不要說沒見過叉燒的三人,就連盛繁花這個已經用電烤箱烤過幾次叉燒的人也滿懷期待。
電烤箱有時間調節,現在用碳烤,考驗的可是一個人掌握火候的能力,盛繁花既期待又緊張,雖然沒什麽把握,但盛繁花不斷地告訴自己:隻許成功,不許失敗!
懷著緊張又期待的心情,盛繁花將串在竹枝上的瘦肉放到了碳盆上方,瘦肉上的醬油滴在碳火上,一陣輕煙升起,好在盛興安砍的竹枝夠長,盛繁花離碳盆有好幾公分遠,才沒有被煙熏到,同時心裏也在思索著如何給大姑媽做烤肉架。
這樣舉著烤不但費力,效率還低。
雖然瘦肉大塊,但勝在碳火夠旺,不一會兒,三人便開始聞到肉香味兒了。
“好香!”大姑媽用力吸了吸鼻子,由衷地說道,她已經快有一個月沒過肉了。
但盛繁花卻覺得她這第一次碳烤叉燒實在是太差,不但醬汁沒有準備好,就連燒烤工具也沒有準備好,烤出來的叉燒怕是隻能夠勉強入口。
“大姑媽,塗醬汁烤會更加香。”盛繁花笑道。
“天呐,現在就已經很香了,若是塗上醬汁,那不比神仙吃的還要香。”大姑媽驚訝地說道。
自從大姑丈摔斷腿後,大姑媽家的生活水平就大不如前了,盛繁花笑笑沒有說話。
“大姑媽你一家要好好學,多掙錢給大表哥念書。”盛興安忙說道。
“好,這麽香的叉燒肯定能賣錢。”大姑媽重重地點頭,心裏更是感激侄女,把這麽好的手藝教給她。
想著,等她賣叉燒掙了錢,也要把這個手藝教給她的三個妹妹,讓妹妹們也能過上好日子。
盛繁花並不知道大姑媽心裏所想,而是專注於烤叉燒,時刻注意著碳盆裏的火。
烤的時間長了,瘦肉開始滴油,散發出的味道也更香了,就連在菜園裏捉蟲的盛冠華三人也迴來了,還沒進門,盛冠華便朗聲問道:“今天做什麽好吃的?這麽香?”
聞著像肉香,但這種肉香味是他從來沒有聞到過的。
“爹,是花兒在烤叉燒。”大姑媽高興地答道。
聽到是吃的,盛繁枝高興地從爺爺身後蹦了出來:“二姐,我要吃叉燒。”
“好,一會兒烤熟了就吃。”前世家裏隻有盛繁花一個孩子,她很是羨慕那些個有兄弟姐妹的人,穿越後,她不但有了疼自己的哥哥,還有一個天真可愛的妹妹,她覺得老天爺對她簡直不要太好,所以她很珍惜她現在的哥哥和妹妹。
見盛繁花舉著竹枝站著,盛繁枝趕緊搬了張小板凳放在她的身後,脆生生地說道:“二姐坐。”
看到盛繁枝的舉動,大姑媽有心逗逗她:“小枝兒,爺爺也在呢,你怎麽隻給你二姐搬凳子,不給爺爺搬呀?你這小心肝也太偏了吧?”
盛繁枝年紀小,哪裏知道大姑媽是在逗自己玩,睜著明亮的大眼,天真地說道:“二姐烤叉燒辛苦,爺爺可以到堂屋坐。”
“哈哈——”聽到盛繁枝天真的童語,一屋子人都哈哈大笑。
氣氛活躍了,大家也是有說有笑的,在說笑中,盛繁花的第一次碳烤叉燒終於好了。
電烤箱有時間調節,現在用碳烤,考驗的可是一個人掌握火候的能力,盛繁花既期待又緊張,雖然沒什麽把握,但盛繁花不斷地告訴自己:隻許成功,不許失敗!
懷著緊張又期待的心情,盛繁花將串在竹枝上的瘦肉放到了碳盆上方,瘦肉上的醬油滴在碳火上,一陣輕煙升起,好在盛興安砍的竹枝夠長,盛繁花離碳盆有好幾公分遠,才沒有被煙熏到,同時心裏也在思索著如何給大姑媽做烤肉架。
這樣舉著烤不但費力,效率還低。
雖然瘦肉大塊,但勝在碳火夠旺,不一會兒,三人便開始聞到肉香味兒了。
“好香!”大姑媽用力吸了吸鼻子,由衷地說道,她已經快有一個月沒過肉了。
但盛繁花卻覺得她這第一次碳烤叉燒實在是太差,不但醬汁沒有準備好,就連燒烤工具也沒有準備好,烤出來的叉燒怕是隻能夠勉強入口。
“大姑媽,塗醬汁烤會更加香。”盛繁花笑道。
“天呐,現在就已經很香了,若是塗上醬汁,那不比神仙吃的還要香。”大姑媽驚訝地說道。
自從大姑丈摔斷腿後,大姑媽家的生活水平就大不如前了,盛繁花笑笑沒有說話。
“大姑媽你一家要好好學,多掙錢給大表哥念書。”盛興安忙說道。
“好,這麽香的叉燒肯定能賣錢。”大姑媽重重地點頭,心裏更是感激侄女,把這麽好的手藝教給她。
想著,等她賣叉燒掙了錢,也要把這個手藝教給她的三個妹妹,讓妹妹們也能過上好日子。
盛繁花並不知道大姑媽心裏所想,而是專注於烤叉燒,時刻注意著碳盆裏的火。
烤的時間長了,瘦肉開始滴油,散發出的味道也更香了,就連在菜園裏捉蟲的盛冠華三人也迴來了,還沒進門,盛冠華便朗聲問道:“今天做什麽好吃的?這麽香?”
聞著像肉香,但這種肉香味是他從來沒有聞到過的。
“爹,是花兒在烤叉燒。”大姑媽高興地答道。
聽到是吃的,盛繁枝高興地從爺爺身後蹦了出來:“二姐,我要吃叉燒。”
“好,一會兒烤熟了就吃。”前世家裏隻有盛繁花一個孩子,她很是羨慕那些個有兄弟姐妹的人,穿越後,她不但有了疼自己的哥哥,還有一個天真可愛的妹妹,她覺得老天爺對她簡直不要太好,所以她很珍惜她現在的哥哥和妹妹。
見盛繁花舉著竹枝站著,盛繁枝趕緊搬了張小板凳放在她的身後,脆生生地說道:“二姐坐。”
看到盛繁枝的舉動,大姑媽有心逗逗她:“小枝兒,爺爺也在呢,你怎麽隻給你二姐搬凳子,不給爺爺搬呀?你這小心肝也太偏了吧?”
盛繁枝年紀小,哪裏知道大姑媽是在逗自己玩,睜著明亮的大眼,天真地說道:“二姐烤叉燒辛苦,爺爺可以到堂屋坐。”
“哈哈——”聽到盛繁枝天真的童語,一屋子人都哈哈大笑。
氣氛活躍了,大家也是有說有笑的,在說笑中,盛繁花的第一次碳烤叉燒終於好了。