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我美食爆紅你說這是戀綜 作者：甄新 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她的迴答樸實無華，笑得直播間觀眾當場拍桌。
「法國老廚終於見識到固執的川菜大師了，我們就是要加辣加油，猛火煎炒！」
「雞肉清香？好啊，多加點辣椒。清蒸燉煮好吃？好啊，我宮保雞丁更好吃。」
「雖然紅酒燉雞也很好吃，但在宮保雞丁麵前都得稍稍，那可是蜀東院拿手好菜！」
川菜經典，宮保雞丁。
甄酥不急著翻炒雞肉，而是將剝好的花生入鍋油炸。當那些一粒粒小花生，連皮帶肉，下鍋油酥，炸得熱氣蒸騰，一切關於宮保雞丁香脆甜酸的記憶，都從味蕾復甦。
連看一盤平平無奇都的油酥花生，都能品嚐到味真蜀東院令人垂涎的煙火氣。
片刻，花生出鍋，入盤備用。
甄酥清油下鍋，將鍋離火，再將雞丁倒入鍋中，熱鍋滑冷油，清香鮮嫩的珍珠雞塊，在油中翻騰燒灼，沿鍋滑至八成熟。
這坦然傳入直播間的畫麵，看得觀眾雙眼發直，他們一貫見到甄酥火上煎炒烹煮，但這鍋離火之後，繼續炸熟雞丁的手法，卻叫他們充滿困惑。
「這又是什麽新奇手法？第一次見酥酥用！」
「熱鍋滑冷油，幹煸或者滑油的基本功，怎麽？沒做過菜？」
「就算做過菜，也不會像甄酥這麽做菜啊！」
大廚風範，跟觀眾平時在家裏小打小鬧的烹煮煎炒差別巨大。
如果說以前甄酥灶上的廚藝，有所保留，那麽今天一道宮保雞丁，從刀功到下鍋，條條工序都透著她的沉靜專業，讓人望塵莫及。
哪怕是廚房的主人，都在嘖嘖稱奇。
「這樣的雞肉烹製方法，我還從沒見過，油太多了，炸出來會破壞珍珠雞本身的營養。好吃也許好吃，但……」
但艾連伯倫斯視線遲疑看向紅辣椒，「會不會不健康。」
甄酥理解他的想法，像是一位注重養生的美食評論家，在挑剔油炸食物有害似的，充滿了疑慮。
她抬手翻鏟，瀝出雞丁，稍稍歇了歇，迴答道：
「滑油可以保持雞肉的鮮香，留住雞肉本身的清香，同時去除大油煎炸出的有害物質，所以您不必擔心它會有害健康。」
說著，甄酥再將雞丁與炒好的辣椒花椒一起大火烹香，爆香出無法掩蓋的辣味，暢快說道：「而且，我建議海邊長期居住的人，多吃辣椒多嚐花椒，去濕、發汗、開胃，地道的食物養生，還能解決大部分食欲不振。」
她手上動作沒停，大火席捲之中，雞丁肉質鮮嫩，辣椒嗆鼻。
川菜之中麻辣鮮香，意猶未盡，著實開胃健脾，直播間百年厭食症患者，都能在一眼紅紅辣辣的宮保雞丁油煙之中，亮起一雙充滿渴望的眼睛。
「別人食慾怎麽樣，我不知道，但我餓了，我現在就想吃這麻辣十足的宮保雞丁！」
觀眾吵吵嚷嚷，彈幕全是餓餓餓的餓鬼唿嘯。
甄酥沉著冷靜，調料入鍋，猛炒收汁，再加花生與香蔥，炒出一鍋醬鹹酸甜，在鋪天的辣味之中，泛著糖醋的沁香。
艾連伯倫斯讚賞於甄酥對火候的嫻熟控製，對猛火翻炒提鍋顛勺的精湛。
然而，美味與清淡不可兼得。
他即使饞得咽喉上下跳動，也會本能的抗拒於鼻腔刺激的辣味。
「這麽辣，你到底做給誰吃？」
艾連伯倫斯站在一旁搖頭，抱怨感慨似的出聲。
「做給……」
甄酥下意識的就想說，做給孟尋這個小混蛋吃。
她僵了僵，好像形成了某種習慣，有人期待等著品嚐她做的菜，她也迴應了那份期待。
以至於做出的菜品，第一個就會想到孟尋。
明明……小混蛋是嗜甜的。
甄酥收起笑意，難得沒有迴答這個問題，專注於手中煎炒翻騰的沸油。
嘩嘩巨大嘲雜的聲響，掩蓋了她所有的悲春傷秋。
宮保雞丁滾燙出鍋，落入幹淨平整的白瓷盤，擺出了一室的鮮香辣脆。
可惜觀眾全看見全聽見了，焦急得唉聲嘆氣。
「酥酥這沒說完的話，我都能幫忙補全——孟尋孟尋孟尋。」
「孟尋呢？有沒有在看直播，有沒有聽到甄酥的話？」
「聽我的孟尋，下次送真美味調料大全，或者包下產品線給朗耀集團上下發員工福利，這不比皇室藍省錢還動人？」
彈幕出謀劃策，難得在滿眼美味香辣之中，關心起甄酥與孟尋的愛情磨合。
希望晚餐時分，能夠倍速快進，讓甄酥和孟尋真正牽手，圓滿他們對桃花酥的嚮往。
可這屏幕前，也不是人人都期待他們終成眷屬，有所迴應的。
「孟尋活該，現在甄酥都懶得提他了。」
「做人欠打，就是會遭報應，搞得那麽囂張跋扈，高調得意，甄酥領情麽？」
房間門關上，蕭清清一邊看宮保雞丁熗炒直播，一邊嗑瓜子邊罵孟尋咎由自取。
她簡直是要氣瘋了，縱橫影壇和綜藝節目，還沒受過這麽大的委屈。
孟尋堂而皇之搶鏡不說，還帶偏了網上全部輿論。
她隨手一翻，#浪漫的法則#討論裏，根本沒有她小蝴蝶戒指的一席之地，全是約瑟芬約瑟芬約瑟芬！
蕭清清也是借過幾枚奢侈品戒指的，那些身價百萬的昂貴奢侈品，甚至還有專題盤點，就等她小蝴蝶戒指出現，來一場經典迴顧。
「法國老廚終於見識到固執的川菜大師了，我們就是要加辣加油，猛火煎炒！」
「雞肉清香？好啊，多加點辣椒。清蒸燉煮好吃？好啊，我宮保雞丁更好吃。」
「雖然紅酒燉雞也很好吃，但在宮保雞丁麵前都得稍稍，那可是蜀東院拿手好菜！」
川菜經典，宮保雞丁。
甄酥不急著翻炒雞肉，而是將剝好的花生入鍋油炸。當那些一粒粒小花生，連皮帶肉，下鍋油酥，炸得熱氣蒸騰，一切關於宮保雞丁香脆甜酸的記憶，都從味蕾復甦。
連看一盤平平無奇都的油酥花生，都能品嚐到味真蜀東院令人垂涎的煙火氣。
片刻，花生出鍋，入盤備用。
甄酥清油下鍋，將鍋離火，再將雞丁倒入鍋中，熱鍋滑冷油，清香鮮嫩的珍珠雞塊，在油中翻騰燒灼，沿鍋滑至八成熟。
這坦然傳入直播間的畫麵，看得觀眾雙眼發直，他們一貫見到甄酥火上煎炒烹煮，但這鍋離火之後，繼續炸熟雞丁的手法，卻叫他們充滿困惑。
「這又是什麽新奇手法？第一次見酥酥用！」
「熱鍋滑冷油，幹煸或者滑油的基本功，怎麽？沒做過菜？」
「就算做過菜，也不會像甄酥這麽做菜啊！」
大廚風範，跟觀眾平時在家裏小打小鬧的烹煮煎炒差別巨大。
如果說以前甄酥灶上的廚藝，有所保留，那麽今天一道宮保雞丁，從刀功到下鍋，條條工序都透著她的沉靜專業，讓人望塵莫及。
哪怕是廚房的主人，都在嘖嘖稱奇。
「這樣的雞肉烹製方法，我還從沒見過，油太多了，炸出來會破壞珍珠雞本身的營養。好吃也許好吃，但……」
但艾連伯倫斯視線遲疑看向紅辣椒，「會不會不健康。」
甄酥理解他的想法，像是一位注重養生的美食評論家，在挑剔油炸食物有害似的，充滿了疑慮。
她抬手翻鏟，瀝出雞丁，稍稍歇了歇，迴答道：
「滑油可以保持雞肉的鮮香，留住雞肉本身的清香，同時去除大油煎炸出的有害物質，所以您不必擔心它會有害健康。」
說著，甄酥再將雞丁與炒好的辣椒花椒一起大火烹香，爆香出無法掩蓋的辣味，暢快說道：「而且，我建議海邊長期居住的人，多吃辣椒多嚐花椒，去濕、發汗、開胃，地道的食物養生，還能解決大部分食欲不振。」
她手上動作沒停，大火席捲之中，雞丁肉質鮮嫩，辣椒嗆鼻。
川菜之中麻辣鮮香，意猶未盡，著實開胃健脾，直播間百年厭食症患者，都能在一眼紅紅辣辣的宮保雞丁油煙之中，亮起一雙充滿渴望的眼睛。
「別人食慾怎麽樣，我不知道，但我餓了，我現在就想吃這麻辣十足的宮保雞丁！」
觀眾吵吵嚷嚷，彈幕全是餓餓餓的餓鬼唿嘯。
甄酥沉著冷靜，調料入鍋，猛炒收汁，再加花生與香蔥，炒出一鍋醬鹹酸甜，在鋪天的辣味之中，泛著糖醋的沁香。
艾連伯倫斯讚賞於甄酥對火候的嫻熟控製，對猛火翻炒提鍋顛勺的精湛。
然而，美味與清淡不可兼得。
他即使饞得咽喉上下跳動，也會本能的抗拒於鼻腔刺激的辣味。
「這麽辣，你到底做給誰吃？」
艾連伯倫斯站在一旁搖頭，抱怨感慨似的出聲。
「做給……」
甄酥下意識的就想說，做給孟尋這個小混蛋吃。
她僵了僵，好像形成了某種習慣，有人期待等著品嚐她做的菜，她也迴應了那份期待。
以至於做出的菜品，第一個就會想到孟尋。
明明……小混蛋是嗜甜的。
甄酥收起笑意，難得沒有迴答這個問題，專注於手中煎炒翻騰的沸油。
嘩嘩巨大嘲雜的聲響，掩蓋了她所有的悲春傷秋。
宮保雞丁滾燙出鍋，落入幹淨平整的白瓷盤，擺出了一室的鮮香辣脆。
可惜觀眾全看見全聽見了，焦急得唉聲嘆氣。
「酥酥這沒說完的話，我都能幫忙補全——孟尋孟尋孟尋。」
「孟尋呢？有沒有在看直播，有沒有聽到甄酥的話？」
「聽我的孟尋，下次送真美味調料大全，或者包下產品線給朗耀集團上下發員工福利，這不比皇室藍省錢還動人？」
彈幕出謀劃策，難得在滿眼美味香辣之中，關心起甄酥與孟尋的愛情磨合。
希望晚餐時分，能夠倍速快進，讓甄酥和孟尋真正牽手，圓滿他們對桃花酥的嚮往。
可這屏幕前，也不是人人都期待他們終成眷屬，有所迴應的。
「孟尋活該，現在甄酥都懶得提他了。」
「做人欠打，就是會遭報應，搞得那麽囂張跋扈，高調得意，甄酥領情麽？」
房間門關上，蕭清清一邊看宮保雞丁熗炒直播，一邊嗑瓜子邊罵孟尋咎由自取。
她簡直是要氣瘋了，縱橫影壇和綜藝節目，還沒受過這麽大的委屈。
孟尋堂而皇之搶鏡不說，還帶偏了網上全部輿論。
她隨手一翻，#浪漫的法則#討論裏，根本沒有她小蝴蝶戒指的一席之地，全是約瑟芬約瑟芬約瑟芬！
蕭清清也是借過幾枚奢侈品戒指的，那些身價百萬的昂貴奢侈品，甚至還有專題盤點，就等她小蝴蝶戒指出現，來一場經典迴顧。