這是一種非常有趣的釣法，隻需要一根樹枝，一條細纖維，一小段蚯蚓，就能夠成為讓孩子們玩耍一天的玩具。
安寧河裏的鰍類特別多，在《安寧河魚類群落組成及資源現狀》的圖冊上，一共記錄了十八中，其中高原鰍十一種。
這些鰍很多都隻有小手指那麽大小，但是食性卻非常兇猛，它們平時都躲在水邊的石頭縫裏，一旦遇到食物，便會囫圇吞下，比鯰魚和黃辣丁還要兇猛。
當它們將作為餌料的蚯蚓吞到肚子裏以後，孩子們就能飛快地將它們拉出水來，這時候吐餌已經來不及了，等到脫身的時候，下麵已經有良薑葉製作的小簸箕等著了。
這些小魚本來在這兒是沒人吃的，娃子們主要是為了好玩兒，最多就是帶點迴家喂雞喂鴨子，對於這些顏色古怪，條紋鮮豔的小魚，彝人天然就拒絕。
周至認為這就和大井鄉當年不吃泥鰍鱔魚是一個道理，主要是這些東西要好吃就得費油，而油在窮人家裏都是舍不得多浪費的好東西。
可當周至見到娃子們這般玩的時候，肚子裏邊的饞蟲就給徹底的勾起來了。
這玩意兒用油一炸，再撒上椒鹽末和蔥花，那叫一個香啊……
彝族娃子們以前寧願吃燒螞蚱都不樂意吃這個，可當爾呷第一次鼓起勇氣吃了一條之後，就成了周至的頭號粉絲。
要是在拌上一點油炸雞樅，周至認為這道菜是該送上國宴的好東西。
“上來了上來了！”這類小魚在美姑河裏邊實在是太多了，基本上將魚線探下去幾秒鍾就會上魚，就連李璐這樣的新手都可以連連上魚，輕鬆無比。
兩個小時以後，石崗鰍，紅尾副鰍，高原鰍就裝了一桶，估計得有五六斤了。
另一邊爾呷和梁光平也是連連上魚，那邊一上就是一串，每次都有四五條，現在魚護裏已經有了大大小小二十多條了。
“夠了夠了，釣魚一時爽，收拾火葬場。”周至看到桶裏的小魚不由得頭皮發麻：“一會兒誰也不準跑！跟我一起收拾魚！”
“喲，怎麽又弄了這麽多迴來？！”當娃子們抬著魚桶和魚護迴到糧站的時候，吉列阿比已經在打餌塊了。
要說起餌塊的來曆，在古籍上有《急就篇》，裏邊記錄了一道“餅餌麥飯甘豆羹”，大儒顏師古在下頭注了一條——“溲米麵蒸之則為餌”；五代徐鍇《說文解字係傳》中，則說“餌”為“粉米蒸屑”，米是弄碎的。做法是把米泡了蒸熟，上碓去舂，舂透就是餌。
聽起來這樣的做法和年糕差不多，但其實不一樣，同樣的工藝，用糯米做出來的，川南一帶叫做“糍粑”跟餌塊是兩種東西，而江浙一帶的年糕，也是糯米磨粉做出來的，那就更不一樣了。
餌塊特指用一種大米，就是川南常種的普通“團顆米”製作出來的米團子。在雲貴川都久負盛名，傳承時間起碼上千載。
團顆米品質好、有香味、黏性不如糯米，但比粳米要好。將浸泡好的團顆米瀝幹水後，在一口大鐵鍋上置一木甑，待鍋裏的水燒開後，再將米舀進熱氣騰騰的木甑中用旺火蒸煮。待米蒸至六七成熟時，取出用水進行浸泡一次，之後再瀝幹水分，第二次用猛火一次性蒸至熟透，然後就準備舂製餌塊了。
舂製餌塊在以前是個力氣活，傳統餌塊的舂製需要二十餘人團結協作：六至八人踩碓、一人拔碓、三、四人揉、四、五人打雜，另外還有六到八人換班踩碓。
每年農曆臘月初十起，開始上大班，分成三班製，踩碓者每班增加二人，輪流加工製作，晝夜不停三班倒，踩起木碓將石碓裏的米飯捱爛。
舂的過程要趁熱，而且越快越好，因為要是時間久了，米飯就會冷卻，不僅難以打爛，而且手揉搓餌塊時也根本揉不動。
另外舂製餌塊還得不時用手將木槌上的餌塊撬起翻動，否則，有些沒打著的地方仍是飯粒，吃的時候就會影響口感。
所以舂製餌塊時要合作默契，把握好節奏，不然，就會將木槌砸在拔碓的人手上，還容易導致受傷。
而且並不是每個有力氣的人就會拔碓的，這活既要求力氣還要求技巧，一場餌塊打下來氣喘如牛，手臂酸痛漲紅。
經過一陣“嘭咚、嘭咚”的砸打後，趁熱將打爛的米飯從石碓裏摳出來，糅餌塊的人們立即圍上方桌，一人扯一綹餌塊揉搓起來。
揉搓餌塊當然也有技術，熟練的但見兩手翻動，右手配合左手，幾揉幾搓，一個又圓又白、冒著熱氣的米團擺在了桌上。如果不熟練，不但揉不圓，而且半天揉不成一個，還把手燙傷。待餌塊揉好後，就可以做出各種形狀，或者趁還熱著的時候用磨具壓製成特定的具有花紋的“磚塊”，放置於陰涼處，等到涼透變得很硬後，就是餌塊了。
因此每年吃新節上打餌塊，那都幾乎是村裏的大事兒，通常都是相鄰幾家人一起合作，這也是增進鄰裏關係的一個好機會。
不過今年的情況有些特殊，糧站裏有了製作餌塊的機器，也就無需那般艱難了，由吉列阿比組織婦人們蒸飯，蒸好後將之放入到機器的攪拌桶裏，攪拌桶會將餌塊絞壓成餌團，然後從出料口那裏，兩斤一個兩斤一個地出來。
所以今年的活都是女人幹，她們剩下的工作也不繁重，就是將機器吐出來的餌團放到墊著塑料薄膜的木頭模具裏，壓上板子砸平後倒出來，就是一個個漂亮的印花餌塊了。
為了好看，還安排了一個巧手的婦人站在隊伍的末尾，對送過來的餌塊上點上紅色的小花，餌塊就變得更加漂亮了。
因為存儲時間長，食用方便，餌塊是川滇黔少數民族地區非常喜歡的食物，幾乎煎炒烹炸烤什麽吃法都可以，同時也是逢年過節走親訪友的必備禮品。
有人考證說餌塊最早不叫餌塊，而是該叫“餌饋”，意思是“用來相互饋贈之餌”的意思。
最著名的吃法，就是“雞火絲”和“大救駕”和“燒餌塊”了。
大救駕就是火腿、雞蛋、肉、蘿卜、番茄等，一起放在鍋中爆炒而成，永曆皇帝逃往滇西的時候吃到這個，認為救了自己的命，因而得名的。
雞火絲則是雞肉湯加雞絲，火腿絲，餌塊絲製作而成，是涼山州很多縣城最普遍的早飯，周至在美姑吃得讚不絕口。
安寧河裏的鰍類特別多，在《安寧河魚類群落組成及資源現狀》的圖冊上，一共記錄了十八中，其中高原鰍十一種。
這些鰍很多都隻有小手指那麽大小，但是食性卻非常兇猛，它們平時都躲在水邊的石頭縫裏，一旦遇到食物，便會囫圇吞下，比鯰魚和黃辣丁還要兇猛。
當它們將作為餌料的蚯蚓吞到肚子裏以後，孩子們就能飛快地將它們拉出水來，這時候吐餌已經來不及了，等到脫身的時候，下麵已經有良薑葉製作的小簸箕等著了。
這些小魚本來在這兒是沒人吃的，娃子們主要是為了好玩兒，最多就是帶點迴家喂雞喂鴨子，對於這些顏色古怪，條紋鮮豔的小魚，彝人天然就拒絕。
周至認為這就和大井鄉當年不吃泥鰍鱔魚是一個道理，主要是這些東西要好吃就得費油，而油在窮人家裏都是舍不得多浪費的好東西。
可當周至見到娃子們這般玩的時候，肚子裏邊的饞蟲就給徹底的勾起來了。
這玩意兒用油一炸，再撒上椒鹽末和蔥花，那叫一個香啊……
彝族娃子們以前寧願吃燒螞蚱都不樂意吃這個，可當爾呷第一次鼓起勇氣吃了一條之後，就成了周至的頭號粉絲。
要是在拌上一點油炸雞樅，周至認為這道菜是該送上國宴的好東西。
“上來了上來了！”這類小魚在美姑河裏邊實在是太多了，基本上將魚線探下去幾秒鍾就會上魚，就連李璐這樣的新手都可以連連上魚，輕鬆無比。
兩個小時以後，石崗鰍，紅尾副鰍，高原鰍就裝了一桶，估計得有五六斤了。
另一邊爾呷和梁光平也是連連上魚，那邊一上就是一串，每次都有四五條，現在魚護裏已經有了大大小小二十多條了。
“夠了夠了，釣魚一時爽，收拾火葬場。”周至看到桶裏的小魚不由得頭皮發麻：“一會兒誰也不準跑！跟我一起收拾魚！”
“喲，怎麽又弄了這麽多迴來？！”當娃子們抬著魚桶和魚護迴到糧站的時候，吉列阿比已經在打餌塊了。
要說起餌塊的來曆，在古籍上有《急就篇》，裏邊記錄了一道“餅餌麥飯甘豆羹”，大儒顏師古在下頭注了一條——“溲米麵蒸之則為餌”；五代徐鍇《說文解字係傳》中，則說“餌”為“粉米蒸屑”，米是弄碎的。做法是把米泡了蒸熟，上碓去舂，舂透就是餌。
聽起來這樣的做法和年糕差不多，但其實不一樣，同樣的工藝，用糯米做出來的，川南一帶叫做“糍粑”跟餌塊是兩種東西，而江浙一帶的年糕，也是糯米磨粉做出來的，那就更不一樣了。
餌塊特指用一種大米，就是川南常種的普通“團顆米”製作出來的米團子。在雲貴川都久負盛名，傳承時間起碼上千載。
團顆米品質好、有香味、黏性不如糯米，但比粳米要好。將浸泡好的團顆米瀝幹水後，在一口大鐵鍋上置一木甑，待鍋裏的水燒開後，再將米舀進熱氣騰騰的木甑中用旺火蒸煮。待米蒸至六七成熟時，取出用水進行浸泡一次，之後再瀝幹水分，第二次用猛火一次性蒸至熟透，然後就準備舂製餌塊了。
舂製餌塊在以前是個力氣活，傳統餌塊的舂製需要二十餘人團結協作：六至八人踩碓、一人拔碓、三、四人揉、四、五人打雜，另外還有六到八人換班踩碓。
每年農曆臘月初十起，開始上大班，分成三班製，踩碓者每班增加二人，輪流加工製作，晝夜不停三班倒，踩起木碓將石碓裏的米飯捱爛。
舂的過程要趁熱，而且越快越好，因為要是時間久了，米飯就會冷卻，不僅難以打爛，而且手揉搓餌塊時也根本揉不動。
另外舂製餌塊還得不時用手將木槌上的餌塊撬起翻動，否則，有些沒打著的地方仍是飯粒，吃的時候就會影響口感。
所以舂製餌塊時要合作默契，把握好節奏，不然，就會將木槌砸在拔碓的人手上，還容易導致受傷。
而且並不是每個有力氣的人就會拔碓的，這活既要求力氣還要求技巧，一場餌塊打下來氣喘如牛，手臂酸痛漲紅。
經過一陣“嘭咚、嘭咚”的砸打後，趁熱將打爛的米飯從石碓裏摳出來，糅餌塊的人們立即圍上方桌，一人扯一綹餌塊揉搓起來。
揉搓餌塊當然也有技術，熟練的但見兩手翻動，右手配合左手，幾揉幾搓，一個又圓又白、冒著熱氣的米團擺在了桌上。如果不熟練，不但揉不圓，而且半天揉不成一個，還把手燙傷。待餌塊揉好後，就可以做出各種形狀，或者趁還熱著的時候用磨具壓製成特定的具有花紋的“磚塊”，放置於陰涼處，等到涼透變得很硬後，就是餌塊了。
因此每年吃新節上打餌塊，那都幾乎是村裏的大事兒，通常都是相鄰幾家人一起合作，這也是增進鄰裏關係的一個好機會。
不過今年的情況有些特殊，糧站裏有了製作餌塊的機器，也就無需那般艱難了，由吉列阿比組織婦人們蒸飯，蒸好後將之放入到機器的攪拌桶裏，攪拌桶會將餌塊絞壓成餌團，然後從出料口那裏，兩斤一個兩斤一個地出來。
所以今年的活都是女人幹，她們剩下的工作也不繁重，就是將機器吐出來的餌團放到墊著塑料薄膜的木頭模具裏，壓上板子砸平後倒出來，就是一個個漂亮的印花餌塊了。
為了好看，還安排了一個巧手的婦人站在隊伍的末尾，對送過來的餌塊上點上紅色的小花，餌塊就變得更加漂亮了。
因為存儲時間長，食用方便，餌塊是川滇黔少數民族地區非常喜歡的食物，幾乎煎炒烹炸烤什麽吃法都可以，同時也是逢年過節走親訪友的必備禮品。
有人考證說餌塊最早不叫餌塊，而是該叫“餌饋”，意思是“用來相互饋贈之餌”的意思。
最著名的吃法，就是“雞火絲”和“大救駕”和“燒餌塊”了。
大救駕就是火腿、雞蛋、肉、蘿卜、番茄等，一起放在鍋中爆炒而成，永曆皇帝逃往滇西的時候吃到這個，認為救了自己的命，因而得名的。
雞火絲則是雞肉湯加雞絲，火腿絲，餌塊絲製作而成，是涼山州很多縣城最普遍的早飯，周至在美姑吃得讚不絕口。