殺豬匠李福貴拿著麻繩跳進了豬圈朝大肥豬唿喚:


    “豬兒囉囉……豬兒囉囉………”


    大肥豬看著他一步步後退,李福貴就一步步前進。


    一人一??對峙著,像兩個高手。


    這樣的場麵,劉建國還沒有見過。站在豬圈外麵看得津津有味。


    旁邊的李強跳著腳喊道:“富貴叔快呀,快呀。”


    突然大肥豬眼露兇光朝李富貴衝過來一腦袋就要頂在他的腿上。


    李富貴早有防備,身子靈活的一扭,就躲過了大肥豬的攻擊。


    劉建國:“哈……豬還曉得反抗…”


    李強:“你別看它們平時憨憨傻傻的,隻知道吃了睡睡了吃,急起來要拱人咬人的。”


    劉建國說道:“我隻聽說兔子急了要咬人還沒見過豬要咬人呢?”


    李強:“就村裏頭的王瘸子就是被豬咬過,腿才瘸的。”


    劉建國:“這麽厲害呀…”


    李強喊道:“快看快看……,豬兒惹毛了。”


    隻見大肥豬又一次對著李福貴發起了攻擊。


    李福貴一邊閃躲一邊嚷嚷著:“福民哥……狗仔的……你屋頭的豬更是兇哦,曉得今天要殺它嘛,跟老子扳命了……”


    李福明和李媽媽站在外麵沒有進去,自家的豬兒養了這麽久,還是有些感情的,他們躲在外麵不想去看那個場麵。


    李福民在外頭扯著嗓子喊:“你別說那些有的沒的,你行不行啊?眼看著鍋裏的水都燒開了,就等著湯豬毛呢。”


    “我不行,誰還行……”


    話音未落就聽見李強說道:“福貴叔我來幫你。”跟著翻進豬圈朝著大肥豬猛撲過去。


    這是初生牛犢不怕虎啊!


    大肥豬好像被嚇了一跳,又往後退了一步。


    它可能在想怎麽小主人也進來了?


    平時小主人對它可好了。給它喂豬食添加豬草。天熱的時候還給它用水洗身子。


    李強喊道:“豬兒乖乖。這是你的命,你就認命吧。”


    大肥豬那聽得懂他的,朝李福貴衝去。


    李福貴把麻繩扔給李強:“強娃子,我來抓住它,你找機會來拴上。”


    自己伸出兩隻大手抓住大肥豬的耳朵,大肥豬頭擺不動了,


    李強趕緊把麻繩套在它的脖子上,麻繩一緊,大肥豬老實了,消停下來。


    李強牽著麻繩,李福貴拿一根竹棍棍兒在後麵趕,大肥豬就乖乖地跟著走了。


    李福貴得意洋洋:“哼,就沒有我製服不了的豬兒。”


    出了院子,來到條凳邊,大肥豬突然又發動了,拱翻了條凳一下子朝前麵衝去,猝不及防之下李強的麻繩脫手而飛,大肥豬沒了牽製朝路口狂奔。


    “快拉住……快攔住……”


    大肥豬一兇起來,把路口的幾個娃娃嚇得飛起跑,那裏還顧得上攔啊。


    眼看著大肥豬衝上了堰塘的堤壩。


    “哎呀……我的豬兒跑了……莫衝到堰塘裏頭淹死了哇……”


    李媽媽在後麵拍腿打巴掌地喊,急得跳腳。


    李強和李福貴跟著追,後麵跟著一群娃娃。


    一時間雞飛狗跳的,好不熱鬧……


    等眾人追到堰塘邊,卻看見大肥豬又轉身往迴跑了,原來阿公早就拿著一根長竹竿站在堤壩上擋住了大肥豬的去路,那架勢,橫刀立馬,威風凜凜,一夫當關萬夫莫開……哈哈,把大肥豬又趕了迴來……


    “還是阿公有先見之明啊。”


    “這下看你往哪裏跑”


    李福貴和李強趕上前去,把大肥豬按在地上。那群娃娃也蜂擁而上,一起幫忙按住了大肥豬,大肥豬拚命掙紮了大聲嚎叫著。


    “拿麻繩來,把腿捆上。看它還跑不…”


    娃娃們拿來麻繩七手八腳幫著把豬腳捆上,李福民拿了一根芊擔從中間穿過,和李福貴一前一後抬著大肥豬迴到條凳前,把大肥豬放在上麵。


    大肥豬叫得那個淒慘,簡直讓人無法……


    可看熱鬧的不管是大人和細娃都已經忽略掉了大肥豬的慘叫,他們隻等著享受明天的美味。


    殺豬匠把他的木箱子拿了過來,裏麵是各種刀具。


    隻見他拿起一邊鋒利的尖刀,對準豬的咽喉部位,手起刀落,刺了進去。


    “拿盆子來接血。”


    “來了。”


    李媽媽端著一個木盆子放在了板凳下麵。


    李福貴把刀子抽出來,一蓬血就噴射了出來,然後流進了盆子了。


    血流盡了,大肥豬也早就停止了嚎叫。


    幾個人把大肥豬推到席子上。


    李福貴就喊:“英子,水燒好沒有?”


    李英:“燒開了,燒開了。”


    “那就舀水燙豬。”


    拿了一個小木盆舀了半盆開水開始往豬身上淋,連著舀了幾盆,豬身上的毛都燙軟了。然後拿出另外一把刮毛刀,往豬身上一刮,豬身上的毛就一簇簇地掉。


    其他人也幫不上忙,就站著圍觀。


    “這裏再來一點開水。”


    李福貴站起來說道。


    李強拿起木盆舀了半盆熱水淋下去。


    殺豬匠又開始刮毛。


    很快半邊就搞定。


    眾人幫著把大肥豬翻個身,殺豬匠又開始退另外半邊豬毛。


    豬毛退完之後,白生生的大肥豬就被人抬起來,倒掛在旁邊的那棵大皂莢樹上,準備開膛破肚了。


    李福貴又換了一把剔骨尖刀,破開了豬肚子。


    肚子裏麵還冒著熱氣。


    裏麵的心肝脾肺,豬肚腸子什麽的被他拉出來,掉進了放在下麵的大盆子裏。


    被來幫忙的兩個婦女抬到一邊去清理去了。


    李福民和李強又抬了一張桌子出來放在旁邊。


    大肥豬被殺豬匠分成了兩片。


    現在樹上掛著一半,另外一片就被抬到了桌子上麵開始剔骨。


    “福民哥你家這肥豬可不賴呀。你看這膘……嘖嘖……多厚…”


    白白的脂肪紅豔豔的肉,看著愛煞人。


    李福民:“這可是我們全家人的努力啊,連英子和強娃放假都割了豬草的,喂了半年多,沒少吃家裏的紅薯和康殼,能不肥嗎?……”


    有看熱鬧的喊道:“那當然肥了,人家李支書喂的肥豬就是為了這一天。”


    “好了,好了……殺豬也看了,熱鬧也看完了,接下來就等著今天中午喝刨湯吧。”


    劉建國問李英:“什麽是刨湯?”


    “就是用豬身上的各個部位加上豬血,煮的一鍋湯,有的又叫雜碎湯。有刨湯喝就證明家裏殺了肥豬,日子好過。”

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