“阿卿妹妹,你吃過飯了嗎?”
牛餘一邊帶她往裏走,一邊關心的問道。
當然是吃過了。
盛卿卿點了點頭,道:“吃了一些麵呢。又想著你和二叔今日可能沒得吃晚飯,便送了這些醬料來下飯。”
她要是直接送麵來,那牛二叔和牛餘肯定都是不能收下的。兩個有手有腳的大老爺們去蹭一個小姑娘家做的飯成什麽體統,何況盛家還這麽窮困。
但要換成醬料就不一樣了。
盛家村的村民人人都會醃製醬料,沒到年尾的時候還能成為飯桌上的一道小菜。且這醬料醃製又不算困難,隻要醃製那就是一大缸,像盛卿卿手上這一小碟,並不廢什麽銀錢。
盛卿卿也笑著說道:“剛醃製的,不算什麽稀罕玩意兒,就是味道還算不錯,給二叔和小餘哥嚐嚐鮮。”
牛餘昂首在那碗裏看了一眼,發現確實是醬料,且看起來與尋常醬料也沒有什麽區別,應該不值什麽銀錢,於是便心安理得的收下了。
“嘿嘿,還是阿卿妹妹好,我正想著我爹那手藝太差,晚上怕是要餓肚子呢。”
這醬料盛卿卿做的也算是十分精心,不管是肉還是其他材料,都切得如同細末,再經過熬煮,與豆瓣醬等調料混合在一起,早就難辨形容。再加上屋內沒有點燈,光線昏暗之下,牛餘卻是沒有發現,他以為的不值錢的“小玩意兒”,對於窮困百姓來說,用料可算是天價。
其他且不說,就在其中加的辣椒粉,早半個月前,盛卿卿就在鎮上的香料鋪中,換取了四兩銀子。而那僅僅用了幾搓。
而今日這醬中,卻是連盛卿卿自己都數不清加了多少香料。要是按照這個時代的物價計算,這一小碗的醬料,怕是堪比等量的黃金。
不過對於盛卿卿來說,這並不算什麽。因為空間十分神奇的保留了五星級酒店的後廚,裏麵的食材和調料滿滿足夠使用。且就算是以後消耗完了,後廚外麵那一大片田地之中,還種滿了各『色』的植物。
盛卿卿之前有空仔細看了一番,不說辣椒,連一些稀奇的植物,也是種了不少。且空間裏的植物並不需要她親自照顧,自己就能夠長得很好,所以隻要小心,不要“竭澤而漁”,說不得能用到一直用不上為止。
說來話長,但現實中這種種思緒也不過在盛卿卿的腦中一閃而過,待她迴過神來時,便已經到了牛家的廚房。
“小餘哥……你們家晚上這是要做什麽吃食啊?”看著眼前的場景,盛卿卿臉上的表情真是一言難盡。
牛家比村中大多數人家都要富裕,這廚房相比之下也是“豪華”許多。至少沒有盛家那破破爛爛的模樣,灶台整潔,兩個爐灶也是修的高大整齊,沒有絲毫破落的跡象。至少現在從外表來看,是這個樣子。
盛卿卿嗅了嗅空氣中越發濃鬱的焦糊味,不知該做出什麽表情才好。
她不好開口,牛餘卻是不客氣了。
他自然也是聞到了廚房裏的味道,當下是氣不打一處來。牛家的廚房挺大,他快步往後繞了兩步,走到了灶台後麵的爐灶,果然看見他爹正往爐灶裏塞著柴火。
“爹啊,你這是在煮什麽呢?!”
牛二叔慢條斯理的把一根柴火塞到爐灶裏,斜睨了牛餘一眼,才道:“做飯啊,你這個小兔崽子不是要吃飯嗎?”
這是飯的味道嗎?!
牛餘氣的話都說不出口了。
盛卿卿麵『色』古怪,她也不好意思說話。但心中還是忍不住想,牛二叔真的是在做飯嗎?可是這問到的氣味,怎麽也不像是米飯的清香,更像是……劣質皮革被燃燒了許久的臭味。如果鍋裏麵真的是米,能夠將本應該清香的米飯燒出這個味道,那牛二叔也真是個有本事的人。
牛二叔拍了拍手,從小木凳上站起身來。
“你不是說沒菜嘛,爹就給加了點菜進去,一起蒸了,省了柴火。”一邊說著,他一邊站起身往外走。而這一走,就看到了站在門口的盛卿卿。
盛卿卿幹笑了一下,“二叔。”
“卿丫頭來了?”牛二叔一愣,有點驚訝。他想的和之前牛餘想的一樣,怎麽中午才來過,晚間又來了。以前雖然兩家關係也是很近的,可也沒有近到這個程度啊。
盛卿卿頓時更加尷尬。本來她應該將剛才和牛餘說的話再說一遍,以作解釋的,可現在聞到廚房裏的這神奇氣味,她就有些說不出口了,要是讓牛二叔以為她是在嘲諷,那可如何是好?
牛餘就跟在牛二叔的身後,他可沒什麽顧慮,聽聞牛二叔的話,便忍不住翻了一個白眼,解釋給他聽,道:“阿卿妹妹擔心我們爺倆晚上吃不下飯,特地送了醬料來讓我們下飯。”
“醬料啊?卿丫頭真是什麽都會。”牛二叔壓根不理會自己兒子陰陽怪氣的話語,看著盛卿卿讚歎道。
午間已經吃了好幾碗盛卿卿做的魚湯,不管是牛二叔還是牛餘,都已經相信了盛卿卿有一手好廚藝,此時對她手上那碗醬料的味道,自然是不會懷疑。
想到中午那碗魚湯的滋味,牛二叔忍不住搓了搓手。
對於廚藝一道,他實在是沒有那個天分,做出來的食物皆是難以下口。要不是牛餘這個臭小子,非說晚飯不做,他們爺倆都要餓死,他是打死都不會下廚的。而此時廚房鍋中散發出的詭異味道,他自然也是聞的出來。但為了保持身為老子的臉麵,他本事打算怎麽也要在牛餘麵前強撐著,就算做出來的飯食味道詭異,也要讓牛餘一口一口吃下去。
但如果有了醬料就不一樣了!
他也不是口舌麻木,滋味不辯的人,自然分得出東西好不好吃。
好的醬料,就算隻要一點點,那都足夠配著一整碗白飯吃下去。如果有選擇,牛二叔自然是不會選擇自己做出來的那些味道奇奇怪怪的東西。
隻要一點白米飯就可以了,做菜不行,但煮飯這種基礎的,牛二叔還是十分有信心的。
至於鍋中那些已經做好的……
秉持著不能浪費的原則,就讓牛餘這個身強體壯的年輕人去吃吧!
牛餘還不知道他爹已經在心裏把他賣掉了,此時美滋滋的指著盛卿卿,十分引以為豪,道:“那是,阿卿妹妹雖然不愛說話,但又漂亮又聰明,簡直完美。”
牛二叔這才賞了他一個眼神,冷不丁的問:“那也是卿丫頭自己有本事,你自豪個什麽勁兒。”
“阿卿妹妹可是我妹妹,老爹你說我自豪什麽?!”牛餘十分不服氣。
牛二叔冷笑了一聲,“那也是你妹妹有本事。你這個臭小子身無長物,老子指望你是指望不上了。以後你要是能娶個像你阿卿妹妹這麽能幹的媳『婦』,老子也才算是死而無憾。”
牛餘目瞪口呆,不知道怎麽就說到自己婚事上去了。
這事對他來說也算是一件苦惱的事,對牛二叔來說,他現在年紀也不算大,雖說對貌美的小姑娘也是心有憧憬,但他更想要多在外晃『蕩』幾年再成親。不然一旦娶了媳『婦』,想要再像現在一年到頭不著家,在外幹活,可就是癡心妄想了。且成了親,不管掙了多少錢,那都要省吃儉用好好攢著才行,因為那時候家裏可是有個嬌滴滴的小娘子要養活,總不能放著自己的媳『婦』風餐『露』宿罷……
總之不管怎麽想,都是兩個字——“麻煩”!
所以牛餘對娶媳『婦』這事,很是抵觸。可奈何家中父母,對於此事一個比一個熱情,牛二叔且不說了,牛二嬸卻是最上心的。這次牛二嬸迴娘家,一是為了探親,二則也是為了兒子的婚事。雖說具體情況如何牛餘不知道,但對他來說,終歸不會是什麽好事。
“這、這怎麽又說到我身上來了!”牛餘怕繼續說下去,又會引來絮叨,連忙轉移話題,道:“阿卿妹妹送來的醬料可香了,爹你快來嚐嚐。”
牛二叔哪裏會不知道牛餘的心思,但因盛卿卿也還在,也不好在牛餘這個“妹妹”麵前太落他的麵子,隻衝著牛餘冷笑了兩聲。
眼看著牛餘被這兩聲笑的渾身起了白『毛』汗,牛二叔這才轉頭笑道:“卿丫頭快進來,讓你看笑話了。”
盛卿卿幹笑了幾聲,剛才她一直沒好意思『插』話,此時也隻能說:“沒有沒有,二叔和小餘哥感情真好。”
以一個成年人的眼光來看,她當然知道牛餘對她沒有任何男女之情,而牛二嬸和牛二叔也沒有將她作為媳『婦』兒候選人看待的意思,兩父子這般說,隻是看這裏沒有外人,隨口玩笑幾句罷了。所以盛卿卿很有自知之明的沒有帶入,何況在這樣的時代,她也實在沒興趣與一個陌生男人搞什麽盲婚啞嫁,要是這樣寧願孤獨一生。
但這麽幹聽著,也著實是有點尷尬,特別是這落後的年代,對女子的名節也十分看重……
“咳……”
最後盛卿卿也隻是幹咳了一聲,沒有多說什麽。她邁步入了屋內,又將手上的醬料小碗遞給牛二叔,然後才道:“二叔,這是我剛做的,您嚐嚐看味道如何。”
牛餘一邊帶她往裏走,一邊關心的問道。
當然是吃過了。
盛卿卿點了點頭,道:“吃了一些麵呢。又想著你和二叔今日可能沒得吃晚飯,便送了這些醬料來下飯。”
她要是直接送麵來,那牛二叔和牛餘肯定都是不能收下的。兩個有手有腳的大老爺們去蹭一個小姑娘家做的飯成什麽體統,何況盛家還這麽窮困。
但要換成醬料就不一樣了。
盛家村的村民人人都會醃製醬料,沒到年尾的時候還能成為飯桌上的一道小菜。且這醬料醃製又不算困難,隻要醃製那就是一大缸,像盛卿卿手上這一小碟,並不廢什麽銀錢。
盛卿卿也笑著說道:“剛醃製的,不算什麽稀罕玩意兒,就是味道還算不錯,給二叔和小餘哥嚐嚐鮮。”
牛餘昂首在那碗裏看了一眼,發現確實是醬料,且看起來與尋常醬料也沒有什麽區別,應該不值什麽銀錢,於是便心安理得的收下了。
“嘿嘿,還是阿卿妹妹好,我正想著我爹那手藝太差,晚上怕是要餓肚子呢。”
這醬料盛卿卿做的也算是十分精心,不管是肉還是其他材料,都切得如同細末,再經過熬煮,與豆瓣醬等調料混合在一起,早就難辨形容。再加上屋內沒有點燈,光線昏暗之下,牛餘卻是沒有發現,他以為的不值錢的“小玩意兒”,對於窮困百姓來說,用料可算是天價。
其他且不說,就在其中加的辣椒粉,早半個月前,盛卿卿就在鎮上的香料鋪中,換取了四兩銀子。而那僅僅用了幾搓。
而今日這醬中,卻是連盛卿卿自己都數不清加了多少香料。要是按照這個時代的物價計算,這一小碗的醬料,怕是堪比等量的黃金。
不過對於盛卿卿來說,這並不算什麽。因為空間十分神奇的保留了五星級酒店的後廚,裏麵的食材和調料滿滿足夠使用。且就算是以後消耗完了,後廚外麵那一大片田地之中,還種滿了各『色』的植物。
盛卿卿之前有空仔細看了一番,不說辣椒,連一些稀奇的植物,也是種了不少。且空間裏的植物並不需要她親自照顧,自己就能夠長得很好,所以隻要小心,不要“竭澤而漁”,說不得能用到一直用不上為止。
說來話長,但現實中這種種思緒也不過在盛卿卿的腦中一閃而過,待她迴過神來時,便已經到了牛家的廚房。
“小餘哥……你們家晚上這是要做什麽吃食啊?”看著眼前的場景,盛卿卿臉上的表情真是一言難盡。
牛家比村中大多數人家都要富裕,這廚房相比之下也是“豪華”許多。至少沒有盛家那破破爛爛的模樣,灶台整潔,兩個爐灶也是修的高大整齊,沒有絲毫破落的跡象。至少現在從外表來看,是這個樣子。
盛卿卿嗅了嗅空氣中越發濃鬱的焦糊味,不知該做出什麽表情才好。
她不好開口,牛餘卻是不客氣了。
他自然也是聞到了廚房裏的味道,當下是氣不打一處來。牛家的廚房挺大,他快步往後繞了兩步,走到了灶台後麵的爐灶,果然看見他爹正往爐灶裏塞著柴火。
“爹啊,你這是在煮什麽呢?!”
牛二叔慢條斯理的把一根柴火塞到爐灶裏,斜睨了牛餘一眼,才道:“做飯啊,你這個小兔崽子不是要吃飯嗎?”
這是飯的味道嗎?!
牛餘氣的話都說不出口了。
盛卿卿麵『色』古怪,她也不好意思說話。但心中還是忍不住想,牛二叔真的是在做飯嗎?可是這問到的氣味,怎麽也不像是米飯的清香,更像是……劣質皮革被燃燒了許久的臭味。如果鍋裏麵真的是米,能夠將本應該清香的米飯燒出這個味道,那牛二叔也真是個有本事的人。
牛二叔拍了拍手,從小木凳上站起身來。
“你不是說沒菜嘛,爹就給加了點菜進去,一起蒸了,省了柴火。”一邊說著,他一邊站起身往外走。而這一走,就看到了站在門口的盛卿卿。
盛卿卿幹笑了一下,“二叔。”
“卿丫頭來了?”牛二叔一愣,有點驚訝。他想的和之前牛餘想的一樣,怎麽中午才來過,晚間又來了。以前雖然兩家關係也是很近的,可也沒有近到這個程度啊。
盛卿卿頓時更加尷尬。本來她應該將剛才和牛餘說的話再說一遍,以作解釋的,可現在聞到廚房裏的這神奇氣味,她就有些說不出口了,要是讓牛二叔以為她是在嘲諷,那可如何是好?
牛餘就跟在牛二叔的身後,他可沒什麽顧慮,聽聞牛二叔的話,便忍不住翻了一個白眼,解釋給他聽,道:“阿卿妹妹擔心我們爺倆晚上吃不下飯,特地送了醬料來讓我們下飯。”
“醬料啊?卿丫頭真是什麽都會。”牛二叔壓根不理會自己兒子陰陽怪氣的話語,看著盛卿卿讚歎道。
午間已經吃了好幾碗盛卿卿做的魚湯,不管是牛二叔還是牛餘,都已經相信了盛卿卿有一手好廚藝,此時對她手上那碗醬料的味道,自然是不會懷疑。
想到中午那碗魚湯的滋味,牛二叔忍不住搓了搓手。
對於廚藝一道,他實在是沒有那個天分,做出來的食物皆是難以下口。要不是牛餘這個臭小子,非說晚飯不做,他們爺倆都要餓死,他是打死都不會下廚的。而此時廚房鍋中散發出的詭異味道,他自然也是聞的出來。但為了保持身為老子的臉麵,他本事打算怎麽也要在牛餘麵前強撐著,就算做出來的飯食味道詭異,也要讓牛餘一口一口吃下去。
但如果有了醬料就不一樣了!
他也不是口舌麻木,滋味不辯的人,自然分得出東西好不好吃。
好的醬料,就算隻要一點點,那都足夠配著一整碗白飯吃下去。如果有選擇,牛二叔自然是不會選擇自己做出來的那些味道奇奇怪怪的東西。
隻要一點白米飯就可以了,做菜不行,但煮飯這種基礎的,牛二叔還是十分有信心的。
至於鍋中那些已經做好的……
秉持著不能浪費的原則,就讓牛餘這個身強體壯的年輕人去吃吧!
牛餘還不知道他爹已經在心裏把他賣掉了,此時美滋滋的指著盛卿卿,十分引以為豪,道:“那是,阿卿妹妹雖然不愛說話,但又漂亮又聰明,簡直完美。”
牛二叔這才賞了他一個眼神,冷不丁的問:“那也是卿丫頭自己有本事,你自豪個什麽勁兒。”
“阿卿妹妹可是我妹妹,老爹你說我自豪什麽?!”牛餘十分不服氣。
牛二叔冷笑了一聲,“那也是你妹妹有本事。你這個臭小子身無長物,老子指望你是指望不上了。以後你要是能娶個像你阿卿妹妹這麽能幹的媳『婦』,老子也才算是死而無憾。”
牛餘目瞪口呆,不知道怎麽就說到自己婚事上去了。
這事對他來說也算是一件苦惱的事,對牛二叔來說,他現在年紀也不算大,雖說對貌美的小姑娘也是心有憧憬,但他更想要多在外晃『蕩』幾年再成親。不然一旦娶了媳『婦』,想要再像現在一年到頭不著家,在外幹活,可就是癡心妄想了。且成了親,不管掙了多少錢,那都要省吃儉用好好攢著才行,因為那時候家裏可是有個嬌滴滴的小娘子要養活,總不能放著自己的媳『婦』風餐『露』宿罷……
總之不管怎麽想,都是兩個字——“麻煩”!
所以牛餘對娶媳『婦』這事,很是抵觸。可奈何家中父母,對於此事一個比一個熱情,牛二叔且不說了,牛二嬸卻是最上心的。這次牛二嬸迴娘家,一是為了探親,二則也是為了兒子的婚事。雖說具體情況如何牛餘不知道,但對他來說,終歸不會是什麽好事。
“這、這怎麽又說到我身上來了!”牛餘怕繼續說下去,又會引來絮叨,連忙轉移話題,道:“阿卿妹妹送來的醬料可香了,爹你快來嚐嚐。”
牛二叔哪裏會不知道牛餘的心思,但因盛卿卿也還在,也不好在牛餘這個“妹妹”麵前太落他的麵子,隻衝著牛餘冷笑了兩聲。
眼看著牛餘被這兩聲笑的渾身起了白『毛』汗,牛二叔這才轉頭笑道:“卿丫頭快進來,讓你看笑話了。”
盛卿卿幹笑了幾聲,剛才她一直沒好意思『插』話,此時也隻能說:“沒有沒有,二叔和小餘哥感情真好。”
以一個成年人的眼光來看,她當然知道牛餘對她沒有任何男女之情,而牛二嬸和牛二叔也沒有將她作為媳『婦』兒候選人看待的意思,兩父子這般說,隻是看這裏沒有外人,隨口玩笑幾句罷了。所以盛卿卿很有自知之明的沒有帶入,何況在這樣的時代,她也實在沒興趣與一個陌生男人搞什麽盲婚啞嫁,要是這樣寧願孤獨一生。
但這麽幹聽著,也著實是有點尷尬,特別是這落後的年代,對女子的名節也十分看重……
“咳……”
最後盛卿卿也隻是幹咳了一聲,沒有多說什麽。她邁步入了屋內,又將手上的醬料小碗遞給牛二叔,然後才道:“二叔,這是我剛做的,您嚐嚐看味道如何。”