盛卿卿抽了抽嘴角,不想言語。
因為這簡直就是廢話。
如青年這般的富家子弟可能不知道,但盛卿卿因這段時間在盛家村生活,已經將這個時代的情況了解的差不多了。
貧苦,落後,幾乎已經成為這個時代的標簽。
“大贏”很大,如盛家村這樣的小村子不勝枚舉,相對而言,盛家村已經算是富饒和寧的。聽老村長說,在更遠一些的地方,土地貧瘠種不出糧食,那裏的百姓經常挨餓受凍,不要說十一歲了,就算是七八歲,五六歲,隻要是知事了,那就要開始幫忙幹活。稍微大一些的,運氣好的被賣到有錢人家幹活,每個月能賺點銀錢,運氣不好的就要上街乞討。
聽到這些消息的時候,盛卿卿不是不慶幸的。
還好她是在盛家村重生的,雖然下有兩個弟妹,父母雙亡,但村裏的鄉親大多都很和藹,而這裏的氣候和土地也十分溫和,隻要努力,就不怕會餓死。
但很明顯,這位不知從哪裏來的路公子,應該是從小在蜜罐子裏長大的,所以從來不知道“民間疾苦”。
盛卿卿猶豫了一會兒,還是覺得不能太得罪青年,便簡略道:“因家中貧窮,所以隻能早早出來賺些銀錢養活弟妹。”
“哎哎哎,都說窮人孩子早當家,我以前隻當是笑話,沒想到竟是真的。”青年連連歎氣。
盛卿卿也連連在心底皺眉,她實在是不想在這種地方和青年感歎人生。加上前世,她和青年也是兩個世界的人,根本沒有一點共同語言。
偏偏程少爺還在一旁看著,一點打斷的意思都沒有,好像讓客人探聽她家廚師隱私,是件很有趣的事似得。
“額,公子不若嚐嚐這火鍋的滋味吧,雖說有炭火加熱,但要是炭火熄滅,這菜品的滋味怕是要下降一個檔次了。”
盛卿卿很明白這話是騙人的。炭火熄滅了有什麽關係,再拿一些炭火加進去就是了。
但在青年看來,這火鍋是盛卿卿發明的,她自然是最為了解火鍋吃法的人,所以對此話竟是深信不疑,連忙道:“那快嚐嚐吧,對了,既然這火鍋是你所做,你應該知曉這些東西應該怎麽吃吧?”
說罷,又卷了幾片牛肉放到了白湯中。
肉片很薄,在滾燙的湯鍋之中很快就能熟。盛卿卿見著時間差不多了,立刻提醒青年夾起來,可以吃了。
青年的反應也快,拿著長筷子夾起幾片牛肉,然後放進醬料中,再換剛才用過的筷子,將肉片放進嘴裏,這一套流程雖然有些繁瑣,但青年動作看起來卻是相當的熟練。也不知道他先前到底吃了多少,但隻要吃上火鍋,青年就沒有空閑在意她的這些事了。
盛卿卿暗暗鬆了一口氣,然後她一偏頭就對上了程少爺那高深莫測的雙眸。
盛卿卿:“……”
程少爺顯然沒有青年那麽好騙,他看了盛卿卿一眼,嘴角含笑,眸光瀲灩,看起來依舊是那副溫文爾雅的和善模樣,但他的眼神卻十分有深意,不帶寒意,更多的是探究。
隻可惜,在盛卿卿想要探究其中意思的時候,他已經將目光轉移,開口說道:“這火鍋的滋味確實不錯,就算是不品嚐,但隻聞到這氣味,就已經讓人口舌生津,特別是這邊的紅『色』湯汁,『色』澤鮮紅豔麗,更是隱隱有辛麻香辣之氣。盛姑娘可否告知這邊紅『色』的湯汁,是什麽滋味?”
銅製的鍋子被炭火不斷加熱著,其內的兩種湯自然也是散發著高溫。但相比於滾滾湧動的『乳』白『色』高湯,另外一邊的紅『色』湯汁卻是顯得有些平靜了。
它的表麵看起來很平靜,隻有正中央的位置在輕微滾動,一些食材的碎料隨著湯汁的滾動,在其中微微起伏。
不知何時已經將一盤牛肉片都給吃完的青年好奇心越發的重了,他邊說邊拿著一雙幹淨的筷子在紅湯那邊戳動。
“真是神奇,明明是一個鍋子裏的,這邊已經沸騰了,這邊看起來竟好像還是溫熱。”
盛卿卿:“……”
其實青年完全說反了,並不是白湯那邊先沸騰,事實上要是從一開始計算,就能夠發現先沸騰的肯定是紅湯。
但盛卿卿也不好給一個不懂物理化學的古人解釋“沸點”是什麽東西。
她隻能說:“這也是火鍋的神奇之處,一開始我也是嚇了一跳呢。”
青年連連點頭,口中不住感歎神奇。
程少爺卻又看了她一眼。
接收這一眼的盛卿卿忍了片刻,還是忍不住在心裏也翻了個白眼送還給他。
程少爺的心思不一般,她又不是很會說謊,以程少爺的聰慧,肯定是看出了她沒有說實話。但盛卿卿此時心裏一點都不虛,她是沒說實話怎麽了,這隻是一件小事而已,老看她是怎麽迴事嘛!有本事程少爺也像青年那樣問出口啊,她肯定會想更穩妥的話,來忽悠他的!
“我稱這邊為紅湯,裏麵除了高湯打底之外,還添加了炒熟的醬料。而醬料又是由寬油……”
這次不等青年問,盛卿卿就十分有眼力見的將紅湯的配料給說了一遍。
青年果然很滿意,感歎道:“沒想到隻是半鍋湯,竟也要耗費這麽多材料。”
盛卿卿一副低眉順眼的模樣,“這隻是尋常,您是少爺的貴客,隻耗費這些,已經是怠慢您了。想來以您的身份,以往所用的菜『色』應該也是非凡。”
青年迴想了一下,他還真的沒有注意過自己以前吃的飯食到底是什麽東西做的。隻是今天這火鍋看起來太過稀奇了一些,他才忍不住過關注了一下。
“哎,沒想到看起來隻是尋常的廚藝小道,其中竟也有這麽多不俗的東西,真是讓人大開眼界。”青年連連感歎。
盛卿卿還是沒說話,她發現這位路公子,程少爺的貴客,是不是腦子缺根線,還是現在這個年代的富人都是這模樣,看見什麽沒見識過的,都這般大驚小怪。
可不管是萬掌櫃,還是程少爺,都是穩妥的很啊。而且看起來程少爺比這位路公子年紀還要小的,『性』子卻是沉穩了不知多少倍。
這般想著,青年卻是突然道:“這應該就是清鶴你要請我吃的東西嗎?果然新奇的很,我們午膳就用這個火鍋吧?”
程少爺無可無不可的點了點頭。他不重口腹之欲,對這些確實無所謂。
主人家和客人都對這菜很滿意,於是午膳就這麽定下來了。
隻有盛卿卿為帳篷裏還在忙活的後廚眾人默哀的片刻。
在一眾仆從的搬運下,火鍋和台子都很輕鬆的就被移到了亭子那邊。
亭子裏的風景顯然要比這邊好多了。兩麵被桃花樹所圍,而一邊是來路,另外一邊便是山崖,可以直接遠眺群山。
這要是在現代,那妥妥的就是一處風景名點,拍照的人不會停的那種。
眼見火鍋被搬走,盛卿卿便也想悄悄的離開。主人家宴請客人,當然不會有她這個廚師什麽事,剛才為青年講解了一番火鍋,已經是話多了,此時最聰明的選擇當然是趕緊有多遠走多遠。
中國興盛酒桌文化,喜歡在飯桌上談事情,三杯兩盞下來,便可好友相稱,所求之事也好辦了。誰知道這兩個人等下在吃飯的時候要說什麽。要是聽見什麽不該聽的,盛卿卿怕自己會被滅口。
盛卿卿打的主意非常好,她是趁著仆從搬動火鍋,比較忙『亂』的時候悄悄隱藏身形。她年紀小,又瘦,在一幹壯實的仆從之中一躲,還真的不好發現。
但不好發現,不代表真的發現不了。
“小姑娘,你別在這裏擠了,免得傷到你。”
盛卿卿幹笑了兩聲,連忙點頭。
她躲在這些仆從中,最壯實的那個人身後,卻沒想到這人竟是個熱心腸,見她在旁邊擠,竟然還好心出聲提醒了。
要是往常,盛卿卿肯定會為這關心而感動,但現在她卻是心如死灰。
都不說話,悄悄就能昏過去,但一說話,不管有意無意,周圍人的注意力都會有那麽一刻轉移過來。
四五個人都往這邊看,那效果……
“盛姑娘,你原來在這裏啊,我找了半天都沒找到你。”青年笑嗬嗬的說:“你小小的個子,別在這裏擠了,瘦胳膊瘦腿的,也搬不動這些。還是等會兒給我們燙火鍋吧。”
盛卿卿:“……”
她能怎麽辦呢?當然是答應下來啊。
片刻後……
盛卿卿站在亭中唯一的石桌旁,桌上放著火鍋,還有各種配菜,十數盤。而桌子兩旁各自坐著兩個美男子。兩個美男子的容貌氣勢皆是不同,是完全不同的兩種“美味”。
按理說能夠和這樣兩個美男子共進午餐,對於任何一個女子來說,都是一件很不錯的事。但可惜,盛卿卿一點都不覺得舒服。
這兩個人坐著,她站著!這兩個人吃著,她看著!
人和人的差距怎麽就那麽大呢!
因為這簡直就是廢話。
如青年這般的富家子弟可能不知道,但盛卿卿因這段時間在盛家村生活,已經將這個時代的情況了解的差不多了。
貧苦,落後,幾乎已經成為這個時代的標簽。
“大贏”很大,如盛家村這樣的小村子不勝枚舉,相對而言,盛家村已經算是富饒和寧的。聽老村長說,在更遠一些的地方,土地貧瘠種不出糧食,那裏的百姓經常挨餓受凍,不要說十一歲了,就算是七八歲,五六歲,隻要是知事了,那就要開始幫忙幹活。稍微大一些的,運氣好的被賣到有錢人家幹活,每個月能賺點銀錢,運氣不好的就要上街乞討。
聽到這些消息的時候,盛卿卿不是不慶幸的。
還好她是在盛家村重生的,雖然下有兩個弟妹,父母雙亡,但村裏的鄉親大多都很和藹,而這裏的氣候和土地也十分溫和,隻要努力,就不怕會餓死。
但很明顯,這位不知從哪裏來的路公子,應該是從小在蜜罐子裏長大的,所以從來不知道“民間疾苦”。
盛卿卿猶豫了一會兒,還是覺得不能太得罪青年,便簡略道:“因家中貧窮,所以隻能早早出來賺些銀錢養活弟妹。”
“哎哎哎,都說窮人孩子早當家,我以前隻當是笑話,沒想到竟是真的。”青年連連歎氣。
盛卿卿也連連在心底皺眉,她實在是不想在這種地方和青年感歎人生。加上前世,她和青年也是兩個世界的人,根本沒有一點共同語言。
偏偏程少爺還在一旁看著,一點打斷的意思都沒有,好像讓客人探聽她家廚師隱私,是件很有趣的事似得。
“額,公子不若嚐嚐這火鍋的滋味吧,雖說有炭火加熱,但要是炭火熄滅,這菜品的滋味怕是要下降一個檔次了。”
盛卿卿很明白這話是騙人的。炭火熄滅了有什麽關係,再拿一些炭火加進去就是了。
但在青年看來,這火鍋是盛卿卿發明的,她自然是最為了解火鍋吃法的人,所以對此話竟是深信不疑,連忙道:“那快嚐嚐吧,對了,既然這火鍋是你所做,你應該知曉這些東西應該怎麽吃吧?”
說罷,又卷了幾片牛肉放到了白湯中。
肉片很薄,在滾燙的湯鍋之中很快就能熟。盛卿卿見著時間差不多了,立刻提醒青年夾起來,可以吃了。
青年的反應也快,拿著長筷子夾起幾片牛肉,然後放進醬料中,再換剛才用過的筷子,將肉片放進嘴裏,這一套流程雖然有些繁瑣,但青年動作看起來卻是相當的熟練。也不知道他先前到底吃了多少,但隻要吃上火鍋,青年就沒有空閑在意她的這些事了。
盛卿卿暗暗鬆了一口氣,然後她一偏頭就對上了程少爺那高深莫測的雙眸。
盛卿卿:“……”
程少爺顯然沒有青年那麽好騙,他看了盛卿卿一眼,嘴角含笑,眸光瀲灩,看起來依舊是那副溫文爾雅的和善模樣,但他的眼神卻十分有深意,不帶寒意,更多的是探究。
隻可惜,在盛卿卿想要探究其中意思的時候,他已經將目光轉移,開口說道:“這火鍋的滋味確實不錯,就算是不品嚐,但隻聞到這氣味,就已經讓人口舌生津,特別是這邊的紅『色』湯汁,『色』澤鮮紅豔麗,更是隱隱有辛麻香辣之氣。盛姑娘可否告知這邊紅『色』的湯汁,是什麽滋味?”
銅製的鍋子被炭火不斷加熱著,其內的兩種湯自然也是散發著高溫。但相比於滾滾湧動的『乳』白『色』高湯,另外一邊的紅『色』湯汁卻是顯得有些平靜了。
它的表麵看起來很平靜,隻有正中央的位置在輕微滾動,一些食材的碎料隨著湯汁的滾動,在其中微微起伏。
不知何時已經將一盤牛肉片都給吃完的青年好奇心越發的重了,他邊說邊拿著一雙幹淨的筷子在紅湯那邊戳動。
“真是神奇,明明是一個鍋子裏的,這邊已經沸騰了,這邊看起來竟好像還是溫熱。”
盛卿卿:“……”
其實青年完全說反了,並不是白湯那邊先沸騰,事實上要是從一開始計算,就能夠發現先沸騰的肯定是紅湯。
但盛卿卿也不好給一個不懂物理化學的古人解釋“沸點”是什麽東西。
她隻能說:“這也是火鍋的神奇之處,一開始我也是嚇了一跳呢。”
青年連連點頭,口中不住感歎神奇。
程少爺卻又看了她一眼。
接收這一眼的盛卿卿忍了片刻,還是忍不住在心裏也翻了個白眼送還給他。
程少爺的心思不一般,她又不是很會說謊,以程少爺的聰慧,肯定是看出了她沒有說實話。但盛卿卿此時心裏一點都不虛,她是沒說實話怎麽了,這隻是一件小事而已,老看她是怎麽迴事嘛!有本事程少爺也像青年那樣問出口啊,她肯定會想更穩妥的話,來忽悠他的!
“我稱這邊為紅湯,裏麵除了高湯打底之外,還添加了炒熟的醬料。而醬料又是由寬油……”
這次不等青年問,盛卿卿就十分有眼力見的將紅湯的配料給說了一遍。
青年果然很滿意,感歎道:“沒想到隻是半鍋湯,竟也要耗費這麽多材料。”
盛卿卿一副低眉順眼的模樣,“這隻是尋常,您是少爺的貴客,隻耗費這些,已經是怠慢您了。想來以您的身份,以往所用的菜『色』應該也是非凡。”
青年迴想了一下,他還真的沒有注意過自己以前吃的飯食到底是什麽東西做的。隻是今天這火鍋看起來太過稀奇了一些,他才忍不住過關注了一下。
“哎,沒想到看起來隻是尋常的廚藝小道,其中竟也有這麽多不俗的東西,真是讓人大開眼界。”青年連連感歎。
盛卿卿還是沒說話,她發現這位路公子,程少爺的貴客,是不是腦子缺根線,還是現在這個年代的富人都是這模樣,看見什麽沒見識過的,都這般大驚小怪。
可不管是萬掌櫃,還是程少爺,都是穩妥的很啊。而且看起來程少爺比這位路公子年紀還要小的,『性』子卻是沉穩了不知多少倍。
這般想著,青年卻是突然道:“這應該就是清鶴你要請我吃的東西嗎?果然新奇的很,我們午膳就用這個火鍋吧?”
程少爺無可無不可的點了點頭。他不重口腹之欲,對這些確實無所謂。
主人家和客人都對這菜很滿意,於是午膳就這麽定下來了。
隻有盛卿卿為帳篷裏還在忙活的後廚眾人默哀的片刻。
在一眾仆從的搬運下,火鍋和台子都很輕鬆的就被移到了亭子那邊。
亭子裏的風景顯然要比這邊好多了。兩麵被桃花樹所圍,而一邊是來路,另外一邊便是山崖,可以直接遠眺群山。
這要是在現代,那妥妥的就是一處風景名點,拍照的人不會停的那種。
眼見火鍋被搬走,盛卿卿便也想悄悄的離開。主人家宴請客人,當然不會有她這個廚師什麽事,剛才為青年講解了一番火鍋,已經是話多了,此時最聰明的選擇當然是趕緊有多遠走多遠。
中國興盛酒桌文化,喜歡在飯桌上談事情,三杯兩盞下來,便可好友相稱,所求之事也好辦了。誰知道這兩個人等下在吃飯的時候要說什麽。要是聽見什麽不該聽的,盛卿卿怕自己會被滅口。
盛卿卿打的主意非常好,她是趁著仆從搬動火鍋,比較忙『亂』的時候悄悄隱藏身形。她年紀小,又瘦,在一幹壯實的仆從之中一躲,還真的不好發現。
但不好發現,不代表真的發現不了。
“小姑娘,你別在這裏擠了,免得傷到你。”
盛卿卿幹笑了兩聲,連忙點頭。
她躲在這些仆從中,最壯實的那個人身後,卻沒想到這人竟是個熱心腸,見她在旁邊擠,竟然還好心出聲提醒了。
要是往常,盛卿卿肯定會為這關心而感動,但現在她卻是心如死灰。
都不說話,悄悄就能昏過去,但一說話,不管有意無意,周圍人的注意力都會有那麽一刻轉移過來。
四五個人都往這邊看,那效果……
“盛姑娘,你原來在這裏啊,我找了半天都沒找到你。”青年笑嗬嗬的說:“你小小的個子,別在這裏擠了,瘦胳膊瘦腿的,也搬不動這些。還是等會兒給我們燙火鍋吧。”
盛卿卿:“……”
她能怎麽辦呢?當然是答應下來啊。
片刻後……
盛卿卿站在亭中唯一的石桌旁,桌上放著火鍋,還有各種配菜,十數盤。而桌子兩旁各自坐著兩個美男子。兩個美男子的容貌氣勢皆是不同,是完全不同的兩種“美味”。
按理說能夠和這樣兩個美男子共進午餐,對於任何一個女子來說,都是一件很不錯的事。但可惜,盛卿卿一點都不覺得舒服。
這兩個人坐著,她站著!這兩個人吃著,她看著!
人和人的差距怎麽就那麽大呢!