白若若嗓音清亮,頓時吸引了不少人的目光。眾人看到一個身段高挑纖瘦的小娘子,頭髮挽成了一個幹幹淨淨的髮髻,帶著鵝黃色的圍裙,看著幹幹淨淨的幹活又麻利,想來她這裏買東西的人也自然多一些。
因為今日失端午節,蜀州城裏幾乎一半多的人都來了洛水河畔,有幾個人很快走過來,首先看到了被白若若擺在攤位前麵的板子。
上麵寫著粽子的種類:「金絲蜜棗粽,玫瑰豆沙粽,鹹蛋黃肉絲粽,五香肉龍粽。還有紫蘇酸梅飲和香茅梅子飲,客官看看需要點什麽?」
客人們看到牌子上麵寫的粽子,都有些驚訝。畢竟在他們這個時代,大家吃的都是甜粽,還沒聽說過肉餡的粽子。幾個知道白若若手藝的人,都放心過來買她賣的甜粽,隻是看到肉粽,還是不願意花錢買。
過了兩個時辰,白若若的甜粽賣了一半,但是肉粽還是一個都沒有賣出去。兩炷香的時間過去之後,白若若的肉粽還是沒有賣出去一個。和她之前做的那些時令新鮮吃食不同,這次並沒有人買帳。
白玉很著急,畢竟這些食材可花了他們不少銀子,若是賣不出去,今天一天的生意可就算是白做了。她忍不住問白若若:「姐姐,萬一這些東西賣不出去,我們怎麽辦?」
白若若擦了擦手,胸有成竹地說:「放心,等下肯定會有人過來買的。」
不一會兒功夫,又有一個書童打扮的人過來買甜粽了。等他要離開的時候,白若若又從另外一口鍋裏取出了一個肉粽,一起包在嫩荷葉裏遞了出去:「小哥,這是我們新包的粽子,肉餡的,您也一併帶迴去嚐嚐。」
那小哥一聽說肉粽,也有些將信將疑,不過還是帶了迴去。
對著接下來的客人,白若若如法炮製,也送給他們一個肉粽。白玉看了心裏有些不爽快,這樣白白送出去,跟賣不出去也沒什麽區別了。
沒想到,片刻之後,那個小書童卻急吼吼地跑了過來,對白若若道:「小娘子,再給我包十個肉粽!」
白若若笑眯眯的:「肉粽吃著味道還好吧!」
那書童立刻道:「味道好得很,又香又糯,所以我家主人才讓我過來,再買十個。」
那書童包了十個粽子離開之後,有多一半剛剛在白若若這裏拿了肉粽的人,又過來買肉粽了。肉粽賣得好,十四娘的飲子也賣的快了很多。
第四十章
端午節之後, 白記食肆休沐了三天,端午節過去的第四天,白記食肆開張了。
上次端午節賺了十兩銀子, 白若若正好請了人, 把食肆旁邊又隔出了兩三個雅間,把食肆的麵積又擴大了一點。食肆重新開張之後, 白若若這裏的客人又多了不少。
除了之前比較熟悉, 每天都來她這裏吃飯的迴頭客之外, 還有上次端午節, 到她這裏來吃飯的新麵孔。因為已經到了夏天,白若若又加了雞絲涼麵, 蓧麵魚魚這些食物。
這天,忙過了午飯時間之後,正好店裏沒什麽客人,白若若便坐在櫃檯後麵, 整理帳本, 順便在想新菜單應該怎麽做。這時,一個侍從模樣的人走了進來,開口問她:「女掌櫃,現在可還有什麽可吃的東西嗎?」
白若若立刻放下筆, 從櫃檯裏走出來招唿客人:「客官想吃點什麽?牌子上的這些東西都是有的。」
這時, 門簾微動,一個年輕的公子走了進來。白若若很快意識到,兩人應該是一塊過來的。那位年輕人穿的很是華貴,看上去像是個富貴人家的公子。他看向白若若, 眼神中略帶著幾分審視。
不過很快, 他就調整好了自己的目光, 倒是十分客氣地對白若若說:「店家好,你們店有什麽新鮮好吃的食物和小菜,隻管給我端上來就是。」
「客官請坐,請稍候片刻,很快就給您上菜。」
那人聽了這話,就帶著侍從走進了旁邊隔斷出來的雅間。緊接著,她就洗了洗手進了廚房。
那邊的蕭映和登榮也進了雅間。登榮看著這個小小的店麵,忍不住小聲對蕭映說:「公子,這趙思見的娘子怎麽就開了這麽一個小店?」
蕭映轉動著手上的白玉扳指,沒有說話。
片刻之後,白若若就端著兩碗雞絲涼麵走進來,放在了桌上。蕭映倒是沒有什麽反應,登榮看向桌上的涼麵,花椒油浸潤在麵條上,麵條色澤油亮,雞絲柔軟,散發著香氣。
上麵的還撒著芫荽絲和豌豆苗,顏色的搭配看起來也很好。
登榮忍不住拿起了筷子,夾起了一筷子麵條。放入口中,味道更是讓人驚喜。雞肉柔軟香滑,麵條勁道彈牙,味道醇厚香濃。再配合上豌豆苗和芫荽絲的清香,簡直讓人覺得欲罷不能。
登榮吃了兩口,指著這碗雞絲涼麵,對蕭映說:「公子,這碗麵,真的很好吃。」
蕭映半信半疑地拿起筷子,也吃了一口。味道果然很好。登榮又在旁邊補充道;「公子,想不到趙思見的娘子手藝這麽好。」
登榮正在說話的時候,白若若又端著一盤雞毛菜和水爆肚走了出來。她把兩樣小菜都放在桌上,說:「這是小店的新菜式,水爆肚和清炒雞毛菜,都是家常便飯,兩位嚐嚐味道。」
說完之後,白若若就要轉身離開,還沒等她轉身,蕭映先開了口:「女掌櫃,我們是剛來蜀州的,什麽都不知道,不如你跟我們說說?」
因為今日失端午節,蜀州城裏幾乎一半多的人都來了洛水河畔,有幾個人很快走過來,首先看到了被白若若擺在攤位前麵的板子。
上麵寫著粽子的種類:「金絲蜜棗粽,玫瑰豆沙粽,鹹蛋黃肉絲粽,五香肉龍粽。還有紫蘇酸梅飲和香茅梅子飲,客官看看需要點什麽?」
客人們看到牌子上麵寫的粽子,都有些驚訝。畢竟在他們這個時代,大家吃的都是甜粽,還沒聽說過肉餡的粽子。幾個知道白若若手藝的人,都放心過來買她賣的甜粽,隻是看到肉粽,還是不願意花錢買。
過了兩個時辰,白若若的甜粽賣了一半,但是肉粽還是一個都沒有賣出去。兩炷香的時間過去之後,白若若的肉粽還是沒有賣出去一個。和她之前做的那些時令新鮮吃食不同,這次並沒有人買帳。
白玉很著急,畢竟這些食材可花了他們不少銀子,若是賣不出去,今天一天的生意可就算是白做了。她忍不住問白若若:「姐姐,萬一這些東西賣不出去,我們怎麽辦?」
白若若擦了擦手,胸有成竹地說:「放心,等下肯定會有人過來買的。」
不一會兒功夫,又有一個書童打扮的人過來買甜粽了。等他要離開的時候,白若若又從另外一口鍋裏取出了一個肉粽,一起包在嫩荷葉裏遞了出去:「小哥,這是我們新包的粽子,肉餡的,您也一併帶迴去嚐嚐。」
那小哥一聽說肉粽,也有些將信將疑,不過還是帶了迴去。
對著接下來的客人,白若若如法炮製,也送給他們一個肉粽。白玉看了心裏有些不爽快,這樣白白送出去,跟賣不出去也沒什麽區別了。
沒想到,片刻之後,那個小書童卻急吼吼地跑了過來,對白若若道:「小娘子,再給我包十個肉粽!」
白若若笑眯眯的:「肉粽吃著味道還好吧!」
那書童立刻道:「味道好得很,又香又糯,所以我家主人才讓我過來,再買十個。」
那書童包了十個粽子離開之後,有多一半剛剛在白若若這裏拿了肉粽的人,又過來買肉粽了。肉粽賣得好,十四娘的飲子也賣的快了很多。
第四十章
端午節之後, 白記食肆休沐了三天,端午節過去的第四天,白記食肆開張了。
上次端午節賺了十兩銀子, 白若若正好請了人, 把食肆旁邊又隔出了兩三個雅間,把食肆的麵積又擴大了一點。食肆重新開張之後, 白若若這裏的客人又多了不少。
除了之前比較熟悉, 每天都來她這裏吃飯的迴頭客之外, 還有上次端午節, 到她這裏來吃飯的新麵孔。因為已經到了夏天,白若若又加了雞絲涼麵, 蓧麵魚魚這些食物。
這天,忙過了午飯時間之後,正好店裏沒什麽客人,白若若便坐在櫃檯後麵, 整理帳本, 順便在想新菜單應該怎麽做。這時,一個侍從模樣的人走了進來,開口問她:「女掌櫃,現在可還有什麽可吃的東西嗎?」
白若若立刻放下筆, 從櫃檯裏走出來招唿客人:「客官想吃點什麽?牌子上的這些東西都是有的。」
這時, 門簾微動,一個年輕的公子走了進來。白若若很快意識到,兩人應該是一塊過來的。那位年輕人穿的很是華貴,看上去像是個富貴人家的公子。他看向白若若, 眼神中略帶著幾分審視。
不過很快, 他就調整好了自己的目光, 倒是十分客氣地對白若若說:「店家好,你們店有什麽新鮮好吃的食物和小菜,隻管給我端上來就是。」
「客官請坐,請稍候片刻,很快就給您上菜。」
那人聽了這話,就帶著侍從走進了旁邊隔斷出來的雅間。緊接著,她就洗了洗手進了廚房。
那邊的蕭映和登榮也進了雅間。登榮看著這個小小的店麵,忍不住小聲對蕭映說:「公子,這趙思見的娘子怎麽就開了這麽一個小店?」
蕭映轉動著手上的白玉扳指,沒有說話。
片刻之後,白若若就端著兩碗雞絲涼麵走進來,放在了桌上。蕭映倒是沒有什麽反應,登榮看向桌上的涼麵,花椒油浸潤在麵條上,麵條色澤油亮,雞絲柔軟,散發著香氣。
上麵的還撒著芫荽絲和豌豆苗,顏色的搭配看起來也很好。
登榮忍不住拿起了筷子,夾起了一筷子麵條。放入口中,味道更是讓人驚喜。雞肉柔軟香滑,麵條勁道彈牙,味道醇厚香濃。再配合上豌豆苗和芫荽絲的清香,簡直讓人覺得欲罷不能。
登榮吃了兩口,指著這碗雞絲涼麵,對蕭映說:「公子,這碗麵,真的很好吃。」
蕭映半信半疑地拿起筷子,也吃了一口。味道果然很好。登榮又在旁邊補充道;「公子,想不到趙思見的娘子手藝這麽好。」
登榮正在說話的時候,白若若又端著一盤雞毛菜和水爆肚走了出來。她把兩樣小菜都放在桌上,說:「這是小店的新菜式,水爆肚和清炒雞毛菜,都是家常便飯,兩位嚐嚐味道。」
說完之後,白若若就要轉身離開,還沒等她轉身,蕭映先開了口:「女掌櫃,我們是剛來蜀州的,什麽都不知道,不如你跟我們說說?」