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小秀才穿迴來成了廚神 作者：七月初二二十七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林夏的「演說」把在場的所有人的食慾調動到最高，周荷讓後麵的四人一齊出來，從這裏開始，都是聶弦望向牙行的人牙子臨時僱傭過來的，他們手中的盤子裏，盛放的是安豆坊等幾家點心鋪的招牌點心。
第一道，杏仁酪，用去皮的甜杏仁，牛奶，糯米粉和冰糖熬煮而成，成品顏色潔白，甜潤細膩，奶香四溢，還有美容養顏，潤肺生津的功效，是夫人小姐們最愛的甜品之一。
葉朝瑞在原來的基礎上做了些許的改良，並且在最後點綴了一點這個季節的桂花，讓杏仁酪的口感更加豐富，香味也更加吸引人。
第二道，龍井酥，原料是龍井綠茶粉和細膩綿軟的綠豆沙，沒有添加一點小麥粉，其口感外酥內韌，帶著茶葉的清新香味和淡淡的苦澀，清爽不甜膩，別有一番風味。
第三道，桃酥，這是每個點心鋪幾乎都要做的糕點，以幹，酥，脆，甜四個特點聞名，但其實，做的極為出色的也就那麽幾家。
葉朝瑞用傳統的方法做了一次，發現他沒有辦法在此基礎上有所提升，便改了配方，添加了黃油和奶油，桃酥表麵的黑芝麻也被他換成了甜酥的烤核桃，做出來的成品果然不一樣，幾乎入口即化，咬進嘴裏都不用嚼，非常適合老人和小孩。
第四道，十二生肖的茶果子，每一個都做的惟妙惟肖，晶瑩可愛，看的人想把其珍藏起來，而不是吃掉，但一旦入口，就會被其軟糯清甜的口感引誘。
四道點心端上來，不知道其含義的人隻顧著感嘆點心的精美，而有心人卻甚覺微妙，心想百味居這是要以一己之力同時挑戰縣城的好幾家老牌點心鋪啊，那個年輕的東家怕不是失心瘋了吧！！
除了這八道，後頭還有，是葉朝瑞挑選的幾種大興沒有的，比較新式的點心，有甜而不膩的沙琪瑪，酥軟香甜的銅鑼燒，外酥裏糯的紅豆芋泥派……
總之，今日很多人是見了世麵了，驚艷的話都快說不出來了，眼睛癡癡地掃過一個一個盤子，口中喃喃道，「仙品，仙品啊！這隻有天宮才有的點心吧！」
等所有的點心都上台展覽後，周荷「鏘鏘」敲兩下鑼，把所有人的注意力都吸引到自己這邊，「到目前為止，我們這次所有的新品都已經上完了，現在，就到了試吃環節啦！」
所有來客：！！！
還可以試吃？！真的假的？
「周掌櫃，你這試吃要收銀子嗎？」有人問出了大家心裏的疑惑。
周荷翹唇宛然一笑，「沒有哦，此次試吃全部免費，不過份量可能就不多了。」
「理解理解。」這裏這麽多人，要是每人都給一塊糕點的話，那店家可不得虧死。
「那各位，」周荷又敲了一下鑼，「趕緊去想吃的展台前排隊吧！咱們的小二會幫您分好。」
麵前的人一鬧而散，推推嚷嚷地找個地方排起隊，期待又焦急地等待著。
跑的快的人率先吃到，好吃的讓他們差點掉了眼淚，「我竟然吃到了仙品！」
手中還剩一點，怎麽都捨不得吃完，捧在手心狂吞口水。
有人控製不住自己，幾口吃完了，看著手指上殘餘的點心屑傷心的不得了，「憤」而跑去問周荷，「你們這些新式點心什麽時候開始賣啊？我都等不及了，一個人隻賣一塊也可以啊！」
周荷也趁機宣傳宣傳他們的售賣方式和售賣價格，「前麵四樣醒獅酥，荷花酥，千層蜜棗酥和繡球酥非常耗費費時間，每日隻接受一種預定，且每日最多隻有二十塊，每日限定一塊，先到先得。其餘的糕點，還跟以往相同，每日八十八塊，賣完為止，不過後麵這七日，店鋪都賣這八種新的糕點。」
「我要定荷花酥！」
「蜜棗酥，蜜棗酥！」
……
幾人就第二日做什麽酥爭論起來，周荷連忙上去勸架。
這一熱鬧的場麵，落在對麵酒樓二樓的葉朝瑞和聶弦望眼中。
這場新品展，他們沒有出麵，全權交給周荷他們，一直就在點心鋪對麵的酒樓二樓靠窗位置坐著，從頭看到尾，現在看來完成的不錯，兩人對此非常滿意。
他們在高處看得清楚，粗略地預算了一下，今日過後，想必半個縣城都知道了他們的新品展了，他們隻需坐等那幾家點心鋪的反應。
作者有話要說：
第90章 瑞月鏢局
通過激烈的口水戰, 再加上周荷的調解，終於決定第二日出醒獅酥，定價五兩銀子一個, 每個差不多隻有孩童拳頭大小。
有人聽了這價格, 退卻了, 五兩銀子是什麽概念啊，有的人一年未必能賺到五兩銀子呢！就算能賺到, 可用來買一口就沒了的糕點就實在太奢侈了。
不過，這五兩銀子對一些富貴人家來說，都是小錢, 他們中喜歡百味居點心的，甚至會派家中小廝守在店鋪門口，就是生怕錯過什麽。
這不, 這次百味居開新品展, 那些小廝第一時間把消息傳迴府中，他們的主子得知情況，立刻趕了過來, 見現場人特別多，他們這種身份的人委實不好去擠, 就在百味居附近的茶樓酒樓找個位置坐下, 派出身邊的所有隨從過去捧場, 自己滿懷期望地等待著。
試吃環節時, 派出去的隨從們起了大作用，每個人都捧著一份不一樣的點心送到自家主子們麵前，讓他們很是過了一把癮, 但還不夠, 他們其實希望能吃到飽, 當然，也就想一想，他們是有銀子買，百味居還不一定賣呢！
第一道，杏仁酪，用去皮的甜杏仁，牛奶，糯米粉和冰糖熬煮而成，成品顏色潔白，甜潤細膩，奶香四溢，還有美容養顏，潤肺生津的功效，是夫人小姐們最愛的甜品之一。
葉朝瑞在原來的基礎上做了些許的改良，並且在最後點綴了一點這個季節的桂花，讓杏仁酪的口感更加豐富，香味也更加吸引人。
第二道，龍井酥，原料是龍井綠茶粉和細膩綿軟的綠豆沙，沒有添加一點小麥粉，其口感外酥內韌，帶著茶葉的清新香味和淡淡的苦澀，清爽不甜膩，別有一番風味。
第三道，桃酥，這是每個點心鋪幾乎都要做的糕點，以幹，酥，脆，甜四個特點聞名，但其實，做的極為出色的也就那麽幾家。
葉朝瑞用傳統的方法做了一次，發現他沒有辦法在此基礎上有所提升，便改了配方，添加了黃油和奶油，桃酥表麵的黑芝麻也被他換成了甜酥的烤核桃，做出來的成品果然不一樣，幾乎入口即化，咬進嘴裏都不用嚼，非常適合老人和小孩。
第四道，十二生肖的茶果子，每一個都做的惟妙惟肖，晶瑩可愛，看的人想把其珍藏起來，而不是吃掉，但一旦入口，就會被其軟糯清甜的口感引誘。
四道點心端上來，不知道其含義的人隻顧著感嘆點心的精美，而有心人卻甚覺微妙，心想百味居這是要以一己之力同時挑戰縣城的好幾家老牌點心鋪啊，那個年輕的東家怕不是失心瘋了吧！！
除了這八道，後頭還有，是葉朝瑞挑選的幾種大興沒有的，比較新式的點心，有甜而不膩的沙琪瑪，酥軟香甜的銅鑼燒，外酥裏糯的紅豆芋泥派……
總之，今日很多人是見了世麵了，驚艷的話都快說不出來了，眼睛癡癡地掃過一個一個盤子，口中喃喃道，「仙品，仙品啊！這隻有天宮才有的點心吧！」
等所有的點心都上台展覽後，周荷「鏘鏘」敲兩下鑼，把所有人的注意力都吸引到自己這邊，「到目前為止，我們這次所有的新品都已經上完了，現在，就到了試吃環節啦！」
所有來客：！！！
還可以試吃？！真的假的？
「周掌櫃，你這試吃要收銀子嗎？」有人問出了大家心裏的疑惑。
周荷翹唇宛然一笑，「沒有哦，此次試吃全部免費，不過份量可能就不多了。」
「理解理解。」這裏這麽多人，要是每人都給一塊糕點的話，那店家可不得虧死。
「那各位，」周荷又敲了一下鑼，「趕緊去想吃的展台前排隊吧！咱們的小二會幫您分好。」
麵前的人一鬧而散，推推嚷嚷地找個地方排起隊，期待又焦急地等待著。
跑的快的人率先吃到，好吃的讓他們差點掉了眼淚，「我竟然吃到了仙品！」
手中還剩一點，怎麽都捨不得吃完，捧在手心狂吞口水。
有人控製不住自己，幾口吃完了，看著手指上殘餘的點心屑傷心的不得了，「憤」而跑去問周荷，「你們這些新式點心什麽時候開始賣啊？我都等不及了，一個人隻賣一塊也可以啊！」
周荷也趁機宣傳宣傳他們的售賣方式和售賣價格，「前麵四樣醒獅酥，荷花酥，千層蜜棗酥和繡球酥非常耗費費時間，每日隻接受一種預定，且每日最多隻有二十塊，每日限定一塊，先到先得。其餘的糕點，還跟以往相同，每日八十八塊，賣完為止，不過後麵這七日，店鋪都賣這八種新的糕點。」
「我要定荷花酥！」
「蜜棗酥，蜜棗酥！」
……
幾人就第二日做什麽酥爭論起來，周荷連忙上去勸架。
這一熱鬧的場麵，落在對麵酒樓二樓的葉朝瑞和聶弦望眼中。
這場新品展，他們沒有出麵，全權交給周荷他們，一直就在點心鋪對麵的酒樓二樓靠窗位置坐著，從頭看到尾，現在看來完成的不錯，兩人對此非常滿意。
他們在高處看得清楚，粗略地預算了一下，今日過後，想必半個縣城都知道了他們的新品展了，他們隻需坐等那幾家點心鋪的反應。
作者有話要說：
第90章 瑞月鏢局
通過激烈的口水戰, 再加上周荷的調解，終於決定第二日出醒獅酥，定價五兩銀子一個, 每個差不多隻有孩童拳頭大小。
有人聽了這價格, 退卻了, 五兩銀子是什麽概念啊，有的人一年未必能賺到五兩銀子呢！就算能賺到, 可用來買一口就沒了的糕點就實在太奢侈了。
不過，這五兩銀子對一些富貴人家來說，都是小錢, 他們中喜歡百味居點心的，甚至會派家中小廝守在店鋪門口，就是生怕錯過什麽。
這不, 這次百味居開新品展, 那些小廝第一時間把消息傳迴府中，他們的主子得知情況，立刻趕了過來, 見現場人特別多，他們這種身份的人委實不好去擠, 就在百味居附近的茶樓酒樓找個位置坐下, 派出身邊的所有隨從過去捧場, 自己滿懷期望地等待著。
試吃環節時, 派出去的隨從們起了大作用，每個人都捧著一份不一樣的點心送到自家主子們麵前，讓他們很是過了一把癮, 但還不夠, 他們其實希望能吃到飽, 當然，也就想一想，他們是有銀子買，百味居還不一定賣呢！