第593章 不可能壟斷
首輔滾開,本夫人隻要錢 作者:番茄小紈子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
齊放心中對鼎香樓和沈家人做事的風格,不由得又暗暗的佩服起來。
齊放也經營齊家的酒樓好多年了,酒樓的生意做好了是很賺錢的,要是酒樓賺錢了,齊放也自然習慣了去花高成本采購各種食材和調料。
采購了最好的東西同樣也能最快的賺更多的銀子。
這種辦事風格不僅僅是齊魯樓,其他家的酒樓也基本是這樣做的。
很少聽說有人會因為追求調料和食材的獨特性,自己去研發的。
可鼎香樓卻是這樣做的。
從沈青河開始就是這樣,他研究海鮮粉,調料粉和老高湯的配方。
而沈向琬更是為了推出新菜,找人大規模的種植番椒和狐桃。
她有這樣過人的眼界,而也不嫌麻煩,自己去播種。
這種事情一般酒樓的經營者是不會花心思去做的,能花價錢去直接買食材,有幾個人會去費勁自己種?
齊放跟沈向琬接觸這兩次之後,也被沈家做事的風格給打動了。
要把一件事情做好,做到極致確實是得花心思的。
沈家人能做得到,齊魯樓為什麽又做不到呢?
確實自己種植番椒,時間線會比買現成的要長很多也費一點勁,但價格恐怕也會降低很多。
況且番椒這樣的食材,也僅僅是安寧縣沈沈家第一個用的。
在京城那邊,肯定還沒有人想到這個法子,番椒和狐桃在眾人的眼裏也不過是觀賞植物。
齊放現在迴去收集種子,等來年開春的時候找人播種,到夏天的時候,也一定能夠像沈向琬這樣在酒樓裏推出新菜了,那時候也能來得及。
況且,現在他得到了鼎香樓的獨家秘方海鮮粉和調料粉,已經給齊魯樓帶來了很好的收益,所以他也不能太貪心,要把所有鼎香樓的秘訣全都搬到齊魯樓去。
“沈姑娘,你這個法子我覺得也很好,多謝你提點。”
齊放心裏對沈向琬,很是感激。
沈向琬倒是淡淡一笑:“齊公子,咱們兩家合作,要達到的最終目的是共贏,齊魯樓好了,我們也會好的。”
沈向琬這番謙虛的話,齊放在心中不由得佩服。
這位小女子年紀輕,可是胸襟和肚量卻是很大的,他之前沒遇到任何一個女子能趕得上沈向琬的。
別說女人了,就算是大男人也少有幾個能有她這樣的胸襟。
沈向琬確實不是一個小肚雞腸的人,不過,她給齊放提這個建議,倒也不是因為她特別的善良。
是沈向琬能夠看明白一點,番椒和狐桃這兩個植物,在安寧縣是新品種,可是在京城卻不是。
有不少的人家都會把這兩個東西當做觀賞植物擺在家裏。
雖然還沒有擺到餐桌上,可要是番椒和狐桃做的菜從安寧縣傳出去,傳到京城,也不會沒有人不去種植。
所以這兩樣食材,鼎香樓時根本不能壟斷的。
沈向琬現在提醒了齊放,也是賣個好處給齊放。
至於齊放會不會去這麽麻煩的自己去種植,她也就管不了了。
但是她把話提前說了,齊放也會記著她的好。
齊放也經營齊家的酒樓好多年了,酒樓的生意做好了是很賺錢的,要是酒樓賺錢了,齊放也自然習慣了去花高成本采購各種食材和調料。
采購了最好的東西同樣也能最快的賺更多的銀子。
這種辦事風格不僅僅是齊魯樓,其他家的酒樓也基本是這樣做的。
很少聽說有人會因為追求調料和食材的獨特性,自己去研發的。
可鼎香樓卻是這樣做的。
從沈青河開始就是這樣,他研究海鮮粉,調料粉和老高湯的配方。
而沈向琬更是為了推出新菜,找人大規模的種植番椒和狐桃。
她有這樣過人的眼界,而也不嫌麻煩,自己去播種。
這種事情一般酒樓的經營者是不會花心思去做的,能花價錢去直接買食材,有幾個人會去費勁自己種?
齊放跟沈向琬接觸這兩次之後,也被沈家做事的風格給打動了。
要把一件事情做好,做到極致確實是得花心思的。
沈家人能做得到,齊魯樓為什麽又做不到呢?
確實自己種植番椒,時間線會比買現成的要長很多也費一點勁,但價格恐怕也會降低很多。
況且番椒這樣的食材,也僅僅是安寧縣沈沈家第一個用的。
在京城那邊,肯定還沒有人想到這個法子,番椒和狐桃在眾人的眼裏也不過是觀賞植物。
齊放現在迴去收集種子,等來年開春的時候找人播種,到夏天的時候,也一定能夠像沈向琬這樣在酒樓裏推出新菜了,那時候也能來得及。
況且,現在他得到了鼎香樓的獨家秘方海鮮粉和調料粉,已經給齊魯樓帶來了很好的收益,所以他也不能太貪心,要把所有鼎香樓的秘訣全都搬到齊魯樓去。
“沈姑娘,你這個法子我覺得也很好,多謝你提點。”
齊放心裏對沈向琬,很是感激。
沈向琬倒是淡淡一笑:“齊公子,咱們兩家合作,要達到的最終目的是共贏,齊魯樓好了,我們也會好的。”
沈向琬這番謙虛的話,齊放在心中不由得佩服。
這位小女子年紀輕,可是胸襟和肚量卻是很大的,他之前沒遇到任何一個女子能趕得上沈向琬的。
別說女人了,就算是大男人也少有幾個能有她這樣的胸襟。
沈向琬確實不是一個小肚雞腸的人,不過,她給齊放提這個建議,倒也不是因為她特別的善良。
是沈向琬能夠看明白一點,番椒和狐桃這兩個植物,在安寧縣是新品種,可是在京城卻不是。
有不少的人家都會把這兩個東西當做觀賞植物擺在家裏。
雖然還沒有擺到餐桌上,可要是番椒和狐桃做的菜從安寧縣傳出去,傳到京城,也不會沒有人不去種植。
所以這兩樣食材,鼎香樓時根本不能壟斷的。
沈向琬現在提醒了齊放,也是賣個好處給齊放。
至於齊放會不會去這麽麻煩的自己去種植,她也就管不了了。
但是她把話提前說了,齊放也會記著她的好。