一兩年前,有一次常勝喝了點酒,給原本應該喂豬的黃菽裏麵,撒了半碗鹽巴。
鹽,在這個年代,絕對是稀罕物,很多窮苦人家,根本吃不起鹽,而不吃鹽,人身上自然沒力氣,所以不得已,會購買鹽布。
所謂鹽布,就是曬鹽過濾的時候用的過濾布料,帶著一股鹹味,這種東西,不能重複使用,丟掉有浪費,就賣給一些窮苦人家,買迴家裏,每次吃飯的時候,剪下一小塊在水裏涮一涮,當做鹽水調味。
而常勝家也還算可以,能夠買得起鹽巴,雖然是比較粗糙,味道更苦的,但已經比用鹽布好多了。
常勝將半碗鹽巴倒入喂豬的黃菽之中,常勝嫂心疼的不得了,哪裏還舍得用這黃菽去喂豬。
反正也是煮熟的,所以就存起來,每次吃飯拌一點。
最開始味道並不怎樣,但是後來,所剩不多的時候,吃起來卻別有一番味道,用著個架在魚肉之中,肉味會更鮮美,腥味也會淡很多。
蘇陽聽了,愣了半天,看過所謂喂豬的黃菽之後,才明白,這黃菽,居然,就是黃豆!
而常勝家裏,無意之中,已經弄出了接近醬油的東西!
踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫,蘇陽覺得,這一頓飯,真是吃對了。
而常勝嫂趁著蘇陽高興,求他想問問,能不能讓他們的兒子常明在徐家的私塾讀幾天書。
在江寧,徐家和一些富戶,連同官府,辦了一些義學,不過也僅僅是開蒙,讓貧寒人家的子弟,可以學幾個字,知道怎麽數銅板罷了。
在想要學更高深的東西,就需要上私塾。
私塾,自然是私人性質的,一般隻有大戶人家才能請得起私塾先生。
雖然也有一些私塾對外,但費用都不少。
常勝家雖然日子過得還算可以,但是也支付不起上私塾的錢,而最近多了蘇陽給的一份收入,估摸著能讓兒子去讀幾天書。
常勝對此不以為然,覺得上了幾天義學,識幾個字也就夠了,但是奈何妻管嚴病入膏肓,被老婆訓了一頓,自然不敢唱反調。
蘇陽這才迴過神來,原來自己能吃上這金色鯉魚,還多虧了常明這小子,若不是如此,隻怕也沒有機會弄到醬油這種必不可缺的調味品了。
他哪裏知道,在這裏,黃豆是用來喂豬的。
或許是這裏的人,根本不知道黃豆的美味,更不懂得怎麽做。
有了黃豆,除了醬油,似乎還能做豆腐、豆汁...
蘇陽以前做飯不在行,但是耳讀目染,跟著妻子孫莉學了不少,菜譜知道的挺多。
尤其是女兒出生之後,孫莉老覺得外麵的東西不衛生,所以隻要能在家裏做的,都會買新鮮材料自己動手。
豆腐、豆汁、豆腐腦、甚至奶油蛋糕,都可以自己完成!
蘇陽一口應承了常勝嫂的請求,這本來也不是什麽大事。
至於費用,就免了,自己不差那點錢,徐家更不差,因為徐家的私塾,基本上都是自己家族的子弟,或者一些商行管事的子女,根本也不會收錢。
蘇陽看了常勝嫂做的豆醬,距離醬油還有點距離,蘇陽給常勝嫂提了一些建議,常勝嫂有些好奇,蘇陽怎麽會知道這種事情,而蘇陽則含混著說,是挺徐家的廚娘說過,常勝嫂自然以為大戶人家早就知道這些東西。
在這個信息傳播極為緩慢的時代,什麽秘方之類的,都隻在很小的範圍內流通。
蘇陽迴到家,繼續讀書,這才是正事。
晚飯的時候,徐慧君迴來跟他一起吃飯,蘇陽順便說了常勝家孩子上私塾的事情。
徐慧君聞言,遲疑了一下,點了點頭。
“有話跟我說?”蘇陽問了一句。
“沒什麽!”徐慧君搖了搖頭。
她的確是有話說的,因為蘇陽最近做的那些莫名其妙的事情,讓徐家某些人頗有微詞,雖然隻是一些閑話,但總是不好。
可蘇陽做的事情,又無傷大雅,徐慧君和蘇陽之間的約定,並不會幹涉他的事情。
徐慧君沒說,但蘇陽大約也知道,別看自己跟徐家人來往不多,但是香草卻時常會跟自己說徐家發生的事情。
這些事情,大都是那些仆婦之間傳的閑話,有真有假。
蘇陽也隻是聽聽,告訴香草,無論聽到什麽,不用在意,聽就好了,沒必要去在意那些閑言碎語。
入股真在意這些閑言碎語,自己這個贅婿的名頭,都能將他壓死!
“最近私塾的李老先生病了,大約是要重新請先生!”徐慧君看著蘇陽,說了一句。
蘇陽看了一眼徐慧君,似乎明白她的意思,想要給蘇陽找點正經事,堵住家裏人的嘴巴。
私塾先生,地位不算高,但天長日久,絕對是一個有威望的事情,徐家子弟長大,也都是蘇陽的學生,這流言蜚語,自然杜絕,即便是那些孩子的父母,也不好再傳一個先生的閑話,在這個世界,尊師重道的風氣,比前世更濃。
“我要準備科考的事情,怕是沒時間帶私塾的!”蘇陽拒絕了,對於徐家的閑言碎語,他不在意,隻有自己的分量足了,這些閑言碎語,自然就消失了!
徐慧君沒有再說這件事,而她也明白了,蘇陽現在,依舊在為當初他說的解除婚約而努力。
這件事,似乎是他們兩人之間不可調和的矛盾。
徐慧君原本想到找一個可以掌控的丈夫,但是蘇陽在大婚當日醒來,一切都變了。
他若是如傳說中那麽平庸也就罷了,但大婚之日的四言詩,贈與蘇楓的遊子吟和別離,即便是以徐慧君的見識來看,也是傳世佳作。
能寫出幾首詩詞,並不能說明什麽,但一個擁有才華的人,顯然不會是一個笨人,更何況,蘇陽還是一個很有主見的人。
在他醒來,坐在桌邊喝著茶等自己的時候,徐慧君已經想到,這個男人,並不是自己能夠輕鬆掌控的。
兩人之間,無形的隔閡,似乎更深了,每天的交集,也就是早餐和偶爾午餐的時候。
端午前的兩天,蘇陽收到了一個好消息,終於製作出讓他滿意的食鹽。
雖然數量極其有限,但是對於蘇陽來說,這已經足夠了,他本來也沒有打算推廣的。
端午,徐家並沒有聚會,因為老太爺的正房夫人,也就是徐慧君的奶奶,就是在端午這一天離世,所以自那一年,徐家的端午家宴就取消了,各自在各自的院子裏度過。
鹽,在這個年代,絕對是稀罕物,很多窮苦人家,根本吃不起鹽,而不吃鹽,人身上自然沒力氣,所以不得已,會購買鹽布。
所謂鹽布,就是曬鹽過濾的時候用的過濾布料,帶著一股鹹味,這種東西,不能重複使用,丟掉有浪費,就賣給一些窮苦人家,買迴家裏,每次吃飯的時候,剪下一小塊在水裏涮一涮,當做鹽水調味。
而常勝家也還算可以,能夠買得起鹽巴,雖然是比較粗糙,味道更苦的,但已經比用鹽布好多了。
常勝將半碗鹽巴倒入喂豬的黃菽之中,常勝嫂心疼的不得了,哪裏還舍得用這黃菽去喂豬。
反正也是煮熟的,所以就存起來,每次吃飯拌一點。
最開始味道並不怎樣,但是後來,所剩不多的時候,吃起來卻別有一番味道,用著個架在魚肉之中,肉味會更鮮美,腥味也會淡很多。
蘇陽聽了,愣了半天,看過所謂喂豬的黃菽之後,才明白,這黃菽,居然,就是黃豆!
而常勝家裏,無意之中,已經弄出了接近醬油的東西!
踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫,蘇陽覺得,這一頓飯,真是吃對了。
而常勝嫂趁著蘇陽高興,求他想問問,能不能讓他們的兒子常明在徐家的私塾讀幾天書。
在江寧,徐家和一些富戶,連同官府,辦了一些義學,不過也僅僅是開蒙,讓貧寒人家的子弟,可以學幾個字,知道怎麽數銅板罷了。
在想要學更高深的東西,就需要上私塾。
私塾,自然是私人性質的,一般隻有大戶人家才能請得起私塾先生。
雖然也有一些私塾對外,但費用都不少。
常勝家雖然日子過得還算可以,但是也支付不起上私塾的錢,而最近多了蘇陽給的一份收入,估摸著能讓兒子去讀幾天書。
常勝對此不以為然,覺得上了幾天義學,識幾個字也就夠了,但是奈何妻管嚴病入膏肓,被老婆訓了一頓,自然不敢唱反調。
蘇陽這才迴過神來,原來自己能吃上這金色鯉魚,還多虧了常明這小子,若不是如此,隻怕也沒有機會弄到醬油這種必不可缺的調味品了。
他哪裏知道,在這裏,黃豆是用來喂豬的。
或許是這裏的人,根本不知道黃豆的美味,更不懂得怎麽做。
有了黃豆,除了醬油,似乎還能做豆腐、豆汁...
蘇陽以前做飯不在行,但是耳讀目染,跟著妻子孫莉學了不少,菜譜知道的挺多。
尤其是女兒出生之後,孫莉老覺得外麵的東西不衛生,所以隻要能在家裏做的,都會買新鮮材料自己動手。
豆腐、豆汁、豆腐腦、甚至奶油蛋糕,都可以自己完成!
蘇陽一口應承了常勝嫂的請求,這本來也不是什麽大事。
至於費用,就免了,自己不差那點錢,徐家更不差,因為徐家的私塾,基本上都是自己家族的子弟,或者一些商行管事的子女,根本也不會收錢。
蘇陽看了常勝嫂做的豆醬,距離醬油還有點距離,蘇陽給常勝嫂提了一些建議,常勝嫂有些好奇,蘇陽怎麽會知道這種事情,而蘇陽則含混著說,是挺徐家的廚娘說過,常勝嫂自然以為大戶人家早就知道這些東西。
在這個信息傳播極為緩慢的時代,什麽秘方之類的,都隻在很小的範圍內流通。
蘇陽迴到家,繼續讀書,這才是正事。
晚飯的時候,徐慧君迴來跟他一起吃飯,蘇陽順便說了常勝家孩子上私塾的事情。
徐慧君聞言,遲疑了一下,點了點頭。
“有話跟我說?”蘇陽問了一句。
“沒什麽!”徐慧君搖了搖頭。
她的確是有話說的,因為蘇陽最近做的那些莫名其妙的事情,讓徐家某些人頗有微詞,雖然隻是一些閑話,但總是不好。
可蘇陽做的事情,又無傷大雅,徐慧君和蘇陽之間的約定,並不會幹涉他的事情。
徐慧君沒說,但蘇陽大約也知道,別看自己跟徐家人來往不多,但是香草卻時常會跟自己說徐家發生的事情。
這些事情,大都是那些仆婦之間傳的閑話,有真有假。
蘇陽也隻是聽聽,告訴香草,無論聽到什麽,不用在意,聽就好了,沒必要去在意那些閑言碎語。
入股真在意這些閑言碎語,自己這個贅婿的名頭,都能將他壓死!
“最近私塾的李老先生病了,大約是要重新請先生!”徐慧君看著蘇陽,說了一句。
蘇陽看了一眼徐慧君,似乎明白她的意思,想要給蘇陽找點正經事,堵住家裏人的嘴巴。
私塾先生,地位不算高,但天長日久,絕對是一個有威望的事情,徐家子弟長大,也都是蘇陽的學生,這流言蜚語,自然杜絕,即便是那些孩子的父母,也不好再傳一個先生的閑話,在這個世界,尊師重道的風氣,比前世更濃。
“我要準備科考的事情,怕是沒時間帶私塾的!”蘇陽拒絕了,對於徐家的閑言碎語,他不在意,隻有自己的分量足了,這些閑言碎語,自然就消失了!
徐慧君沒有再說這件事,而她也明白了,蘇陽現在,依舊在為當初他說的解除婚約而努力。
這件事,似乎是他們兩人之間不可調和的矛盾。
徐慧君原本想到找一個可以掌控的丈夫,但是蘇陽在大婚當日醒來,一切都變了。
他若是如傳說中那麽平庸也就罷了,但大婚之日的四言詩,贈與蘇楓的遊子吟和別離,即便是以徐慧君的見識來看,也是傳世佳作。
能寫出幾首詩詞,並不能說明什麽,但一個擁有才華的人,顯然不會是一個笨人,更何況,蘇陽還是一個很有主見的人。
在他醒來,坐在桌邊喝著茶等自己的時候,徐慧君已經想到,這個男人,並不是自己能夠輕鬆掌控的。
兩人之間,無形的隔閡,似乎更深了,每天的交集,也就是早餐和偶爾午餐的時候。
端午前的兩天,蘇陽收到了一個好消息,終於製作出讓他滿意的食鹽。
雖然數量極其有限,但是對於蘇陽來說,這已經足夠了,他本來也沒有打算推廣的。
端午,徐家並沒有聚會,因為老太爺的正房夫人,也就是徐慧君的奶奶,就是在端午這一天離世,所以自那一年,徐家的端午家宴就取消了,各自在各自的院子裏度過。