等開始剁肉時,胡子跟頭上沒攏好的一綹頭發同時大幅度晃動起來,樣子就更加滑稽了。


    為了憋住笑,李想容不再看他,轉而打量起這家肉鋪的環境來。


    不得不承認,這家肉鋪比起之前的兩家,確實有些邋遢了。


    “我說,你到底要買什麽?”見李想容不搭理自己,轉而看向別處,花屠戶有些不爽快了,大聲又問了一句。


    因為這個動作,他的喘息就變得粗大了不少,胡子晃得更嚴重了。


    “咳咳,我來買點肉。”


    “買什麽肉?能不能一次性說清楚?”花屠戶覺得,眼前這個婆婆媽媽的姑娘真讓人受不了。


    “買點豬肉。”李想容脫口而出。


    花屠戶:“……”手裏的刀往砧板上一甩,“你不廢話麽,我這裏除了豬肉還有什麽肉?”


    “容容,你怎麽了?”柳扶風微微皺眉。他不喜歡容容對別人這樣。


    李想容讓他湊近,小聲道:“你不覺得這個花屠戶,很有趣麽?”


    柳扶風黑臉:“不覺得!”


    柳扶風直接將李想容拉倒身後,對花屠戶道:“你這兒的肉怎麽賣的?”


    “精裏脊二十三文,普通的二十文。五花肉十八文,純肥肉是十五文。要是要的多,可以給你們便宜點。”


    李想容起了試探花屠戶本事的心思,從柳扶風身後探出腦袋來:“給我們來五斤肥肉、一斤裏脊、一斤五花肉、再來點兒豬大骨。”


    花屠戶不由打量起李想容:“真能吃。”


    李想容:“……”


    花屠戶動作利落地將肥肉、裏脊、五花肉割好,用麻繩串起來方便拎攜。“豬大骨要多少?”花屠戶有些不耐煩。“算了,你別說了,這位兄弟,你來說。”


    鑒於李想容剛才的“磨蹭”,花屠戶已經將她列入了不想搭理的行列,轉而問柳扶風。


    柳扶風道:“五斤。”


    “扶風,豬大骨燉湯喝,咱們根本就用不了五斤。”


    “無妨,還有那麽多兄弟呢,一人一碗,一會兒就沒了。實在不行,到時候就在店裏賣湯水!”


    柳扶風不希望李想容對一個滿臉大胡子的男人太感興趣。


    花屠戶迅速挑揀了幾根大骨頭。然後道:“這些還差幾兩才夠五斤,我再給你多添加一塊骨頭,多出的重量算白送你們的。”


    “多謝。”李想容眼珠一轉,問:“不知您如今家中可有妻室?”她都被剛才鄭屠戶老婆鬧得哪一出給弄出心裏陰影了。


    花屠戶糙實地隨意抹了把臉,道:“我一人吃飽,全家不愁。整什麽妻室,麻煩。”


    沒老婆,就沒人管著,更沒人想鄭屠戶老婆那樣幫倒忙。李想容


    越發覺得花屠戶是個不錯的合作對象。


    她掂了掂用麻繩穿好的肉,以她的經驗來看,這些肉應該不但不會缺斤短兩,反而還能多出少許來。


    “實不相瞞,我們這次來,除了要采購一些肉類以外,最重要的原因,是想通花屠戶做一樁買賣。”李想容頂著柳扶風的低氣壓說出了自己的來意。


    花屠戶問:“什麽買賣?”


    “自我介紹一下,我叫李想容,是容風的老板……”


    花屠戶:“婆婆媽媽。年輕人,你來說。”他再一次點名柳扶風。


    看出這位大爺現在心情非常不爽,佟毓接過話來,道:“是這樣的,容風做茶點需要肉類,我們想同你合作,每天為容風供應一定數量的肉類。”


    花屠戶古怪的看著李想容一行,半晌才問:“為什麽找我?”


    集市上賣豬肉的,可不止他一家!


    蘇眉道:“我們也是考察了很久,綜合考慮,覺得花屠戶您最為適合。”


    花屠戶開門見山問:“我能有什麽好處?”


    李想容剛想開口,就被柳扶風給拉住了。柳扶風朝佟毓使了個眼色,佟毓趕緊道:“該有的福利我們自然不會少了你的,而且對你來說,最大的好處是,可以減少肉賣不出去而腐爛變質的幾率。花屠戶,眼下天氣越來越熱、如果沒有足夠的財力使用冰窖降溫存儲,剩下賣不出去的肉要是來不及吃的話,隻會腐爛變質,那才叫火火東西呢。”


    “你這傻小子,說來說去,說了一大堆有的沒的,結果最關鍵的還是沒同我說!”花屠戶有些嫌棄,“怎個跟這個婆婆媽媽的姑娘似的?”


    知道柳扶風沒有想摻和的打算,花屠戶幹脆給自己搬了個凳子,慢悠悠磨起刀子來。


    “我怎麽就婆婆媽媽了?”李想容莫名其妙。


    “廢話多,就像現在這樣。不是婆婆媽媽是什麽?”


    李想容:“……”婆婆媽媽你大爺的!


    “想讓你做容風分店專用的肉食供應者,長期合作,你就說能給優惠多少吧?”


    花屠戶想了想:“每樣可以讓利三文,具體的視當年的價錢而定。哪一年的豬肉供不應求,給的優惠就少一點,哪年的豬肉供過於求,那就少給點優惠。”


    李想容看向柳扶風。


    一來柳扶風需要隱藏身份,二來他也是容風的主人,談價錢這種事情,自然該叫上他。


    柳扶風道:“你決定就好了。”


    李想容於是道:“這樣吧,白天你肉鋪裏隨時都有可能有客人過來,就等到晚上,到時候還請花師傅去容風一趟,由我們做東,設宴款待花師傅,您看如何?”


    眼下正是肉鋪營業的高峰時期,確實不是談生意的好時候。


    花屠戶想了想,就點頭,說了句:“好,那就這麽定了。”


    ……


    買完肉,李想容等人又在集市上準備了大量食材,足夠今天白天吃上一天,晚上再做一桌子豐盛的菜肴。


    “想容姐,你為什麽這麽幹脆就決定和花屠戶合作?”迴去的路上,佟毓忍不住問。


    “因為花屠戶的手藝問題。”李想容給大家解惑。“可別小看他了。他最大的本事,就是想割多少肉,就能割到多少肉,一分不多,一分不少。其他兩個,都沒有這個本事。”


    “可這跟咱們好像沒多少關係吧?說不準就是因為他的手藝跟一杆秤一樣精準,咱們和他合作,永遠不會有占他幾分薄利的時候。”


    “關係大著呢!茶點,從其本質上來說,是屬於廚藝的。而廚藝,除了對廚師本身的技藝要求極高以外,其實對食材的要求也非常高。”


    “這裏所說的食材要求,不是說看食材有沒有腐爛變質的問題,而是指食材能烹製出美味的最佳狀態。”


    “對於普通人來說,一塊肉要怎樣切刀,是橫刀還是豎刀,問題不大,但是對於真正的美食鑒賞家來說,如果該橫刀的時候用豎刀切了,那絕對是失之毫厘,謬以千裏。所以很多高級廚師在選擇肉食的時候,為了保證肉質新鮮,纖維沒有被破壞掉,通常不會選擇那種已經被切成一小塊一小塊的肉,而會選擇一塊自己滿意的、囫圇的肉塊。”


    “其他屠戶在割肉的時候隻是大體約摸著來,到時候多一點就割下來,少一點再添一塊,破壞了肉質的纖維,也就算不得新鮮好肉了。用這樣的肉做出來的茶點,在真正懂行的人看來,也便落了下乘。”


    “佟毓,我們容風有最先進的配方,又有皇上禦賜的‘天下第一茶’撐場麵,而你又在茶道一事上悟性極高,我不希望你不求甚解,凡事隻停留在表麵上。”


    “原來看似簡單的事情,竟然還有這麽多門道在裏麵。佟毓受教了。”佟毓停下腳步,鄭重地對李想容施禮道。“想容姐,我一定會用心鑽研,絕不會辜負你的一番教誨的!”


    元良忍不住嘀咕:“人不大,知道的東西倒是不少……”


    “元良?”柳扶風冷眼掃去。


    李想容拍了拍柳扶風,然後對元良開玩笑道:“本姑娘就是學識淵博,你比本姑娘大這麽多,學識卻和年齡不成正比,心裏不平衡了吧?”


    “你!”礙於自家公子的威儀,元良冷哼一聲。“我才沒那麽無聊。”


    “是是是,你最有聊,這麽大歲數了,也沒見聊個心儀的對象出來。”


    “你你你,你這個女人,嘴怎麽這麽……公子,您也不管管她?!”


    李想容笑嘻嘻對上柳扶風寵溺的眼神:“哦?你要怎麽管我?”


    “元良,容容說的沒錯,你年紀也不小了,是該娶妻成家了。”


    “公子!您怎麽也跟著她一起胡鬧!你們兩個,我不跟你們說了!”元良惱羞成怒,悶頭往前走。


    佟毓幸災樂禍道:“難得見元良哥露出這樣的表情來。”


    下午李想容和蘇眉在廚房裏忙活了整整一個時辰,花屠戶踏著暮色而來時,李想容正好將最後一道菜裝盤。


    “自家老娘做的臘肉,讓我拿給你們嚐嚐。”花屠戶大刺刺舉著一塊臘肉道。


    很明顯,他對這種人情往來的事情不是很有耐性。


    “多謝。”李想容結果臘肉。從色成上來看,這塊臘肉挺不錯的。


    眾人坐下,拿筷子之前,花屠戶打量起在座眾人:“你們這人還挺不少的。”


    這句話就有些意味深長了。


    因為隱衛們並沒有出現在飯桌上。花屠戶這話,是指飯桌上的人多,還是指隱衛人多?


    元良道:“都是店裏的夥計,也沒有多少人。”


    “瞎說!明明就有很多人的氣味。”花屠戶想都不想就否定了元良的話。


    在座眾人具是一驚。氣味?!


    這人能從氣味上辨別人數?


    柳扶風眯了眯眼睛:“花兄的意思是,你能聞到其他人的氣味?”


    “嗯。”花屠戶又仔細聞了聞。“大概還有十來個人沒過來。”


    樊師傅和陳武王安有自己的家,夜裏並不住在容風。這會兒在店裏但是沒有過來的人,可不就是那十多個隱衛兄弟們?!


    眾人頓時警覺起來。這個花屠戶若真隻憑嗅覺就能判斷出人數來,那也太逆天了吧!


    可若他隻是假借嗅覺之名,那就……


    “我說你們也太摳了吧,不就是一頓飯的事,把他們叫過來又能吃你多少糧食?大不了他們吃了多少錢,我替他們出!”


    眾人:“……”大哥,你到底是不是在裝傻?


    李想容道:“誰說我怕他們吃糧食?他們已經在吃了。”


    “那幹嘛不把他們叫過來?”花屠戶橫著眉,模樣有些生氣。


    別說,他這副模樣,瞧著似乎真是個不善交際的耿直貨。


    “我叫你過來是幹嘛的?”


    “吃飯啊。”


    李想容:“……老娘是叫你過來商量合作的事!”


    “那,這飯還能吃嗎?”花屠戶看著滿桌子的菜,有些舍不得:“這麽多菜,看著挺不錯的,不吃多可惜……”


    李想容有種深深的無力感:“算了,先吃飯吧。”


    花屠戶心滿意足地拿起筷子,道:“就是,早這樣不就好了,偏偏要嘮叨幾句。”


    李想容:“……”


    她白天究竟是怎麽想的,怎麽會覺得這家夥是個人才?!


    柳扶風為李想容夾了一塊蘑菇:“吃點兒吧。”說完,輕輕拍了拍她的手以示安慰。


    李想容耐著性子吃完了史上最心塞的一頓飯。


    飯畢,蘇眉泡了一壺白毫銀針,花屠戶雙眼一瞪:“這茶好!大妹子,你在哪兒買的?”


    蘇眉朝花屠戶皮笑肉不笑,小聲問李想容:“姑娘,這人真的靠譜嗎?”


    還沒等李想容迴答,隻聽花屠戶又問:“大妹子,你咋不迴我話呢?難不成還害羞?”


    “羞什麽羞?”蘇眉覺得自己被調戲了,頓時兇了起來,“我們這裏就是賣茶葉的,什麽好茶沒有,還用得著出去買嗎?外頭哪家茶莊的茶葉能比得上我們容風茶?!”


    花屠戶被蘇眉兇得一愣一愣的,末了竟有些意猶未盡,道:“你這大妹子,脾氣還真……挺不錯的。”


    蘇眉有種想殺人的衝動!


    “姑娘,你看這人!”


    李想容道:“蘇眉姐,別生氣。”又對花屠戶道:“花屠戶,你還想不想做生意了?”


    花屠戶一臉莫名其妙:“廢話,不做生意我到這兒來做什麽?”


    “想做生意就給我閉嘴!”


    花屠戶又是一陣發愣:“……原來你性格也還行。”


    蘇眉和李想容:“……”原來這是個喜歡被罵的受虐狂!


    花屠戶乖乖地坐好:“你們說。”


    “嗯。”柳扶風開腔。


    這姓花的這副德行真讓人討厭!


    “喲嗬,大兄弟,你終於開口了。”花屠戶一拍大腿。

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