齊文秀點頭,一臉不忿地說道:“龔家真是太可氣了,不如我們也做一批低品質的商品低價賣出去,把他們給擠垮算了。”
齊老太爺聽了齊文秀的話,沒有反駁也沒有讚同,轉頭問齊文睿道:“文睿,你怎麽看?”
齊文睿想了想說道:“前端時間一直在溫習功課沒有參與奕星齋的生意,具體是個什麽情景我也不是很清楚,但是,文秀妹妹的提議我不讚同。當初開辦奕星齋的時候我們就知道,仿製這種事情是避免不了的,我們要做的就是維持和擴大我們奕星齋的特色,而不是自降身份自毀品牌的去做一些劣質的產品出來。”
齊老太爺滿意地點點頭,“恩,你有這樣的認知,把奕星齋交給你們管理我也能放心了。隻是,該如何維持和擴大奕星齋的特色呢?”說著話,齊老太爺的目光轉向寧琪璿,想聽聽戚璿這丫頭會有什麽高論。
寧琪璿思考良久,才道:“我們奕星齋一直都是走的中高端路線,賣出去的東西力求精益求精,既然如今低端市場已經被人占據了,我們也沒必要再去插一腳。我有個提議,不知道能不能行。”
“什麽提議?”
三人都一臉疑惑地看向寧琪璿。
“奕星齋現在在銷售的商品大致可以分為三個檔次,我們可以給每個檔次的商品加上一個特定的名字,比如,標準版、豪華版、旗艦版,再適當地做出一些限量版來,把旗艦版和限量版的價格再往上漲一漲,適當地炒作一下,讓這種商品成為一種身份財力的象征。另外,現在奕星齋已經開到外府去了,我們的棋牌比賽也差不多該提上日程了。”
寧琪璿侃侃而談,幾人窩在屋子裏又是商討了許久,直到外頭有小廝來報,說是酒菜已經準備好了,問老太爺是不是現在就上來。
齊老太爺才想起先前讓小廝去吩咐的事,也顧不得跟著他的是幾個十歲左右的孩子,忙招唿著幾人陪著他一起吃酒。“來來來,都來嚐嚐璿丫頭釀的酒,看看這個口口聲聲要建釀酒作坊的丫頭有沒有這把刷子。”
幾人分賓主坐了,齊老太爺拿過酒壇子打開,酒香四溢,屋裏的眾人瞬間就愣住了。老太爺深深地吸了一口,驚疑不定地問寧琪璿:“璿丫頭,這酒,真是你釀的?”
寧琪璿點頭不語。
齊老太爺迫不及待地給自己倒了一杯,看著幾個小的,突然有些舍不得把酒分給他們喝了,小氣巴拉地給每人的酒盞裏倒了一小盞,口中說著:“你們還小,嚐個味就好了。”
哪成想,酒才剛倒上,隻聽得“噗通”一聲,齊文秀竟是一頭栽倒在了桌子上。
“呀,文秀姐姐?”
“六妹?”
寧琪璿和齊文睿急急上前查看,隻見齊文秀唿吸均勻,竟是已經睡著了,隻是臉蛋紅撲撲的。
齊老太爺湊過頭來一看,哈哈笑道:“哈哈,文秀丫頭沒口福啊,聞著酒氣竟然就已經醉了。來來來,甭管她,我們喝酒。”
話雖如此說,齊老太爺還是喊了人準備了軟嬌把齊文秀好生地送迴了自己院子。這才拿起酒盞細細地品起酒來。
一杯酒下肚,齊老太爺意猶未盡地咂咂嘴,歎道:“好酒啊,清冽、甘甜、醇香,竟是比我喝過的五十年陳釀還要好上幾分。丫頭,這酒真是你釀製的?你可別誆老頭子我,這明顯不是新酒。”
寧琪璿無奈,深深後悔剛剛自己一時口快承認了酒是自己釀製的,,哪想到齊老太爺開口就說這是五十年陳釀,這讓她還怎麽接這話頭啊,再說了,這世上真有存了五十年的好酒嗎?而她也是這麽問的,“五十年,老太爺,您確定嗎?”
齊老太爺一瞪眼,說道:“你是在懷疑我說謊啦?這是你釀的酒,我又何必說謊高抬它?”
“嘿嘿。”寧琪璿傻笑。
“快說,這酒到底哪來的?不準誆我!”
齊文睿也在這時候開口問道:“璿妹妹,這酒,真的是你釀製的嗎?”
“是啊,我釀的,我釀製的那麽多壇酒裏,就出了一壇子這個品質的酒,我也不知道怎麽迴事。”寧琪璿手一攤,滿臉無辜。
她可不能把自己葫蘆墜子的秘密給說出去。這麽些時間過去了,寧琪璿也大致了解了葫蘆墜子的特性。葫蘆裏的不知名靈液大約三個月左右會再次產生,寧琪璿想起那些仙俠小說裏的情節,就把這不知名液體叫成了靈液,這些液體根據稀釋程度的不同會不同程度地改善酒水的品質,但是,這種改善隻對發酵中的酒水有用。
也就是說,當初寧琪璿的葫蘆墜子無意中掉落到酒壇子裏其實是一種很浪費的行為,那個時候,雖然酒液還沒有從酒糟中分離出來,但是已經基本發酵完成了,所以靈液的作用並沒有完全的發揮出來。
寧琪璿也嚐試過把靈液加在酒曲中,可是,不管是在酒曲的製作過程中加入靈液還是在製作完成的酒曲中加入靈液,都沒辦法改善酒曲的品質,也沒辦法改善酒水的品質。無奈之下她也隻能放棄。
這些事,齊老太爺自是不知道的,此時的他依舊一臉疑惑地看向寧琪璿,問道:“什麽,你也不知道為什麽會釀製出這種品質的酒?你不是說著酒是你釀製的嗎?”
寧琪璿睜著大大的眼睛一臉無辜地說道:“是啊,同樣的配方,同樣的工藝,同樣的環境,偏偏出了這麽一壇子品質遠遠高於其他的酒水,我也百思不得其解啊,甚至還懷疑過是不是被人掉包了呢。”
“噗呲。”齊文睿笑出聲來,“若是被人掉包了,璿妹妹豈不是賺大了?我估摸著每人會做這樣的蠢事吧,或許是有什麽我們不知道的原因導致了這酒水的變化。”
“恩恩,或許是有螞蟻爬進去過了,而這螞蟻身上正好帶著能改變酒水品質的某種物質,也或許是發酵的過程中不小心有什麽東西掉進酒壇子裏去了。”寧琪璿睜著眼睛說謊。
沒想到齊老太爺深以為然,點了點頭道:“恩,極有可能是這麽迴事,可惜了,無從得知到底是什麽改善了酒的品質,若是能找出來……”
接下去的話齊老太爺沒有再說,說了也無用,別說找不出來原因,就是找出了原因,依著齊家的驕傲,他也沒臉向寧琪璿打聽些什麽,他可不想別人說他堂堂齊府欺負一個弱勢孤女,搶占人家的秘方。
齊老太爺聽了齊文秀的話,沒有反駁也沒有讚同,轉頭問齊文睿道:“文睿,你怎麽看?”
齊文睿想了想說道:“前端時間一直在溫習功課沒有參與奕星齋的生意,具體是個什麽情景我也不是很清楚,但是,文秀妹妹的提議我不讚同。當初開辦奕星齋的時候我們就知道,仿製這種事情是避免不了的,我們要做的就是維持和擴大我們奕星齋的特色,而不是自降身份自毀品牌的去做一些劣質的產品出來。”
齊老太爺滿意地點點頭,“恩,你有這樣的認知,把奕星齋交給你們管理我也能放心了。隻是,該如何維持和擴大奕星齋的特色呢?”說著話,齊老太爺的目光轉向寧琪璿,想聽聽戚璿這丫頭會有什麽高論。
寧琪璿思考良久,才道:“我們奕星齋一直都是走的中高端路線,賣出去的東西力求精益求精,既然如今低端市場已經被人占據了,我們也沒必要再去插一腳。我有個提議,不知道能不能行。”
“什麽提議?”
三人都一臉疑惑地看向寧琪璿。
“奕星齋現在在銷售的商品大致可以分為三個檔次,我們可以給每個檔次的商品加上一個特定的名字,比如,標準版、豪華版、旗艦版,再適當地做出一些限量版來,把旗艦版和限量版的價格再往上漲一漲,適當地炒作一下,讓這種商品成為一種身份財力的象征。另外,現在奕星齋已經開到外府去了,我們的棋牌比賽也差不多該提上日程了。”
寧琪璿侃侃而談,幾人窩在屋子裏又是商討了許久,直到外頭有小廝來報,說是酒菜已經準備好了,問老太爺是不是現在就上來。
齊老太爺才想起先前讓小廝去吩咐的事,也顧不得跟著他的是幾個十歲左右的孩子,忙招唿著幾人陪著他一起吃酒。“來來來,都來嚐嚐璿丫頭釀的酒,看看這個口口聲聲要建釀酒作坊的丫頭有沒有這把刷子。”
幾人分賓主坐了,齊老太爺拿過酒壇子打開,酒香四溢,屋裏的眾人瞬間就愣住了。老太爺深深地吸了一口,驚疑不定地問寧琪璿:“璿丫頭,這酒,真是你釀的?”
寧琪璿點頭不語。
齊老太爺迫不及待地給自己倒了一杯,看著幾個小的,突然有些舍不得把酒分給他們喝了,小氣巴拉地給每人的酒盞裏倒了一小盞,口中說著:“你們還小,嚐個味就好了。”
哪成想,酒才剛倒上,隻聽得“噗通”一聲,齊文秀竟是一頭栽倒在了桌子上。
“呀,文秀姐姐?”
“六妹?”
寧琪璿和齊文睿急急上前查看,隻見齊文秀唿吸均勻,竟是已經睡著了,隻是臉蛋紅撲撲的。
齊老太爺湊過頭來一看,哈哈笑道:“哈哈,文秀丫頭沒口福啊,聞著酒氣竟然就已經醉了。來來來,甭管她,我們喝酒。”
話雖如此說,齊老太爺還是喊了人準備了軟嬌把齊文秀好生地送迴了自己院子。這才拿起酒盞細細地品起酒來。
一杯酒下肚,齊老太爺意猶未盡地咂咂嘴,歎道:“好酒啊,清冽、甘甜、醇香,竟是比我喝過的五十年陳釀還要好上幾分。丫頭,這酒真是你釀製的?你可別誆老頭子我,這明顯不是新酒。”
寧琪璿無奈,深深後悔剛剛自己一時口快承認了酒是自己釀製的,,哪想到齊老太爺開口就說這是五十年陳釀,這讓她還怎麽接這話頭啊,再說了,這世上真有存了五十年的好酒嗎?而她也是這麽問的,“五十年,老太爺,您確定嗎?”
齊老太爺一瞪眼,說道:“你是在懷疑我說謊啦?這是你釀的酒,我又何必說謊高抬它?”
“嘿嘿。”寧琪璿傻笑。
“快說,這酒到底哪來的?不準誆我!”
齊文睿也在這時候開口問道:“璿妹妹,這酒,真的是你釀製的嗎?”
“是啊,我釀的,我釀製的那麽多壇酒裏,就出了一壇子這個品質的酒,我也不知道怎麽迴事。”寧琪璿手一攤,滿臉無辜。
她可不能把自己葫蘆墜子的秘密給說出去。這麽些時間過去了,寧琪璿也大致了解了葫蘆墜子的特性。葫蘆裏的不知名靈液大約三個月左右會再次產生,寧琪璿想起那些仙俠小說裏的情節,就把這不知名液體叫成了靈液,這些液體根據稀釋程度的不同會不同程度地改善酒水的品質,但是,這種改善隻對發酵中的酒水有用。
也就是說,當初寧琪璿的葫蘆墜子無意中掉落到酒壇子裏其實是一種很浪費的行為,那個時候,雖然酒液還沒有從酒糟中分離出來,但是已經基本發酵完成了,所以靈液的作用並沒有完全的發揮出來。
寧琪璿也嚐試過把靈液加在酒曲中,可是,不管是在酒曲的製作過程中加入靈液還是在製作完成的酒曲中加入靈液,都沒辦法改善酒曲的品質,也沒辦法改善酒水的品質。無奈之下她也隻能放棄。
這些事,齊老太爺自是不知道的,此時的他依舊一臉疑惑地看向寧琪璿,問道:“什麽,你也不知道為什麽會釀製出這種品質的酒?你不是說著酒是你釀製的嗎?”
寧琪璿睜著大大的眼睛一臉無辜地說道:“是啊,同樣的配方,同樣的工藝,同樣的環境,偏偏出了這麽一壇子品質遠遠高於其他的酒水,我也百思不得其解啊,甚至還懷疑過是不是被人掉包了呢。”
“噗呲。”齊文睿笑出聲來,“若是被人掉包了,璿妹妹豈不是賺大了?我估摸著每人會做這樣的蠢事吧,或許是有什麽我們不知道的原因導致了這酒水的變化。”
“恩恩,或許是有螞蟻爬進去過了,而這螞蟻身上正好帶著能改變酒水品質的某種物質,也或許是發酵的過程中不小心有什麽東西掉進酒壇子裏去了。”寧琪璿睜著眼睛說謊。
沒想到齊老太爺深以為然,點了點頭道:“恩,極有可能是這麽迴事,可惜了,無從得知到底是什麽改善了酒的品質,若是能找出來……”
接下去的話齊老太爺沒有再說,說了也無用,別說找不出來原因,就是找出了原因,依著齊家的驕傲,他也沒臉向寧琪璿打聽些什麽,他可不想別人說他堂堂齊府欺負一個弱勢孤女,搶占人家的秘方。