第207頁
開局逃荒,怎可餓著我傻相公 作者:心跳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「嗯,這價格可不能定低了……」
江承雪自言自語,十斤新鮮菜不知道能不能出一斤菜幹呢。
轉頭把兩匹馬牽進空間,周澤勛去後院拴馬繩,收雞蛋。
江承雪脫下厚實的襖子,將棉褲也脫了下來,空間是春天啊,熱乎乎的,穿這麽厚真得中暑不可。
棉褲下麵穿的是棉質的襯褲,雖然不透不露的,但總覺得有點不好意思。
幸好空間還有套嶄新的衣服,她就穿上了。
然後挽起衣袖,揭開矮缸的蓋子,一入眼就是牛肚,吸吸口水,這牛肚改天來個爆炒,可惜沒有辣椒。
翻出一大塊五花肉,這豬很瘦,五花肉也是薄薄的一層。
有總是好的呀。
「雪兒,有需要我幫忙的嗎?」
周澤勛提著籃子迴來。他還沒把身上的棉襖脫掉,直接去後院拴馬的。將雞蛋籃子往牆邊一放,一邊脫襖子一邊興奮問道。
「你先脫換衣服吧,換完衣服去生火。」
搭上鐵鍋幹燒一下,整塊五花肉肉皮貼著鐵鍋反覆摩擦,因為上麵有豬毛,用手拔起來太費事了。
燙到豬皮變色才把肉塊拿起來,吩咐周澤勛洗鍋,自己去洗肉,把豬皮也用刀豎著刮幹淨。
五花肉切成三厘米的方塊,準備適量的蔥段生薑片,桂皮香葉八角花椒還有白芷。
「阿勛,可以搭鍋了。」
江承雪喊道。
以前自己自己弄美事所有的事情都自己能做,但現在多了一個人,她覺得動動嗓子,看著那人去做也挺好的,生活愜意有趣。
鍋燒熱,倒少量豆油,加兩勺白糖,炒糖色需要小火,周澤勛蹲在地上聽著她指揮,樂此不彼。
白糖炒化變成焦糖色把肉塊倒進鍋裏,小火慢炒上色,原本看著白慘慘的顏色,慢慢就過上一層誘人的焦糖色。
然後倒入調料,繼續小火慢炒,雖然這豬很瘦,但油脂還是有些的,慢慢就炒了出來,香料的味道在廚房裏縈繞。
周澤勛忍不住站起來往鍋裏瞧,臉上按捺不住期待的喜色。
「好香啊,雪兒,這些你是怎麽想到的?」
江家就是這樣吃肉的嗎?未免太奢侈了。
又想到不對啊,雪兒以前在江家不是不受待見的嗎?
江承雪道:「我以前老在廚房幫忙,見江府的廚子做的多了,自己也能琢磨出一些東西來。」
她說得煞有其事,末了還裝模作樣地嘆息一聲:
「可惜光看吃不上。」
第173章 你想吃什麽都買給你
「雪兒,以後你想吃什麽我都買給你吃。」
一句話說得周澤勛心疼不已,摟著江承雪的肩膀輕聲許諾。
「嗯嗯。」
江承雪心暖,雖然以後想吃什麽自己都可以買,但是有個人願意給你承諾願意給你去買,感覺還是完全不同的。
就甜滋滋的。
順著鍋邊淋入一圈黃酒,再加點生抽。
「阿勛,京城酒家多,我們多買點酒帶迴去。」
周伯路喜歡喝酒,之前自己從空間拿出去的那一小罐黃酒,他稀罕得喝了好久,每次就喝一點點。
「好。」周澤勛沉吟一下,「給春芽多買點什麽東西迴去吧,京城這邊首飾多,帶幾件迴去,春芽是大姑娘了,我聽娘說開春要給她說人家。」
他嘆了一口氣。
「嗯,成套的給她買個兩三套。」
鍋裏的肉塊已經炒不出什麽油了,江承雪就圍了半鍋水,放了蔥段。
水開之後將水麵的浮沫舀出來,然後蓋上鍋蓋小火慢燉。
又從外麵正屋裏麵把昨天買的鐵鍋拿進來,吃紅燒肉怎麽可以不配米飯呢?
紅燒肉做好已經是半個時辰之後的事情了。
趁這個時間,兩人下地種了水稻和蔬菜。
江承雪找出黃豆種子,不多,有個一兩斤的樣子,全部都撒進田地裏麵去了。
紅燒肉中途揭了次蓋子,將大料全部挑出來,以前江承雪跟著視頻學做的事情,人家博主說了,這些大料煮太久會有苦味,會影響味道。
放了鹹鹽進去。
蓋上蓋子小火再燉二十來分鍾。
揭開蓋子,添火收汁,鍋裏紅彤彤一片,饞得人流口水。
肉多,分兩個碗盛裝,留一碗下次吃。
快速洗了鍋,又清炒了一個小白菜。
進屋,周澤勛已經給兩人盛好米飯,倒好茶水,擺好筷子。
「你嚐了嗎?」
江承雪坐下,拿起筷子。
「還沒,等你一起。」
「嗯,」江承雪抿唇,忍不住笑眼彎彎,「快嚐嚐吧,我都想吃好久了。」
周澤勛這才迫不及待拿起筷子,撿了一塊紅燒肉放進江承雪碗中。
這一瞬,江承雪突然覺得,周澤勛還是那個周澤勛,在他心裏自己這個娘子依舊是那麽重要的。
她拿筷子撿起碗中的紅燒肉,眼睛卻盯著對麵的男人,看到他咀嚼時難以相信的眼神就知道,他喜歡。
忍不住就笑得更加開心。
「很好吃對吧?」
「從來沒有這樣好吃過!」
「噗——」江承雪笑出聲,「這同樣的話我聽你說了可不止一兩次了。」
昨天吃雞蛋炸饅頭片的時候,他還說過呢。
江承雪自言自語,十斤新鮮菜不知道能不能出一斤菜幹呢。
轉頭把兩匹馬牽進空間,周澤勛去後院拴馬繩,收雞蛋。
江承雪脫下厚實的襖子,將棉褲也脫了下來,空間是春天啊,熱乎乎的,穿這麽厚真得中暑不可。
棉褲下麵穿的是棉質的襯褲,雖然不透不露的,但總覺得有點不好意思。
幸好空間還有套嶄新的衣服,她就穿上了。
然後挽起衣袖,揭開矮缸的蓋子,一入眼就是牛肚,吸吸口水,這牛肚改天來個爆炒,可惜沒有辣椒。
翻出一大塊五花肉,這豬很瘦,五花肉也是薄薄的一層。
有總是好的呀。
「雪兒,有需要我幫忙的嗎?」
周澤勛提著籃子迴來。他還沒把身上的棉襖脫掉,直接去後院拴馬的。將雞蛋籃子往牆邊一放,一邊脫襖子一邊興奮問道。
「你先脫換衣服吧,換完衣服去生火。」
搭上鐵鍋幹燒一下,整塊五花肉肉皮貼著鐵鍋反覆摩擦,因為上麵有豬毛,用手拔起來太費事了。
燙到豬皮變色才把肉塊拿起來,吩咐周澤勛洗鍋,自己去洗肉,把豬皮也用刀豎著刮幹淨。
五花肉切成三厘米的方塊,準備適量的蔥段生薑片,桂皮香葉八角花椒還有白芷。
「阿勛,可以搭鍋了。」
江承雪喊道。
以前自己自己弄美事所有的事情都自己能做,但現在多了一個人,她覺得動動嗓子,看著那人去做也挺好的,生活愜意有趣。
鍋燒熱,倒少量豆油,加兩勺白糖,炒糖色需要小火,周澤勛蹲在地上聽著她指揮,樂此不彼。
白糖炒化變成焦糖色把肉塊倒進鍋裏,小火慢炒上色,原本看著白慘慘的顏色,慢慢就過上一層誘人的焦糖色。
然後倒入調料,繼續小火慢炒,雖然這豬很瘦,但油脂還是有些的,慢慢就炒了出來,香料的味道在廚房裏縈繞。
周澤勛忍不住站起來往鍋裏瞧,臉上按捺不住期待的喜色。
「好香啊,雪兒,這些你是怎麽想到的?」
江家就是這樣吃肉的嗎?未免太奢侈了。
又想到不對啊,雪兒以前在江家不是不受待見的嗎?
江承雪道:「我以前老在廚房幫忙,見江府的廚子做的多了,自己也能琢磨出一些東西來。」
她說得煞有其事,末了還裝模作樣地嘆息一聲:
「可惜光看吃不上。」
第173章 你想吃什麽都買給你
「雪兒,以後你想吃什麽我都買給你吃。」
一句話說得周澤勛心疼不已,摟著江承雪的肩膀輕聲許諾。
「嗯嗯。」
江承雪心暖,雖然以後想吃什麽自己都可以買,但是有個人願意給你承諾願意給你去買,感覺還是完全不同的。
就甜滋滋的。
順著鍋邊淋入一圈黃酒,再加點生抽。
「阿勛,京城酒家多,我們多買點酒帶迴去。」
周伯路喜歡喝酒,之前自己從空間拿出去的那一小罐黃酒,他稀罕得喝了好久,每次就喝一點點。
「好。」周澤勛沉吟一下,「給春芽多買點什麽東西迴去吧,京城這邊首飾多,帶幾件迴去,春芽是大姑娘了,我聽娘說開春要給她說人家。」
他嘆了一口氣。
「嗯,成套的給她買個兩三套。」
鍋裏的肉塊已經炒不出什麽油了,江承雪就圍了半鍋水,放了蔥段。
水開之後將水麵的浮沫舀出來,然後蓋上鍋蓋小火慢燉。
又從外麵正屋裏麵把昨天買的鐵鍋拿進來,吃紅燒肉怎麽可以不配米飯呢?
紅燒肉做好已經是半個時辰之後的事情了。
趁這個時間,兩人下地種了水稻和蔬菜。
江承雪找出黃豆種子,不多,有個一兩斤的樣子,全部都撒進田地裏麵去了。
紅燒肉中途揭了次蓋子,將大料全部挑出來,以前江承雪跟著視頻學做的事情,人家博主說了,這些大料煮太久會有苦味,會影響味道。
放了鹹鹽進去。
蓋上蓋子小火再燉二十來分鍾。
揭開蓋子,添火收汁,鍋裏紅彤彤一片,饞得人流口水。
肉多,分兩個碗盛裝,留一碗下次吃。
快速洗了鍋,又清炒了一個小白菜。
進屋,周澤勛已經給兩人盛好米飯,倒好茶水,擺好筷子。
「你嚐了嗎?」
江承雪坐下,拿起筷子。
「還沒,等你一起。」
「嗯,」江承雪抿唇,忍不住笑眼彎彎,「快嚐嚐吧,我都想吃好久了。」
周澤勛這才迫不及待拿起筷子,撿了一塊紅燒肉放進江承雪碗中。
這一瞬,江承雪突然覺得,周澤勛還是那個周澤勛,在他心裏自己這個娘子依舊是那麽重要的。
她拿筷子撿起碗中的紅燒肉,眼睛卻盯著對麵的男人,看到他咀嚼時難以相信的眼神就知道,他喜歡。
忍不住就笑得更加開心。
「很好吃對吧?」
「從來沒有這樣好吃過!」
「噗——」江承雪笑出聲,「這同樣的話我聽你說了可不止一兩次了。」
昨天吃雞蛋炸饅頭片的時候,他還說過呢。