向雲蔚本來正在籌備環球領導人峰會的晚宴，緊急被叫停，臨陣換將，讓她停下一切廚師協會工作迴去等待處理結果。
既是等待匿名舉報信的處理結果，也是等待參選廚師協會會長的結果。
湖春樓上下都為此心焦如焚，再老成的黃國安嘴上都起了好幾個大泡。向雲蔚卻自從迴來以後就鑽進了廚房，一副兩耳不聞窗外事一心隻顧灶間事的隱士狀態。
「師父，你怎麽就不著急啊！」
「就是啊小妹，咱得想想辦！」鄭芬氣得連從前的稱唿都喊出來了，「自古以來我們女人家就怕就是被潑這髒水，還偏偏是這種節骨眼！咱得想點辦法，這可是你的名聲問題。」
向雲蔚隻靜坐在灶前，說：「我該交代得已經交代了，不用急。」
「怎麽能不著急！你這事要是分辨不明白，還怎麽競選會長！」
向雲蔚道：「我競選會長，不靠名聲。」
鄭芬被她這副老神在在的模樣氣了個仰倒，但又拗不過她，隻好拉著其他人一道想辦法。就在眾人急得團團轉的時候，湖春館迎來了一位稀客。
全國廚師協會的會長章萬鈞登門拜訪。
所有人心知肚明那封匿名舉報信就是章祥寫的，但是章祥是章祥，章萬鈞是章萬鈞，他縱橫廚屆六十餘載，是泰鬥一樣的人物。湖春眾人沒有將人掃地出門，黃國安作為代表上前去把人禮貌地迎進來了。
「章會長，有失遠迎。請到雅間稍作，師父在後廚，我去請她來。」
聽見向雲蔚這個時候還能端坐後廚，章萬鈞也有幾分意外。他擺擺手：「不必，我去後廚見她吧，勞煩帶路。」
章萬鈞來到後廚，見向雲蔚真坐在灶前看火，灶眼上燒著一隻陶泥爐。爐口用紗布緊緊封住了，聞不出是在燉什麽。
「你倒是能靜下心。」
向雲蔚聽見聲音迴頭過來：「章會長？」
章萬鈞點點頭，問：「在燉什麽？」
向雲蔚沒有迴答，而是瞧了一下手錶的時間，道：「時間正好，您等十分鍾，正好幫我試試菜。」
她起身，取了一塊豬肝，挑去肉筋，捶成肉泥，用稠布濾出肝汁，加入蔥薑水、雞蛋清、細鹽、料酒、白胡椒，小火蒸製十分鍾後盛出成形的肝膏。
看到這裏，章萬鈞心裏已經明白她方才燉的是什麽了。她在做的是川菜的四大清湯之一，竹蓀肝膏湯。這湯看似簡單，工藝卻繁複，尤其是熬這爐湯，要熬到鮮而不膩，味醇而色清，最考驗廚師的工藝。
這湯首先得用老母雞、瘦豬肉、火腿、幹貝、豬骨、雞爪、生薑中火熬製六個小時，然後再加入冰糖、桂圓繼續熬製兩個小時。
但這還不算完。
向雲蔚這會子起了爐子，還要接著用去皮雞脯肉和全瘦豬肉剁成茸掃湯，反覆六次，直至湯成淡茶色，再加入竹蓀烹煮。
最後，才是將蒸好的肝膏倒扣入竹蓀湯內。
第一碗，向雲蔚端給了章萬鈞。他捧著建盞瞧，湯色清亮，透出建盞盞底光彩耀目，紋理如同繁星點點，潤澤的肝膏就恰似被簇擁的一輪圓月。
先試膏再嚐湯，清香脆嫩、湯鮮膏醇，章萬鈞忍不住連連點頭。
將湯喝得一滴不剩，他才放下碗，道：「這就是d國大使念念不忘的湯啊，上次你跟外交團去d國，他喝過一迴再也忘不了，這次要隨團訪華，特地打電話去大使館提你。」
鄭芬聽了這句話，碗都險些沒捧住，連忙問：「章會長，您這話的意思是、是說我們雲蔚沒事了？環球領導人峰會還是她上？」
章萬鈞沒直接迴答，而是看著向雲蔚，嘆了一聲：「就衝著你這副心中有譜的大將之風，我家孩子比不上你。不成器啊，他盡使一些上不了台麵的手段。」
搖搖頭，章萬鈞忍不住問：「事關你的前程，舉報信的事你就一點也不憂心？」
向雲蔚道：「怎麽不憂心？您不知道我多想做這個主廚。」
「那也不見你想想別的法子。」
向雲蔚想到「別的法子」，忍不住笑起來。周圍的人替她想遍了「別的法子」，鍾鴻羽甚至急匆匆地從d國趕迴來向她求婚。
「如果你成家，洗刷謠言就容易許多。雲蔚，我一直以來心裏都隻有你一個，我願意幫你做任何事。」鍾鴻羽背著一隻d國大火腿，向她求婚。
向雲蔚接受了他的告白和火腿，但是拒絕了求婚。
「我心裏也有你，不過我希望我們的婚姻是出於情感的成熟，而不是為了救火。」向雲蔚告訴他，「舉報信的事情我自有辦法，它影響不了我。」
向雲蔚的辦法就是這碗湯。
這碗隻能出自她的手，讓d國大使念念不忘的湯。
所以向雲蔚麵對舉報信風波能夠鎮定自若，因為她相信自己的實力，在廚師協會中無人能出其右。而在絕對的實力優勢麵前，名聲好壞就變得無足輕重了。
喝過這碗湯的章萬鈞顯然也明白了向雲蔚的底氣在哪裏，他又長嘆了一口氣，終於說出自己今天的來意：「我來是替章家向你道歉，作為懲罰，章祥將離開廚師協會，在我有生之年都不得重新入會。而我，頭昏眼瞎已經老朽，今天已經正式向勞動部遞交了辭職報告。離任以前，我向部裏推薦了你作為新一屆的廚師協會會長。」
既是等待匿名舉報信的處理結果，也是等待參選廚師協會會長的結果。
湖春樓上下都為此心焦如焚，再老成的黃國安嘴上都起了好幾個大泡。向雲蔚卻自從迴來以後就鑽進了廚房，一副兩耳不聞窗外事一心隻顧灶間事的隱士狀態。
「師父，你怎麽就不著急啊！」
「就是啊小妹，咱得想想辦！」鄭芬氣得連從前的稱唿都喊出來了，「自古以來我們女人家就怕就是被潑這髒水，還偏偏是這種節骨眼！咱得想點辦法，這可是你的名聲問題。」
向雲蔚隻靜坐在灶前，說：「我該交代得已經交代了，不用急。」
「怎麽能不著急！你這事要是分辨不明白，還怎麽競選會長！」
向雲蔚道：「我競選會長，不靠名聲。」
鄭芬被她這副老神在在的模樣氣了個仰倒，但又拗不過她，隻好拉著其他人一道想辦法。就在眾人急得團團轉的時候，湖春館迎來了一位稀客。
全國廚師協會的會長章萬鈞登門拜訪。
所有人心知肚明那封匿名舉報信就是章祥寫的，但是章祥是章祥，章萬鈞是章萬鈞，他縱橫廚屆六十餘載，是泰鬥一樣的人物。湖春眾人沒有將人掃地出門，黃國安作為代表上前去把人禮貌地迎進來了。
「章會長，有失遠迎。請到雅間稍作，師父在後廚，我去請她來。」
聽見向雲蔚這個時候還能端坐後廚，章萬鈞也有幾分意外。他擺擺手：「不必，我去後廚見她吧，勞煩帶路。」
章萬鈞來到後廚，見向雲蔚真坐在灶前看火，灶眼上燒著一隻陶泥爐。爐口用紗布緊緊封住了，聞不出是在燉什麽。
「你倒是能靜下心。」
向雲蔚聽見聲音迴頭過來：「章會長？」
章萬鈞點點頭，問：「在燉什麽？」
向雲蔚沒有迴答，而是瞧了一下手錶的時間，道：「時間正好，您等十分鍾，正好幫我試試菜。」
她起身，取了一塊豬肝，挑去肉筋，捶成肉泥，用稠布濾出肝汁，加入蔥薑水、雞蛋清、細鹽、料酒、白胡椒，小火蒸製十分鍾後盛出成形的肝膏。
看到這裏，章萬鈞心裏已經明白她方才燉的是什麽了。她在做的是川菜的四大清湯之一，竹蓀肝膏湯。這湯看似簡單，工藝卻繁複，尤其是熬這爐湯，要熬到鮮而不膩，味醇而色清，最考驗廚師的工藝。
這湯首先得用老母雞、瘦豬肉、火腿、幹貝、豬骨、雞爪、生薑中火熬製六個小時，然後再加入冰糖、桂圓繼續熬製兩個小時。
但這還不算完。
向雲蔚這會子起了爐子，還要接著用去皮雞脯肉和全瘦豬肉剁成茸掃湯，反覆六次，直至湯成淡茶色，再加入竹蓀烹煮。
最後，才是將蒸好的肝膏倒扣入竹蓀湯內。
第一碗，向雲蔚端給了章萬鈞。他捧著建盞瞧，湯色清亮，透出建盞盞底光彩耀目，紋理如同繁星點點，潤澤的肝膏就恰似被簇擁的一輪圓月。
先試膏再嚐湯，清香脆嫩、湯鮮膏醇，章萬鈞忍不住連連點頭。
將湯喝得一滴不剩，他才放下碗，道：「這就是d國大使念念不忘的湯啊，上次你跟外交團去d國，他喝過一迴再也忘不了，這次要隨團訪華，特地打電話去大使館提你。」
鄭芬聽了這句話，碗都險些沒捧住，連忙問：「章會長，您這話的意思是、是說我們雲蔚沒事了？環球領導人峰會還是她上？」
章萬鈞沒直接迴答，而是看著向雲蔚，嘆了一聲：「就衝著你這副心中有譜的大將之風，我家孩子比不上你。不成器啊，他盡使一些上不了台麵的手段。」
搖搖頭，章萬鈞忍不住問：「事關你的前程，舉報信的事你就一點也不憂心？」
向雲蔚道：「怎麽不憂心？您不知道我多想做這個主廚。」
「那也不見你想想別的法子。」
向雲蔚想到「別的法子」，忍不住笑起來。周圍的人替她想遍了「別的法子」，鍾鴻羽甚至急匆匆地從d國趕迴來向她求婚。
「如果你成家，洗刷謠言就容易許多。雲蔚，我一直以來心裏都隻有你一個，我願意幫你做任何事。」鍾鴻羽背著一隻d國大火腿，向她求婚。
向雲蔚接受了他的告白和火腿，但是拒絕了求婚。
「我心裏也有你，不過我希望我們的婚姻是出於情感的成熟，而不是為了救火。」向雲蔚告訴他，「舉報信的事情我自有辦法，它影響不了我。」
向雲蔚的辦法就是這碗湯。
這碗隻能出自她的手，讓d國大使念念不忘的湯。
所以向雲蔚麵對舉報信風波能夠鎮定自若，因為她相信自己的實力，在廚師協會中無人能出其右。而在絕對的實力優勢麵前，名聲好壞就變得無足輕重了。
喝過這碗湯的章萬鈞顯然也明白了向雲蔚的底氣在哪裏，他又長嘆了一口氣，終於說出自己今天的來意：「我來是替章家向你道歉，作為懲罰，章祥將離開廚師協會，在我有生之年都不得重新入會。而我，頭昏眼瞎已經老朽，今天已經正式向勞動部遞交了辭職報告。離任以前，我向部裏推薦了你作為新一屆的廚師協會會長。」