（376）日後麵貌會大變
有詩歎曰：
學校開學頭一天，成績突出眾人見；
後勤教學全麵抓，日後麵貌定大變。
學校大力抓膳食
你可要知道，具體負責我們學校食堂的那個工友師傅，他的名字叫做王大如。是我們良荔大隊二片的早禾坪村人。
他的年紀已有三十開外，一副方圓形的麵容，個子也不過才是1米6上下；濃眉大眼，臉色微黑，見了熟悉的人，張口便熱情招唿。因此，他很有人緣；做起事情的時候，幹脆利落，是一個老實巴交，且又是地地道道的農村莊稼漢。
我曾聽人說過，王大如在良荔學校做炊事員這份工作已經有好些年頭了。本來，學校食堂炊事員這份自請公助的工作，每月工資雖然不高。畢竟，總要比他在早禾坪這樣貧窮落後的生產隊幹農活，還受風吹雨打烈日照曬要強多了。
另外，我還聽一些人暗地裏在說他，一直到現在，他仍然還是“自己吃飽，全家不餓”的一個“老光棍”。至於為什麽成不了家，我也就不得而知了。反正在農村當中，一些落後的生產隊有“光棍”，那都是司空見慣的事情。
此時，當大如他看見了我正從房間來到學校廚房門口時，便笑眯眯地對我說道：
“王飛老師呀，可以吃飯了，你的飯菜已經在老師食堂的食飯台上擺放好了。你進去就可以隨便吃吧……”
當他說完了後，便馬上到隔離的蒸飯的夥房裏去，迅速地把一片大龍角小學分校過來讀初中的內膳學生所蒸的飯，從蒸飯鍋中，一盅一盅地取出來。然後，擺放在門口旁邊的那張飯桌上。
然後，他又迅速地將另外的一個炒菜鍋洗刷幹淨，用雙手提著兩個空水桶，來到外麵的水井處，用打水的竹竿打了兩桶井水，一手提一筒地分別倒進鍋內。然後，又利用一些幹樹枝將火生著。
我在旁邊看見，他一個人把這套夥食工作，幾乎一氣嗬成地幹得十分利索、快捷且又極為熟練。可真是不怪別人讚揚他，是一個幹過多年廚房工作的老熟手了。
你可要知道，畢竟，我也曾經是在鳳山初中學校的學生食堂裏，連續幹過七、八年之久的一個老炊事員了。其實，對於王大如他當時的這種表現，我是最清楚且最有發言權的了……
頓時之間，當我進到老師的專用食堂以後，便看見在一張長方形的大台正好擺放在大房間的正中央處，且還在長方形大台的四周，擺著幾張長長的長條凳子，一塊將大台圍了起來。
這些所謂的長條凳子，其實就是利用一段兩三米長的大桉樹幹，再安裝上四條腿所做成的一種簡易的凳子罷了。
你可要知道，這間老師專用食堂的大房間，其實，它原來本身就是學校的一間空閑著的普通教室。而在此老師食堂的右邊，正好就是家在書房垠的王大文老師所教的那班一年級的教室呢……
不一會兒，我們學校的兩位新領導和全部內膳的老師，他們先後都陸陸續續地來到食堂了。此時，隻見他們相互之間，客氣一番地打招唿後，便都一塊地圍在這張長方形的飯桌的四周坐了下來。
此時，我用眼睛向四周掃了一眼，似乎馬上就感覺得到，大概他們也是不分職務的高低和年齡的大小，而隻是隨意地入座就坐的。畢竟，這又不是正正規規在召開全校教職員工什麽重要會議，一定非得要實行論資排輩去進行依次就座……
瞬息之間，我用眼睛粗略地向四周掃了一眼，馬上就能夠全部逐一地認出他們是：
李昌甫校長，李振邦主任，王大信，王誌輻，賴汝茂，王文，王其日，王大文，徐天河等老師，以及學校當時唯一的一位女老師——梁有蘭，和我一起總共才十一位領導和老師。
就在當我坐了下來以後，馬上翻開擺放在自己麵前用飯盅所蓋住的菜碟時，頓時之間，簡直就像發現了寶貝一般，食欲馬上便就突然旺盛起來了。原來，在那碟全是冬瓜的上麵，竟然還有十多塊半肥半瘦的炒豬肉哩。
當我一旦看見了如此豐盛的佳肴後，一時之間，嘴饞得幾乎垂涎三尺。馬上就用手中的那雙竹筷子，精準地夾了其中的一小塊肥肉。瞬間，就像餓虎撲食一般地丟進了早就張大了的口中，未曾咀嚼就囫圇吞棗般地吞到肚子裏去了。
你可要知道，我幾乎都快將有一個月左右的時間，從來未聞過豬肉的香味了。當今天剛剛猛然之間看見了後，簡直就像一個饕口饞舌的人一般，顯露出那種饞涎欲滴般地狼狽不堪的狀態。如果要是讓人看見，真可是出盡洋像了……
後來，我們的李振邦主任，便當場對全體老師來了一個興趣勃勃的即興發言。他所說的這番講話，一直到了半個世紀後的今天，我都還能清楚記得。當時，他是這樣地對我們說的：
“……請各位老師一邊吃；一邊給我聽好。今天，是我們學校隆重開學的頭一天，是一個值得老師們高興的大喜日子。為了慶賀今天大家能夠為了一個共同的目標走到一起來，雖然，沒有準備四菜一湯的盛宴，還是請老師們開開心心地吃上今晚為大家所準備的這頓便飯吧……”
此時，當李振邦主任正說到這裏的時候，在隔離房間工作的大如哥，便匆匆地走了進來。於是，李振邦主任便馬上用手示意，讓大如哥他也同老師們一塊坐了下來。接著，他又繼續說道：
“……昨天早上，我跟李昌甫校長一塊研究決定，今天一大早，就吩咐大如哥到東平食品公司，利用我們每人每月國家所供應的三斤肉票，臨時排長隊地買了五斤豬肉迴來。
“就在今天晚餐上，專門給老師們加點豬肉。以此，作為表示慶賀新學年的開學上課。也算是學校領導對老師們所能表示的一點小心意吧……”
此時，我聽到李振邦主任說得如此令人感動和樂心的話語，心中馬上覺得樂滋滋地開心起來……
在平時一貫好飲兩杯的我們學校的老教頭、深受全校師生們尊敬和愛戴的誌輻老師，頓時之間，便馬上站起身來，迅速地返迴到他的房間中去。
不一會兒，便就看見他正高高興興地拿來了一瓶從大隊酒房所蒸的米酒。一時之間，就跟一些好飲兩杯的老師一塊，迅速地坐近在一起，就這樣興高采烈地碰起杯來了……
“……從下個星期開始，在每周星期一的早上，就輪值我們學校的領導老師，前去東平食品公司排隊購買一次豬肉。希望同誌們一定要盡量早一點前去排隊，爭取能夠買到一些肥點的豬肉迴來。我也知道，大家都是‘喜肥厭瘦’的嘛。首先，從下個星期一就從我們的李昌甫校長開始輪起……”
當李振邦主任說到這裏的時候，在他旁邊坐著的李昌甫校長，便馬上站了起來，接著說道：
“……另外，為了能撿拾學校食堂的剩菜和剩飯，我們學校還研究決定，打算從農村中或在自由市場上，購買迴兩頭中豬迴來進行飼養，以便解決我們學校老師在放寒假迴家過年的豬肉問題。
“大家都知道，這是一般大隊的農村學校所實行的普遍的一種做法，也是上級教育部門所默許的。至於豬本錢，就暫時由我們學校總務處負責預支。為了養好豬，種好菜，今後我們將會利用晚飯後，或平時的一些空閑的時間，大家一起動手幹。
“同時，食堂的菜地在種植過程中，一定要適當地將品種搭配好。盡量做到品種多樣化。還要注意根據季節變化，去調配好所種植的品種類別。盡可能做到，一年四季，淡季旺季，食堂的蔬菜都要從來不能間斷。
“這項老師食堂菜地的管理工作，就由我們的梁有蘭老師具體負責，希望大家多提意見，全力協助，將它做好。今天吃了晚飯以後，大家就馬上出動，迅速地將食堂的菜園子全部翻整好，爭取能夠快點種上菜……
“最後，希望大家齊心協力，遵照偉大領袖**的教導：‘人人動手，豐衣足食’。爭取早日改善我們老師膳食，以促進學校教育質量的進一步提高……”
頓時之間，當我們的李昌甫校長的話音還未落，大家便都喜氣洋洋地一塊熱烈鼓地起掌來……
正是：
炊事人員王大如，勤勤懇懇人善慈；
學校大力抓膳食，領導有方有前途。
欲知後事如何，請君往下細看。
全力以赴整菜園
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學校開學頭一天，成績突出眾人見；
後勤教學全麵抓，日後麵貌定大變。
學校大力抓膳食
你可要知道，具體負責我們學校食堂的那個工友師傅，他的名字叫做王大如。是我們良荔大隊二片的早禾坪村人。
他的年紀已有三十開外，一副方圓形的麵容，個子也不過才是1米6上下；濃眉大眼，臉色微黑，見了熟悉的人，張口便熱情招唿。因此，他很有人緣；做起事情的時候，幹脆利落，是一個老實巴交，且又是地地道道的農村莊稼漢。
我曾聽人說過，王大如在良荔學校做炊事員這份工作已經有好些年頭了。本來，學校食堂炊事員這份自請公助的工作，每月工資雖然不高。畢竟，總要比他在早禾坪這樣貧窮落後的生產隊幹農活，還受風吹雨打烈日照曬要強多了。
另外，我還聽一些人暗地裏在說他，一直到現在，他仍然還是“自己吃飽，全家不餓”的一個“老光棍”。至於為什麽成不了家，我也就不得而知了。反正在農村當中，一些落後的生產隊有“光棍”，那都是司空見慣的事情。
此時，當大如他看見了我正從房間來到學校廚房門口時，便笑眯眯地對我說道：
“王飛老師呀，可以吃飯了，你的飯菜已經在老師食堂的食飯台上擺放好了。你進去就可以隨便吃吧……”
當他說完了後，便馬上到隔離的蒸飯的夥房裏去，迅速地把一片大龍角小學分校過來讀初中的內膳學生所蒸的飯，從蒸飯鍋中，一盅一盅地取出來。然後，擺放在門口旁邊的那張飯桌上。
然後，他又迅速地將另外的一個炒菜鍋洗刷幹淨，用雙手提著兩個空水桶，來到外麵的水井處，用打水的竹竿打了兩桶井水，一手提一筒地分別倒進鍋內。然後，又利用一些幹樹枝將火生著。
我在旁邊看見，他一個人把這套夥食工作，幾乎一氣嗬成地幹得十分利索、快捷且又極為熟練。可真是不怪別人讚揚他，是一個幹過多年廚房工作的老熟手了。
你可要知道，畢竟，我也曾經是在鳳山初中學校的學生食堂裏，連續幹過七、八年之久的一個老炊事員了。其實，對於王大如他當時的這種表現，我是最清楚且最有發言權的了……
頓時之間，當我進到老師的專用食堂以後，便看見在一張長方形的大台正好擺放在大房間的正中央處，且還在長方形大台的四周，擺著幾張長長的長條凳子，一塊將大台圍了起來。
這些所謂的長條凳子，其實就是利用一段兩三米長的大桉樹幹，再安裝上四條腿所做成的一種簡易的凳子罷了。
你可要知道，這間老師專用食堂的大房間，其實，它原來本身就是學校的一間空閑著的普通教室。而在此老師食堂的右邊，正好就是家在書房垠的王大文老師所教的那班一年級的教室呢……
不一會兒，我們學校的兩位新領導和全部內膳的老師，他們先後都陸陸續續地來到食堂了。此時，隻見他們相互之間，客氣一番地打招唿後，便都一塊地圍在這張長方形的飯桌的四周坐了下來。
此時，我用眼睛向四周掃了一眼，似乎馬上就感覺得到，大概他們也是不分職務的高低和年齡的大小，而隻是隨意地入座就坐的。畢竟，這又不是正正規規在召開全校教職員工什麽重要會議，一定非得要實行論資排輩去進行依次就座……
瞬息之間，我用眼睛粗略地向四周掃了一眼，馬上就能夠全部逐一地認出他們是：
李昌甫校長，李振邦主任，王大信，王誌輻，賴汝茂，王文，王其日，王大文，徐天河等老師，以及學校當時唯一的一位女老師——梁有蘭，和我一起總共才十一位領導和老師。
就在當我坐了下來以後，馬上翻開擺放在自己麵前用飯盅所蓋住的菜碟時，頓時之間，簡直就像發現了寶貝一般，食欲馬上便就突然旺盛起來了。原來，在那碟全是冬瓜的上麵，竟然還有十多塊半肥半瘦的炒豬肉哩。
當我一旦看見了如此豐盛的佳肴後，一時之間，嘴饞得幾乎垂涎三尺。馬上就用手中的那雙竹筷子，精準地夾了其中的一小塊肥肉。瞬間，就像餓虎撲食一般地丟進了早就張大了的口中，未曾咀嚼就囫圇吞棗般地吞到肚子裏去了。
你可要知道，我幾乎都快將有一個月左右的時間，從來未聞過豬肉的香味了。當今天剛剛猛然之間看見了後，簡直就像一個饕口饞舌的人一般，顯露出那種饞涎欲滴般地狼狽不堪的狀態。如果要是讓人看見，真可是出盡洋像了……
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“……請各位老師一邊吃；一邊給我聽好。今天，是我們學校隆重開學的頭一天，是一個值得老師們高興的大喜日子。為了慶賀今天大家能夠為了一個共同的目標走到一起來，雖然，沒有準備四菜一湯的盛宴，還是請老師們開開心心地吃上今晚為大家所準備的這頓便飯吧……”
此時，當李振邦主任正說到這裏的時候，在隔離房間工作的大如哥，便匆匆地走了進來。於是，李振邦主任便馬上用手示意，讓大如哥他也同老師們一塊坐了下來。接著，他又繼續說道：
“……昨天早上，我跟李昌甫校長一塊研究決定，今天一大早，就吩咐大如哥到東平食品公司，利用我們每人每月國家所供應的三斤肉票，臨時排長隊地買了五斤豬肉迴來。
“就在今天晚餐上，專門給老師們加點豬肉。以此，作為表示慶賀新學年的開學上課。也算是學校領導對老師們所能表示的一點小心意吧……”
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在平時一貫好飲兩杯的我們學校的老教頭、深受全校師生們尊敬和愛戴的誌輻老師，頓時之間，便馬上站起身來，迅速地返迴到他的房間中去。
不一會兒，便就看見他正高高興興地拿來了一瓶從大隊酒房所蒸的米酒。一時之間，就跟一些好飲兩杯的老師一塊，迅速地坐近在一起，就這樣興高采烈地碰起杯來了……
“……從下個星期開始，在每周星期一的早上，就輪值我們學校的領導老師，前去東平食品公司排隊購買一次豬肉。希望同誌們一定要盡量早一點前去排隊，爭取能夠買到一些肥點的豬肉迴來。我也知道，大家都是‘喜肥厭瘦’的嘛。首先，從下個星期一就從我們的李昌甫校長開始輪起……”
當李振邦主任說到這裏的時候，在他旁邊坐著的李昌甫校長，便馬上站了起來，接著說道：
“……另外，為了能撿拾學校食堂的剩菜和剩飯，我們學校還研究決定，打算從農村中或在自由市場上，購買迴兩頭中豬迴來進行飼養，以便解決我們學校老師在放寒假迴家過年的豬肉問題。
“大家都知道，這是一般大隊的農村學校所實行的普遍的一種做法，也是上級教育部門所默許的。至於豬本錢，就暫時由我們學校總務處負責預支。為了養好豬，種好菜，今後我們將會利用晚飯後，或平時的一些空閑的時間，大家一起動手幹。
“同時，食堂的菜地在種植過程中，一定要適當地將品種搭配好。盡量做到品種多樣化。還要注意根據季節變化，去調配好所種植的品種類別。盡可能做到，一年四季，淡季旺季，食堂的蔬菜都要從來不能間斷。
“這項老師食堂菜地的管理工作，就由我們的梁有蘭老師具體負責，希望大家多提意見，全力協助，將它做好。今天吃了晚飯以後，大家就馬上出動，迅速地將食堂的菜園子全部翻整好，爭取能夠快點種上菜……
“最後，希望大家齊心協力，遵照偉大領袖**的教導：‘人人動手，豐衣足食’。爭取早日改善我們老師膳食，以促進學校教育質量的進一步提高……”
頓時之間，當我們的李昌甫校長的話音還未落，大家便都喜氣洋洋地一塊熱烈鼓地起掌來……
正是：
炊事人員王大如，勤勤懇懇人善慈；
學校大力抓膳食，領導有方有前途。
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