雖然做這紅燒肉少了最能提香的八角,因為沒找到,不過倒是有花椒,正如許多小說裏寫的那樣,花椒是在藥鋪買到的,放了少許。當然少了去腥味的薑。


    “小雅,這樣加水要燒多久,你告訴二伯娘,二伯娘守著,你就出去玩,這廚房油煙大對小孩子不好。”李氏加了門把鍋蓋給蓋上,正在燒火的正是二房的周子雲。


    “二伯娘要不了多久,隻要燒軟就可以了。應該在小半個時辰,你注意一下就可以了。因為肉多,所以拿來的一碗醬油都用光了。


    她決定再去拿點來,一會用醬油炒五香幹,廚房裏全是香味,而且還有一個鍋正燉著香噴噴的骨頭呢,當然骨頭裏麵少不了加了許多的蘿卜。


    “行,二伯娘都記著了。如果一會好了,二伯娘叫你,你來嚐嚐,滿意了我們再起鍋。”


    “嗯,二伯娘真好。”


    今天的午飯終於在大家期盼的眸光中終於上了桌,大家最先看見的就是今天的主菜,紅燒肉,看著金黃的紅燒肉,大家都覺得味道應該很好。而且好香呀。


    周老爺子打量了紅燒肉一眼“小雅,這肉就是用你那什麽醬油燒出來的”


    周子雅得意的昂著小腦袋“當然了,爺,你嚐嚐,味道好得很,而且這醬油不僅僅可以做肉,還可以做其它的,這五香幹也是加了醬油的。一會爺也嚐嚐味道是不是要好許多。”她可是之前就廚房就偷吃了兩塊紅燒肉了。好吃得她眼睛都眯成一條縫隙了。


    “好,爺就先嚐嚐。”


    老爺子沒有動筷子之前,桌子上的人沒人敢先動,現在老爺子開始嚐味道,所有人的眸光都看向老爺子。周老爺子畢竟年歲大了。牙齒雖然還好,但是這紅燒肉卻是又軟又入味,他吃起來同以前的味道完全不同。


    “爹,怎麽樣?好吃不?”周言良問道。


    “是呀,爹,這可是我的寶貝女兒弄出來的醬油呢,又是獨一份喲。”小周氏臉上得意的表情那叫一個驕傲喲,看向沈氏和李氏,更是尾巴都快要翹上天了,眼睛裏明晃晃的寫著,我的寶貝女兒就是有如此能耐,看看你們家的孩子,哼哼。


    “好,好,好呀,好吃。這醬油果然是好東西。你們也趕緊嚐嚐。”老爺子一邊說已經一邊又開始夾了。


    周子雅看著二房的人似乎不敢動筷子,也趕緊給她們每個人碗裏夾了兩塊,雖然肉多,不過家裏人也多呀,而且這紅燒肉是切成的一塊塊正方形的,一塊的量就大。這肉又好吃,家裏人吃肉如何厲害,她可是有見識的。恐怕一會慢一點,真的就搶不到了。


    果然,周子雅是非常明智的,接下來這肉真如同搶一樣。


    “哇,好吃,好吃,這肉好軟呀。”


    “好吃,這肉好香喲,而且那瘦肉也不柴。”


    “這肉咬起來味道好好喲,這肥肉吃起來也好對胃口。”|


    大家一邊吃一邊讚美,不過絲豪不影響他們的速度,那麽大一盆肉,以肉眼可見的速度快速不見,周子雅因為之前在廚房偷吃了兩塊,人又小,也吃不了多少。所以趁此機會趕緊給阿奶碗裏夾了兩塊,表表孝心。

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