趙雲安咬開一顆餛飩看了看,但裏頭的餡料剁碎了捏成一團,壓根看不出根腳來。
「阿貴,順兒,你們吃出來是什麽了嗎?」趙雲安問道。
馬貴也覺得味兒好吃,被問了就隻能訕笑:「我也嚐不出來。」
常順也搖了搖頭。
那頭的老漢才笑道:「因裏頭放了紅粉皮,所以瞧著顏色有些像是肉餡。」
趙雲安這才恍然大悟,京城那邊沒有紅粉皮,他又嚐了一口,笑著說:「還有香菇、豆幹、豆芽、筍。」
老漢驚訝道:「小公子這是長著一條皇帝舌頭,嚐一口,就把我這餡料猜了個七七八八。」
他又笑著問:「那小公子再猜一猜湯是用什麽熬的,您要是能猜出來,今晚上這三碗餛飩我請了。」
趙雲安倒是不圖這三碗餛飩的錢,隻是心底好奇。
他低頭又喝了一口,還是沒想出來到底是什麽。
馬貴喝了口,猜測道:「八成是肉骨頭湯,要不然不能這麽白。」
常順長個兒的時候,肉骨頭湯喝多了,此刻反對道:「喝著味兒不太像。」
趙雲安連喝了幾口湯,抬頭問了句:「老丈,這是素高湯吧?」
「應是用了煎雞蛋,另外再加了菇子和豆芽菜。」
他笑著吃完了剩下的餛飩,擦了擦嘴道:「隻能吃出這些來,其餘的猜不中了。」
老漢哈哈笑道:「小公子都猜得差不離了,今日這三碗我請客。」
趙雲安自然不會占這個便宜,馬貴常順吃的比他更快,他剛放下勺子,馬貴已經站起身了。
常順一口氣將湯也喝了個幹幹淨淨,顯然方才那些月餅也沒影響他的發揮。
正好又來了一桌客人,老闆過去燒了餛飩,一抬頭,這邊的三人便不見了。
他過來一看,桌上赫然放著一角碎銀子,那可比三碗餛飩之前多了。
老漢連忙追上去,可路上人多,哪裏還找得到三位客人,隻得垂頭喪氣的迴去了:「說好了不收錢,結果人給了一鍋的餛飩錢。」
他婆娘笑話道:「人小公子還能差這點銀子,給你就趕緊收著吧。」
老漢笑了笑:「也好,有了這角銀子,咱大孫子的束脩就夠了。」
「往後進了學,定要讓他好好讀書,將來也跟那小公子似的斯斯文文。」
「得了吧,那個皮猴子,你還拿來跟人家比。」
因餛飩的美味,趙雲安對街道上其餘的吃食也來了興致。
他一路走,一路買,但凡見到感興趣的都要買迴來嚐一嚐。
這裏頭有的好吃,有的就一言難盡,是趙雲安嚐了會皺眉的。
幸虧他們有常順在,他是個來者不拒的,不管好吃還是難吃,到了常順手裏都成了能填飽肚子的。
從街頭走到了街尾,趙雲安每樣嚐一口,這會兒已經開始打嗝,實在是吃不下了。
常順卻還有些意猶未盡,眼睛往那燒餅的攤子一瞟一瞟。
馬貴瞧見了,驚訝道:「順兒,你還沒吃飽?」
常順摸了摸肚子嘿嘿笑。
趙雲安笑道:「想吃就買幾個,多買一些,吃不完咱們明早留著當早膳也行。」
得了批準,常順便樂嗬嗬的過去,直接將那攤子上的燒餅包圓了。
趙雲安原本是吃不下了,聽見他卡嚓卡嚓的聲音,又拿過一個嚐了嚐,那燒餅烤的焦焦脆脆,上麵還撒了芝麻,很是可口。
隻勉強吃了小半個,他便實在塞不下了。
常順也不嫌棄,伸手接過去卡嚓卡嚓兩口,那燒餅就沒了。
趙雲安看著他那好胃口,羨慕道:「哎,要是我胃口也這麽大就好了。」
常順憨憨道:「吃太多也不好,他們說吃太多,到了災年第一個會餓死,也,也浪費糧食。」
趙雲安拍了拍他的胳膊:「哪有浪費,瞧瞧,都變成腱子肉了。」
「要不是胃口大,咱家順兒能一個打十個,力大無窮?」
常順被誇得臉頰紅彤彤的,胃口就更好了,迴去的路上卡嚓卡嚓的聲音就沒停過。
正是中秋,又是剛下過雨,萬裏無雲,這一晚的月亮分外的圓,亮堂的像是半個太陽。
趙雲安又一次吃撐了,便也沒坐車,帶著常順馬貴慢慢往迴走。
他們走了一路,常順就卡嚓卡嚓吃了一路。
等迴到趙家老宅子,香案已經被撤下去了,院子裏空空蕩蕩的,隻有掛上去的燈籠還亮著。
趙雲安嘆了口氣,每逢佳節倍思親,他現在算是知道滋味了。
也不知道大伯和大哥在外那麽多年,每次過節的時候該多想家。
馬貴見他嘆氣,心知他肯定是想家了,便安慰道:「少爺,最遲月底便能放榜了,到時候等你高中咱再迴去,老夫人夫人大少爺肯定高興的緊。」
趙雲安也隻感嘆一聲,聽了便笑:「你倒是對少爺我有信心。」
馬貴笑道:「若是少爺都考不中,那批閱卷子的豈不是瞎了眼。」
趙雲安無奈搖頭:「行了行了,別怕馬匹,需知世事難料,人不可太滿。」
再一看,常順已經將燒餅吃了個七七八八:「順兒,你可別吃撐了。」
這都已經超過了平時的飯量。
常順隻笑:「沒撐,一路走迴來又有些餓了。」
「阿貴,順兒,你們吃出來是什麽了嗎?」趙雲安問道。
馬貴也覺得味兒好吃,被問了就隻能訕笑:「我也嚐不出來。」
常順也搖了搖頭。
那頭的老漢才笑道:「因裏頭放了紅粉皮,所以瞧著顏色有些像是肉餡。」
趙雲安這才恍然大悟,京城那邊沒有紅粉皮,他又嚐了一口,笑著說:「還有香菇、豆幹、豆芽、筍。」
老漢驚訝道:「小公子這是長著一條皇帝舌頭,嚐一口,就把我這餡料猜了個七七八八。」
他又笑著問:「那小公子再猜一猜湯是用什麽熬的,您要是能猜出來,今晚上這三碗餛飩我請了。」
趙雲安倒是不圖這三碗餛飩的錢,隻是心底好奇。
他低頭又喝了一口,還是沒想出來到底是什麽。
馬貴喝了口,猜測道:「八成是肉骨頭湯,要不然不能這麽白。」
常順長個兒的時候,肉骨頭湯喝多了,此刻反對道:「喝著味兒不太像。」
趙雲安連喝了幾口湯,抬頭問了句:「老丈,這是素高湯吧?」
「應是用了煎雞蛋,另外再加了菇子和豆芽菜。」
他笑著吃完了剩下的餛飩,擦了擦嘴道:「隻能吃出這些來,其餘的猜不中了。」
老漢哈哈笑道:「小公子都猜得差不離了,今日這三碗我請客。」
趙雲安自然不會占這個便宜,馬貴常順吃的比他更快,他剛放下勺子,馬貴已經站起身了。
常順一口氣將湯也喝了個幹幹淨淨,顯然方才那些月餅也沒影響他的發揮。
正好又來了一桌客人,老闆過去燒了餛飩,一抬頭,這邊的三人便不見了。
他過來一看,桌上赫然放著一角碎銀子,那可比三碗餛飩之前多了。
老漢連忙追上去,可路上人多,哪裏還找得到三位客人,隻得垂頭喪氣的迴去了:「說好了不收錢,結果人給了一鍋的餛飩錢。」
他婆娘笑話道:「人小公子還能差這點銀子,給你就趕緊收著吧。」
老漢笑了笑:「也好,有了這角銀子,咱大孫子的束脩就夠了。」
「往後進了學,定要讓他好好讀書,將來也跟那小公子似的斯斯文文。」
「得了吧,那個皮猴子,你還拿來跟人家比。」
因餛飩的美味,趙雲安對街道上其餘的吃食也來了興致。
他一路走,一路買,但凡見到感興趣的都要買迴來嚐一嚐。
這裏頭有的好吃,有的就一言難盡,是趙雲安嚐了會皺眉的。
幸虧他們有常順在,他是個來者不拒的,不管好吃還是難吃,到了常順手裏都成了能填飽肚子的。
從街頭走到了街尾,趙雲安每樣嚐一口,這會兒已經開始打嗝,實在是吃不下了。
常順卻還有些意猶未盡,眼睛往那燒餅的攤子一瞟一瞟。
馬貴瞧見了,驚訝道:「順兒,你還沒吃飽?」
常順摸了摸肚子嘿嘿笑。
趙雲安笑道:「想吃就買幾個,多買一些,吃不完咱們明早留著當早膳也行。」
得了批準,常順便樂嗬嗬的過去,直接將那攤子上的燒餅包圓了。
趙雲安原本是吃不下了,聽見他卡嚓卡嚓的聲音,又拿過一個嚐了嚐,那燒餅烤的焦焦脆脆,上麵還撒了芝麻,很是可口。
隻勉強吃了小半個,他便實在塞不下了。
常順也不嫌棄,伸手接過去卡嚓卡嚓兩口,那燒餅就沒了。
趙雲安看著他那好胃口,羨慕道:「哎,要是我胃口也這麽大就好了。」
常順憨憨道:「吃太多也不好,他們說吃太多,到了災年第一個會餓死,也,也浪費糧食。」
趙雲安拍了拍他的胳膊:「哪有浪費,瞧瞧,都變成腱子肉了。」
「要不是胃口大,咱家順兒能一個打十個,力大無窮?」
常順被誇得臉頰紅彤彤的,胃口就更好了,迴去的路上卡嚓卡嚓的聲音就沒停過。
正是中秋,又是剛下過雨,萬裏無雲,這一晚的月亮分外的圓,亮堂的像是半個太陽。
趙雲安又一次吃撐了,便也沒坐車,帶著常順馬貴慢慢往迴走。
他們走了一路,常順就卡嚓卡嚓吃了一路。
等迴到趙家老宅子,香案已經被撤下去了,院子裏空空蕩蕩的,隻有掛上去的燈籠還亮著。
趙雲安嘆了口氣,每逢佳節倍思親,他現在算是知道滋味了。
也不知道大伯和大哥在外那麽多年,每次過節的時候該多想家。
馬貴見他嘆氣,心知他肯定是想家了,便安慰道:「少爺,最遲月底便能放榜了,到時候等你高中咱再迴去,老夫人夫人大少爺肯定高興的緊。」
趙雲安也隻感嘆一聲,聽了便笑:「你倒是對少爺我有信心。」
馬貴笑道:「若是少爺都考不中,那批閱卷子的豈不是瞎了眼。」
趙雲安無奈搖頭:「行了行了,別怕馬匹,需知世事難料,人不可太滿。」
再一看,常順已經將燒餅吃了個七七八八:「順兒,你可別吃撐了。」
這都已經超過了平時的飯量。
常順隻笑:「沒撐,一路走迴來又有些餓了。」