，廚娘們也在尋思，誰也不會想到，第一個打上司膳司大門的，竟是“最不會找事”的文才人。
連徐棠都驚訝。
最不驚訝的是趙溪音，這可是一口一個“老娘”的猛人，怎麽可能什麽虧都吃，郭掌膳看文才人是病貓，其實人家是猛虎。
元司膳還在一個勁地解釋：“司膳司事忙，郭掌膳也是忙昏頭了，也疏忽了才人，這就挑最好的廚娘給才人補上。”
廚娘們直的直翻白眼，郭掌膳忙？她忙個屁！
文才人一指趙溪音：“我要她。”
眾人的目光隨文才人的動作看向還在刷缸的趙溪音，她做菜是有多好吃啊，竟讓嬪妃上門來要。
司膳司這麽多廚娘，哪一個有這待遇？
元司膳卡殼了，廚娘們的事她基本不管，壓根不知道趙溪音如今在侍奉誰。
郭掌膳忙道：“趙禦廚現在給麗美人侍膳。”
這就難辦了，兩邊的地位和寵愛相當，元司膳可不敢輕易做選擇，她陪笑道：“才人這是為難我了，趙禦廚在麗美人那，我怎麽好輕易抽調。”
不好抽調也調換好幾出了。
文才人也不是不講理，非要把趙溪音從麗美人那要迴來，她理著袖口道：“確定不好調換？三日前，趙禦廚還在給我奉膳，十日前，給我侍膳的還是潘孫兩個禦廚，這又怎麽說？”
元司膳眼前一黑，禦廚調換這麽頻繁，她還真不知道，問責的目光看向郭掌膳。
郭掌膳知道躲不過，急忙解釋：“我、我也是把合適的禦廚，安排在合適的位置。”
這話成了全司膳司的笑話，立刻，廚娘們中間響起一陣哄笑聲。
元司膳立刻知道怎麽迴事了，郭掌膳背地裏行見不得光的事，竟還叫廚娘們都知道。
文才人懶得聽狡辯，隨手一指指向孫宜：“你來說。”
孫宜是最知道潘影兒的，曾經潘影兒用銀子賄賂郭掌膳，還洋洋得意炫耀過，說她使了銀子才能侍奉麗美人，一切都要聽她的。
“郭掌膳曾收過潘影兒三十五兩銀子的賄賂，兩次幫她調換。”她咬咬牙，將事實和盤托出。
廚娘們隻知道郭掌膳收了賄賂，卻不知道收了那麽多銀子，三十五兩，都是她們好幾個月的月錢了。
郭掌膳腿一軟，差點跌坐在地上。
“司膳司的臉都要被你丟盡了！”元司膳怒目而視，而後問文才人，“您覺得該怎麽處置她？”
她比郭掌膳有腦子，這樣的事，就該讓文才人處置，還能平息風波。
文才人想了想：“贓銀肯定是要收繳的，三十五兩，都給趙禦廚吧。”
眾廚娘又用豔羨的目光看向趙溪音。
“這些銀子給趙禦廚，讓她幫著孫禦廚做菜，司膳司藐視我這件事，就算過去了。”
這對元司膳來說是小事，當即就讓郭掌膳去取銀子，轉交給了趙溪音：“趙禦廚啊，往後你就忙活些，除了給麗美人侍膳，還要幫孫禦廚分擔文才人的膳食。”
趙溪音昨日就是這麽做的，覺得工作強度還行，並沒有太累，便欣然接受了。
她擦擦手上的水漬，朝文才人笑著屈膝：“溪音定不辱使命！”
文才人捂嘴輕笑，果然，有錢能使趙財迷推磨。
“至於郭掌膳……”她興致缺缺，“你們司膳司自己的人，自己處置。”
元司膳擦了擦額上的汗珠，鬆了口氣：“是。”
文才人剛一走，郭掌膳就撲通一聲跪地上了，連連求饒：“司膳大人們，別撤我的職，我往後一定改過自新……”
廚娘們整日受郭掌膳的壓迫，何時這麽解氣過，連幹活都覺得充滿力氣。