前世吃遍了大中華的各色美食，又嚐遍歪果仁們的特色小吃，這會兒區區武陵溪的點心，李想容並不會覺得有多新奇。象征性地嚐了幾口以後，李想容便放下了，而身為土生土長古代人的福叔和丁貴他們，對這些點心就十分珍惜了。鍾黃石準備的都是全武陵溪最精致的東西。
之後鍾黃石又向李想容等人介紹當地的一些風土人情，大家說說笑笑的功夫，就到了吃飯的時間。
借著去更衣的功夫，穀恆生問鍾黃石：“師傅，關於李老板的提議，您覺得怎麽樣？”
鍾黃石道：“你是想勸我同他們合作？恆生，這可不是件小事呐！”
“恆生明白，可是師傅，您有沒有想過，這也許是咱們千載難得的機會？”
常年跟隨鍾黃石，穀恆生深知鍾黃石其實是有些意動的，隻是不敢輕易冒險，穀恆生靠近一步：“師傅可是在怕這其實是個陷阱？”
“雖說李老板他們不像那樣的人，可畢竟知人知麵不知心，咱們不得不謹慎……”
“師傅！”穀恆生有些焦躁，“師傅可是糊塗了？就憑李老板如今的能力，若真想對付咱們，還用得著這些彎彎繞繞？她隻要在武陵溪開一家分店，咱們就寸步難行了！”
“這……”鍾黃石不得不承認，穀恆生這話說得有道理。
“咱們在武溪山有大片茶園，屆時李老板再委托咱們生產……”穀恆生的眼中流露出狂熱的神色來，“咱們既能吸取容風成功的經驗，又能保存和積蓄力量，師傅，這絕對是咱們揚名立萬的好時候啊！”
“師傅，李老板他們既然派人出來找茶樹，就說明他們一定還會把生意做得更大，咱們若再猶豫，等他們去其他地方，跟其他地方的茶葉商合作，咱們的優勢可就沒了！”
穀恆生的徹底打動了鍾黃石。機會總是稍縱即逝，容不得人一直猶豫不決。鍾黃石定了定心神，堅定道：“好，既然如此，為師就賭上這一次！”
兩人不過是借著更衣之便在這裏說幾句話，不能耽擱太久，便迴到大廳中，鍾黃石並沒有立即就提起話題來。
到了吃午飯的時間，鍾家的丫鬟依次有序地端上來一大桌子精致的菜肴。鍾黃石道：“諸位貴客，這些是我特地請了會賓樓的頂級大廚烹製的菜肴，大家嚐嚐看？”
福叔等人笑道：“會賓樓的菜我們吃過，確實色香味俱全，想容，柳公子，咱們幾個今日托二位的福，又可以大飽口福了。”
李想容和柳扶風笑了笑，又同鍾黃石道過謝，眾人執箸品嚐起來。“確實是難得一見的美味。”李想容如實評價道。
鍾黃石特地請來了當地有名的雅妓過來彈奏助興，悠揚的琴聲從薄薄的屏風後頭傳來，席間觥籌交錯，好不熱鬧。
待宴席結束，已經是大約下午兩點鍾左右。這期間雙方誰都沒有再談過合作的事情，但是雙方卻都絲毫不見慌亂著急的模樣。
李想容一方見狀，便知鍾黃石已經有了打算。
酒足飯飽，自然要告辭了。鍾家大門外，李想容等人作揖告別：“鍾老板，今日多謝款待。”他們現在隻需要等待而已。合作與否，鍾黃石最後一定會給一個交代。
隻見鍾黃石拱拱手：“關於合作的事，還請李老板給鍾某一些時間考慮，屆時鍾某自會親自上門，給李老板和諸位一個答複。”
正如穀恆生所言，容風不缺合作的對象，所以，他們沒有必要著急。
李想容等人於是迴禮：“鍾老板，告辭。”
告別鍾黃石師徒，李想容等人打道迴府，馬車內，丁二牛問：“鍾家也沒個準話兒，也不知到底願不願意合作？”馬車內年紀最大的福叔和丁貴對視一眼，笑了笑。丁貴道：“放心吧，鍾老板不會錯過這麽好的機會的。”
“怎麽說？”問的是佟毓。
李想容接過話來：“因為咱們的選擇性很大，而他們卻隻能選擇合作或者就此沒落。”
“就是，”丁貴點點頭，“容風茶現在可是得了皇上嘉獎的天下第一名茶，隻會蒸蒸日上，想跟咱們合作分一杯羹的人多了去了，鍾家不行，還會有王家張家李家，可是他們若是再不采取措施，估計夥計們的月錢都發不了了。”
即便沒有穀恆生在一旁，鍾黃石思慮再三以後，也不會拒絕的。
鍾家的形勢已經容不得鍾黃石拒絕。
福叔問：“想容姑娘，我還知道幾處同武陵溪環境差不多的地方，不知用不用去看看？”
李想容笑道：“那就麻煩福叔帶路了。”同武陵溪環境差不多的地方，很有可能生長著鐵觀音，李想容怎麽可能會錯過？
“不麻煩，不麻煩。”福叔擺擺手。“就是不知鍾家的事什麽時候能結束了。”武陵溪何時事了，佟毓和丁家父子何時才能陪他一起去下個地方。
“不會等太久的。”李想容沉吟片刻，問：“你們對鍾家其他人了解多少？”鍾黃石的人品確實不錯，可怕就怕，他身邊有一群豬隊友。若真的合作，就勢必要跟鍾家的豬隊友們打交道，到那時……
福叔道：“鍾家是武陵溪當地的百年大戶，鍾黃石身為家主，他家中人丁並不興旺，幾個孩子又對茶道一事不甚有天賦，所以鍾家的事物，一般都是交由他徒弟穀恆生打理的。”
“這個叫穀恆生的為人如何？”
丁二牛道：“我覺得挺不錯的，為人熱情好客，很好相處。”
福叔和丁貴也道：“確實是個不錯的年輕人。”
佟毓垂目，挑了挑眉毛。
“有何不妥嗎？”發現佟毓的異樣，李想容便問道。
“我不喜歡他。”佟毓迴答地十分幹脆。
“為何？”
“不知道，反正就是不大喜歡。”佟毓流露出幾分少年人特有的倔強模樣來。“我覺得他不像是個好人。”
“你倆不是挺聊得來麽？”丁二牛莫名其妙。這倆人一見麵就兄弟長兄弟短的，佟毓居然會不喜歡對方？
佟毓聳聳肩，不說話了。
李想容卻將佟毓的話記在了心裏。
鍾黃石一共等了三天。這三天時間，雙方誰也沒閑著。
李想容等人忙著擬寫書契，而鍾黃石一方則忙著打探容風的消息，以期在談判的時候為自己爭取最大的利益。
三日之後，鍾黃石帶著穀恆生親自來到李想容等人下榻的地方，商量合作的事宜。
最終雙方敲定，鍾家以每斤得二成利潤為酬勞進行代理。
“李老板，那茶葉生產的事……”代理事宜敲定以後，雙方便要討論茶葉的製作了。畢竟，製作工藝是比利潤更重要的東西。
“之前同您說過，容風願意委托貴店代為生產，隻是這畢竟是極其機密的事情，所以小女希望，鍾老板能保證本山的製作方法隻有您一人知曉，絕不外傳。”
穀恆生眉頭微微緊了緊。
李想容不著聲色地將穀恆生的細微表情變化看在眼裏。
鍾黃石一愣：“本山？”
李想容道：“就是您茶園子裏的茶樹，叫做本山，是烏龍茶的一種。”
“鍾某做了一輩子茶葉，還從不知自己的茶葉到底是什麽品種，”鍾黃石苦笑，“李老板年紀輕輕，就已經如此精通茶藝，在下佩服。”怪不得人家做出來的茶葉連皇帝都說好，他不服不行。
“鍾老板過獎了，日後咱們通力合作，相信以鍾老板多年的經驗，
待掌握本山的製作方法，假以時日，做出來的茶，一定也會風靡整個
南楚的。”
“借李老板吉言。也請李老板和諸位放心，鍾某做事向來最重視信譽，絕不會私自傳授他人！”
李想容瞟了穀恆生一眼，但見此刻的穀恆生，笑容已經不似剛過來時那般，此刻他笑不達眼底，看似毫無破綻，但李想容已經清楚的分辨出，他對本山的製作方法隻傳給鍾黃石一人的決定非常不滿！
身為一個靠手藝吃飯的人，李想容非常理解穀恆生的心情。尤其是，鍾黃石還是穀恆生的師傅，而師傅學會的手藝，卻不能傳授給徒弟，穀恆生心有不滿，也不難理解。
李想容道：“待到開始合作以後，肯定還會遇到很多問題，所以眼下，實在不適合將本山的製作方法傳授太多人，還望幾位能夠理解。”
鍾黃石迴：“李老板放心，在下並不是不通情達理之人。”
穀恆生也道：“李老板考慮的極是。”
隻是他說的究竟是不是心裏話，那就不得而知了。
李想容道：“諸位放心，待到合作規模加大以後，若有不合理之處，咱們可以再另行修改書契。”
鍾黃石師徒於是拱手：“那就先謝過李老板了。”
雙方將所需要的主要事宜敲定以後，用了一下午的時間，將書契最終敲定。
待簽署完自己的大名，李想容如釋重負，從座位上站起來，仰頭扭了扭脖子。一下午伏案討論，她著實累得不輕。
“李老板，預祝咱們合作愉快。”鍾黃石舉起茶杯，以茶代酒。
鍾黃石這迴是真的高興啊，因為李想容十分厚道，有了這份合同，鍾家未來至少二十多年都不會關門大吉！
李想容笑笑：“合作愉快。”
眾人紛紛舉杯。
書契寫好，時間也到了傍晚，鍾黃石作為東道主，在會賓樓設宴，雙方又是一番開懷暢飲。
“諸位，不知明日可否有空，在下欲邀請諸位好好遊覽一番我們武陵溪的大好風光。”酒過三巡，鍾黃石提議道。
“恐怕夠嗆。”李想容搖搖頭，“適才光顧著討論合作事宜，忘記同您說，再過上幾日，就是采摘本山的好時節，所以，咱們恐怕得趕緊著手準備了。”
在前世，閩南烏龍茶有春水秋香之說，春茶滋味豐富口感醇厚，而秋茶香氣馥鬱，夏茶在香氣和滋味方麵都比較不盡人意。
眼下正值七月的尾巴上，夏茶的采摘時間已過，暑茶的采摘也將近尾聲，再過幾日，待時間進入秋分以後，就是采摘秋茶的時候了。
“這麽快？”鍾黃石微微一驚，隨後拱手笑道：“屆時還請李老板不吝賜教。”
“鍾老板客氣了。”
……
合作關係已經建立，接下來的時間，雙方便將重心放在了秋茶上頭。
鍾黃石作為一個地地道道的傳統茶葉商人，對現代的製茶工藝一竅不通，李想容隻得趁著沒有正式開始采茶以前，先給他開個短期培訓班，讓他將一些現代的基本茶道知識有所了解。
經過三天的惡補，鍾黃石對現代的茶藝終於不至於兩眼一抹黑，製茶不單單需要知道方法，經驗和火候等等也同樣重要。李想容便帶著他和佟毓、丁家父子去武溪山采摘茶青。
除了李想容以外，其餘人都不會製本山茶，眼看著就要到采茶季了，總得先弄點兒茶青給他們練練手才行。
李想容專門挑選那些生長得茂盛，幾本達到了製茶標準的葉子進行采摘。因為節氣未到，能達到標準的葉子數量較少，待采購一次教學的用量時，已經過了足足一個半小時。
烈日當頭，她頭戴鬥笠，熱了一身的汗。
“擦擦汗。”柳扶風遞了一塊帕子給她。
“謝謝。”李想容朝柳扶風微微一笑，接過帕子，在臉上狠狠擦了幾把。
本山的製作方法主要包括萎凋、殺青、揉撚、幹燥四個步驟。
萎凋有室內自然萎凋和日照萎凋兩種。前者過程緩慢，李想容便選擇了日曬萎凋。“將鮮葉攤散在竹墊上，然後放到陽光下曬，晴天隻需一炷香的時間即可，陰天則看其柔軟程度而定。”
鍾黃石問：“李老板，總得有個標準吧？”
李想容道：“基本上隻要葉形萎縮，粗梗失水而柔軟，不易折斷，且青味減少即可。”說著，李想容將自己采好的鮮茶葉分成五份，自己一份，鍾黃石、佟毓、丁家父子各一份。
今日太陽很好，一炷香的時間以後，五人各自分得的鮮茶葉也萎凋得差不多了。
“殺青講究‘高溫、葉少、拋炒結合’的原則。”李想容一邊說一邊演示，“當葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味之時，便算殺青成功。”
之後鍾黃石又向李想容等人介紹當地的一些風土人情，大家說說笑笑的功夫，就到了吃飯的時間。
借著去更衣的功夫，穀恆生問鍾黃石：“師傅，關於李老板的提議，您覺得怎麽樣？”
鍾黃石道：“你是想勸我同他們合作？恆生，這可不是件小事呐！”
“恆生明白，可是師傅，您有沒有想過，這也許是咱們千載難得的機會？”
常年跟隨鍾黃石，穀恆生深知鍾黃石其實是有些意動的，隻是不敢輕易冒險，穀恆生靠近一步：“師傅可是在怕這其實是個陷阱？”
“雖說李老板他們不像那樣的人，可畢竟知人知麵不知心，咱們不得不謹慎……”
“師傅！”穀恆生有些焦躁，“師傅可是糊塗了？就憑李老板如今的能力，若真想對付咱們，還用得著這些彎彎繞繞？她隻要在武陵溪開一家分店，咱們就寸步難行了！”
“這……”鍾黃石不得不承認，穀恆生這話說得有道理。
“咱們在武溪山有大片茶園，屆時李老板再委托咱們生產……”穀恆生的眼中流露出狂熱的神色來，“咱們既能吸取容風成功的經驗，又能保存和積蓄力量，師傅，這絕對是咱們揚名立萬的好時候啊！”
“師傅，李老板他們既然派人出來找茶樹，就說明他們一定還會把生意做得更大，咱們若再猶豫，等他們去其他地方，跟其他地方的茶葉商合作，咱們的優勢可就沒了！”
穀恆生的徹底打動了鍾黃石。機會總是稍縱即逝，容不得人一直猶豫不決。鍾黃石定了定心神，堅定道：“好，既然如此，為師就賭上這一次！”
兩人不過是借著更衣之便在這裏說幾句話，不能耽擱太久，便迴到大廳中，鍾黃石並沒有立即就提起話題來。
到了吃午飯的時間，鍾家的丫鬟依次有序地端上來一大桌子精致的菜肴。鍾黃石道：“諸位貴客，這些是我特地請了會賓樓的頂級大廚烹製的菜肴，大家嚐嚐看？”
福叔等人笑道：“會賓樓的菜我們吃過，確實色香味俱全，想容，柳公子，咱們幾個今日托二位的福，又可以大飽口福了。”
李想容和柳扶風笑了笑，又同鍾黃石道過謝，眾人執箸品嚐起來。“確實是難得一見的美味。”李想容如實評價道。
鍾黃石特地請來了當地有名的雅妓過來彈奏助興，悠揚的琴聲從薄薄的屏風後頭傳來，席間觥籌交錯，好不熱鬧。
待宴席結束，已經是大約下午兩點鍾左右。這期間雙方誰都沒有再談過合作的事情，但是雙方卻都絲毫不見慌亂著急的模樣。
李想容一方見狀，便知鍾黃石已經有了打算。
酒足飯飽，自然要告辭了。鍾家大門外，李想容等人作揖告別：“鍾老板，今日多謝款待。”他們現在隻需要等待而已。合作與否，鍾黃石最後一定會給一個交代。
隻見鍾黃石拱拱手：“關於合作的事，還請李老板給鍾某一些時間考慮，屆時鍾某自會親自上門，給李老板和諸位一個答複。”
正如穀恆生所言，容風不缺合作的對象，所以，他們沒有必要著急。
李想容等人於是迴禮：“鍾老板，告辭。”
告別鍾黃石師徒，李想容等人打道迴府，馬車內，丁二牛問：“鍾家也沒個準話兒，也不知到底願不願意合作？”馬車內年紀最大的福叔和丁貴對視一眼，笑了笑。丁貴道：“放心吧，鍾老板不會錯過這麽好的機會的。”
“怎麽說？”問的是佟毓。
李想容接過話來：“因為咱們的選擇性很大，而他們卻隻能選擇合作或者就此沒落。”
“就是，”丁貴點點頭，“容風茶現在可是得了皇上嘉獎的天下第一名茶，隻會蒸蒸日上，想跟咱們合作分一杯羹的人多了去了，鍾家不行，還會有王家張家李家，可是他們若是再不采取措施，估計夥計們的月錢都發不了了。”
即便沒有穀恆生在一旁，鍾黃石思慮再三以後，也不會拒絕的。
鍾家的形勢已經容不得鍾黃石拒絕。
福叔問：“想容姑娘，我還知道幾處同武陵溪環境差不多的地方，不知用不用去看看？”
李想容笑道：“那就麻煩福叔帶路了。”同武陵溪環境差不多的地方，很有可能生長著鐵觀音，李想容怎麽可能會錯過？
“不麻煩，不麻煩。”福叔擺擺手。“就是不知鍾家的事什麽時候能結束了。”武陵溪何時事了，佟毓和丁家父子何時才能陪他一起去下個地方。
“不會等太久的。”李想容沉吟片刻，問：“你們對鍾家其他人了解多少？”鍾黃石的人品確實不錯，可怕就怕，他身邊有一群豬隊友。若真的合作，就勢必要跟鍾家的豬隊友們打交道，到那時……
福叔道：“鍾家是武陵溪當地的百年大戶，鍾黃石身為家主，他家中人丁並不興旺，幾個孩子又對茶道一事不甚有天賦，所以鍾家的事物，一般都是交由他徒弟穀恆生打理的。”
“這個叫穀恆生的為人如何？”
丁二牛道：“我覺得挺不錯的，為人熱情好客，很好相處。”
福叔和丁貴也道：“確實是個不錯的年輕人。”
佟毓垂目，挑了挑眉毛。
“有何不妥嗎？”發現佟毓的異樣，李想容便問道。
“我不喜歡他。”佟毓迴答地十分幹脆。
“為何？”
“不知道，反正就是不大喜歡。”佟毓流露出幾分少年人特有的倔強模樣來。“我覺得他不像是個好人。”
“你倆不是挺聊得來麽？”丁二牛莫名其妙。這倆人一見麵就兄弟長兄弟短的，佟毓居然會不喜歡對方？
佟毓聳聳肩，不說話了。
李想容卻將佟毓的話記在了心裏。
鍾黃石一共等了三天。這三天時間，雙方誰也沒閑著。
李想容等人忙著擬寫書契，而鍾黃石一方則忙著打探容風的消息，以期在談判的時候為自己爭取最大的利益。
三日之後，鍾黃石帶著穀恆生親自來到李想容等人下榻的地方，商量合作的事宜。
最終雙方敲定，鍾家以每斤得二成利潤為酬勞進行代理。
“李老板，那茶葉生產的事……”代理事宜敲定以後，雙方便要討論茶葉的製作了。畢竟，製作工藝是比利潤更重要的東西。
“之前同您說過，容風願意委托貴店代為生產，隻是這畢竟是極其機密的事情，所以小女希望，鍾老板能保證本山的製作方法隻有您一人知曉，絕不外傳。”
穀恆生眉頭微微緊了緊。
李想容不著聲色地將穀恆生的細微表情變化看在眼裏。
鍾黃石一愣：“本山？”
李想容道：“就是您茶園子裏的茶樹，叫做本山，是烏龍茶的一種。”
“鍾某做了一輩子茶葉，還從不知自己的茶葉到底是什麽品種，”鍾黃石苦笑，“李老板年紀輕輕，就已經如此精通茶藝，在下佩服。”怪不得人家做出來的茶葉連皇帝都說好，他不服不行。
“鍾老板過獎了，日後咱們通力合作，相信以鍾老板多年的經驗，
待掌握本山的製作方法，假以時日，做出來的茶，一定也會風靡整個
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“借李老板吉言。也請李老板和諸位放心，鍾某做事向來最重視信譽，絕不會私自傳授他人！”
李想容瞟了穀恆生一眼，但見此刻的穀恆生，笑容已經不似剛過來時那般，此刻他笑不達眼底，看似毫無破綻，但李想容已經清楚的分辨出，他對本山的製作方法隻傳給鍾黃石一人的決定非常不滿！
身為一個靠手藝吃飯的人，李想容非常理解穀恆生的心情。尤其是，鍾黃石還是穀恆生的師傅，而師傅學會的手藝，卻不能傳授給徒弟，穀恆生心有不滿，也不難理解。
李想容道：“待到開始合作以後，肯定還會遇到很多問題，所以眼下，實在不適合將本山的製作方法傳授太多人，還望幾位能夠理解。”
鍾黃石迴：“李老板放心，在下並不是不通情達理之人。”
穀恆生也道：“李老板考慮的極是。”
隻是他說的究竟是不是心裏話，那就不得而知了。
李想容道：“諸位放心，待到合作規模加大以後，若有不合理之處，咱們可以再另行修改書契。”
鍾黃石師徒於是拱手：“那就先謝過李老板了。”
雙方將所需要的主要事宜敲定以後，用了一下午的時間，將書契最終敲定。
待簽署完自己的大名，李想容如釋重負，從座位上站起來，仰頭扭了扭脖子。一下午伏案討論，她著實累得不輕。
“李老板，預祝咱們合作愉快。”鍾黃石舉起茶杯，以茶代酒。
鍾黃石這迴是真的高興啊，因為李想容十分厚道，有了這份合同，鍾家未來至少二十多年都不會關門大吉！
李想容笑笑：“合作愉快。”
眾人紛紛舉杯。
書契寫好，時間也到了傍晚，鍾黃石作為東道主，在會賓樓設宴，雙方又是一番開懷暢飲。
“諸位，不知明日可否有空，在下欲邀請諸位好好遊覽一番我們武陵溪的大好風光。”酒過三巡，鍾黃石提議道。
“恐怕夠嗆。”李想容搖搖頭，“適才光顧著討論合作事宜，忘記同您說，再過上幾日，就是采摘本山的好時節，所以，咱們恐怕得趕緊著手準備了。”
在前世，閩南烏龍茶有春水秋香之說，春茶滋味豐富口感醇厚，而秋茶香氣馥鬱，夏茶在香氣和滋味方麵都比較不盡人意。
眼下正值七月的尾巴上，夏茶的采摘時間已過，暑茶的采摘也將近尾聲，再過幾日，待時間進入秋分以後，就是采摘秋茶的時候了。
“這麽快？”鍾黃石微微一驚，隨後拱手笑道：“屆時還請李老板不吝賜教。”
“鍾老板客氣了。”
……
合作關係已經建立，接下來的時間，雙方便將重心放在了秋茶上頭。
鍾黃石作為一個地地道道的傳統茶葉商人，對現代的製茶工藝一竅不通，李想容隻得趁著沒有正式開始采茶以前，先給他開個短期培訓班，讓他將一些現代的基本茶道知識有所了解。
經過三天的惡補，鍾黃石對現代的茶藝終於不至於兩眼一抹黑，製茶不單單需要知道方法，經驗和火候等等也同樣重要。李想容便帶著他和佟毓、丁家父子去武溪山采摘茶青。
除了李想容以外，其餘人都不會製本山茶，眼看著就要到采茶季了，總得先弄點兒茶青給他們練練手才行。
李想容專門挑選那些生長得茂盛，幾本達到了製茶標準的葉子進行采摘。因為節氣未到，能達到標準的葉子數量較少，待采購一次教學的用量時，已經過了足足一個半小時。
烈日當頭，她頭戴鬥笠，熱了一身的汗。
“擦擦汗。”柳扶風遞了一塊帕子給她。
“謝謝。”李想容朝柳扶風微微一笑，接過帕子，在臉上狠狠擦了幾把。
本山的製作方法主要包括萎凋、殺青、揉撚、幹燥四個步驟。
萎凋有室內自然萎凋和日照萎凋兩種。前者過程緩慢，李想容便選擇了日曬萎凋。“將鮮葉攤散在竹墊上，然後放到陽光下曬，晴天隻需一炷香的時間即可，陰天則看其柔軟程度而定。”
鍾黃石問：“李老板，總得有個標準吧？”
李想容道：“基本上隻要葉形萎縮，粗梗失水而柔軟，不易折斷，且青味減少即可。”說著，李想容將自己采好的鮮茶葉分成五份，自己一份，鍾黃石、佟毓、丁家父子各一份。
今日太陽很好，一炷香的時間以後，五人各自分得的鮮茶葉也萎凋得差不多了。
“殺青講究‘高溫、葉少、拋炒結合’的原則。”李想容一邊說一邊演示，“當葉色由鮮綠轉為暗綠，手緊握茶葉稍帶粘性，粗梗折而不斷，青氣消失，有茶香味之時，便算殺青成功。”