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小秀才穿迴來成了廚神 作者:七月初二二十七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聶弦望果斷不挪了,反手握住葉朝瑞的手,和他相視一笑。
「瞧瞧這兩個孩子,感情真好,哈哈哈……」聶母如此跟葉母感嘆。
作者有話要說:
小聶:(看看自家親娘,又看看對象娘親)娘,你可真是……
第56章 過年啦
對於聶母的遲鈍, 葉母都沒話說,跟著哈哈笑了幾聲,起頭聊起其他事, 幫兩個孩子打掩護。
他們此時正坐在聶家的堂屋裏, 中間擺了一個大火盆, 兩家人圍坐在一起烤火聊天。
沒聊幾句,聶母起身去灶房忙碌, 要為年夜飯做準備,該切的菜切好,該燉的燉上。
雖然說是饞葉朝瑞的廚藝, 但也不可能真的讓他一個人下廚,他們等著吃現成的。
年夜飯的大部分還是聶母烹調的,當然聶家男人也沒幹坐著, 都行動起來, 除了聶老爺子,劈柴的劈柴,擇菜的擇菜, 還有洗菜燒火,反正灶房裏的雜活都被他們承包了。
看的葉父也沒好意思心安理得地坐著, 便也起來做點力所能及的, 灶房裏的事他熟, 畢竟葉朝瑞不在家的三年, 都是他在操持一家子的飲食起居。
葉母跟在他後麵進去,她不能做太重的活兒,但切個菜, 拌個調料是可以的。
大人們都在做事了, 葉朝瑞和聶弦望兩個小輩更不可能坐著不動, 他們叮囑葉朝寧在堂屋陪聶老爺子,一齊出門去了。
葉朝瑞為年夜飯準備的是一道佛跳牆,這道菜用料十分豐富,集齊了雞鴨魚肉蛋和海鮮,他迴家去拿食材。
早在兩天前,他把佛跳牆需要的幹貝,花膠等需要泡發的幹貨都用淨水泡上了,現在剛好能用。
佛跳牆,又名福壽全,在異世被譽為「天下第一菜」,其味道和營養在中式菜餚之首,與此同時,其做法工藝也十分繁複。
這道菜採用的十幾種食材,分別用合適的烹飪方法炮製一遍,按照食材本身的易熟程度一層一層碼在罈子中,注入適量花雕酒和高湯,用武火煮沸,後用文火慢慢煨三個時辰。
因為都在忙晚上那頓飯,中午的午食就簡單做點,但用料絕對不敷衍,再有葉朝瑞的調料加持,味道特別好。
傍晚,年夜飯終於都擺上了桌,長輩們先祭拜先人,絮叨家裏一年的變化,等「他們」吃完過後,才一一入座,開始吃團圓飯。
聶老爺子輩分和歲數最大,他落座後端起一碗酒率先發言,「來,今日除夕,說什麽都要走一個,祝我們年年今日,歲歲今朝!」
「年年今日,歲歲今朝!」
所有人舉杯,葉母和葉朝寧杯裏是葉朝瑞特調的奶茶,其他人喝的是府城買迴來的白酒,葉朝瑞也不例外,過年高興,他就突然想試試傳言最好的佳釀。
放下酒杯,葉朝瑞側頭悄悄吐了吐舌頭,試圖驅趕嘴裏的辛辣,聶弦望見此給他另外倒了一杯奶茶,「喝這個沖沖酒味。」
「嗯,」葉朝瑞捧著杯子狠狠喝了一大口,他還是不適合喝酒,「好辣,我以後不喝了。」
這一幕被桌上長輩們看在眼裏,臉上滿滿都是的笑意。
「不喝酒好,咱們家就是幾個酒鬼!」聶母太喜歡葉朝瑞斯斯文文的模樣了,她夾起一個肥嫩的雞腿放在他麵前的碗裏,「來,吃個雞腿,長胖一點,來年大吉大利!」
「多謝伯母。」葉朝瑞放下奶茶杯,站起來道謝,順便想打開飯桌最中間的佛跳牆蓋子,被聶弦望攔住了。
「燙,我來。」
蓋子一開,壇中的蒸汽上湧,香味也隨之迸發出來,桌上接連響起吞口水的聲音。
「好香啊……」葉朝寧的小鼻子聳了聳,整個人都快趴到桌麵上了。
大人們相對矜持一些,但眼珠子就沒離開過那霧氣蒙蒙的罈子,陶醉在這沁人心脾的濃香中。
葉朝瑞自己也被香到了,沒想到自己會做的這麽成功,他拿起勺子,讓聶弦望拿碗,給桌上每個人都舀一大碗,裏麵什麽食材都照顧到了。
舀完最後一碗,葉朝瑞和聶弦望坐下,聶老爺子啟筷,大家這才開吃。
沒有一個人說話,隻有嘖嘖的喝湯聲和咀嚼音。
就這麽安靜地吃了大半碗,他們才滿足地放下筷子和湯勺,長長地舒了一口氣,「舒坦啊……」
聶母擦擦嘴角,把葉朝瑞誇的隻因天上有,「朝瑞,真懷疑你是天上的廚神和文曲星轉世!你說你怎麽能這麽厲害呢!」
葉朝瑞笑著擺擺手,「都是跟師父學的。」
「能學到手也是你厲害!」聶母喝了點酒,醉意逐漸上頭,一誇人就停不下來。
聶父趕緊攔住她,「哎呀,你快別說了,你看朝瑞都快把臉埋到碗裏去了。」
「哈哈哈……」聶母一看還真是,頓時樂嗬起來,指著聶弦望對葉朝瑞說,「朝瑞啊,你就是臉皮太薄了,該學學你弦望哥,他皮厚,從小就皮實。」
這一句話似乎 開啟了她的記憶閥門,聶弦望年少時的模樣不停地湧現在腦海。
「跟你們說啊,別看他現在是個悶葫蘆,小時候可生龍活虎了!還是個小不點兒的時候就知道殺敵,天天和街坊四鄰的小孩兒扮將軍小兵,次次都贏,比他大的孩子都肯認他做頭頭。哈哈哈,想起來就好笑,他那時候還沒人家肩膀高呢!」
「還有呢,還有呢,那時候我們過年哪兒能像現在這樣邊吃邊聊天哦,都是簡單弄點,最多多個肉菜,菜擺上桌了就趕緊吃,怕塞外那些賊人來搶。
「瞧瞧這兩個孩子,感情真好,哈哈哈……」聶母如此跟葉母感嘆。
作者有話要說:
小聶:(看看自家親娘,又看看對象娘親)娘,你可真是……
第56章 過年啦
對於聶母的遲鈍, 葉母都沒話說,跟著哈哈笑了幾聲,起頭聊起其他事, 幫兩個孩子打掩護。
他們此時正坐在聶家的堂屋裏, 中間擺了一個大火盆, 兩家人圍坐在一起烤火聊天。
沒聊幾句,聶母起身去灶房忙碌, 要為年夜飯做準備,該切的菜切好,該燉的燉上。
雖然說是饞葉朝瑞的廚藝, 但也不可能真的讓他一個人下廚,他們等著吃現成的。
年夜飯的大部分還是聶母烹調的,當然聶家男人也沒幹坐著, 都行動起來, 除了聶老爺子,劈柴的劈柴,擇菜的擇菜, 還有洗菜燒火,反正灶房裏的雜活都被他們承包了。
看的葉父也沒好意思心安理得地坐著, 便也起來做點力所能及的, 灶房裏的事他熟, 畢竟葉朝瑞不在家的三年, 都是他在操持一家子的飲食起居。
葉母跟在他後麵進去,她不能做太重的活兒,但切個菜, 拌個調料是可以的。
大人們都在做事了, 葉朝瑞和聶弦望兩個小輩更不可能坐著不動, 他們叮囑葉朝寧在堂屋陪聶老爺子,一齊出門去了。
葉朝瑞為年夜飯準備的是一道佛跳牆,這道菜用料十分豐富,集齊了雞鴨魚肉蛋和海鮮,他迴家去拿食材。
早在兩天前,他把佛跳牆需要的幹貝,花膠等需要泡發的幹貨都用淨水泡上了,現在剛好能用。
佛跳牆,又名福壽全,在異世被譽為「天下第一菜」,其味道和營養在中式菜餚之首,與此同時,其做法工藝也十分繁複。
這道菜採用的十幾種食材,分別用合適的烹飪方法炮製一遍,按照食材本身的易熟程度一層一層碼在罈子中,注入適量花雕酒和高湯,用武火煮沸,後用文火慢慢煨三個時辰。
因為都在忙晚上那頓飯,中午的午食就簡單做點,但用料絕對不敷衍,再有葉朝瑞的調料加持,味道特別好。
傍晚,年夜飯終於都擺上了桌,長輩們先祭拜先人,絮叨家裏一年的變化,等「他們」吃完過後,才一一入座,開始吃團圓飯。
聶老爺子輩分和歲數最大,他落座後端起一碗酒率先發言,「來,今日除夕,說什麽都要走一個,祝我們年年今日,歲歲今朝!」
「年年今日,歲歲今朝!」
所有人舉杯,葉母和葉朝寧杯裏是葉朝瑞特調的奶茶,其他人喝的是府城買迴來的白酒,葉朝瑞也不例外,過年高興,他就突然想試試傳言最好的佳釀。
放下酒杯,葉朝瑞側頭悄悄吐了吐舌頭,試圖驅趕嘴裏的辛辣,聶弦望見此給他另外倒了一杯奶茶,「喝這個沖沖酒味。」
「嗯,」葉朝瑞捧著杯子狠狠喝了一大口,他還是不適合喝酒,「好辣,我以後不喝了。」
這一幕被桌上長輩們看在眼裏,臉上滿滿都是的笑意。
「不喝酒好,咱們家就是幾個酒鬼!」聶母太喜歡葉朝瑞斯斯文文的模樣了,她夾起一個肥嫩的雞腿放在他麵前的碗裏,「來,吃個雞腿,長胖一點,來年大吉大利!」
「多謝伯母。」葉朝瑞放下奶茶杯,站起來道謝,順便想打開飯桌最中間的佛跳牆蓋子,被聶弦望攔住了。
「燙,我來。」
蓋子一開,壇中的蒸汽上湧,香味也隨之迸發出來,桌上接連響起吞口水的聲音。
「好香啊……」葉朝寧的小鼻子聳了聳,整個人都快趴到桌麵上了。
大人們相對矜持一些,但眼珠子就沒離開過那霧氣蒙蒙的罈子,陶醉在這沁人心脾的濃香中。
葉朝瑞自己也被香到了,沒想到自己會做的這麽成功,他拿起勺子,讓聶弦望拿碗,給桌上每個人都舀一大碗,裏麵什麽食材都照顧到了。
舀完最後一碗,葉朝瑞和聶弦望坐下,聶老爺子啟筷,大家這才開吃。
沒有一個人說話,隻有嘖嘖的喝湯聲和咀嚼音。
就這麽安靜地吃了大半碗,他們才滿足地放下筷子和湯勺,長長地舒了一口氣,「舒坦啊……」
聶母擦擦嘴角,把葉朝瑞誇的隻因天上有,「朝瑞,真懷疑你是天上的廚神和文曲星轉世!你說你怎麽能這麽厲害呢!」
葉朝瑞笑著擺擺手,「都是跟師父學的。」
「能學到手也是你厲害!」聶母喝了點酒,醉意逐漸上頭,一誇人就停不下來。
聶父趕緊攔住她,「哎呀,你快別說了,你看朝瑞都快把臉埋到碗裏去了。」
「哈哈哈……」聶母一看還真是,頓時樂嗬起來,指著聶弦望對葉朝瑞說,「朝瑞啊,你就是臉皮太薄了,該學學你弦望哥,他皮厚,從小就皮實。」
這一句話似乎 開啟了她的記憶閥門,聶弦望年少時的模樣不停地湧現在腦海。
「跟你們說啊,別看他現在是個悶葫蘆,小時候可生龍活虎了!還是個小不點兒的時候就知道殺敵,天天和街坊四鄰的小孩兒扮將軍小兵,次次都贏,比他大的孩子都肯認他做頭頭。哈哈哈,想起來就好笑,他那時候還沒人家肩膀高呢!」
「還有呢,還有呢,那時候我們過年哪兒能像現在這樣邊吃邊聊天哦,都是簡單弄點,最多多個肉菜,菜擺上桌了就趕緊吃,怕塞外那些賊人來搶。