“葉相,你的廚藝真這麽厲害?那你也做一道菜讓我和劉姨嚐嚐。”赫連覓琴早就表示過對葉相的好感了,更不會因為葉相不吃劉姨的情緒菜式而感到尷尬。


    現在她隻好奇葉相的廚藝到底怎麽樣,看葉相剛才吃了的兩道他自己改的菜式應該是不錯的。


    聽了赫連覓琴的話,劉琦柔眼神一亮,每一位厲害的廚師本身都是一位美食家,廚師中有這麽一句話‘沒有愛吃的嘴,就做不出好吃的飯。’


    作為世界上最頂級的廚師之一,更是自創情緒菜式的劉琦柔,那更是美食家中的美食家。


    葉相搖了搖頭,葉相現在的想法是能不再赫連覓琴麵前展示自己可人疼的一麵就別展示,葉相或許對於自己還算帥氣的長相不自信,對於自己大能者級別的能力不自信,但是葉相對於自己廚藝那是萬分自信,其自信的根源就是藥靈訣中的食字訣。


    葉相知道自己的口味多叼,可是自己製作的菜式都讓自己極其滿意這可不是自戀,而是自信。


    如果葉相用自身的廚藝去刻意的泡妞,作者相信沒有葉相拴不住的胃。拴住了一個人的胃,那麽也就拴住了這個人了。


    “還是算了,在情緒掌控者麵前,獻醜就不如藏拙了。”葉相輕笑的搖了搖頭道。


    “醫者,這你就不厚道了。既然你都展示了你的廚藝了,為什麽不能做一道菜讓我們嚐嚐?”劉琦柔甚至比赫連覓琴還迫切。


    看著二人渴望的眼神,葉相也無奈了,最終也隻能答應道:“好吧,那麽我就簡單的做一道吧。”


    很顯然今天不露一手似乎說不過去了,葉相繼續對著劉琦柔說道:“您能將這種牛肉分給我一塊嗎?我也製作一道牛肉菜。”很顯然葉相在自家菜市場買的牛肉是不可能到達劉琦柔這種牛肉的級別的。


    劉琦柔隻是一揮手,一塊十厘米見方的雪花和牛就向著葉相而來。葉相笑了笑懸空控製住了這塊漂亮的牛肉。


    葉相要做什麽菜?葉相這道菜及其簡單,因為雪花和牛本身就是最頂級的食材,而最頂級的食材吃其原汁原味才是最好的選擇。


    葉相這道菜的名字就叫冰火牛肉卷。隻見葉相左手懸空拖著這塊見方的牛肉,這塊肉前麵就那麽多了一道紅藍相間的火牆,不,不能說火牆而是一道薄薄的火膜,甚至可以透過這道火膜看到另一邊。這道屏障及其詭異,上麵是玫瑰的紅色下麵卻是冰藍色。


    而葉相右手的手套也變換成了一個極薄的刀片,由食指和中指夾著。葉相右手一閃,一片薄如蟬翼的牛肉片被分離出來向著這道火焰屏障飛去。在接觸道這火焰屏障中間,這肉片的上下兩麵分別出現了一個極小的孜然和辣椒粉。


    孜然粉在下,辣椒粉在上,都是極其微小的用量,而接著這片肉就那麽從這火焰屏障的紅藍交界處一飛而過。緊接著一股牛肉孜然辣椒三種混合的特殊味道散發了出來,但是味道並不濃,隻是淡淡的,這或許跟其用量有關,畢竟不管是肉還是料都太少了。


    而這薄薄的一片肉飛過火焰屏障之後就變了,本來薄薄的一片變成了一個一指粗細的肉卷,最為奇異的是,這肉卷的正麵已經變成了和那火焰屏障一般的玫瑰色,而裏麵卻是冰藍色的,隨著肉卷向前飛,這種顏色也慢慢消失,到了劉琦柔身前已經變迴了肉的本色了。


    而劉琦柔手中出現了一雙特殊木質的筷子,就那麽夾起這片肉放進了口中。而葉相如法炮製,又是一片向著赫連覓琴飛去,赫連覓琴則是用餐刀直接挑著吃了。


    而葉相隻是彈出了兩片肉之後,火焰屏障消失,這塊漂亮的雪花和牛也讓葉相收了起來。是的這道冰火牛肉卷就這樣完事了。看似簡單的兩個肉片,其實這要說門道就海了去了。


    要知道葉相彈出的這兩刀可沒有用能力控製肉片的走向,隻是肉片變成肉卷之後葉相用能力托住了它不讓它下落而已。


    而這道菜吃的就是這牛肉最本身的味道,其中的那微弱的能力辣椒粉和香茗粉不僅給牛肉增加了味道,更是讓牛肉通過鼎芯火屏障之時出現的那一絲絲微弱,但是又奇異的香氣。這道菜葉相也沒有用藥靈氣,隻是極限的手法加上完美的火候。


    咱們現在再來看兩位閉目品嚐者的感受。這簡單的牛肉卷入口之後,是一種炙熱的感覺,就如同最正宗的四川火鍋裏麵涮的那種沾滿辣椒麵的牛肉片一般。


    當你咀嚼它的時候,這種熱辣再度增強,按說這麽辣的口感會抵消牛肉本身的那種香味,可是這道菜不然,這種熱辣的感覺和辣椒的熱辣完全是不一樣的,這種感覺就好比在嘴中燃燒起炙烤牛肉的火焰,不僅不會被熱辣掩蓋反而越來越香。


    沒錯這種熱辣並不是能力辣椒粉帶來的,而是葉相自身鼎芯火帶來的那種熱辣,這也是為什麽葉相讓二人快點吃的原因,因為這道菜如果不馬上吃其味道就會大打折扣,就如同冷了的燒烤一般。


    當你咀嚼這肉卷,肉卷在你口中化開,這種熱辣的感覺也到了頂點,而也就在這時,這種極度熱辣的感覺在最頂峰的時候,突然一絲淡淡的涼意出現了。這才是葉相這道冰火牛肉卷的精髓,要知道這道菜可不是葉相臨時想的,而是很早以前就製作過並且親自嚐試的。


    這絲涼意就如同讓一個走在沙漠就要因為炙熱而渴死的旅人突然天降一瓶冰可樂一般,一口下去那種舒爽的感覺瞬間充斥全身,這種冰與火的交替帶來的感覺是那麽沁人心脾。然而這絲淡淡的涼意還隻是這道菜頂峰的開始。


    緊接著你會發現,自己越過這炙熱的沙丘後麵竟然是一座綿延萬裏的雪山,炙熱的感覺在口腔幾乎瞬間消失,而接下來的冰爽搭配牛肉從熱轉冷的那種奇異的轉折感,直接帶來了這道菜真正的巔峰感受。什麽叫火候?火候的掌握不僅是對熱,對冷的掌控依舊重要。


    而葉相這道菜說白了就是吃的火候,別看隻是一片牛肉通過了火之屏障的炙烤,但是通過的每一毫秒幾乎都要掌控,這是極致的手法和完美的火候的搭配,而帶來的就是極限的體驗。


    這也就看出葉相跟劉琦柔在廚藝上的迥異了,劉琦柔也是依靠火焰,但是劉琦柔主要是需要她那奇異的火焰帶來的情緒,所以劉琦柔做出的菜本身的感染力更強。


    而葉相就是追求味道的極致了,他並不會追求這個人吃完之後會感受到什麽,他隻會在意,這個人正在吃的時候的感受……

章節目錄

閱讀記錄

大醫者所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者大國相的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持大國相並收藏大醫者最新章節