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徐賢在家裏手忙腳亂的煮著意麵,將洋蔥、辣椒、香草放進鍋裏翻炒,倒入拆開的花蟹炒製提升鮮味。
看著黏在網底的意麵,徐賢欲哭無淚,她費勁的將意麵取出,然後嚐了嚐,點點頭道:“還不錯。”
楊墨開著車來到樓下,抬頭看過去,還挺高的,應該有電梯吧,今天晚上他不想爬樓梯。此時,徐賢家的門鈴聲響了,她慌張的跑到門口,打開門一看,是tiffany和秀英來了。
“來的太早了!”徐賢蹦著叫道。
“來早了嗎?”
“我們已經很慢了。”
“不過為什麽有糊味?”秀英和tiffany一邊說著一邊走進屋內。
徐賢攤著雙手走向灶台:“我現在做的很急,先到我房間呆著去吧,bobo啊,跟著姨母們去房間吧。”
tiffany和秀英走到徐賢的房間,徐賢繼續未完成的菜,她快忙死了,她需要煮很多東西,但現在她隻煮了意麵與花蟹。
轉了一圈迴到客廳,tiffany看著中島上那一大堆食材,問道:“徐賢啊,還有誰嗎?為什麽買這麽多食物?”
徐賢迴頭看了一眼放在中島上的各種食材,轉過頭說道:“歐尼,還有......”
“叮咚!”
“楊墨。”
“楊墨也來了?”tiffany和秀英同時雙眼一亮,看向門口。
“歐尼,我去開門。”徐賢叫著跑到門口,開門一看,楊墨正拎著兩個大袋子站在門口。
“快進來,歐尼們都來了,可是飯還沒好。”徐賢看著他說道。
楊墨點點頭,將手中的東西遞過去,然後跟著她走過玄關換上鞋子來到客廳。
“楊墨,你來啦。”
“楊墨,謝謝你的禮物哦。”
楊墨看著麵前站著的tiffany和秀英,笑著說:“帕尼,秀英,你們好啊,好長時間沒見了吧。”
“內,還是上次生日派對上見的。”秀英笑著說道。
“我是後來楊墨找我簽名的時候見的。”tiffany舉起手到。
“楊墨還找你簽過名?”秀英看著tiffany,然後又看向楊墨,“為什麽不找我簽?”
楊墨看著她,奇怪的說道:“你不是簽過了嗎,我還看過的。”
“簽過了?”秀英側臉深思了一會兒,然後不確定的說道,“sunny找我簽的專輯是你的?”
“當然,因為你們太難找了,正好sunny在,所以就直接拜托她了。”
“歐尼,楊墨,你們先坐下說吧,我先去做飯。”徐賢在一邊說著,走向了灶台。
楊墨看向灶台,上麵放著兩個平底鍋,中島上是一堆清洗好的食材,有葷有素,就是沒有做好的菜。
他走到中島前,翻弄了一下食材,抬起頭看著徐賢問道:“你把菜藏哪兒去了?”
“都在這裏啊。”徐賢指了指食材以及平底鍋說道。
楊墨看著她,懷疑的問道:“你,不會,把我給忘了吧?”
徐賢睜大雙眼看著他:“你在說什麽呢,我怎麽可能把你忘了。”
“那要不要我幫忙,我看你的手速有些懷疑今天晚上還能不能吃到晚飯。”
“是呀,徐賢,就讓楊墨做吧,我可還沒吃過他做的菜呢。”不知什麽時候,秀英走到了楊墨身邊說道。
“徐賢啊,讓楊墨做吧,他做的快些。”tiffany也在一邊附和。
徐賢癟著嘴看著兩位歐尼,明明就是想吃楊墨做的東西!
楊墨看著她的樣子,安慰道:“徐賢啊,你這不是還做了一道菜嗎,先吃你做的吧,你們邊吃我邊做,可以一直吃到新鮮的菜不是更好?”
“那好吧,我做這個,你做剩下的。”徐賢妥協道。
楊墨順著灶台轉了一圈,四處看了看,然後拿起一把主廚刀試了試刀鋒,說道:“還不錯呢。”
“什麽還不錯?”
“廚房呀。”總不能說刀吧。
“謝謝!”
徐賢在灶台前繼續未完成的料理,楊墨則開始處理食材,因為知道洗過的,所以楊墨也不會多餘的再洗一遍,直接站在中島前,拿起菜刀將蔬菜與肉都切成丁。
站在楊墨麵前看著他切菜的tiffany和秀英都看呆了,因為楊墨的手法有一種炫技的感覺,身體挺直,微微低著頭看著食材,她們隻感覺楊墨的手臂不斷的揮動,但是沒有聽見一點聲音,然後楊墨就停了下來,開始處理其他的菜。
“這切好了嗎?”秀英懷疑的說著,並用手指戳了戳,然後那根胡蘿卜直接碎成了一塊塊的。秀英雙目一凝,沒想到這麽厲害,沒見什麽動靜,胡蘿卜就已經碎開,她不禁抬起頭看著他說道:“楊墨,你這刀工是怎麽練的?完全沒有聽見聲音呀。”
“多練幾遍就好了。”
楊墨抬頭看著她,手下卻沒有絲毫停頓的切著洋蔥。
楊墨迴頭看了一眼,發現徐賢已經快燒好了,他轉過身,拿起一個鍋洗幹淨,倒油,加肉,放蔬菜,調料,大火燉煮。
這一切都一氣嗬成,楊墨開始處理一根豬排骨,將切好的排骨醃製,為了縮短醃製時間,楊墨不得不用手不斷的給它按摩。
估算一下時間,楊墨將排骨放在一邊,開始處理下一道菜,因為徐賢的菜已經出鍋了,楊墨將什錦湯攪動一下,然後轉過頭問道:“可樂雞翅吃嗎?”
“吃!”tiffany和秀英同時說道。
“可是我家沒有可樂呀,要去買嗎?”徐賢撅起小嘴說道,要跑,好麻煩的。
楊墨指了指自己帶過來的袋子說:“不用,我買了,誰去拿一下。”
“我去。”tiffany說著已經來到袋子旁邊,在裏麵翻了翻,拿著可樂走了過來,遞上前說道:“楊墨,你送的全是吃的呀,我看見了韓牛和水果,不過為什麽有紅薯?”
“紅薯是帶來的食材,給你們做一道拔絲紅薯,絕對好吃!”楊墨看著她們,認真的說。
楊墨將雞翅劃兩道口子,放入鍋中焯水,放入薑蒜,然後拿起可樂說:“不知道我要一直說可口可樂會不會一直被消音,還是直接被節目組剪掉了。”
“剪掉了吧。”秀英不在意的說道。
“可千萬別,”楊墨急忙說道,“這可是我的綜藝首秀,一定要留下一個完美的表現,徐賢啊,我的第一......綜藝首秀就交給你了,有沒有很榮幸?”
徐賢笑著叫道:“什麽呀,你不是編劇嗎,幹嘛還要到綜藝圈來。”
“楊墨想當藝人嗎?我還是覺得你現在的生活輕鬆些。”tiffany眨著眼睛說道。
“隻是一部分啊,對了,徐賢這個節目叫什麽啊?”楊墨這時候才想起來還不知道徐賢在拍什麽節目。
“《獨自生活會怎樣?》,楊墨你一個人生活的時候是怎麽樣的?”徐賢有些好奇楊墨平時一個人的時候幹些什麽,那麽大個房子,要想打掃估計得花不少時間吧。
楊墨翻動著鍋中的食物,隨意應道:“能怎麽樣,不就是鍛煉,做飯,看書,工作,比你這無聊多了。”
“打掃呢?”
“找家政,我時間那麽緊張,哪有時間掃地。”
幾人隨意的聊著天,楊墨開始做最後一道菜,將醃製好的排骨掛糊,試試油溫,然後將排骨放入鍋中,炸至金黃,撈起,繼續加熱,再炸第二次。
“為什麽炸第二次?”好奇寶寶徐賢問道。
“這叫複炸,油炸食物表麵脆的關鍵是快速失去水分,內部的水來不及擴散出來,如果食物塊度過大,油溫高會使表麵炸糊了裏麵卻夾生,所以先低油溫炸熟,然後第二次油溫升高,可以使表麵酥脆,內部柔軟,口感會更好。”
“哦!還有這種說法嗎?”徐賢捂著嘴驚奇的說道。
楊墨點點頭,看了看鍋中的食物,然後撈起,放在盤子裏,再將事先調配好的醬料放在盤子的旁邊,說:“可以了,都端過去吧。”
聽見楊墨的話,徐賢和tiffany高興的跳了起來,等了這麽久,終於可以吃飯了,大吃貨秀英也沒有閑著,幫忙把食物端到茶幾上。楊墨做的菜不多,隻能將茶幾堆滿,不過也堪堪將茶幾堆滿。
三女滿是笑容的看著茶幾上的各種菜肴,每人麵前放著一碗徐賢做的意麵,其他的都是楊墨做的,明明是來做客的,結果偏偏他來做飯。
好吧,他也是想動手,做菜是一件非常有趣的事情,尤其是當別人喜歡自己做的東西的時候,成就感更強。
“我要開動了。”四人麵帶微笑,盯著麵前的食物說道。
楊墨拿起叉子插起徐賢做的花蟹意麵送入口中,咀嚼了兩下,點點頭說:“好吃。”
徐賢興奮的看著他:“真的?謝謝呀!”
反正就說好吃吧,他又不是魔鬼主廚,幹嘛要批評人家,更何況,這是在錄節目啊,現場說出缺點,那不是找不自在嗎。
徐賢在家裏手忙腳亂的煮著意麵,將洋蔥、辣椒、香草放進鍋裏翻炒,倒入拆開的花蟹炒製提升鮮味。
看著黏在網底的意麵,徐賢欲哭無淚,她費勁的將意麵取出,然後嚐了嚐,點點頭道:“還不錯。”
楊墨開著車來到樓下,抬頭看過去,還挺高的,應該有電梯吧,今天晚上他不想爬樓梯。此時,徐賢家的門鈴聲響了,她慌張的跑到門口,打開門一看,是tiffany和秀英來了。
“來的太早了!”徐賢蹦著叫道。
“來早了嗎?”
“我們已經很慢了。”
“不過為什麽有糊味?”秀英和tiffany一邊說著一邊走進屋內。
徐賢攤著雙手走向灶台:“我現在做的很急,先到我房間呆著去吧,bobo啊,跟著姨母們去房間吧。”
tiffany和秀英走到徐賢的房間,徐賢繼續未完成的菜,她快忙死了,她需要煮很多東西,但現在她隻煮了意麵與花蟹。
轉了一圈迴到客廳,tiffany看著中島上那一大堆食材,問道:“徐賢啊,還有誰嗎?為什麽買這麽多食物?”
徐賢迴頭看了一眼放在中島上的各種食材,轉過頭說道:“歐尼,還有......”
“叮咚!”
“楊墨。”
“楊墨也來了?”tiffany和秀英同時雙眼一亮,看向門口。
“歐尼,我去開門。”徐賢叫著跑到門口,開門一看,楊墨正拎著兩個大袋子站在門口。
“快進來,歐尼們都來了,可是飯還沒好。”徐賢看著他說道。
楊墨點點頭,將手中的東西遞過去,然後跟著她走過玄關換上鞋子來到客廳。
“楊墨,你來啦。”
“楊墨,謝謝你的禮物哦。”
楊墨看著麵前站著的tiffany和秀英,笑著說:“帕尼,秀英,你們好啊,好長時間沒見了吧。”
“內,還是上次生日派對上見的。”秀英笑著說道。
“我是後來楊墨找我簽名的時候見的。”tiffany舉起手到。
“楊墨還找你簽過名?”秀英看著tiffany,然後又看向楊墨,“為什麽不找我簽?”
楊墨看著她,奇怪的說道:“你不是簽過了嗎,我還看過的。”
“簽過了?”秀英側臉深思了一會兒,然後不確定的說道,“sunny找我簽的專輯是你的?”
“當然,因為你們太難找了,正好sunny在,所以就直接拜托她了。”
“歐尼,楊墨,你們先坐下說吧,我先去做飯。”徐賢在一邊說著,走向了灶台。
楊墨看向灶台,上麵放著兩個平底鍋,中島上是一堆清洗好的食材,有葷有素,就是沒有做好的菜。
他走到中島前,翻弄了一下食材,抬起頭看著徐賢問道:“你把菜藏哪兒去了?”
“都在這裏啊。”徐賢指了指食材以及平底鍋說道。
楊墨看著她,懷疑的問道:“你,不會,把我給忘了吧?”
徐賢睜大雙眼看著他:“你在說什麽呢,我怎麽可能把你忘了。”
“那要不要我幫忙,我看你的手速有些懷疑今天晚上還能不能吃到晚飯。”
“是呀,徐賢,就讓楊墨做吧,我可還沒吃過他做的菜呢。”不知什麽時候,秀英走到了楊墨身邊說道。
“徐賢啊,讓楊墨做吧,他做的快些。”tiffany也在一邊附和。
徐賢癟著嘴看著兩位歐尼,明明就是想吃楊墨做的東西!
楊墨看著她的樣子,安慰道:“徐賢啊,你這不是還做了一道菜嗎,先吃你做的吧,你們邊吃我邊做,可以一直吃到新鮮的菜不是更好?”
“那好吧,我做這個,你做剩下的。”徐賢妥協道。
楊墨順著灶台轉了一圈,四處看了看,然後拿起一把主廚刀試了試刀鋒,說道:“還不錯呢。”
“什麽還不錯?”
“廚房呀。”總不能說刀吧。
“謝謝!”
徐賢在灶台前繼續未完成的料理,楊墨則開始處理食材,因為知道洗過的,所以楊墨也不會多餘的再洗一遍,直接站在中島前,拿起菜刀將蔬菜與肉都切成丁。
站在楊墨麵前看著他切菜的tiffany和秀英都看呆了,因為楊墨的手法有一種炫技的感覺,身體挺直,微微低著頭看著食材,她們隻感覺楊墨的手臂不斷的揮動,但是沒有聽見一點聲音,然後楊墨就停了下來,開始處理其他的菜。
“這切好了嗎?”秀英懷疑的說著,並用手指戳了戳,然後那根胡蘿卜直接碎成了一塊塊的。秀英雙目一凝,沒想到這麽厲害,沒見什麽動靜,胡蘿卜就已經碎開,她不禁抬起頭看著他說道:“楊墨,你這刀工是怎麽練的?完全沒有聽見聲音呀。”
“多練幾遍就好了。”
楊墨抬頭看著她,手下卻沒有絲毫停頓的切著洋蔥。
楊墨迴頭看了一眼,發現徐賢已經快燒好了,他轉過身,拿起一個鍋洗幹淨,倒油,加肉,放蔬菜,調料,大火燉煮。
這一切都一氣嗬成,楊墨開始處理一根豬排骨,將切好的排骨醃製,為了縮短醃製時間,楊墨不得不用手不斷的給它按摩。
估算一下時間,楊墨將排骨放在一邊,開始處理下一道菜,因為徐賢的菜已經出鍋了,楊墨將什錦湯攪動一下,然後轉過頭問道:“可樂雞翅吃嗎?”
“吃!”tiffany和秀英同時說道。
“可是我家沒有可樂呀,要去買嗎?”徐賢撅起小嘴說道,要跑,好麻煩的。
楊墨指了指自己帶過來的袋子說:“不用,我買了,誰去拿一下。”
“我去。”tiffany說著已經來到袋子旁邊,在裏麵翻了翻,拿著可樂走了過來,遞上前說道:“楊墨,你送的全是吃的呀,我看見了韓牛和水果,不過為什麽有紅薯?”
“紅薯是帶來的食材,給你們做一道拔絲紅薯,絕對好吃!”楊墨看著她們,認真的說。
楊墨將雞翅劃兩道口子,放入鍋中焯水,放入薑蒜,然後拿起可樂說:“不知道我要一直說可口可樂會不會一直被消音,還是直接被節目組剪掉了。”
“剪掉了吧。”秀英不在意的說道。
“可千萬別,”楊墨急忙說道,“這可是我的綜藝首秀,一定要留下一個完美的表現,徐賢啊,我的第一......綜藝首秀就交給你了,有沒有很榮幸?”
徐賢笑著叫道:“什麽呀,你不是編劇嗎,幹嘛還要到綜藝圈來。”
“楊墨想當藝人嗎?我還是覺得你現在的生活輕鬆些。”tiffany眨著眼睛說道。
“隻是一部分啊,對了,徐賢這個節目叫什麽啊?”楊墨這時候才想起來還不知道徐賢在拍什麽節目。
“《獨自生活會怎樣?》,楊墨你一個人生活的時候是怎麽樣的?”徐賢有些好奇楊墨平時一個人的時候幹些什麽,那麽大個房子,要想打掃估計得花不少時間吧。
楊墨翻動著鍋中的食物,隨意應道:“能怎麽樣,不就是鍛煉,做飯,看書,工作,比你這無聊多了。”
“打掃呢?”
“找家政,我時間那麽緊張,哪有時間掃地。”
幾人隨意的聊著天,楊墨開始做最後一道菜,將醃製好的排骨掛糊,試試油溫,然後將排骨放入鍋中,炸至金黃,撈起,繼續加熱,再炸第二次。
“為什麽炸第二次?”好奇寶寶徐賢問道。
“這叫複炸,油炸食物表麵脆的關鍵是快速失去水分,內部的水來不及擴散出來,如果食物塊度過大,油溫高會使表麵炸糊了裏麵卻夾生,所以先低油溫炸熟,然後第二次油溫升高,可以使表麵酥脆,內部柔軟,口感會更好。”
“哦!還有這種說法嗎?”徐賢捂著嘴驚奇的說道。
楊墨點點頭,看了看鍋中的食物,然後撈起,放在盤子裏,再將事先調配好的醬料放在盤子的旁邊,說:“可以了,都端過去吧。”
聽見楊墨的話,徐賢和tiffany高興的跳了起來,等了這麽久,終於可以吃飯了,大吃貨秀英也沒有閑著,幫忙把食物端到茶幾上。楊墨做的菜不多,隻能將茶幾堆滿,不過也堪堪將茶幾堆滿。
三女滿是笑容的看著茶幾上的各種菜肴,每人麵前放著一碗徐賢做的意麵,其他的都是楊墨做的,明明是來做客的,結果偏偏他來做飯。
好吧,他也是想動手,做菜是一件非常有趣的事情,尤其是當別人喜歡自己做的東西的時候,成就感更強。
“我要開動了。”四人麵帶微笑,盯著麵前的食物說道。
楊墨拿起叉子插起徐賢做的花蟹意麵送入口中,咀嚼了兩下,點點頭說:“好吃。”
徐賢興奮的看著他:“真的?謝謝呀!”
反正就說好吃吧,他又不是魔鬼主廚,幹嘛要批評人家,更何況,這是在錄節目啊,現場說出缺點,那不是找不自在嗎。