廚房內，菊清正跟大丫兩個在歸置寧琪璿買來的菜蔬水果，順便清洗出來晚上要吃的菜，見著有陌生男子進來，不免吃了一驚，有些不自然起來。以前她雖也在鋪子裏幫過忙麵對過不少陌生男子，可那些都是鋪子裏的客人，如今自己是跟著小姐來這李家做客的，這感覺自然是不一樣的。
大丫卻是一眼就瞧見了李厚伯手中的野雞，高興地大喊道：“大哥，你抓著野雞了啊？今兒這雞不拿去鎮上賣了吧？那野雞毛能給我做個毽子不？”
“好。”李厚伯也沒想到廚房裏竟然還有陌生女子在，一時間有些尷尬，聽見大丫說要野雞毛，趕忙答應下來。
“謝謝大哥，就要野雞尾巴上那幾根最漂亮的羽毛。”大丫甜甜一笑，轉頭問菊清道：“菊清姐姐，你要不要也讓我大哥給做個毽子？我大哥做的毽子可好了，不僅漂亮，踢起來還很穩當。”
“不，不用了。”菊清紅了臉，忙推辭。
“也給姑娘做一個吧，正好有兩隻野雞，雞毛夠用的。”李厚伯鬼使神差地說出這麽一句來，話已出口才察覺出不對來，忙道：“我，我去河邊清理這野雞，免得把廚房給弄髒了。”說完，飛也似地跑了。
“噯，大……”大丫還有話要說呢，結果，自己“大哥”的哥自還沒出口呢，自家大哥就已經沒影了，隻得撇撇嘴嘟囔道：“今兒這是怎麽了，大哥幹嘛這麽火急火燎的？”
菊清臉色微紅，低頭清洗著木盆中的菜，沉默不語。
之後，在李吳氏、葉綰娘、菊清和秀蘭的共同出力下，終於在李家出去送東西的幾人迴來時把晚飯給做了出來。一桌子的菜，雞鴨魚肉齊全，大部分都是寧琪璿帶過來的，大家夥兒熱熱鬧鬧地吃了一頓豐盛的晚餐。
飯後，寧琪璿帶著人去了最近的雲林鎮住宿。李吳氏雖然很想留寧琪璿一行人在家裏過夜，可是，自家的條件實在是寒磣，根本住不下這麽多人。好在寧琪璿說了明日一早還會過來，李吳氏的心裏才好受了些。
之後，寧琪璿一行人又在荷花村逗留了三日，隻是並沒有在李家待太久，而是邀了李厚伯李厚仲兩兄弟帶路，去後山轉了轉，又看了村子邊上的幾個荷塘。在得知後山和荷塘都是村裏的公共資產的時候，寧琪璿的心裏就盤算開了。
當又一次聚在李家的堂屋裏時，寧琪璿把自己的想法說了出來：“乳娘，李伯，兩位奶兄，我有個生意想與你們合作，不知你們有沒有興趣？”
李吳氏與李大牛對視一眼，小心地問道：“什麽生意啊？我們都是土裏刨食的農戶，不會壞了小姐的事吧？”
寧琪璿衝著李吳氏笑了笑，說道：“我打算買下荷花村後山的一個山頭開發成生態果園。”
“什麽是生態果園啊？”李厚伯好奇地問道。
寧琪璿一時語噎，難道讓她解釋說：生態果園是指根據當地自然資源、生態環境和經濟發展優勢，通過調整果園內生物（植物、動物、微生物）種群組合、數量配比、時空分布和技術組裝配套等，而形成的能夠發揮果園的係統功能，促進果園可持續發展的生態係統格局。
這樣的解釋，她肯說，也要對方能聽懂才行啊。想了想，寧琪璿隻得說道：“我查閱過資料，也向附近的老農打聽過一些情況，我覺得我們這個地方適合種植的經濟作物還是蠻多的，所以，我打算把靠近農田的那個不是很高的山頭給買下來，改造成果園，山上種蘋果，山腳種葡萄，林中可以放養些家禽，也可以利用套種技術種植一些對光照要求不是很高的生長期短的低矮作物，比如牧草……”
寧琪璿滔滔不絕地說著，卻把聽的人聽得雲裏霧裏的。李厚伯忍不住問道：“小姐的意思是，在同一塊地方，除了要種植果樹，還要養雞、種草？”
寧琪璿點頭，“差不多就是這個意思。”
李大牛擔憂道：“別人家單種果樹都不一定能賺錢，我們這樣搞會不會一下子抽光了土地的肥力啊？若是這樣可就得不償失了。”
寧琪璿解釋道：“隻要安排好種植間距，再合理施肥，就不存在破壞土壤的問題。”
李厚仲插嘴道：“又是養雞又是種草的，雞會不會把草都吃了？”
寧琪璿微微一笑，“這還是一個密度問題，如果你一下子放進去大批量的雞，超過了果園的承受能力，不但草會被吃光，就是果樹也會收到影響，但是，如果把握好雞的數量，不但牧草不會被吃，而且還能起到抑製蟲害的作用。”
李大牛猶豫著開口道：“可是，我們沒有種果樹的經驗，院子裏的兩棵梨樹也都是天生天長的，大規模的種果樹，怕是做不來。”
“這個不用擔心，我自會尋找懂行的人來幫你們，我也會從書中查了種植果樹的方法來告知你們。這麽大一個山頭，光靠你們一家子也忙不過來。你們的重點還是在管理上，當然，若是你們當中有人能通過學習掌握果樹的種植養護方法那就更好了。”
李厚仲眼睛亮亮的，問道：“小姐，果園裏的產出怎麽辦？特別是那個牧草，我們這好像沒人種這個東西的。”
寧琪璿說道：“我應該說過我開了個釀酒作坊的。釀製葡萄春和蘋果醉這兩種酒需要打量的水果作為原料，所以，果園產出的蘋果和葡萄我的酒坊照單全收。牧草可以製成幹草料，雞和雞蛋可以批量賣出去，這些都不用擔心的，隻要形成了規模，買方還不好找嗎？”
“那……那，那我們能得多少銀錢？小姐是打算雇傭我們還是要我們簽賣身契啊？”李厚仲下意識地搓了搓手，既激動又有些忐忑。若是小姐說要簽賣身契該怎麽辦啊？雖然他也想賺錢，可若是好好的農籍要因此而變成最低等的奴籍，他還是有些不樂意的。
大丫卻是一眼就瞧見了李厚伯手中的野雞，高興地大喊道：“大哥，你抓著野雞了啊？今兒這雞不拿去鎮上賣了吧？那野雞毛能給我做個毽子不？”
“好。”李厚伯也沒想到廚房裏竟然還有陌生女子在，一時間有些尷尬，聽見大丫說要野雞毛，趕忙答應下來。
“謝謝大哥，就要野雞尾巴上那幾根最漂亮的羽毛。”大丫甜甜一笑，轉頭問菊清道：“菊清姐姐，你要不要也讓我大哥給做個毽子？我大哥做的毽子可好了，不僅漂亮，踢起來還很穩當。”
“不，不用了。”菊清紅了臉，忙推辭。
“也給姑娘做一個吧，正好有兩隻野雞，雞毛夠用的。”李厚伯鬼使神差地說出這麽一句來，話已出口才察覺出不對來，忙道：“我，我去河邊清理這野雞，免得把廚房給弄髒了。”說完，飛也似地跑了。
“噯，大……”大丫還有話要說呢，結果，自己“大哥”的哥自還沒出口呢，自家大哥就已經沒影了，隻得撇撇嘴嘟囔道：“今兒這是怎麽了，大哥幹嘛這麽火急火燎的？”
菊清臉色微紅，低頭清洗著木盆中的菜，沉默不語。
之後，在李吳氏、葉綰娘、菊清和秀蘭的共同出力下，終於在李家出去送東西的幾人迴來時把晚飯給做了出來。一桌子的菜，雞鴨魚肉齊全，大部分都是寧琪璿帶過來的，大家夥兒熱熱鬧鬧地吃了一頓豐盛的晚餐。
飯後，寧琪璿帶著人去了最近的雲林鎮住宿。李吳氏雖然很想留寧琪璿一行人在家裏過夜，可是，自家的條件實在是寒磣，根本住不下這麽多人。好在寧琪璿說了明日一早還會過來，李吳氏的心裏才好受了些。
之後，寧琪璿一行人又在荷花村逗留了三日，隻是並沒有在李家待太久，而是邀了李厚伯李厚仲兩兄弟帶路，去後山轉了轉，又看了村子邊上的幾個荷塘。在得知後山和荷塘都是村裏的公共資產的時候，寧琪璿的心裏就盤算開了。
當又一次聚在李家的堂屋裏時，寧琪璿把自己的想法說了出來：“乳娘，李伯，兩位奶兄，我有個生意想與你們合作，不知你們有沒有興趣？”
李吳氏與李大牛對視一眼，小心地問道：“什麽生意啊？我們都是土裏刨食的農戶，不會壞了小姐的事吧？”
寧琪璿衝著李吳氏笑了笑，說道：“我打算買下荷花村後山的一個山頭開發成生態果園。”
“什麽是生態果園啊？”李厚伯好奇地問道。
寧琪璿一時語噎，難道讓她解釋說：生態果園是指根據當地自然資源、生態環境和經濟發展優勢，通過調整果園內生物（植物、動物、微生物）種群組合、數量配比、時空分布和技術組裝配套等，而形成的能夠發揮果園的係統功能，促進果園可持續發展的生態係統格局。
這樣的解釋，她肯說，也要對方能聽懂才行啊。想了想，寧琪璿隻得說道：“我查閱過資料，也向附近的老農打聽過一些情況，我覺得我們這個地方適合種植的經濟作物還是蠻多的，所以，我打算把靠近農田的那個不是很高的山頭給買下來，改造成果園，山上種蘋果，山腳種葡萄，林中可以放養些家禽，也可以利用套種技術種植一些對光照要求不是很高的生長期短的低矮作物，比如牧草……”
寧琪璿滔滔不絕地說著，卻把聽的人聽得雲裏霧裏的。李厚伯忍不住問道：“小姐的意思是，在同一塊地方，除了要種植果樹，還要養雞、種草？”
寧琪璿點頭，“差不多就是這個意思。”
李大牛擔憂道：“別人家單種果樹都不一定能賺錢，我們這樣搞會不會一下子抽光了土地的肥力啊？若是這樣可就得不償失了。”
寧琪璿解釋道：“隻要安排好種植間距，再合理施肥，就不存在破壞土壤的問題。”
李厚仲插嘴道：“又是養雞又是種草的，雞會不會把草都吃了？”
寧琪璿微微一笑，“這還是一個密度問題，如果你一下子放進去大批量的雞，超過了果園的承受能力，不但草會被吃光，就是果樹也會收到影響，但是，如果把握好雞的數量，不但牧草不會被吃，而且還能起到抑製蟲害的作用。”
李大牛猶豫著開口道：“可是，我們沒有種果樹的經驗，院子裏的兩棵梨樹也都是天生天長的，大規模的種果樹，怕是做不來。”
“這個不用擔心，我自會尋找懂行的人來幫你們，我也會從書中查了種植果樹的方法來告知你們。這麽大一個山頭，光靠你們一家子也忙不過來。你們的重點還是在管理上，當然，若是你們當中有人能通過學習掌握果樹的種植養護方法那就更好了。”
李厚仲眼睛亮亮的，問道：“小姐，果園裏的產出怎麽辦？特別是那個牧草，我們這好像沒人種這個東西的。”
寧琪璿說道：“我應該說過我開了個釀酒作坊的。釀製葡萄春和蘋果醉這兩種酒需要打量的水果作為原料，所以，果園產出的蘋果和葡萄我的酒坊照單全收。牧草可以製成幹草料，雞和雞蛋可以批量賣出去，這些都不用擔心的，隻要形成了規模，買方還不好找嗎？”
“那……那，那我們能得多少銀錢？小姐是打算雇傭我們還是要我們簽賣身契啊？”李厚仲下意識地搓了搓手，既激動又有些忐忑。若是小姐說要簽賣身契該怎麽辦啊？雖然他也想賺錢，可若是好好的農籍要因此而變成最低等的奴籍，他還是有些不樂意的。