直接起筷。
剝了一個蝦,蝦肉白嫩,正要入口,陸淼淼將小碟放到陸淼淼麵前,裏麵裝著蘸料,醬濃泛著綠沫,不解道:“這是什麽?”陸淼淼賣了個關子,並未迴答,隻笑道:“第一次吃,還是少蘸點。”
周嬸嬸將信將疑的蘸了一點兒,遲疑入口。
入口的那一瞬間眼睛就大瞪,看著好似要把蝦仁給吐出來似的,眉頭一挑,又忍住了,慢慢感受,臉上的表情很是怪異,似喜歡又似難受。方掌櫃被周嬸嬸的表情給弄得好奇了,也剝了一個蝦,蘸了一點兒醬料,入了口。
兩個眉毛挑得老高,眼眸忽地瞪大,然後就和周嬸嬸一般,神情很詭異的咀嚼。
一隻小手悄悄的摸了過去。
“啪!”
陸淼淼毫不猶豫的給拍迴去了,“你剛才在廚房已經一個人吃了一盤了!”雲橙又默默縮了迴去。
將蝦煙下去後,周嬸嬸將那個小碟拿起來細瞧,方掌櫃也跟著湊近,湊近就問道一股子極其刺鼻的味道,和剛才吃到的味道一模一樣,真的太沖了,再多蘸一點兒,眼淚都得出來了,可是,又沖得很爽的那種感覺……
“淼淼,這是什麽?”
陸淼淼:“山葵。”
山葵就是古代版的芥末,這裏的人不用芥末,發現山葵,還是有天雲橙不知道去哪撒歡摸迴來的一枝,然後自己讓雲橙帶著去找了,尋了好些迴來,攆成了沫添了水,封在了罐子裏。芥末,是很多人吃不慣,但就跟榴槤一樣,喜歡的,就超級喜歡。
看來周嬸嬸和方掌櫃對芥末的接受程度蠻高。
方掌櫃本來就是做酒樓生意的,想得比周嬸嬸遠多了,這山葵的味道,既沖又辣,倒是可以和許多東西調在喜歡,川省人都愛食辣,這個辣度,想必很多人都喜歡!想到這,忙道:“關於這山葵,小夫人有多少方子,我們全收了!”
陸淼淼點頭。
“是有很多,山葵和辣椒用在一起,火鍋的味道更好。”
果然如此!
方掌櫃眼睛一亮,正要接著說,陸淼淼卻指了指另外一盤油燜大蝦,“菜還沒試完,掌櫃不要急。”
方掌櫃看向另外一盤看似尋常的油燜大蝦,這道菜,自家酒樓也經常做,雖香味很足,但賣相確實平常,不過想著那個山葵,方掌櫃也不敢再小瞧陸淼淼,起筷試菜。一入口,油燜的濃鬱瞬間就盈滿整個口腔,蝦肉既韌又有嚼勁。
“好次!”
口中還含著食物,已經開始讚美了起來。
這點陸淼淼也並不意外。菜都是家常菜,可自己的家常菜,是經過後人潤色過無數次的家常菜,而他們,其實還在摸索,而在老饕的嘴裏,甚至火候差一點,味道就是天遠地遠,而方掌櫃,就是合格的老饕。
“姑娘,這兩道菜還有剛才火鍋的方子,我們家都收了。”
“不知您要價幾何?”
幸好因為裴老夫人,身上的銀子帶得很足,若是因為小瞧隻是隨意帶了點銀子,這次丟人就丟大發了。陸淼淼坐在竹椅之上,雙手交叉於腹,淡淡道:“方子我都會給你,你先迴去試一下,若是好,你再迴來找我。”
若是好,你再迴來找我?
怎麽,不提銀子的事呢?
方掌櫃的神情已經代表了一切,陸淼淼也直言:“我不要銀子,隻是有個請求,若方掌櫃再迴來,我會直言的。”
“掌櫃也請放心,絕不強人所難。”
方掌櫃怔怔地看著陸淼淼。
不要銀子,有個請求?
…………
寫完方子送走方掌櫃後,又同周嬸嬸說了幾句說,陸淼淼帶著雲橙迴了家,直接進了廚房,雖廚房並沒有食材,但水果很多,將西瓜去皮切快,桃亦是,又將葡萄李子楊梅荔枝洗淨,找個五個彩瓷大盤出來,擺出好看的拚盤,一一放進了食盒裏。
將食盒遞給雲橙。
“紀家,周嬸嬸家,何奶奶,王奶奶,李姑姑家都送一盤。”
“重點是隔壁紀家,第一個送他,知道嗎?”
剛才和方掌櫃說話的時候,就聽到了隔壁的動靜,小哥哥應該迴來了。
這次小哥哥也幫了大忙,不管他知不知道自己就是大夢先生,總歸是幫了自己的忙。可是自己和小哥哥實在是太生疏了,冒然上門,一定會嚇到他的!
看著雲橙提著食盒出去的背影,陸淼淼長嘆了一口氣。
小哥哥,你等著,等我們熟了,我一定送你大禮,我保證!
默念了幾句清心咒將激動的心情平復下來,轉身去了書房,研磨開始碼字,學子們幫了自己這麽大的忙,要快點寫出第二本才不辜負他們的幫忙。
龍三賴在紀寧的書房不肯走。
紀寧從來不喜人近身伺候,是以龍三等人都是住在其他的別院,隻每日過來稟告要事,今日正事已經談完,龍三還磨磨唧唧的不肯走。
紀寧本在看書,隻是龍三的視線太直接了,直接得讓人不能忽視,無奈抬頭,清俊的眉眼微微不耐,淡淡道:“有事就直接說。”
龍三確實憋不住了。
先生都追到這邊來了,怎麽一點行動都沒採取呢?
雖然人不在這,但這邊發生過的事情,龍三都一清二楚,這先生自己不主動就罷了,怎麽嫂子主動了,他還是不冷不熱呢?本以為先生是過來算帳的,結果他不僅不發作,直接跑去當了真先生。
剝了一個蝦,蝦肉白嫩,正要入口,陸淼淼將小碟放到陸淼淼麵前,裏麵裝著蘸料,醬濃泛著綠沫,不解道:“這是什麽?”陸淼淼賣了個關子,並未迴答,隻笑道:“第一次吃,還是少蘸點。”
周嬸嬸將信將疑的蘸了一點兒,遲疑入口。
入口的那一瞬間眼睛就大瞪,看著好似要把蝦仁給吐出來似的,眉頭一挑,又忍住了,慢慢感受,臉上的表情很是怪異,似喜歡又似難受。方掌櫃被周嬸嬸的表情給弄得好奇了,也剝了一個蝦,蘸了一點兒醬料,入了口。
兩個眉毛挑得老高,眼眸忽地瞪大,然後就和周嬸嬸一般,神情很詭異的咀嚼。
一隻小手悄悄的摸了過去。
“啪!”
陸淼淼毫不猶豫的給拍迴去了,“你剛才在廚房已經一個人吃了一盤了!”雲橙又默默縮了迴去。
將蝦煙下去後,周嬸嬸將那個小碟拿起來細瞧,方掌櫃也跟著湊近,湊近就問道一股子極其刺鼻的味道,和剛才吃到的味道一模一樣,真的太沖了,再多蘸一點兒,眼淚都得出來了,可是,又沖得很爽的那種感覺……
“淼淼,這是什麽?”
陸淼淼:“山葵。”
山葵就是古代版的芥末,這裏的人不用芥末,發現山葵,還是有天雲橙不知道去哪撒歡摸迴來的一枝,然後自己讓雲橙帶著去找了,尋了好些迴來,攆成了沫添了水,封在了罐子裏。芥末,是很多人吃不慣,但就跟榴槤一樣,喜歡的,就超級喜歡。
看來周嬸嬸和方掌櫃對芥末的接受程度蠻高。
方掌櫃本來就是做酒樓生意的,想得比周嬸嬸遠多了,這山葵的味道,既沖又辣,倒是可以和許多東西調在喜歡,川省人都愛食辣,這個辣度,想必很多人都喜歡!想到這,忙道:“關於這山葵,小夫人有多少方子,我們全收了!”
陸淼淼點頭。
“是有很多,山葵和辣椒用在一起,火鍋的味道更好。”
果然如此!
方掌櫃眼睛一亮,正要接著說,陸淼淼卻指了指另外一盤油燜大蝦,“菜還沒試完,掌櫃不要急。”
方掌櫃看向另外一盤看似尋常的油燜大蝦,這道菜,自家酒樓也經常做,雖香味很足,但賣相確實平常,不過想著那個山葵,方掌櫃也不敢再小瞧陸淼淼,起筷試菜。一入口,油燜的濃鬱瞬間就盈滿整個口腔,蝦肉既韌又有嚼勁。
“好次!”
口中還含著食物,已經開始讚美了起來。
這點陸淼淼也並不意外。菜都是家常菜,可自己的家常菜,是經過後人潤色過無數次的家常菜,而他們,其實還在摸索,而在老饕的嘴裏,甚至火候差一點,味道就是天遠地遠,而方掌櫃,就是合格的老饕。
“姑娘,這兩道菜還有剛才火鍋的方子,我們家都收了。”
“不知您要價幾何?”
幸好因為裴老夫人,身上的銀子帶得很足,若是因為小瞧隻是隨意帶了點銀子,這次丟人就丟大發了。陸淼淼坐在竹椅之上,雙手交叉於腹,淡淡道:“方子我都會給你,你先迴去試一下,若是好,你再迴來找我。”
若是好,你再迴來找我?
怎麽,不提銀子的事呢?
方掌櫃的神情已經代表了一切,陸淼淼也直言:“我不要銀子,隻是有個請求,若方掌櫃再迴來,我會直言的。”
“掌櫃也請放心,絕不強人所難。”
方掌櫃怔怔地看著陸淼淼。
不要銀子,有個請求?
…………
寫完方子送走方掌櫃後,又同周嬸嬸說了幾句說,陸淼淼帶著雲橙迴了家,直接進了廚房,雖廚房並沒有食材,但水果很多,將西瓜去皮切快,桃亦是,又將葡萄李子楊梅荔枝洗淨,找個五個彩瓷大盤出來,擺出好看的拚盤,一一放進了食盒裏。
將食盒遞給雲橙。
“紀家,周嬸嬸家,何奶奶,王奶奶,李姑姑家都送一盤。”
“重點是隔壁紀家,第一個送他,知道嗎?”
剛才和方掌櫃說話的時候,就聽到了隔壁的動靜,小哥哥應該迴來了。
這次小哥哥也幫了大忙,不管他知不知道自己就是大夢先生,總歸是幫了自己的忙。可是自己和小哥哥實在是太生疏了,冒然上門,一定會嚇到他的!
看著雲橙提著食盒出去的背影,陸淼淼長嘆了一口氣。
小哥哥,你等著,等我們熟了,我一定送你大禮,我保證!
默念了幾句清心咒將激動的心情平復下來,轉身去了書房,研磨開始碼字,學子們幫了自己這麽大的忙,要快點寫出第二本才不辜負他們的幫忙。
龍三賴在紀寧的書房不肯走。
紀寧從來不喜人近身伺候,是以龍三等人都是住在其他的別院,隻每日過來稟告要事,今日正事已經談完,龍三還磨磨唧唧的不肯走。
紀寧本在看書,隻是龍三的視線太直接了,直接得讓人不能忽視,無奈抬頭,清俊的眉眼微微不耐,淡淡道:“有事就直接說。”
龍三確實憋不住了。
先生都追到這邊來了,怎麽一點行動都沒採取呢?
雖然人不在這,但這邊發生過的事情,龍三都一清二楚,這先生自己不主動就罷了,怎麽嫂子主動了,他還是不冷不熱呢?本以為先生是過來算帳的,結果他不僅不發作,直接跑去當了真先生。