兩塊圓形的磨盤,相對而放,下麵的磨盤有些大,最上麵有兩個圓形的孔洞,其中一個孔洞裏麵連著一根木軸,旁邊還有一根長長的推杆,明眼人大體一看便知道是怎樣操作的。
小春好奇地靠近了石磨並且對著陶聖問道:“小聖,這是什麽東西啊。”
“這大概就是石磨吧。”陶聖摸了摸腦袋說道,說實話,這東西那麽重,看樣子要兩個人才能推得動,難怪要用畜力去代替人力,還是杵臼要輕一些,不過聽李大哥這種石磨可以磨出豆漿,不知是何味道。
“這是做什麽用的啊。”小春略有好奇地道,伸出手推了推那根木杆,卻怎樣也推不動。
“是磨豆子用的吧,具體我也不清楚,待會兒李大哥來了,讓他跟你說吧。”小聖搖了搖頭道。
片刻之後李昱跟牛元義這才姍姍來遲,看到陶聖跟小春在這兒,朝他們笑了笑,便走到了石磨前。
這台石磨比他想象的要大上許多,但整體來說還算可以,伸手摸了一下,磨盤冰涼徹骨,質地堅硬,不知用起來如何。
他輕輕推起了石磨,雖然一開始費了挺大的勁,一旦轉動起來倒也不怎麽吃力。
停下之後李昱滿意地點了點頭對著牛元義道:“牛老伯,這台石磨跟我想象中的一模一樣,真不愧是巧匠,兩日便能將這東西做出來。”
“李少爺過譽了,若不是有少爺給的圖紙,哪會這麽快就做出來。”牛元義在旁邊擺擺手說道。
此時陶聖來到李昱的身邊道:“李大哥,你不是要給我們磨豆漿喝嗎。”
說起豆漿,牛元義在旁邊有些疑惑,做出石磨之後,他也曾經拿出一些黃豆研磨過,並未磨出豆漿。
將此事說給李昱聽以後,他在旁邊笑了幾聲說道:“這做豆漿所用的豆子必須是泡過以後的黃豆,不僅軟而且顆粒飽滿,這種黃豆最適合做豆漿。”
牛元義聽了之後恍然大悟,這才明白問題出在哪裏。
原本做這黃豆研磨前需要浸泡,為了以防萬一,李昱在昨日便跟小舞說過此事,如今黃豆已經泡了一天一夜,現在取用正好合適。
李昱叫小舞去將黃豆取來,不多時小舞提著一桶泡好的黃豆來到了這裏。
黃豆被水泡過之後晶瑩剔透,散發著光澤。
又拿了一個新的木桶放在石磨的下麵用來接磨好的豆漿。
李昱來到石磨前麵對著小舞道:“待會兒我推石磨的時候你就往這個石洞裏放黃豆。”
小舞應了一聲,陶聖見此頗為有趣說道:“李大哥,我也要推。”說完之後也不管李昱同不同意,走到了石磨的旁邊,雙手握住推杆。
後者隻能無奈一笑,反正這推杆的長度夠長倒是無所謂。
小春在旁邊好奇地看著這台石頭做的龐然大物,又看了看李昱,感覺這名男子的想法倒是有些怪。
小舞往石磨上的孔洞裏放滿了豆子,李昱跟陶聖緩緩地推了起來。
隨著石磨的轉動,孔洞裏的黃豆漸漸沉了下去,片刻之間全都不見了,小舞又往裏麵加了一些,不多時石磨的邊緣流出了一些豆沫,這些豆沫沿著磨盤的邊緣流了下去匯集在一處流到了木桶裏。
陶聖看的好奇道:“李大哥,這些就是豆漿嗎。”
“不錯,這些便是豆漿。”李昱和聲道。
李八在旁邊看了一會兒忙應了上來道:“少爺,我來替你磨。”說著正要上前,李昱卻搖了搖頭。
磨了一會兒後,陶聖停了下來,擦了擦額頭上的汗水,走到了一邊,李昱見此也並未說些什麽。
過了許久,木桶裏的豆漿終於快要盛滿一半了,見此也差不多夠了,於是讓李八找了幾個人將剩下的磨出後,終於將木桶裝滿了。
小春在旁邊沉吟了一會兒,難怪這東西要用畜力來拉,不僅累耗費的時間也太長了。
眾人看著那一桶的豆漿,皆是有些好奇,這東西要怎麽喝。
將豆漿渣用絲羅過濾掉以後,剩下的便是豆漿。
“李大哥,這豆漿現在可以喝了嗎。”陶聖略有疑問地道。
“現在還不行,必須要煮熟才能喝,不然的話,有可能會食物中毒。”
“啊,食物中毒。”
沒有理會陶聖在一邊大驚小怪,提著木桶跟小舞往後廚去了。
二人來到後廚將火生了起來,隨後將生豆漿放進鍋中熬煮。
小舞好奇地在一旁看著李昱煮豆漿,她從未聽說少爺還會下廚不禁道:“少爺,你是在哪學會煮豆漿的啊。”
李昱被問以後一愣,平淡如昔地道:“在一本書上看到的。”
小舞點了點頭恍然大悟,難怪他會知道原來是在書上看到的。
李昱不動聲色地看了她一眼,總不能說是以前就知道吧。
豆漿煮沸後,上麵飄起了一層泡沫,小舞頓時聞到了一股清香的味道,正要將其舀出,李昱忙製止了她。
“現在還不行,再煮一會兒。”片刻以後上麵的泡沫消失了,上麵飄著一層薄膜,將其弄出以後這豆漿就算是做好了。
李昱給小舞盛了一碗放在了她的眼前笑道:“小舞,你先嚐嚐這豆漿如何。”
小舞端起豆漿抿了一口眼睛一亮驚訝道:“好香。”隨後喝了起來。
兩人每人一碗豆漿在裏慢慢喝著,外麵的人卻等的有些不耐煩了,尤其是陶聖,迫不及待地朝著後廚跑去。
進去之後卻發現兩人正在偷喝,有些不滿,隨即聞到一股香味,一臉驚喜。
“大哥,這就是煮好的豆漿?”陶聖正想給自己盛一碗,李昱卻在一旁止住了他。
“先不忙喝,將這些給大家送去。”
牛元義在一旁看著石磨沉吟了一番,忽然聞到一股香味,轉眼間就見陶聖端著湯碗走了過來。
湯碗中的豆漿醇厚清香,幾人頓時圍了過去。
陶聖給每人盛了以後,也給自己舀了一碗,輕輕喝了一口覺得有些香甜,這比粥可好喝多了。
小春見他露出那種表情有些懷疑地看著手中的碗,這豆漿真的那麽好喝?
小春好奇地靠近了石磨並且對著陶聖問道:“小聖,這是什麽東西啊。”
“這大概就是石磨吧。”陶聖摸了摸腦袋說道,說實話,這東西那麽重,看樣子要兩個人才能推得動,難怪要用畜力去代替人力,還是杵臼要輕一些,不過聽李大哥這種石磨可以磨出豆漿,不知是何味道。
“這是做什麽用的啊。”小春略有好奇地道,伸出手推了推那根木杆,卻怎樣也推不動。
“是磨豆子用的吧,具體我也不清楚,待會兒李大哥來了,讓他跟你說吧。”小聖搖了搖頭道。
片刻之後李昱跟牛元義這才姍姍來遲,看到陶聖跟小春在這兒,朝他們笑了笑,便走到了石磨前。
這台石磨比他想象的要大上許多,但整體來說還算可以,伸手摸了一下,磨盤冰涼徹骨,質地堅硬,不知用起來如何。
他輕輕推起了石磨,雖然一開始費了挺大的勁,一旦轉動起來倒也不怎麽吃力。
停下之後李昱滿意地點了點頭對著牛元義道:“牛老伯,這台石磨跟我想象中的一模一樣,真不愧是巧匠,兩日便能將這東西做出來。”
“李少爺過譽了,若不是有少爺給的圖紙,哪會這麽快就做出來。”牛元義在旁邊擺擺手說道。
此時陶聖來到李昱的身邊道:“李大哥,你不是要給我們磨豆漿喝嗎。”
說起豆漿,牛元義在旁邊有些疑惑,做出石磨之後,他也曾經拿出一些黃豆研磨過,並未磨出豆漿。
將此事說給李昱聽以後,他在旁邊笑了幾聲說道:“這做豆漿所用的豆子必須是泡過以後的黃豆,不僅軟而且顆粒飽滿,這種黃豆最適合做豆漿。”
牛元義聽了之後恍然大悟,這才明白問題出在哪裏。
原本做這黃豆研磨前需要浸泡,為了以防萬一,李昱在昨日便跟小舞說過此事,如今黃豆已經泡了一天一夜,現在取用正好合適。
李昱叫小舞去將黃豆取來,不多時小舞提著一桶泡好的黃豆來到了這裏。
黃豆被水泡過之後晶瑩剔透,散發著光澤。
又拿了一個新的木桶放在石磨的下麵用來接磨好的豆漿。
李昱來到石磨前麵對著小舞道:“待會兒我推石磨的時候你就往這個石洞裏放黃豆。”
小舞應了一聲,陶聖見此頗為有趣說道:“李大哥,我也要推。”說完之後也不管李昱同不同意,走到了石磨的旁邊,雙手握住推杆。
後者隻能無奈一笑,反正這推杆的長度夠長倒是無所謂。
小春在旁邊好奇地看著這台石頭做的龐然大物,又看了看李昱,感覺這名男子的想法倒是有些怪。
小舞往石磨上的孔洞裏放滿了豆子,李昱跟陶聖緩緩地推了起來。
隨著石磨的轉動,孔洞裏的黃豆漸漸沉了下去,片刻之間全都不見了,小舞又往裏麵加了一些,不多時石磨的邊緣流出了一些豆沫,這些豆沫沿著磨盤的邊緣流了下去匯集在一處流到了木桶裏。
陶聖看的好奇道:“李大哥,這些就是豆漿嗎。”
“不錯,這些便是豆漿。”李昱和聲道。
李八在旁邊看了一會兒忙應了上來道:“少爺,我來替你磨。”說著正要上前,李昱卻搖了搖頭。
磨了一會兒後,陶聖停了下來,擦了擦額頭上的汗水,走到了一邊,李昱見此也並未說些什麽。
過了許久,木桶裏的豆漿終於快要盛滿一半了,見此也差不多夠了,於是讓李八找了幾個人將剩下的磨出後,終於將木桶裝滿了。
小春在旁邊沉吟了一會兒,難怪這東西要用畜力來拉,不僅累耗費的時間也太長了。
眾人看著那一桶的豆漿,皆是有些好奇,這東西要怎麽喝。
將豆漿渣用絲羅過濾掉以後,剩下的便是豆漿。
“李大哥,這豆漿現在可以喝了嗎。”陶聖略有疑問地道。
“現在還不行,必須要煮熟才能喝,不然的話,有可能會食物中毒。”
“啊,食物中毒。”
沒有理會陶聖在一邊大驚小怪,提著木桶跟小舞往後廚去了。
二人來到後廚將火生了起來,隨後將生豆漿放進鍋中熬煮。
小舞好奇地在一旁看著李昱煮豆漿,她從未聽說少爺還會下廚不禁道:“少爺,你是在哪學會煮豆漿的啊。”
李昱被問以後一愣,平淡如昔地道:“在一本書上看到的。”
小舞點了點頭恍然大悟,難怪他會知道原來是在書上看到的。
李昱不動聲色地看了她一眼,總不能說是以前就知道吧。
豆漿煮沸後,上麵飄起了一層泡沫,小舞頓時聞到了一股清香的味道,正要將其舀出,李昱忙製止了她。
“現在還不行,再煮一會兒。”片刻以後上麵的泡沫消失了,上麵飄著一層薄膜,將其弄出以後這豆漿就算是做好了。
李昱給小舞盛了一碗放在了她的眼前笑道:“小舞,你先嚐嚐這豆漿如何。”
小舞端起豆漿抿了一口眼睛一亮驚訝道:“好香。”隨後喝了起來。
兩人每人一碗豆漿在裏慢慢喝著,外麵的人卻等的有些不耐煩了,尤其是陶聖,迫不及待地朝著後廚跑去。
進去之後卻發現兩人正在偷喝,有些不滿,隨即聞到一股香味,一臉驚喜。
“大哥,這就是煮好的豆漿?”陶聖正想給自己盛一碗,李昱卻在一旁止住了他。
“先不忙喝,將這些給大家送去。”
牛元義在一旁看著石磨沉吟了一番,忽然聞到一股香味,轉眼間就見陶聖端著湯碗走了過來。
湯碗中的豆漿醇厚清香,幾人頓時圍了過去。
陶聖給每人盛了以後,也給自己舀了一碗,輕輕喝了一口覺得有些香甜,這比粥可好喝多了。
小春見他露出那種表情有些懷疑地看著手中的碗,這豆漿真的那麽好喝?