由於肖猛夫婦不知道今天能賣出去多少菜，為了保守起見準備的不多，特別是土豆，隻準備了兩三盤的數量，而且還隻是削了皮，並沒有切絲或者切片。
肖強要想炒菜必須先把土豆切成絲才行。
隻見他將土豆放在案板上，如犯了癲癇症似的，不到20秒便將兩個土豆切成了非常薄的土豆片，而接下來，他切絲的速度更是讓趙鞠看得目瞪口呆。
趙鞠目前切土豆絲最好的記錄是40秒個，但是她現在看到兒子切土豆絲的速度，何止是比她快了一倍，這快的連手都看不清了好不好？！
“你你你你你..”肖猛下的舌頭都打彎了：“你怎麽會這麽快？！”
“快麽？我感覺一般般啊。”肖強‘謙虛’的說道。
哼哼，這還叫快？我不過才把係統輔助功能開了一倍而已，如果開到最大值200%，在加上初級變速術的十倍效果，還不把你們嚇死？
一般般？趙鞠嘴角抽搐，如果這速度都叫一般般的話，那麽不一般般的速度長啥樣？
“兒子，這就是你說的這段時間和工地大師傅學的本事？”肖猛咂舌：“刀工可是是細致活，需要長期的練習才行，你這去工地滿打滿算，有一個半月？”
“額...差不多吧。”肖強胡亂答應著，不過手裏的刀卻沒停下，一會的功夫，6盤土豆絲的量便被他切好了。
趙鞠捏起一根開一看，頓時肝疼。
這細度，比自己切得還要細，比棉線都粗不了多少，這可真成了名副其實的土豆絲了...
切好之後，肖強將土豆絲放在了準備好的淡鹽水中，這樣可以避免土豆絲中大量澱粉和空氣氧化，從而顏色變深破壞它的色相，而且泡過的土豆片或絲的表皮澱粉泡掉了以後，炒時不會粘鍋。不過但是這一做法會讓土豆中許多可溶性維生素損失，但是淡鹽水可以把這種損失降到最低。
“先泡一會，等那些客人們迴來後我在炒，免得他們又說什麽咱們掛羊頭賣狗肉的話。”肖強洗洗手說道。
肖猛夫婦一聽，頓時看向飯廳，隻見飯廳裏的客人隻剩下一個，其他的都不見了，好奇的問道：‘那些人呢，他們不是點菜了麽，這菜還沒炒的怎麽就走了？’
“走？”肖強一笑：“錢沒到手他們怎麽會走，他們肯定是檢測不出來咱們的菜有問題，所以懷疑檢測儀有問題，這是去外麵買那些有問題的農藥菜迴來證明自己的猜測呢。”
肖猛夫婦一聽恍然大悟。
可不是麽，食材沒問題他們肯定會以為檢測儀被動了手腳，所以迴去買些菜來檢測一下，而坐在檢測儀旁邊的那個人很顯然就是在監督小王她們的！
不到10分鍾後，幾個人陸陸續續的迴來了，提著菜的，提著肉的，還有拿著海鮮的等等，為首的大漢直接把買的一條鯉魚放到了檢測儀上。
他怕這養殖的魚不靠譜，為了保險起見，直接買了瓶殺蟲劑灌進了鯉魚的肚子裏，這樣他就可以確定這是條百分百有問題的魚了，隻要檢測儀檢測不出來，那麽，10萬塊錢就是自己的了！
“大家夥都看好了啊！”大漢一邊按下檢測開關一邊說道：‘這魚肚子裏被我灌了一瓶子xxx牌的殺蟲劑，這可是千真萬確的問題魚，農藥殘留別說論毫克，論兩都足夠了，隻要這檢測儀檢測不出來，咱們可就贏了！’
“好，我們給你作證，到時候要是這飯館不承認，直接報警！”眾人紛紛說道。
大漢臉上露出笑容，一副錢馬上就能到手的樣子。可是，剛過了還沒30秒，檢測儀發出非常響亮的滴滴的報警聲，同時發出了語音提示。
“警報警報，從鯉魚中檢測到巨量的農藥成分殘留，農藥殘留遠超正常水平，含有的具體農藥元素有：擬除蟲菊酯、光穩定性擬除蟲菊酯...等，初步估計是市場流通的xxx牌殺蟲劑。強烈建議將本鯉魚銷毀，決不能使用，否則將會出現生命危險。”
這一個提示讓大漢幾個人都愣住了。
檢測...檢測出來了？
不但檢測出來了，連用的什麽牌的農藥都能檢測出來？
太特麽玄乎了吧？
大漢臉色瞬間變得不好了，媽的這被檢測出來了我還怎麽賺錢？
他臉色陰沉的看著那個被留下來看守檢測儀的人，冷聲問道：“這檢測儀是不是被她們動手腳了？”
“沒有，絕對沒有！”那家夥死命搖頭的說：‘你們走後我就守在這裏，我保證沒有任何人過來，我發誓！’
“哼，這年頭最不值錢的就是誓言了，鬼知道你有沒有被她們收買。”大漢冷哼一聲，看到了檢測儀旁邊那些飯館裏的前麵已經被檢測出沒問題的食材，頓時又笑了起來。
“哼哼，就算你們又動了手腳我也不怕，現在的檢測儀不是恢複正常了麽，不是能檢測出農藥了麽，我隻要把你們飯館的食材在檢測一下不就行了？隻要你們飯館的食材被我檢測出有問題，那麽我不但能得到10萬，連前麵你們說的1萬都能得到！”
說完，大漢把他親自測試的那一塊茄子又放了上去，1分鍾後，檢測儀上的紅燈變成了綠燈，一個和之前一模一樣的數據表出現在了顯示儀上。
“臥槽！”
“臥槽！”
“臥槽！”
一連串的臥槽聲響起，也表達了這些人內心的想法。
這怎麽可能？！！
這檢測儀真的沒有被動過手腳？
這些食材真的沒問題？
大漢頓時癲狂了，畢竟看著即將到手的一大筆錢就這麽飛了，換成誰也得瘋了。
他一把奪身後的人的菜檢測，檢測出菜裏還有不少的農藥殘留，但是還處在可以實用的範圍，然後他又拿起飯館裏的一塊蘿卜在檢測，依舊是安全無汙染無農藥的數據。
大漢一連換著食材檢測了十幾次，全都是這個結果，一時間所有人都沉默了。
因為他們已經相信了，這檢測儀沒有被動過手腳，這家飯館的食材也真如他們所說，是絕對安全，絕對可以放心食用的。
“先生，這下子您應該相信我們飯館的承諾了吧？”一直站在旁邊不說話的王麗麗笑眯眯的問道。
肖強要想炒菜必須先把土豆切成絲才行。
隻見他將土豆放在案板上，如犯了癲癇症似的，不到20秒便將兩個土豆切成了非常薄的土豆片，而接下來，他切絲的速度更是讓趙鞠看得目瞪口呆。
趙鞠目前切土豆絲最好的記錄是40秒個，但是她現在看到兒子切土豆絲的速度，何止是比她快了一倍，這快的連手都看不清了好不好？！
“你你你你你..”肖猛下的舌頭都打彎了：“你怎麽會這麽快？！”
“快麽？我感覺一般般啊。”肖強‘謙虛’的說道。
哼哼，這還叫快？我不過才把係統輔助功能開了一倍而已，如果開到最大值200%，在加上初級變速術的十倍效果，還不把你們嚇死？
一般般？趙鞠嘴角抽搐，如果這速度都叫一般般的話，那麽不一般般的速度長啥樣？
“兒子，這就是你說的這段時間和工地大師傅學的本事？”肖猛咂舌：“刀工可是是細致活，需要長期的練習才行，你這去工地滿打滿算，有一個半月？”
“額...差不多吧。”肖強胡亂答應著，不過手裏的刀卻沒停下，一會的功夫，6盤土豆絲的量便被他切好了。
趙鞠捏起一根開一看，頓時肝疼。
這細度，比自己切得還要細，比棉線都粗不了多少，這可真成了名副其實的土豆絲了...
切好之後，肖強將土豆絲放在了準備好的淡鹽水中，這樣可以避免土豆絲中大量澱粉和空氣氧化，從而顏色變深破壞它的色相，而且泡過的土豆片或絲的表皮澱粉泡掉了以後，炒時不會粘鍋。不過但是這一做法會讓土豆中許多可溶性維生素損失，但是淡鹽水可以把這種損失降到最低。
“先泡一會，等那些客人們迴來後我在炒，免得他們又說什麽咱們掛羊頭賣狗肉的話。”肖強洗洗手說道。
肖猛夫婦一聽，頓時看向飯廳，隻見飯廳裏的客人隻剩下一個，其他的都不見了，好奇的問道：‘那些人呢，他們不是點菜了麽，這菜還沒炒的怎麽就走了？’
“走？”肖強一笑：“錢沒到手他們怎麽會走，他們肯定是檢測不出來咱們的菜有問題，所以懷疑檢測儀有問題，這是去外麵買那些有問題的農藥菜迴來證明自己的猜測呢。”
肖猛夫婦一聽恍然大悟。
可不是麽，食材沒問題他們肯定會以為檢測儀被動了手腳，所以迴去買些菜來檢測一下，而坐在檢測儀旁邊的那個人很顯然就是在監督小王她們的！
不到10分鍾後，幾個人陸陸續續的迴來了，提著菜的，提著肉的，還有拿著海鮮的等等，為首的大漢直接把買的一條鯉魚放到了檢測儀上。
他怕這養殖的魚不靠譜，為了保險起見，直接買了瓶殺蟲劑灌進了鯉魚的肚子裏，這樣他就可以確定這是條百分百有問題的魚了，隻要檢測儀檢測不出來，那麽，10萬塊錢就是自己的了！
“大家夥都看好了啊！”大漢一邊按下檢測開關一邊說道：‘這魚肚子裏被我灌了一瓶子xxx牌的殺蟲劑，這可是千真萬確的問題魚，農藥殘留別說論毫克，論兩都足夠了，隻要這檢測儀檢測不出來，咱們可就贏了！’
“好，我們給你作證，到時候要是這飯館不承認，直接報警！”眾人紛紛說道。
大漢臉上露出笑容，一副錢馬上就能到手的樣子。可是，剛過了還沒30秒，檢測儀發出非常響亮的滴滴的報警聲，同時發出了語音提示。
“警報警報，從鯉魚中檢測到巨量的農藥成分殘留，農藥殘留遠超正常水平，含有的具體農藥元素有：擬除蟲菊酯、光穩定性擬除蟲菊酯...等，初步估計是市場流通的xxx牌殺蟲劑。強烈建議將本鯉魚銷毀，決不能使用，否則將會出現生命危險。”
這一個提示讓大漢幾個人都愣住了。
檢測...檢測出來了？
不但檢測出來了，連用的什麽牌的農藥都能檢測出來？
太特麽玄乎了吧？
大漢臉色瞬間變得不好了，媽的這被檢測出來了我還怎麽賺錢？
他臉色陰沉的看著那個被留下來看守檢測儀的人，冷聲問道：“這檢測儀是不是被她們動手腳了？”
“沒有，絕對沒有！”那家夥死命搖頭的說：‘你們走後我就守在這裏，我保證沒有任何人過來，我發誓！’
“哼，這年頭最不值錢的就是誓言了，鬼知道你有沒有被她們收買。”大漢冷哼一聲，看到了檢測儀旁邊那些飯館裏的前麵已經被檢測出沒問題的食材，頓時又笑了起來。
“哼哼，就算你們又動了手腳我也不怕，現在的檢測儀不是恢複正常了麽，不是能檢測出農藥了麽，我隻要把你們飯館的食材在檢測一下不就行了？隻要你們飯館的食材被我檢測出有問題，那麽我不但能得到10萬，連前麵你們說的1萬都能得到！”
說完，大漢把他親自測試的那一塊茄子又放了上去，1分鍾後，檢測儀上的紅燈變成了綠燈，一個和之前一模一樣的數據表出現在了顯示儀上。
“臥槽！”
“臥槽！”
“臥槽！”
一連串的臥槽聲響起，也表達了這些人內心的想法。
這怎麽可能？！！
這檢測儀真的沒有被動過手腳？
這些食材真的沒問題？
大漢頓時癲狂了，畢竟看著即將到手的一大筆錢就這麽飛了，換成誰也得瘋了。
他一把奪身後的人的菜檢測，檢測出菜裏還有不少的農藥殘留，但是還處在可以實用的範圍，然後他又拿起飯館裏的一塊蘿卜在檢測，依舊是安全無汙染無農藥的數據。
大漢一連換著食材檢測了十幾次，全都是這個結果，一時間所有人都沉默了。
因為他們已經相信了，這檢測儀沒有被動過手腳，這家飯館的食材也真如他們所說，是絕對安全，絕對可以放心食用的。
“先生，這下子您應該相信我們飯館的承諾了吧？”一直站在旁邊不說話的王麗麗笑眯眯的問道。