安正陽挑眉答應：「可以，米花糖聽起來不錯。不用加太多糖，我不喜歡太甜的食物。」
說罷，他又好奇地問：「你和魏昌很熟悉嗎？為什麽斷言他是個輕浮的人？」
向雲蔚沒有開口解釋，隻是抬手指了指後廚的窗外。
越過窗欞，正好可以看見學校的院中。此刻院裏正站著兩個人，一個是宋晴，另外一個就是被稱為「輕浮」的魏昌。雖然聽不清兩人的話，但可以清楚瞧見魏昌正嬉皮笑臉地伸手，將一根嫩玉米遞給宋晴。
今年地裏的玉米還沒有統一摘收，這樣新蒸的嫩玉米隻可能是誰家的小姑娘偷偷摘來蒸好獻給心上人，然後又被魏昌拿來討好宋晴。
安正陽看著同伴當場表演「輕浮」，無奈地搖搖頭，沒有再開口替他辯解。
向雲蔚也沒有再多說，隻和他約定了三天以後來取米花糖。
作者有話說：
第13章 炒米和接單
米花糖是向雲蔚在大窪村接的第一單，她很認真地對待，當天就去供銷社找白糖。因為先前一個包子的交情，趙老爹大方地給她提供了自己私下的渠道，答應幫她去鎮上的黑市置換白糖。比起用糯米四處換糖票再用票兌白糖，這樣來得方便也節省。
既然找到了門路，向雲蔚幹脆托趙老爹換了一半白糖和一半花生。在炒米花糖的時候，摻進花生碎，炒製出來的米花糖會帶上花生的堅果油脂香，也會使得口感更加豐富、香醇。趁著熱勁，向雲蔚把炒好的米倒進借來的木頭模具，用擀麵杖壓平，待晾涼成形以後再切成一指長的方塊。
大刀切下去的時候，米花糖響起哢呲的脆響。麥冬麥冬在旁從頭看到尾，被這香氣饞得直流口水。向雲蔚叫她把手指頭從嘴巴裏拿出來，撿了掉下來的一小塊碎片給她。
麥冬很會吃。
一小塊碎片又掰開成兩塊。一塊直接咬碎，哢哧哢哧地品嚐米花糖新鮮出爐的酥脆。一塊含在嘴裏，等米花都軟化了，細細迴味米花融合白糖的甜津津的滋味。
向雲蔚被小饞蟲逗笑：「別吃手指頭了，待會我給你炒米吃。」
向雲蔚將得來的半斤糯米，全部做成了炒米。
炒米不需要加白糖和花生碎，更簡單、節省原材料，在大窪村也是家家戶戶過年會做的零嘴。但據麥冬鑑定，她炒出來的炒米是全世界最好吃的炒米。
鍾奶奶隻抓了幾粒泡在水裏，珍惜地品嚐。
她說：「小孩子才幾歲，吃過多少炒米。不過話說迴來，我老婆子活了這麽些年，小妹你炒的米確實好，一粒都沒炒焦……」
她還想要謙虛一下，卻沒料到自家孫媳婦已經坦然地接受了麥冬的吹捧，正習以為常地輕點下巴：「我炒的米當然天下無敵。」
鍾奶奶：……我還是吃米吧。
炒米雖然簡單，但不是一個容易活。人人都炒米，炒米的火候卻很難把握，火大容易焦，火小又爆不開。但向雲蔚炒出來的米不僅沒有一粒炒焦，而且顆顆飽滿酥脆，開花的米粒沒進嘴就先問到一股熟米香氣，咬在嘴裏輕輕爆開，還帶著白米原本的甜味。
又好吃又好玩，麥冬愛極了。
向雲蔚給她衣服上的兩個小兜兜都裝滿：「去玩兒吧，找小朋友一起吃。」
「我真的可以和別人分著吃嗎？」麥冬有些不好意思地扭了扭。
向雲蔚點頭：「當然，這是分給麥冬的零嘴了。你想怎麽吃就怎麽吃。」
麥冬捂著兜兜，快樂又小心地原地蹦了幾下。
「那我要去找小慧姐姐一起吃！」
從前鍾家窮，她從來就沒有零嘴。和村裏的小孩一道玩，也沒辦法和人一起分零食。久而久之，大家也不愛帶她一起玩。隻有葉三花家的小慧願意帶著她一道，麥冬總是吃她的零嘴也不好意思，現在終於自己也有零嘴分給別人，真是開心極了。
麥冬像隻小麻雀一樣就飛了出去。
***
次日，向雲蔚把製成的米花糖交給了安正陽。
安正陽當時就嚐了一塊，一邊吃一邊抬高了眉峰，露出驚訝地神情。
他誇讚道：「我吃過食堂的飯菜，隻是覺得你的手藝不錯。沒想到有了更好的食材，你能做出這麽好吃的食物來！」
「過獎了。稱一下吧，」向雲蔚拿出秤來，「除去工費，剩下五斤半糯米，其中八兩糯米換成了三兩糖和二兩花生……」
「不用了，我相信你。」安正陽打斷她，伸手就要去拿。
向雲蔚卻堅持把米花糖過秤，給他看了刻數：「這裏一共五斤半兩。有一兩半的損耗是常事，你不信可以去問葉師傅或者去鎮上問。」
「信，都說了我信你。」安正陽點頭拿過了米花糖，又添了一句，「你這個女人還挺倔的。」
向雲蔚：「做生意，還是清楚些得好。」
安正陽用土布包好米花糖的罈子，又從布袋裏掏出一疊書卷遞給了向雲蔚，說：「這些你拿著。」
向雲蔚翻了翻，是一套小學教材和數學、語文的試卷。
「這是什麽意思？」
安正陽說：「我認為你很聰明也有一定的天賦，但還是需要讀書接受教育。這裏是小學課本和我出的試卷，試卷是小學五年級水平，你先自學課本然後自考。我會根據試捲成績去和張校長說，讓他安排你入學讀合適的年級。」
說罷，他又好奇地問：「你和魏昌很熟悉嗎？為什麽斷言他是個輕浮的人？」
向雲蔚沒有開口解釋，隻是抬手指了指後廚的窗外。
越過窗欞，正好可以看見學校的院中。此刻院裏正站著兩個人，一個是宋晴，另外一個就是被稱為「輕浮」的魏昌。雖然聽不清兩人的話，但可以清楚瞧見魏昌正嬉皮笑臉地伸手，將一根嫩玉米遞給宋晴。
今年地裏的玉米還沒有統一摘收，這樣新蒸的嫩玉米隻可能是誰家的小姑娘偷偷摘來蒸好獻給心上人，然後又被魏昌拿來討好宋晴。
安正陽看著同伴當場表演「輕浮」，無奈地搖搖頭，沒有再開口替他辯解。
向雲蔚也沒有再多說，隻和他約定了三天以後來取米花糖。
作者有話說：
第13章 炒米和接單
米花糖是向雲蔚在大窪村接的第一單，她很認真地對待，當天就去供銷社找白糖。因為先前一個包子的交情，趙老爹大方地給她提供了自己私下的渠道，答應幫她去鎮上的黑市置換白糖。比起用糯米四處換糖票再用票兌白糖，這樣來得方便也節省。
既然找到了門路，向雲蔚幹脆托趙老爹換了一半白糖和一半花生。在炒米花糖的時候，摻進花生碎，炒製出來的米花糖會帶上花生的堅果油脂香，也會使得口感更加豐富、香醇。趁著熱勁，向雲蔚把炒好的米倒進借來的木頭模具，用擀麵杖壓平，待晾涼成形以後再切成一指長的方塊。
大刀切下去的時候，米花糖響起哢呲的脆響。麥冬麥冬在旁從頭看到尾，被這香氣饞得直流口水。向雲蔚叫她把手指頭從嘴巴裏拿出來，撿了掉下來的一小塊碎片給她。
麥冬很會吃。
一小塊碎片又掰開成兩塊。一塊直接咬碎，哢哧哢哧地品嚐米花糖新鮮出爐的酥脆。一塊含在嘴裏，等米花都軟化了，細細迴味米花融合白糖的甜津津的滋味。
向雲蔚被小饞蟲逗笑：「別吃手指頭了，待會我給你炒米吃。」
向雲蔚將得來的半斤糯米，全部做成了炒米。
炒米不需要加白糖和花生碎，更簡單、節省原材料，在大窪村也是家家戶戶過年會做的零嘴。但據麥冬鑑定，她炒出來的炒米是全世界最好吃的炒米。
鍾奶奶隻抓了幾粒泡在水裏，珍惜地品嚐。
她說：「小孩子才幾歲，吃過多少炒米。不過話說迴來，我老婆子活了這麽些年，小妹你炒的米確實好，一粒都沒炒焦……」
她還想要謙虛一下，卻沒料到自家孫媳婦已經坦然地接受了麥冬的吹捧，正習以為常地輕點下巴：「我炒的米當然天下無敵。」
鍾奶奶：……我還是吃米吧。
炒米雖然簡單，但不是一個容易活。人人都炒米，炒米的火候卻很難把握，火大容易焦，火小又爆不開。但向雲蔚炒出來的米不僅沒有一粒炒焦，而且顆顆飽滿酥脆，開花的米粒沒進嘴就先問到一股熟米香氣，咬在嘴裏輕輕爆開，還帶著白米原本的甜味。
又好吃又好玩，麥冬愛極了。
向雲蔚給她衣服上的兩個小兜兜都裝滿：「去玩兒吧，找小朋友一起吃。」
「我真的可以和別人分著吃嗎？」麥冬有些不好意思地扭了扭。
向雲蔚點頭：「當然，這是分給麥冬的零嘴了。你想怎麽吃就怎麽吃。」
麥冬捂著兜兜，快樂又小心地原地蹦了幾下。
「那我要去找小慧姐姐一起吃！」
從前鍾家窮，她從來就沒有零嘴。和村裏的小孩一道玩，也沒辦法和人一起分零食。久而久之，大家也不愛帶她一起玩。隻有葉三花家的小慧願意帶著她一道，麥冬總是吃她的零嘴也不好意思，現在終於自己也有零嘴分給別人，真是開心極了。
麥冬像隻小麻雀一樣就飛了出去。
***
次日，向雲蔚把製成的米花糖交給了安正陽。
安正陽當時就嚐了一塊，一邊吃一邊抬高了眉峰，露出驚訝地神情。
他誇讚道：「我吃過食堂的飯菜，隻是覺得你的手藝不錯。沒想到有了更好的食材，你能做出這麽好吃的食物來！」
「過獎了。稱一下吧，」向雲蔚拿出秤來，「除去工費，剩下五斤半糯米，其中八兩糯米換成了三兩糖和二兩花生……」
「不用了，我相信你。」安正陽打斷她，伸手就要去拿。
向雲蔚卻堅持把米花糖過秤，給他看了刻數：「這裏一共五斤半兩。有一兩半的損耗是常事，你不信可以去問葉師傅或者去鎮上問。」
「信，都說了我信你。」安正陽點頭拿過了米花糖，又添了一句，「你這個女人還挺倔的。」
向雲蔚：「做生意，還是清楚些得好。」
安正陽用土布包好米花糖的罈子，又從布袋裏掏出一疊書卷遞給了向雲蔚，說：「這些你拿著。」
向雲蔚翻了翻，是一套小學教材和數學、語文的試卷。
「這是什麽意思？」
安正陽說：「我認為你很聰明也有一定的天賦，但還是需要讀書接受教育。這裏是小學課本和我出的試卷，試卷是小學五年級水平，你先自學課本然後自考。我會根據試捲成績去和張校長說，讓他安排你入學讀合適的年級。」