徐淼倒不是危言聳聽，別看後世早就在城市裏被淘汰的這種煤爐子，裏麵的道道可是不少，弄不好的話，排煙不暢，煤氣排不到屋外，亦或是晚上沒封好爐子的話，那可真的會要了人命的。
長孫無忌和房玄齡、杜如晦一聽，都臉色微變，也幸好徐淼及時攔住了他們，要不然的話，他們看著爐子不錯，迴去自己讓家裏下人壘這東西，要是萬一沒弄好，說不定就要了他們的命了。
聽了徐淼這一說，他們頓時對徐淼的觀感大好，於是幾個人坐下，長孫無忌對徐淼說道：“聽你這麽一說，這倒是要謝謝你了！好吧！那麽這次就煩勞你幫我們各家都弄幾個這東西，需要打造什麽東西，你隻管去我家的鋪麵上，讓鐵匠給你打造就是了！迴頭要多少錢，你給管家說一聲，管家自會照付給你！我等不占你的便宜！”
“大人客氣了，這等小事，提錢作甚？這都是小子該做的事情！不瞞諸位大人，我和尉遲寶琪交好，也算是諸位大人的晚輩，諸位大人能用得上小子，是小子的福分，萬萬不能提什麽錢！權當是小子孝敬諸位大人了！”徐淼樂嗬嗬的說道。
長孫無忌等人聽了之後，都哈哈笑了起來，他們幾個也都聽自己的兒子說了，這徐小子和尉遲寶琪交好，兩個人稱兄道弟，雖然在他們看來，尉遲寶琪那傻小子身為一個勳貴子弟，交了這麽一個寒門小子做兄弟，有點掉價，可是卻也都聽說，這個徐淼確實很是機靈。
要是從尉遲寶琪那裏算起來的話，徐淼在他們幾個麵前，自稱晚輩，也並沒有錯，而且他們今日對徐淼的觀感也都很不錯，於是便應了下來，把這事兒就交給了徐淼。
而長孫無忌家裏本來就經營著冶鐵行業，家裏在很多產鐵的地方，都有冶鐵的作坊，李二上位之後，他們家的鐵產業就更加興盛了，在京師之中，長孫家的鐵鋪就很有名氣，不但賣鐵料，而且也有工匠打製各種鐵器。
徐淼這時候說要親自去下廚，為他們做幾道拿手的菜式，請他們品嚐，便暫時退了出去。
其實現在徐淼已經不再親自掌勺了，他本來就是個懶人，偶爾自己動手給自己做點美食，那是生活，但是想讓他一輩子趴在廚房裏做菜，以此為生，他寧可放火燒了這個飯館。
至於手藝傳給別人，會不會被泄露出去，他才不管，反正這種烹飪方式，他本來就打算過些年推廣，發揚光大，讓中華美食的文化更早在大唐遍地開花。
現在嘛，隻要掌握好調料的配方，那麽即便是培養的廚子把這種烹飪方法泄露出去，但是其它同行想要摸索出調料的配方，那也需要相當長的時間，更何況他腦子裏裝了無數後世美食的做法，同行就算是偷走了這種烹飪的方法，也趕不上他不斷的推陳出新，這徐記私房菜，靠著他腦子裏的這些菜譜，足以傲立於餐飲業龍頭幾十年沒問題。
現在廚房裏麵的大廚，一共有三個，都是小王莊出來的那些婦人，虎子娘就是其中一個，而且被徐淼任命為了廚師長！全權負責管後廚的事情，而且還配了三個案頭上給他們打下手的，都是簽了五年的契約的，也就是說五年之內，他們是不敢輕易把廚房裏的秘密給泄露出去，一旦被抓住，報官那就挨了板子之後，再流放兩千裏沒問題。
其實炒菜也沒多難，告訴他們如何使用配料，也就是掌握火候的問題了，熟能生巧就行，而且徐淼在最初開張的日子裏，自己在親自掌勺的時候，讓他們在一旁觀看，下來以後，不惜浪費大量的食材，讓他們親自上手操作，反正他們炒的好吃不好吃，都是他們自己吃，經過十幾天的強化訓練之後，基本上都掌握了一定的炒菜技巧。
雖然手藝上和徐淼還有不小的距離，但是糊弄一下一般的食客已經絕對沒問題了，反正很多人都是第一次品嚐徐記的菜式，也吃不出什麽好壞，他們所做的菜，對這個時代的食客們來說，已經是無上美味了。
今天也就是長孫無忌、房玄齡、杜如晦這三個大佬一起過來，徐淼才決定親自下廚，給他們做兩個菜，這是給他們麵子。
當一道道菜品被送入到長孫無忌他們屋中以後，長孫無忌嚐了一下這些菜，同樣也是驚為天人，大唿美味，一時間筷子橫飛，夾個不停，還把旁邊伺候的長孫衝、長孫煥給罵了一頓，說他們這兩個混蛋實在是不孝，這麽好吃的飯食，居然直到現在才請他這個老子前來一嚐。
長孫衝和長孫煥都一臉的生無可戀，明明是他們早就想請他爹來嚐嚐了，可是他爹先是說什麽一個小店有什麽好吃的，接著又忙這忙那，一直沒來，現在來嚐過了以後，就罵他們，兩個家夥實在是覺得自己比竇娥還冤！隻是現在他們還不知道竇娥是誰罷了。
還是房玄齡和杜如晦替兩個家夥說了句好話，說這不能怪長孫衝和長孫煥，是長孫無忌自己不來，前段時間他們也邀請過這家夥來嚐嚐，可是長孫無忌卻說有事推掉了，怪不得長孫衝和長孫煥。
於是長孫無忌放過了他倆兒子，開始噴尉遲敬德，說尉遲敬德實在是太摳唆了，居然不親自請他們來嚐嚐。
但是他哪兒知道尉遲敬德自己到現在都沒來過店裏，尉遲敬德聲稱要避嫌，親自過來不合適，於是想吃都是讓尉遲寶琪來打包迴家關上門大嚼，現在徐記私房菜門朝哪尉遲老傻都不知道，自然也不會請他們這些同僚來嚐鮮了。
當最後一道紅燒獅子頭出鍋之後，徐淼親自送到了長孫無忌的屋子裏，問一下他們今日對菜品可滿意。
長孫無忌連連點頭道：“手藝不錯，實在是味道鮮美，這乃是老夫吃過的最好吃的菜肴，居然能把豬肉這種東西做的如此美味，你徐記也算是首屈一指了！
對了，這又是一道什麽菜？”
“哦！此乃是紅燒獅子頭！也是豬肉製成！香而不膩，最適合牙口不太好的上了年紀的人吃，當然大人孩子也喜歡，算是一道老少皆宜的菜品！”徐淼趕緊介紹到。
長孫無忌用筷子夾不住，丸子太大，於是幹脆就直接插過去了一個，一口咬下去，眼睛瞪大，連唿美味，一口氣就把小孩兒拳頭大小的一個獅子頭給吃了下去，這才摸著肚子喝了口水道：“老夫好像很長時候胃口沒這麽好過了！今天居然吃撐了！不錯！不錯！
對了，小子，我來問你！當初老夫賞你的那個玉佩呢？”
徐淼連忙便從腰間取下了一個玉佩，雙手呈給了長孫無忌，笑著說道：“多謝當初大人賞賜！說起來要是沒有當初大人賞賜的這個玉佩，恐怕也沒有小子的今天！今日見到大人，還請大人收迴這塊玉佩！”
長孫無忌搖頭道：“既然賞給了你，那麽自然沒有再收迴來的道理，隻是老夫好奇，以為你肯定會把這塊玉佩給賣了，沒想到你居然還留著！
你剛才說沒有這塊玉佩，就沒有你的今天，老夫倒是很好奇，你為何要這麽說呢？”
這個時候尉遲寶琪忽然間闖了進來，這小子現在隻要沒事，到了飯點就來店裏報到，連吃帶打包往迴帶，被徐淼噴了不知道多少次了，而這貨居然說生意有他一份，他來吃飯理所應當。
結果徐淼說都給他記著賬，迴頭他連吃帶拿的都從他分紅裏麵扣除，但是那家夥毫不在乎，依舊我行我素。
今天這小子是又到了來報到的時候，碰見了長孫無忌和房玄齡、杜如晦在這兒，聽說了自然要過來問候一下。
長孫無忌和房玄齡、杜如晦一聽，都臉色微變，也幸好徐淼及時攔住了他們，要不然的話，他們看著爐子不錯，迴去自己讓家裏下人壘這東西，要是萬一沒弄好，說不定就要了他們的命了。
聽了徐淼這一說，他們頓時對徐淼的觀感大好，於是幾個人坐下，長孫無忌對徐淼說道：“聽你這麽一說，這倒是要謝謝你了！好吧！那麽這次就煩勞你幫我們各家都弄幾個這東西，需要打造什麽東西，你隻管去我家的鋪麵上，讓鐵匠給你打造就是了！迴頭要多少錢，你給管家說一聲，管家自會照付給你！我等不占你的便宜！”
“大人客氣了，這等小事，提錢作甚？這都是小子該做的事情！不瞞諸位大人，我和尉遲寶琪交好，也算是諸位大人的晚輩，諸位大人能用得上小子，是小子的福分，萬萬不能提什麽錢！權當是小子孝敬諸位大人了！”徐淼樂嗬嗬的說道。
長孫無忌等人聽了之後，都哈哈笑了起來，他們幾個也都聽自己的兒子說了，這徐小子和尉遲寶琪交好，兩個人稱兄道弟，雖然在他們看來，尉遲寶琪那傻小子身為一個勳貴子弟，交了這麽一個寒門小子做兄弟，有點掉價，可是卻也都聽說，這個徐淼確實很是機靈。
要是從尉遲寶琪那裏算起來的話，徐淼在他們幾個麵前，自稱晚輩，也並沒有錯，而且他們今日對徐淼的觀感也都很不錯，於是便應了下來，把這事兒就交給了徐淼。
而長孫無忌家裏本來就經營著冶鐵行業，家裏在很多產鐵的地方，都有冶鐵的作坊，李二上位之後，他們家的鐵產業就更加興盛了，在京師之中，長孫家的鐵鋪就很有名氣，不但賣鐵料，而且也有工匠打製各種鐵器。
徐淼這時候說要親自去下廚，為他們做幾道拿手的菜式，請他們品嚐，便暫時退了出去。
其實現在徐淼已經不再親自掌勺了，他本來就是個懶人，偶爾自己動手給自己做點美食，那是生活，但是想讓他一輩子趴在廚房裏做菜，以此為生，他寧可放火燒了這個飯館。
至於手藝傳給別人，會不會被泄露出去，他才不管，反正這種烹飪方式，他本來就打算過些年推廣，發揚光大，讓中華美食的文化更早在大唐遍地開花。
現在嘛，隻要掌握好調料的配方，那麽即便是培養的廚子把這種烹飪方法泄露出去，但是其它同行想要摸索出調料的配方，那也需要相當長的時間，更何況他腦子裏裝了無數後世美食的做法，同行就算是偷走了這種烹飪的方法，也趕不上他不斷的推陳出新，這徐記私房菜，靠著他腦子裏的這些菜譜，足以傲立於餐飲業龍頭幾十年沒問題。
現在廚房裏麵的大廚，一共有三個，都是小王莊出來的那些婦人，虎子娘就是其中一個，而且被徐淼任命為了廚師長！全權負責管後廚的事情，而且還配了三個案頭上給他們打下手的，都是簽了五年的契約的，也就是說五年之內，他們是不敢輕易把廚房裏的秘密給泄露出去，一旦被抓住，報官那就挨了板子之後，再流放兩千裏沒問題。
其實炒菜也沒多難，告訴他們如何使用配料，也就是掌握火候的問題了，熟能生巧就行，而且徐淼在最初開張的日子裏，自己在親自掌勺的時候，讓他們在一旁觀看，下來以後，不惜浪費大量的食材，讓他們親自上手操作，反正他們炒的好吃不好吃，都是他們自己吃，經過十幾天的強化訓練之後，基本上都掌握了一定的炒菜技巧。
雖然手藝上和徐淼還有不小的距離，但是糊弄一下一般的食客已經絕對沒問題了，反正很多人都是第一次品嚐徐記的菜式，也吃不出什麽好壞，他們所做的菜，對這個時代的食客們來說，已經是無上美味了。
今天也就是長孫無忌、房玄齡、杜如晦這三個大佬一起過來，徐淼才決定親自下廚，給他們做兩個菜，這是給他們麵子。
當一道道菜品被送入到長孫無忌他們屋中以後，長孫無忌嚐了一下這些菜，同樣也是驚為天人，大唿美味，一時間筷子橫飛，夾個不停，還把旁邊伺候的長孫衝、長孫煥給罵了一頓，說他們這兩個混蛋實在是不孝，這麽好吃的飯食，居然直到現在才請他這個老子前來一嚐。
長孫衝和長孫煥都一臉的生無可戀，明明是他們早就想請他爹來嚐嚐了，可是他爹先是說什麽一個小店有什麽好吃的，接著又忙這忙那，一直沒來，現在來嚐過了以後，就罵他們，兩個家夥實在是覺得自己比竇娥還冤！隻是現在他們還不知道竇娥是誰罷了。
還是房玄齡和杜如晦替兩個家夥說了句好話，說這不能怪長孫衝和長孫煥，是長孫無忌自己不來，前段時間他們也邀請過這家夥來嚐嚐，可是長孫無忌卻說有事推掉了，怪不得長孫衝和長孫煥。
於是長孫無忌放過了他倆兒子，開始噴尉遲敬德，說尉遲敬德實在是太摳唆了，居然不親自請他們來嚐嚐。
但是他哪兒知道尉遲敬德自己到現在都沒來過店裏，尉遲敬德聲稱要避嫌，親自過來不合適，於是想吃都是讓尉遲寶琪來打包迴家關上門大嚼，現在徐記私房菜門朝哪尉遲老傻都不知道，自然也不會請他們這些同僚來嚐鮮了。
當最後一道紅燒獅子頭出鍋之後，徐淼親自送到了長孫無忌的屋子裏，問一下他們今日對菜品可滿意。
長孫無忌連連點頭道：“手藝不錯，實在是味道鮮美，這乃是老夫吃過的最好吃的菜肴，居然能把豬肉這種東西做的如此美味，你徐記也算是首屈一指了！
對了，這又是一道什麽菜？”
“哦！此乃是紅燒獅子頭！也是豬肉製成！香而不膩，最適合牙口不太好的上了年紀的人吃，當然大人孩子也喜歡，算是一道老少皆宜的菜品！”徐淼趕緊介紹到。
長孫無忌用筷子夾不住，丸子太大，於是幹脆就直接插過去了一個，一口咬下去，眼睛瞪大，連唿美味，一口氣就把小孩兒拳頭大小的一個獅子頭給吃了下去，這才摸著肚子喝了口水道：“老夫好像很長時候胃口沒這麽好過了！今天居然吃撐了！不錯！不錯！
對了，小子，我來問你！當初老夫賞你的那個玉佩呢？”
徐淼連忙便從腰間取下了一個玉佩，雙手呈給了長孫無忌，笑著說道：“多謝當初大人賞賜！說起來要是沒有當初大人賞賜的這個玉佩，恐怕也沒有小子的今天！今日見到大人，還請大人收迴這塊玉佩！”
長孫無忌搖頭道：“既然賞給了你，那麽自然沒有再收迴來的道理，隻是老夫好奇，以為你肯定會把這塊玉佩給賣了，沒想到你居然還留著！
你剛才說沒有這塊玉佩，就沒有你的今天，老夫倒是很好奇，你為何要這麽說呢？”
這個時候尉遲寶琪忽然間闖了進來，這小子現在隻要沒事，到了飯點就來店裏報到，連吃帶打包往迴帶，被徐淼噴了不知道多少次了，而這貨居然說生意有他一份，他來吃飯理所應當。
結果徐淼說都給他記著賬，迴頭他連吃帶拿的都從他分紅裏麵扣除，但是那家夥毫不在乎，依舊我行我素。
今天這小子是又到了來報到的時候，碰見了長孫無忌和房玄齡、杜如晦在這兒，聽說了自然要過來問候一下。