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不知不覺中,五月份悄然來臨。溫度進一步迴升,氣候變得舒適宜人,街上一些愛美的年輕女性早早將漂亮的裙子穿上身,給城市增添了不少亮色,男性的迴頭率也大為增加。
包子鋪總店的裝修工程順利完成,這樣,整個改造擴建工程終於宣告全麵竣工。.
為了感謝全體員工在這一段時間的辛苦,李悠然按照事前的承諾給大家都發放了一筆竣工特別獎金。
原南店一層的店長經理辦公室、庫房、李方成虎子臥室;南店二層的老板辦公室、財務室;北店二樓的兩間臥室和庫房。以上這些功能用房,全部搬到了相對應的南、北店新建三樓。
同時,包子鋪北店的二樓,以及南店一層騰出的區域,改成了新的營業區,極大緩解了客流量的擁擠,受到顧客們的普遍歡迎。
包子鋪南店二層,包括專用廚房在內,現在已經形成了一個完整的私房菜館區域,新增加了兩個小包間,原本將其取名為“日”、“月”字號,後來羅胖子知道這事情後,說前麵那個不好聽,容易令人產生歧義,還是換一個為妥。
當時李悠然頗有些哭笑不得,如今社會、網絡上有一股風潮,就是將傳統字詞賦予一些惡搞的新含義,很多人都覺得好玩兒,樂此不疲,比如菊花、小姐、翔、同誌、吊絲等等就是典型的代表作。
但麵對如此洶湧的潮流。縱有不滿,個人的力量也無濟於事。無奈之下,他隻好將新包間改成了“蓮”、“桂”字號,這樣統一都采用了植物名稱,也還算協調一致。隻是希望這些字眼以後不要被整出什麽新的幺蛾子。
至於私房菜館的交通路線安排,客人走南入口進出,內部工作人員則走東麵外置鋼梯,互不影響。
後院活動房的二樓,裝修人員撤出後,經過整修。目前已經做為員工休息、值班室使用。
這樣,整個建築的功能區域劃分就清晰明朗了。
私房菜館擴大後,人手開始顯得緊張。齊嬸按照原定計劃,為菜館專用廚房增派了一名雜工。
劉森江也從外麵招來了一名姓喬的中級廚師,經考核後加入編製。
私房菜館的招牌菜之類仍舊由兩位大廚負責,但那些相對不太重要的輔助菜品就可以由新來的廚師分擔一部分了。
由於包子鋪經營日久,管理人員大都具備了豐富的經驗,經過短暫的磨合期後。一切恢複了正常運營。
城北深安大街,悠然農莊包子鋪分店。
午後兩點多鍾,已經過了用餐高峰,但店內的顧客依舊熙熙攘攘,進出川流不息。
身著一身筆挺灰色西裝的徐文豐,正在一樓大廳巡視。雖然從早上到現在已工作好幾個小時,但依舊保持著良好的精神風貌。
“徐經理,這是我們組的員工考評單,請您給簽個字。”一名女服務員走近他,將一張紙單遞過來。
徐文豐接過。仔細看看,然後取出筆,在上麵簽下自己的大名後遞還給對方。
待女服務員道謝離開,他繼續巡視工作。
來包子鋪分店已經有大半年時間了,憑借著勤勤懇懇的工作態度,以及適時地動動腦子。當然也許還有他那一紙成教大專文憑起了作用。他快速完成了從編外員工――正式員工――領班――大廳副經理――大廳經理的升遷過程。也成為了普通員工們眼中羨慕的包子鋪高薪階層中的一員。
當然,他的人生目標還不止於此,所以仍需繼續打拚,以爭取更好的職位。
“徐經理,店長叫你到他辦公室去一趟。”這時,一名男服務員過來通知他。
“好的,我馬上就去。”徐文豐答應一聲,立即轉身往三樓走。
來到三層店長辦公室。鄭岩開門見山,直接說總店那邊來了通知,讓他下午去一趟石鼓巷見總店長齊嬸。
“鄭經理,那邊有什麽事情嗎?”徐文豐聞言很困惑,自己的工作範圍從來沒有離開過分店,總店那邊怎麽會找他。
“嗬嗬,不用擔心,讓你去肯定是不會是壞事。”鄭岩賣了個關子,走過來拍拍他的肩膀。
徐文豐知道這位店長的秉性,不喜歡羅嗦,依照他的指示做事即可。於是便一頭霧水地告辭離開。
下午五點鍾,剛剛離開包子鋪總店的徐文豐,滿麵春風,他伸手在路邊攔了一輛出租車,開始往迴返。
車上,他掏出手機給小丁撥了個電話。
“小丁,晚上咱倆聚聚,哥們兒有好事兒了。嗬嗬。”
“嗨,到時候你就知道了。。。算了,外麵也沒啥好吃的,還是到我那兒去吧。你從包子鋪帶些包子、涼菜,我那兒有啤酒,現成的。好,就這樣吧。”
徐文豐交代了一番。小丁去年已經從頂好利快餐辭職,通過他的路子入職包子鋪,幹得也不錯,現在已經升任服務領班了。
四十分鍾後,徐文豐迴到了他那套租住的一室一廳單元房。
丁也趕來了,手中提著大袋小袋。
徐文豐交代小丁把涼菜、鹵味之類擺到飯廳的餐桌上,再開幾瓶啤酒。自己則將包子拿到廚房,上蒸鍋熱一下。
不多時,一桌豐盛的包子宴宣告開張。
“真香。”小丁聞著盤中包子散發出誘人的香氣,不由口水直冒。
平時他可舍不得多吃這東西,雖然包子鋪的員工購買本店食品隻需要半價,但因為有免費的員工餐,多數人還是選擇食用後者。畢竟在都市中生活不易,又要考慮將來成家、購房之類令人頭痛的事情,當下還是能多攢幾個算幾個吧。
“哎,對了,徐哥,到底啥好事兒啊,憋了我半天了。”小丁想起正題。
“嗬嗬,跟你說吧,我又升職了。”徐文豐深吸了一口氣,將謎底揭曉。
“啥,又升職了,徐哥你太生猛了!啥職位啊,不會是副店長吧?”小丁眼睛發亮,滿是羨慕之色。
“副店長,嗬嗬,告訴你,把副字去掉。來,一大口。”徐文豐樂嗬嗬地說道,同時將冒著氣泡的啤酒杯舉起。
不知不覺中,五月份悄然來臨。溫度進一步迴升,氣候變得舒適宜人,街上一些愛美的年輕女性早早將漂亮的裙子穿上身,給城市增添了不少亮色,男性的迴頭率也大為增加。
包子鋪總店的裝修工程順利完成,這樣,整個改造擴建工程終於宣告全麵竣工。.
為了感謝全體員工在這一段時間的辛苦,李悠然按照事前的承諾給大家都發放了一筆竣工特別獎金。
原南店一層的店長經理辦公室、庫房、李方成虎子臥室;南店二層的老板辦公室、財務室;北店二樓的兩間臥室和庫房。以上這些功能用房,全部搬到了相對應的南、北店新建三樓。
同時,包子鋪北店的二樓,以及南店一層騰出的區域,改成了新的營業區,極大緩解了客流量的擁擠,受到顧客們的普遍歡迎。
包子鋪南店二層,包括專用廚房在內,現在已經形成了一個完整的私房菜館區域,新增加了兩個小包間,原本將其取名為“日”、“月”字號,後來羅胖子知道這事情後,說前麵那個不好聽,容易令人產生歧義,還是換一個為妥。
當時李悠然頗有些哭笑不得,如今社會、網絡上有一股風潮,就是將傳統字詞賦予一些惡搞的新含義,很多人都覺得好玩兒,樂此不疲,比如菊花、小姐、翔、同誌、吊絲等等就是典型的代表作。
但麵對如此洶湧的潮流。縱有不滿,個人的力量也無濟於事。無奈之下,他隻好將新包間改成了“蓮”、“桂”字號,這樣統一都采用了植物名稱,也還算協調一致。隻是希望這些字眼以後不要被整出什麽新的幺蛾子。
至於私房菜館的交通路線安排,客人走南入口進出,內部工作人員則走東麵外置鋼梯,互不影響。
後院活動房的二樓,裝修人員撤出後,經過整修。目前已經做為員工休息、值班室使用。
這樣,整個建築的功能區域劃分就清晰明朗了。
私房菜館擴大後,人手開始顯得緊張。齊嬸按照原定計劃,為菜館專用廚房增派了一名雜工。
劉森江也從外麵招來了一名姓喬的中級廚師,經考核後加入編製。
私房菜館的招牌菜之類仍舊由兩位大廚負責,但那些相對不太重要的輔助菜品就可以由新來的廚師分擔一部分了。
由於包子鋪經營日久,管理人員大都具備了豐富的經驗,經過短暫的磨合期後。一切恢複了正常運營。
城北深安大街,悠然農莊包子鋪分店。
午後兩點多鍾,已經過了用餐高峰,但店內的顧客依舊熙熙攘攘,進出川流不息。
身著一身筆挺灰色西裝的徐文豐,正在一樓大廳巡視。雖然從早上到現在已工作好幾個小時,但依舊保持著良好的精神風貌。
“徐經理,這是我們組的員工考評單,請您給簽個字。”一名女服務員走近他,將一張紙單遞過來。
徐文豐接過。仔細看看,然後取出筆,在上麵簽下自己的大名後遞還給對方。
待女服務員道謝離開,他繼續巡視工作。
來包子鋪分店已經有大半年時間了,憑借著勤勤懇懇的工作態度,以及適時地動動腦子。當然也許還有他那一紙成教大專文憑起了作用。他快速完成了從編外員工――正式員工――領班――大廳副經理――大廳經理的升遷過程。也成為了普通員工們眼中羨慕的包子鋪高薪階層中的一員。
當然,他的人生目標還不止於此,所以仍需繼續打拚,以爭取更好的職位。
“徐經理,店長叫你到他辦公室去一趟。”這時,一名男服務員過來通知他。
“好的,我馬上就去。”徐文豐答應一聲,立即轉身往三樓走。
來到三層店長辦公室。鄭岩開門見山,直接說總店那邊來了通知,讓他下午去一趟石鼓巷見總店長齊嬸。
“鄭經理,那邊有什麽事情嗎?”徐文豐聞言很困惑,自己的工作範圍從來沒有離開過分店,總店那邊怎麽會找他。
“嗬嗬,不用擔心,讓你去肯定是不會是壞事。”鄭岩賣了個關子,走過來拍拍他的肩膀。
徐文豐知道這位店長的秉性,不喜歡羅嗦,依照他的指示做事即可。於是便一頭霧水地告辭離開。
下午五點鍾,剛剛離開包子鋪總店的徐文豐,滿麵春風,他伸手在路邊攔了一輛出租車,開始往迴返。
車上,他掏出手機給小丁撥了個電話。
“小丁,晚上咱倆聚聚,哥們兒有好事兒了。嗬嗬。”
“嗨,到時候你就知道了。。。算了,外麵也沒啥好吃的,還是到我那兒去吧。你從包子鋪帶些包子、涼菜,我那兒有啤酒,現成的。好,就這樣吧。”
徐文豐交代了一番。小丁去年已經從頂好利快餐辭職,通過他的路子入職包子鋪,幹得也不錯,現在已經升任服務領班了。
四十分鍾後,徐文豐迴到了他那套租住的一室一廳單元房。
丁也趕來了,手中提著大袋小袋。
徐文豐交代小丁把涼菜、鹵味之類擺到飯廳的餐桌上,再開幾瓶啤酒。自己則將包子拿到廚房,上蒸鍋熱一下。
不多時,一桌豐盛的包子宴宣告開張。
“真香。”小丁聞著盤中包子散發出誘人的香氣,不由口水直冒。
平時他可舍不得多吃這東西,雖然包子鋪的員工購買本店食品隻需要半價,但因為有免費的員工餐,多數人還是選擇食用後者。畢竟在都市中生活不易,又要考慮將來成家、購房之類令人頭痛的事情,當下還是能多攢幾個算幾個吧。
“哎,對了,徐哥,到底啥好事兒啊,憋了我半天了。”小丁想起正題。
“嗬嗬,跟你說吧,我又升職了。”徐文豐深吸了一口氣,將謎底揭曉。
“啥,又升職了,徐哥你太生猛了!啥職位啊,不會是副店長吧?”小丁眼睛發亮,滿是羨慕之色。
“副店長,嗬嗬,告訴你,把副字去掉。來,一大口。”徐文豐樂嗬嗬地說道,同時將冒著氣泡的啤酒杯舉起。