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小秀才穿迴來成了廚神 作者：七月初二二十七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不一會兒，隊伍就組建起來了，聶弦望和葉朝瑞在前麵帶路，隊伍最後麵是裏正指派的幾個身強體壯的年輕人，主要負責隊伍的安全。
到了地方，大家迅速行動起來，這時候，人多力量大的作用就體現出來了。
不到一個時辰，樹上所有果子都被摘完了，連樹尖上的都沒漏掉。
一行人滿載而歸，一個個開心地在葉朝瑞家門口排隊，等著過秤領錢。
這一天，跟去摘果子的人，至少都賺到了十文銅錢，再加上處理枇杷的，有的一家這天就賺了上百文，樂的不行。
「哎呦，你說我們村兒怎麽有這麽好的事，就坐在家裏頭都有活兒，輕輕鬆鬆就來錢。」一個家裏出動了四五個人的老嬸子坐在自家門口，一邊縫舊衣一邊笑眯眯地跟老鄰居拉家常，「你們家今兒也賺不少吧！」
「嗐！沒有你們家多，我們家人少。」鄰居雖是這麽說，但嘴角一直沒落下過，「我們家就老頭子帶著大孫兒去山上了，我大兒媳婦在葉家院子。」
「呀，柱子也去了！他才多大點兒，你們也放心？」
「放心，有什麽不放心的，那麽多人在，還怕他丟了不成。別看他人小，撿了滿滿一背簍野果子，賺了五文錢呢。」
「那可以啊，你瞧瞧，咱們村兒這麽小點兒的娃娃都能掙錢了你說，哈哈哈哈……」
「是啊，還不是我們村兒有朝瑞這個秀才，靈光不說，還事事想到我們。我娘家那邊聽說我們每個月不出門，光靠賣菜都能掙錢，可羨慕我們呢！」
「誰說不是呢，就說今天，誰家沒賺個二三十文？就算在碼頭搬貨，一天也就這點兒了！」
兩個老嬸子的對話內容在村子各處，從不同的人嘴巴裏說出，他們說不出多麽高級的詞彙，隻是用樸實的語言一遍又一遍強調自己對葉朝瑞的感謝。
但其實在葉朝瑞看來，主要還是自己村裏的人勤勞肯幹，不然他給再多機會也是徒勞。
也因為村民幹的賣力，幾百斤枇杷果在當日未時就全部處理好了，幹淨漂亮的果肉裝了滿滿五大桶。
葉朝瑞打算三桶泡枇杷果醋，兩桶熬枇杷醬。
東西太多，也幸好他們趁中午的時候去了鎮上一趟，買迴來一批陶缸和陶罐，不然都沒容器裝。
順路還去買了川貝、陳皮和桔梗等藥材，以及冰糖，這些都是加在枇杷醬裏可以增強清熱宣肺，止咳化痰藥效的。
最後做出來的枇杷膏分出來五罐，兩罐留在家裏，另外三罐分別送給了聶母，大姨和二叔公家。
而枇杷果醋還需要發酵一個月，涼拌雞絲隻能推遲上架，葉朝瑞不得不去研發別的夏季新品。
作者有話要說：
葉?產品經理?朝瑞：頭禿哦。
第26章 新品上架
沒等葉朝瑞試出滿意的的消暑新品，他就在聶家的餐桌上得到了靈感。
一天，聶母覺得兩家人很久沒聚過了，邀請葉家四口一起吃個晚飯，桌上有些北方的特色食物，其中一道叫麵皮的，引起了葉朝瑞的注意。
他記得自己在異世吃過一道類似的，不過叫涼皮，是麵團揉製出來的麵漿蒸熟，放涼之後切條，配合各種口感脆爽的小菜與油辣椒一起涼拌而成。
涼皮在異世是夏季必不可少的風味小吃，因其口感清涼爽滑，是消暑開胃的聖品。
於是飯後他找到聶母，詢問她是否願意去食肆賣幾個月這個吃食。
「賣麵皮？」聶母很驚訝，這就是她隨便做的，「我是願意去，能有人買嗎？」
「沒問題的。」葉朝瑞已經想好怎麽改良，拉上聶母和葉母一起在灶房裏試做。
介於大興還沒有辣椒，葉朝瑞專注研究茱萸辣汁，盡量消除其苦味，又加入許多其他的調味料增香。
涼皮的配菜也要添加，除了常規的豆芽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲和木耳絲外，他們還想到了腐竹條，雞蛋幹，雞肉絲和麵筋塊等，種類繁多，讓食客們有的挑。
三人在家裏灶房裏鼓搗了三天，終於做出一份人人都滿意的成品，它入口涼爽，酸辣開胃，小菜的脆爽和涼皮的潤滑筋道讓人迴味無窮。
當天下午，店鋪的右邊窗口終於啟用。
得了消息的食客們都候在食肆，非常好奇這涼皮是個什麽東西，能讓葉秀才專門寫文章介紹三天。
「聽說一碗隻要五文錢，什麽皮子？還挺便宜。」
「涼皮涼皮，放涼的皮子，就是不知道用什麽做的。」
「看你說的這話，怎麽做的能讓你知道？」
「哈哈哈哈這不是好奇嗎？葉秀才說連苦夏的人吃了都會喜歡。我娘一入夏就吃不進東西，一個夏天得掉十多斤肉。這涼皮真這麽神，我天天來買！」
「我相信葉秀才說的！他們食肆那酸辣蘿蔔皮我家就極愛，每迴買迴去都搶著吃，家裏再沒有過苦夏吃不下飯的毛病。」
「對對對，那蘿蔔皮也不錯，又便宜。秀才老爺的腦子就是靈，誰能想到蘿蔔皮還能這麽吃。」
「就是，現在這涼皮估計也差不離。」
……
在一片議論聲中，食材和工具一一擺上來，聶母一個人走上去，剛開始還有點緊張，但食客們太熱情了，她很快就放開了，大大方方地一邊拌涼皮一邊和他們搭話。
到了地方，大家迅速行動起來，這時候，人多力量大的作用就體現出來了。
不到一個時辰，樹上所有果子都被摘完了，連樹尖上的都沒漏掉。
一行人滿載而歸，一個個開心地在葉朝瑞家門口排隊，等著過秤領錢。
這一天，跟去摘果子的人，至少都賺到了十文銅錢，再加上處理枇杷的，有的一家這天就賺了上百文，樂的不行。
「哎呦，你說我們村兒怎麽有這麽好的事，就坐在家裏頭都有活兒，輕輕鬆鬆就來錢。」一個家裏出動了四五個人的老嬸子坐在自家門口，一邊縫舊衣一邊笑眯眯地跟老鄰居拉家常，「你們家今兒也賺不少吧！」
「嗐！沒有你們家多，我們家人少。」鄰居雖是這麽說，但嘴角一直沒落下過，「我們家就老頭子帶著大孫兒去山上了，我大兒媳婦在葉家院子。」
「呀，柱子也去了！他才多大點兒，你們也放心？」
「放心，有什麽不放心的，那麽多人在，還怕他丟了不成。別看他人小，撿了滿滿一背簍野果子，賺了五文錢呢。」
「那可以啊，你瞧瞧，咱們村兒這麽小點兒的娃娃都能掙錢了你說，哈哈哈哈……」
「是啊，還不是我們村兒有朝瑞這個秀才，靈光不說，還事事想到我們。我娘家那邊聽說我們每個月不出門，光靠賣菜都能掙錢，可羨慕我們呢！」
「誰說不是呢，就說今天，誰家沒賺個二三十文？就算在碼頭搬貨，一天也就這點兒了！」
兩個老嬸子的對話內容在村子各處，從不同的人嘴巴裏說出，他們說不出多麽高級的詞彙，隻是用樸實的語言一遍又一遍強調自己對葉朝瑞的感謝。
但其實在葉朝瑞看來，主要還是自己村裏的人勤勞肯幹，不然他給再多機會也是徒勞。
也因為村民幹的賣力，幾百斤枇杷果在當日未時就全部處理好了，幹淨漂亮的果肉裝了滿滿五大桶。
葉朝瑞打算三桶泡枇杷果醋，兩桶熬枇杷醬。
東西太多，也幸好他們趁中午的時候去了鎮上一趟，買迴來一批陶缸和陶罐，不然都沒容器裝。
順路還去買了川貝、陳皮和桔梗等藥材，以及冰糖，這些都是加在枇杷醬裏可以增強清熱宣肺，止咳化痰藥效的。
最後做出來的枇杷膏分出來五罐，兩罐留在家裏，另外三罐分別送給了聶母，大姨和二叔公家。
而枇杷果醋還需要發酵一個月，涼拌雞絲隻能推遲上架，葉朝瑞不得不去研發別的夏季新品。
作者有話要說：
葉?產品經理?朝瑞：頭禿哦。
第26章 新品上架
沒等葉朝瑞試出滿意的的消暑新品，他就在聶家的餐桌上得到了靈感。
一天，聶母覺得兩家人很久沒聚過了，邀請葉家四口一起吃個晚飯，桌上有些北方的特色食物，其中一道叫麵皮的，引起了葉朝瑞的注意。
他記得自己在異世吃過一道類似的，不過叫涼皮，是麵團揉製出來的麵漿蒸熟，放涼之後切條，配合各種口感脆爽的小菜與油辣椒一起涼拌而成。
涼皮在異世是夏季必不可少的風味小吃，因其口感清涼爽滑，是消暑開胃的聖品。
於是飯後他找到聶母，詢問她是否願意去食肆賣幾個月這個吃食。
「賣麵皮？」聶母很驚訝，這就是她隨便做的，「我是願意去，能有人買嗎？」
「沒問題的。」葉朝瑞已經想好怎麽改良，拉上聶母和葉母一起在灶房裏試做。
介於大興還沒有辣椒，葉朝瑞專注研究茱萸辣汁，盡量消除其苦味，又加入許多其他的調味料增香。
涼皮的配菜也要添加，除了常規的豆芽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲和木耳絲外，他們還想到了腐竹條，雞蛋幹，雞肉絲和麵筋塊等，種類繁多，讓食客們有的挑。
三人在家裏灶房裏鼓搗了三天，終於做出一份人人都滿意的成品，它入口涼爽，酸辣開胃，小菜的脆爽和涼皮的潤滑筋道讓人迴味無窮。
當天下午，店鋪的右邊窗口終於啟用。
得了消息的食客們都候在食肆，非常好奇這涼皮是個什麽東西，能讓葉秀才專門寫文章介紹三天。
「聽說一碗隻要五文錢，什麽皮子？還挺便宜。」
「涼皮涼皮，放涼的皮子，就是不知道用什麽做的。」
「看你說的這話，怎麽做的能讓你知道？」
「哈哈哈哈這不是好奇嗎？葉秀才說連苦夏的人吃了都會喜歡。我娘一入夏就吃不進東西，一個夏天得掉十多斤肉。這涼皮真這麽神，我天天來買！」
「我相信葉秀才說的！他們食肆那酸辣蘿蔔皮我家就極愛，每迴買迴去都搶著吃，家裏再沒有過苦夏吃不下飯的毛病。」
「對對對，那蘿蔔皮也不錯，又便宜。秀才老爺的腦子就是靈，誰能想到蘿蔔皮還能這麽吃。」
「就是，現在這涼皮估計也差不離。」
……
在一片議論聲中，食材和工具一一擺上來，聶母一個人走上去，剛開始還有點緊張，但食客們太熱情了，她很快就放開了，大大方方地一邊拌涼皮一邊和他們搭話。