將茶碾碎後，桓和拿出篩子篩茶，隻留下最為細嫩的茶粉，作為茶引，其餘的都毫不猶豫的倒掉。
接下來就是十分關鍵的煎水和調水了，水為茶之母，器為茶之父。
這煮茶的水都是取自乳泉，最為甘甜清澈，下人替她點好炭火，將水小心翼翼地倒入釜中，桓和輕搖羽扇，控製火候。
水初沸時，桓和根據水的多少適當加入一點食鹽來調味，同時將泡沫上形似黑雲母的一層水膜去掉，因為它的味道不正。
第二沸時，舀出一瓢水，再用竹夾在沸水中逆時針轉圈攪動，用“則”量出定量的茶末，於沸水中心投下。
緊接著便是投入主料，還適當投入蔥、薑、橘皮、薄荷等調味，過一會兒，水大開，波濤翻滾，水沫飛濺，就把剛才舀出的水摻入，使水不再沸騰。
煮茶時，水一沸騰，麵上便堆起很厚一層白色沫子，煥如積雪，燁若春敷。
之後還需要調茶湯，讓主料葉片充分展開，最後桓和才輕輕彈入配香調製。
配香是月光白茶，此茶奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。
須臾，茶湯才終於煮成，桓和將茶輕輕舀入茶碗杯中，為了映襯本次金英詩會的主題，還點綴了幾瓣菊花在杯中，美名其曰菊花茶。
伏銳表示已經看的眼花繚亂，忽而想起之前在書中看到的對煮茶的記載：“欲煮茗飲，先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、薑、橘子芼之，其飲省酒，令人不眠。”
她本人對此沒興趣，這寥寥數語便隨意看了眼，當時不懂，不知道其中複雜之處，如今一看……更沒興趣了。
下人輕拭桓和額頭的薄汗，桓和親自端著茶走到眾人麵前，“諸位久等了，和的手藝勉強能入口，還望諸位賞臉一品。”
“多謝。”待桓和行至自己麵前，伏銳道了聲謝，端起茶杯輕抿一口，麵色如常的放下，然後就再也沒“忍心”喝了。
眾人嚐後，紛紛稱讚。
伏銳但笑不語，口中的味道難以言喻。
嗯，不錯，煮茶之道博大精深，這茶的味道也海納百川，酸甜苦辣鹹五味俱全，她牛飲了一杯酒，仍然衝不淡那刻骨銘心的味道。
她突然在想，王壟那碗茶會不會更能讓人接受一些，不過這已經不得而知了。
尋常純粹的煮茶吃，伏銳還是可以忍受的，至少有提神醒腦的作用，這完整的煮茶工序伏銳就不能理解了。
尤其是加了蔥、薑、橘皮、薄荷等物調味之後，那滋味，簡直……銷魂。
看著眾人，包括謝俊和劉昌，都樂嗬嗬地喝，止不住誇讚，伏銳沉默良久，然後趁眾人不注意，偷梁換柱。
劉昌和旁邊的人談話完後，低頭一看，滿滿的一杯茶，咦，她還沒喝完麽？
作隨從打扮，目睹這一切的扁瑜和鄧通，保持沉默。
解決完那杯茶，伏銳如釋重負，接著喝酒，不知道的還以為她在喝水。
桓和上了之後，其他人也躍躍欲試，明明是一遍又一遍一模一樣的動作，那茶湯看起來也沒有什麽差異，眾人卻能評價出不同，說的還貌似有理有據。
伏銳沉默，沉默是今日的詩會。
得，她茶盲。
接下來就是十分關鍵的煎水和調水了，水為茶之母，器為茶之父。
這煮茶的水都是取自乳泉，最為甘甜清澈，下人替她點好炭火，將水小心翼翼地倒入釜中，桓和輕搖羽扇，控製火候。
水初沸時，桓和根據水的多少適當加入一點食鹽來調味，同時將泡沫上形似黑雲母的一層水膜去掉，因為它的味道不正。
第二沸時，舀出一瓢水，再用竹夾在沸水中逆時針轉圈攪動，用“則”量出定量的茶末，於沸水中心投下。
緊接著便是投入主料，還適當投入蔥、薑、橘皮、薄荷等調味，過一會兒，水大開，波濤翻滾，水沫飛濺，就把剛才舀出的水摻入，使水不再沸騰。
煮茶時，水一沸騰，麵上便堆起很厚一層白色沫子，煥如積雪，燁若春敷。
之後還需要調茶湯，讓主料葉片充分展開，最後桓和才輕輕彈入配香調製。
配香是月光白茶，此茶奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。
須臾，茶湯才終於煮成，桓和將茶輕輕舀入茶碗杯中，為了映襯本次金英詩會的主題，還點綴了幾瓣菊花在杯中，美名其曰菊花茶。
伏銳表示已經看的眼花繚亂，忽而想起之前在書中看到的對煮茶的記載：“欲煮茗飲，先炙令色赤，搗末置瓷器中，以湯澆覆之，用蔥、薑、橘子芼之，其飲省酒，令人不眠。”
她本人對此沒興趣，這寥寥數語便隨意看了眼，當時不懂，不知道其中複雜之處，如今一看……更沒興趣了。
下人輕拭桓和額頭的薄汗，桓和親自端著茶走到眾人麵前，“諸位久等了，和的手藝勉強能入口，還望諸位賞臉一品。”
“多謝。”待桓和行至自己麵前，伏銳道了聲謝，端起茶杯輕抿一口，麵色如常的放下，然後就再也沒“忍心”喝了。
眾人嚐後，紛紛稱讚。
伏銳但笑不語，口中的味道難以言喻。
嗯，不錯，煮茶之道博大精深，這茶的味道也海納百川，酸甜苦辣鹹五味俱全，她牛飲了一杯酒，仍然衝不淡那刻骨銘心的味道。
她突然在想，王壟那碗茶會不會更能讓人接受一些，不過這已經不得而知了。
尋常純粹的煮茶吃，伏銳還是可以忍受的，至少有提神醒腦的作用，這完整的煮茶工序伏銳就不能理解了。
尤其是加了蔥、薑、橘皮、薄荷等物調味之後，那滋味，簡直……銷魂。
看著眾人，包括謝俊和劉昌，都樂嗬嗬地喝，止不住誇讚，伏銳沉默良久，然後趁眾人不注意，偷梁換柱。
劉昌和旁邊的人談話完後，低頭一看，滿滿的一杯茶，咦，她還沒喝完麽？
作隨從打扮，目睹這一切的扁瑜和鄧通，保持沉默。
解決完那杯茶，伏銳如釋重負，接著喝酒，不知道的還以為她在喝水。
桓和上了之後，其他人也躍躍欲試，明明是一遍又一遍一模一樣的動作，那茶湯看起來也沒有什麽差異，眾人卻能評價出不同，說的還貌似有理有據。
伏銳沉默，沉默是今日的詩會。
得，她茶盲。