拿著食材和水,盛卿卿直接出了空間迴到盛家老宅裏。
看著銀光閃閃的金屬碗中清澈見底毫無雜質的泉水,盛卿卿小心的抱好了。這空間的水雖然不知道為什麽會這麽神奇,但總歸是對身體有好處的。一對弟妹都是麵黃肌瘦的模樣,可能因為早年的饑餓而傷到根基,多喝這空間水,說不定能給補迴來。
空間裏的鍋碗瓢盆包括泉水,除了盛卿卿之外,其他人是看不到的。所以盛卿卿十分放心的把它們都堆積到灶台上去,另外那些調料的蔥薑蒜都放在另一邊。
果然,盛芝芝和盛思明都沒有疑『惑』的反應。
“姐,肉和菜都洗好了。”盛思明把手上的盆放到板凳上。
那盆也是很古舊了,邊緣還有破碎的痕跡,但這並不能掩蓋此時它肚中東西的光芒。
一塊塊肥嫩的肉被洗幹淨整齊的碼放著,外表閃爍著誘人的油光,而在它們旁邊,則是一小疊清脆嫩綠的小蔥。
這些小蔥雖少,卻不便宜。正當寒冬臘月的季節,能種植出來已經很是不容易了,所以買的特別貴。隻這麽一小把,就需要好幾錢銀子。
窮人的孩子早當家,盛思明又是個謹慎的『性』子,他知道這些食物得來不易,所以清洗時候特別的小心,生怕損失一絲一毫。
所以最後盆中的肉塊和小蔥,都是完完整整的,沒有一點破損,且在盆中擺放的也十分整齊妥帖。
身為大廚,盛卿卿最喜歡看見這樣的幫廚,完整且擺盤完美的食材。
“思明做的好!等會兒先獎勵你一大塊肉!”
盛思明很不好意思,覺得自己隻是做了一件小事。但他也不忍心拒絕,靦腆的笑了。
“大姐怎麽不誇我!”盛芝芝不樂意了,她燒火也是很努力的好吧!
盛卿卿沒好氣的敲了敲她的腦袋,“你也好意思和思明爭,你多大了?”
盛芝芝目瞪口呆。
盛思明今年六歲,她也才八歲啊,不過兩歲的差距嘛!
盛卿卿笑著拍了拍她的頭,“好了,你去把魚給收拾了。你不是最喜歡吃魚嗎?今天姐給你做紅燒魚吃。”
魚肉是最好獲取的肉類,在吃糠咽菜的日子裏,也就隻能靠著捕捉一些小魚來打打牙祭。盛思明並不喜歡這些刺多的小東西,但盛芝芝卻是獨獨愛它們的鮮美。
果然,盛芝芝一聽這話,便立刻興奮起來。
他們從鎮上買了一大條草魚,這魚肉厚實的很,可不是村中小河裏那些拇指粗細的小魚可以比的。而且這魚應該是剛剛捕捉上來的,看起來十分新鮮。
盛芝芝快手快腳的將魚給洗幹淨,眼巴巴的遞給盛卿卿。
“你們出去玩吧,等做好了飯,姐去叫你們。”
盛芝芝和盛思明不疑有他,往日也是這樣的。盛家雖然窮苦,但盛卿卿這個做姐姐的,對他們卻是極為關心愛護。大部分的勞累活都不願意讓他們去做,平日也隻是做做洗菜這樣的小事。
看著兩個小孩手拉著手要出門,盛卿卿卻又擔心起來。
“不要走的太遠,芝芝不要帶思明去河邊。”
盛芝芝是個能上樹『摸』果子,下河抓小魚的主,盛思明卻是靦腆的『性』子,且不通水『性』,村裏那條小河對於成年人來說是不深,但對盛思明小小的個子來說,卻已經是如海淵一般深遠了。
“知道啦,我們就去牛二叔他們家看看。”好在盛芝芝也是個有分寸。
眼看著一對弟妹的背影消失在門口,盛卿卿總算能安下心來做菜了。
盛家的窮困已經很多年了,四處都是破破爛爛的,便連灶台也區別。
那已經開裂的砧板,帶著斑斑鏽跡的菜刀……
看著這樣的廚具,作為一個高級廚師,盛卿卿實在是下不去手。
而且家裏除了一點鹽之外,也沒有其他的調料了。所幸……
盛卿卿眼睛一閉,下一刻已經出現在了那片熟悉又陌生土地上。生機盎然的各類植物在田地之間茂盛的生長著,隱約有微風吹拂過它們,讓它們搖擺起來,看起來好像是在和盛卿卿打招唿。
看見這樣的場景,心情都忍不住好起來,盛卿卿微微彎起了嘴角。
但盛卿卿並沒有在外麵耽擱,她再次進入那棟外表雪白的房子裏,從其中拿了不同種類的調味料,還把一整套廚具都給帶出來了。
反正這些東西,除了她自己之外,其他人都看不到,盛卿卿也是拿的有恃無恐。
很快盛家小而破舊的廚房就被這些東西給填滿了。
但此時若是有外人在,看到的依舊還是那個破舊的小廚房。什麽精致的碗筷刀具,製作精良的調味品,隻能出現在盛卿卿眼中。
從刀架上拿了一把寬背文刀,握著刀柄,盛卿卿心中又是好一陣熟悉。
所謂的文刀,也就是普通人家的菜刀,這樣的刀是專門用來切肉的,自然也能用來處理鮮魚。盛卿卿熟練的用這把刀剖開魚腹,從中將苦膽,魚鰓和內髒取出,又將鮮魚的魚鱗和魚腥線給取出來。
這並不算完成。
這魚雖然被盛芝芝清洗過一次,但那隻是表麵上的。
此時盛卿卿將它身上的邊角料給處理幹淨後,又將這條魚扔進了一個不鏽鋼鐵盆中。那鐵盆麵足有籃球大小,正好將大草魚放入其中。
而盆中早已經被放入了空間裏的泉水,草魚放入之後,便立刻被這泉水浸沒了。
盛卿卿仔仔細細的開始再一次清洗這草魚。
也不知是錯覺,在被清泉水清洗過後,這草魚似乎更加鮮美了一些,那被刀具破開的魚肉,都柔嫩了許多。
盛卿卿打量了好一會兒,才確認並不是她的錯覺,這魚肉的鮮美程度確實更上另一個檔次。就算是在現代,用專業的養殖係統養出的那種精貴三文魚,肉質似乎都沒有這麽好。
這自然又是一個驚喜!
如果被泉水浸潤之後,能夠提升食材的品質。那是否就代表,她隻需要耗費極低的原料價格,就能夠製作出上品的美味?!
盛卿卿喜不自禁的看著魚肉,隻覺得自己的發財大計,迎來了一個非常光明的未來!
看著銀光閃閃的金屬碗中清澈見底毫無雜質的泉水,盛卿卿小心的抱好了。這空間的水雖然不知道為什麽會這麽神奇,但總歸是對身體有好處的。一對弟妹都是麵黃肌瘦的模樣,可能因為早年的饑餓而傷到根基,多喝這空間水,說不定能給補迴來。
空間裏的鍋碗瓢盆包括泉水,除了盛卿卿之外,其他人是看不到的。所以盛卿卿十分放心的把它們都堆積到灶台上去,另外那些調料的蔥薑蒜都放在另一邊。
果然,盛芝芝和盛思明都沒有疑『惑』的反應。
“姐,肉和菜都洗好了。”盛思明把手上的盆放到板凳上。
那盆也是很古舊了,邊緣還有破碎的痕跡,但這並不能掩蓋此時它肚中東西的光芒。
一塊塊肥嫩的肉被洗幹淨整齊的碼放著,外表閃爍著誘人的油光,而在它們旁邊,則是一小疊清脆嫩綠的小蔥。
這些小蔥雖少,卻不便宜。正當寒冬臘月的季節,能種植出來已經很是不容易了,所以買的特別貴。隻這麽一小把,就需要好幾錢銀子。
窮人的孩子早當家,盛思明又是個謹慎的『性』子,他知道這些食物得來不易,所以清洗時候特別的小心,生怕損失一絲一毫。
所以最後盆中的肉塊和小蔥,都是完完整整的,沒有一點破損,且在盆中擺放的也十分整齊妥帖。
身為大廚,盛卿卿最喜歡看見這樣的幫廚,完整且擺盤完美的食材。
“思明做的好!等會兒先獎勵你一大塊肉!”
盛思明很不好意思,覺得自己隻是做了一件小事。但他也不忍心拒絕,靦腆的笑了。
“大姐怎麽不誇我!”盛芝芝不樂意了,她燒火也是很努力的好吧!
盛卿卿沒好氣的敲了敲她的腦袋,“你也好意思和思明爭,你多大了?”
盛芝芝目瞪口呆。
盛思明今年六歲,她也才八歲啊,不過兩歲的差距嘛!
盛卿卿笑著拍了拍她的頭,“好了,你去把魚給收拾了。你不是最喜歡吃魚嗎?今天姐給你做紅燒魚吃。”
魚肉是最好獲取的肉類,在吃糠咽菜的日子裏,也就隻能靠著捕捉一些小魚來打打牙祭。盛思明並不喜歡這些刺多的小東西,但盛芝芝卻是獨獨愛它們的鮮美。
果然,盛芝芝一聽這話,便立刻興奮起來。
他們從鎮上買了一大條草魚,這魚肉厚實的很,可不是村中小河裏那些拇指粗細的小魚可以比的。而且這魚應該是剛剛捕捉上來的,看起來十分新鮮。
盛芝芝快手快腳的將魚給洗幹淨,眼巴巴的遞給盛卿卿。
“你們出去玩吧,等做好了飯,姐去叫你們。”
盛芝芝和盛思明不疑有他,往日也是這樣的。盛家雖然窮苦,但盛卿卿這個做姐姐的,對他們卻是極為關心愛護。大部分的勞累活都不願意讓他們去做,平日也隻是做做洗菜這樣的小事。
看著兩個小孩手拉著手要出門,盛卿卿卻又擔心起來。
“不要走的太遠,芝芝不要帶思明去河邊。”
盛芝芝是個能上樹『摸』果子,下河抓小魚的主,盛思明卻是靦腆的『性』子,且不通水『性』,村裏那條小河對於成年人來說是不深,但對盛思明小小的個子來說,卻已經是如海淵一般深遠了。
“知道啦,我們就去牛二叔他們家看看。”好在盛芝芝也是個有分寸。
眼看著一對弟妹的背影消失在門口,盛卿卿總算能安下心來做菜了。
盛家的窮困已經很多年了,四處都是破破爛爛的,便連灶台也區別。
那已經開裂的砧板,帶著斑斑鏽跡的菜刀……
看著這樣的廚具,作為一個高級廚師,盛卿卿實在是下不去手。
而且家裏除了一點鹽之外,也沒有其他的調料了。所幸……
盛卿卿眼睛一閉,下一刻已經出現在了那片熟悉又陌生土地上。生機盎然的各類植物在田地之間茂盛的生長著,隱約有微風吹拂過它們,讓它們搖擺起來,看起來好像是在和盛卿卿打招唿。
看見這樣的場景,心情都忍不住好起來,盛卿卿微微彎起了嘴角。
但盛卿卿並沒有在外麵耽擱,她再次進入那棟外表雪白的房子裏,從其中拿了不同種類的調味料,還把一整套廚具都給帶出來了。
反正這些東西,除了她自己之外,其他人都看不到,盛卿卿也是拿的有恃無恐。
很快盛家小而破舊的廚房就被這些東西給填滿了。
但此時若是有外人在,看到的依舊還是那個破舊的小廚房。什麽精致的碗筷刀具,製作精良的調味品,隻能出現在盛卿卿眼中。
從刀架上拿了一把寬背文刀,握著刀柄,盛卿卿心中又是好一陣熟悉。
所謂的文刀,也就是普通人家的菜刀,這樣的刀是專門用來切肉的,自然也能用來處理鮮魚。盛卿卿熟練的用這把刀剖開魚腹,從中將苦膽,魚鰓和內髒取出,又將鮮魚的魚鱗和魚腥線給取出來。
這並不算完成。
這魚雖然被盛芝芝清洗過一次,但那隻是表麵上的。
此時盛卿卿將它身上的邊角料給處理幹淨後,又將這條魚扔進了一個不鏽鋼鐵盆中。那鐵盆麵足有籃球大小,正好將大草魚放入其中。
而盆中早已經被放入了空間裏的泉水,草魚放入之後,便立刻被這泉水浸沒了。
盛卿卿仔仔細細的開始再一次清洗這草魚。
也不知是錯覺,在被清泉水清洗過後,這草魚似乎更加鮮美了一些,那被刀具破開的魚肉,都柔嫩了許多。
盛卿卿打量了好一會兒,才確認並不是她的錯覺,這魚肉的鮮美程度確實更上另一個檔次。就算是在現代,用專業的養殖係統養出的那種精貴三文魚,肉質似乎都沒有這麽好。
這自然又是一個驚喜!
如果被泉水浸潤之後,能夠提升食材的品質。那是否就代表,她隻需要耗費極低的原料價格,就能夠製作出上品的美味?!
盛卿卿喜不自禁的看著魚肉,隻覺得自己的發財大計,迎來了一個非常光明的未來!