蒙天賜:“今天做飯感覺很順利啊,我現在要做什麽?”


    李沐陽:“做麵條,我湯早就熬上了。”


    蒙天賜:“麵條怎麽做?”


    李沐陽:“一、把剛剛醒著的麵在使勁揉一揉,揉成圓形;二、擀麵杖看到沒,把麵擀成一張越薄越好的大圓;三、把麵折疊起來,用刀切成筷子寬的長條;四、泉水煮開,下麵條。”


    蒙天賜:“你一下子說這麽多,我記不住。”


    李沐陽:“我一直心裏覺得一件事,現在終於證實了。”


    蒙天賜:“什麽事兒?”


    李沐陽:“我一直覺得你四肢發達,頭腦簡單。”


    蒙天賜:“你這偏見,我今天做一次,你看,絕對是一個好的學習者。”


    說罷,洗了手,拿了麵就開始揉起來。


    李沐陽:“你那麵都粘著桌子了。”


    蒙天賜:“那怎麽辦?”


    李沐陽:“當然是撒點麵粉啊。案板上撒點麵粉,用手抹勻。”


    蒙天賜手裏抓了一把麵粉,撒在案板上,道:“怎麽叫用手抹勻。”


    李沐陽無語,放下自己手裏的菜,擦幹淨手,走到她身邊,手按在麵板上,順手針嘩啦了幾圈,麵板上揉麵的地方,每一點都有麵粉了。


    蒙天賜:“想不到這麽簡單。”


    李沐陽一副看傻子的表情。


    李沐陽:“這個動作要重複做。”


    蒙天賜:“什麽動作要重複做?”


    李沐陽:“撒麵粉,手抹勻。”


    蒙天賜:“為什麽?”


    李沐陽:“避免麵粘案板。”


    蒙天賜:“明白,明白。”


    說罷,蒙天賜就開始氣定神閑的揉麵,撒麵粉,手揉開麵粉,繼續揉麵。


    仿佛這個事情能幹一萬年。


    李沐陽:“把麵揉成圓。”


    蒙天賜:“我已經試著揉了好多次了,就是不夠圓。”


    李沐陽:“不要那麽要求高,麵揉光滑了就行,大致成個團就行了。”


    蒙天賜又來了一次,道:“你檢驗一下,可以嗎?”


    李沐陽看了一眼,像個小老師道:“勉勉強強,可以了,擀麵杖拿過來,擀麵吧。”


    蒙天賜拿來擀麵杖,放在麵坨上,一推,麵就被推走了。


    李沐陽:“你真是啊……”


    蒙天賜:“這個擀麵杖跟麵團都不聽我使喚。”


    李沐陽:“你把麵坨擀開後,要用麵把擀麵杖卷起來,然後使勁,把麵擀薄。而且,你要轉圈圈擀,不能隻一個方向。反正,要保證,擀完之後,是一張圓的麵皮。”


    蒙天賜:“要不,在洗個手,來給我示範一個,我需要示範。”


    李沐陽不得已,又重新擦幹手。


    隻見她先在已經擀開的麵坨上撒了麵粉,用手抹勻,把擀麵杖放在麵片最後的位置,拿起麵皮,一點點往前卷,直到把麵全卷在擀麵杖上,才雙手使勁往前推卷,到了手臂的盡頭又拿迴來重新推,如此反複多次,麵皮已經被碾薄,不再緊緊包裹在擀麵杖上,才慢慢往後退擀麵杖,麵皮展開,已經是原來幾倍大。她又從另外一側重複剛剛的操作,完成之後,麵皮比之前又大了很多,也變圓了。


    蒙天賜靜靜地看著,他甚至覺得,這真是一門藝術啊。


    蒙天賜:“沐陽妹妹果然是蕙質蘭心,心靈手巧,人美心善。將來啊,誰能娶到沐陽妹妹,那真是,天大的福氣呢。”


    李沐陽:“那還用你說。來,自己試試。”


    蒙天賜接過擀麵杖,照著李沐陽剛才的動作,撒麵粉,抹勻,卷起來,擀麵,散開……


    如此重複。


    蒙天賜覺得真的很神奇,明明是圓圓的一個麵坨,在他的手上,慢慢的變成了一張大大的,薄薄的,圓圓的麵片。


    李沐陽:“有沒有覺得做飯心情很好。”


    蒙天賜:“沒有,我就是什麽都沒有想,專注在做。”


    李沐陽:“有意思嗎?”


    蒙天賜:“你別說,還挺有意思。”


    李沐陽:“感覺你還挺有做飯天分的,你看,現在擀麵還有模有樣的。不知道的啊,還以為你做了好多次了呢。”


    蒙天賜:“那是。”


    李沐陽:“現在已經很薄了,別太大勁了,該破了。”


    蒙天賜:“要是破了咋辦?”


    李沐陽:“兩條路?”


    蒙天賜:“哪兩條?”


    李沐陽:“第一條,重新揉成圓坨,再啟程;第二條,就這樣吧,反正煮了都是吃。”


    蒙天賜:“那我還是輕點。”


    李沐陽:“差不多了,可以切成條了。”


    蒙天賜:“這麽大一大塊,怎麽切啊。”


    李沐陽:“你這個人啊……”


    蒙天賜:“我又怎麽啦?”


    李沐陽:“做事情夠專注,但是記性不好。”


    蒙天賜:“哦哦哦,你說折疊了切。”


    李沐陽:“總算還沒有老。”


    蒙天賜:“那怎麽折比較好了。”


    李沐陽:“這就看自己愛好了。”


    蒙天賜這次也不讓她示範了,把麵片對折,然後朝著相同的方向又對折,一直對折,直到折疊成豆腐一樣寬時,去找來刀,準備切。


    李沐陽:“可以刀上抹點麵粉,免得又粘。”


    蒙天賜照做後就開始切,他切的很仔細,像是在雕刻一般,每下一刀,都要琢磨好久。


    李沐陽:“我覺得有個事情也很適合你?”


    蒙天賜:“你先別跟我說話,等我切完再說。”


    李沐陽也不繼續說下去,又開始麻利的切菜,時不時還扭頭看看自己煮的湯底,僅僅有條,不緊不慢,從容至極。


    燒火的沐天恩突然有點羨慕。


    蒙天賜:“終於切完了,但是有個問題。”


    李沐陽:“什麽問題?”


    蒙天賜:“麵條長的太長,短的太短。”


    李沐陽:“發現了啊?”


    蒙天賜:“嗯,怎麽辦?”


    李沐陽:“短的就沒有辦法了,長的嘛……”


    蒙天賜:“長的我在給他切斷。”


    李沐陽:“聰明。”


    蒙天賜又一根一根,仔細的把中間長的切成分成兩條。


    李沐陽見他一根一根,如對待稀釋的珍寶,道:“你真的很適合另外一個工作。”


    蒙天賜:“什麽工作?”


    李沐陽:“繡花。”


    蒙天賜:“你……”


    李沐陽:“你你你,你什麽你,你又歧視繡花嗎?跟你說,繡花也很有意思,隻有專注的人啊,才能做好這些事情。”


    蒙天賜:“我一個大男人繡什麽花?”


    李沐陽:“你啊你,職業哪裏有性別之分。張飛還會繡花呢。”


    蒙天賜:“也是。好吧,我下次試試繡花。”


    李沐陽:“有的是機會。你先把切好的麵條抖開攤開,再撒些薄麵以防粘連,晾一會兒,吃的時候煮。”


    蒙天賜:“好。”

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