沒有不鏽鋼網盤,秦瑟瑟就隻能用錫箔紙放在弓形烤爐上,把媽媽鹵煮好的肉條放上麵,開始烘烤。
烘烤是做肉幹最重要的環節,秦瑟瑟還沒用烤爐做過這個,怕掌握不好火候,第一次就放了三片,一片羊肉,一片豬肉,一片牛肉。
果然,第一次火太大了,三片肉全焦了。
秦瑟瑟拿出來,扔到一邊,繼續放三片。
秦山川在一邊,被她扔肉的動作驚呆了。
這是哪裏來的敗家子!
“你幹嘛扔了?!”
秦瑟瑟減小了火候,這會兒沒時間看氣得跳腳的秦山川,“肉燒焦了是不能吃的,裏麵有致癌物。”
不然她會扔?
現在肉沫對她來說都是好的。
秦山川一怔,“那也比沒吃的好吧。”
秦瑟瑟翻動著肉片,下來把火候又減少了,“咱們還沒到要餓死的地步,可是這個是真不能吃,表麵有致癌物,吃了它會生病甚至會丟命,你要是覺得值,那你就吃吧。”
秦山川嘴角抿得緊緊的,但秦瑟瑟的話也不是沒有道理,“姐,你懂得不少。”
“那當然,”秦瑟瑟終於有時間看他了,“姐都是為了你好,而且,相信我,咱們以後會經常吃肉的。”
秦山川撇了撇嘴,“你馬上就要嫁給江三叔了,當然會經常吃肉。”
聞言,秦瑟瑟一愣。
要不是秦山川提醒,她都要忘記自己是個有未婚夫的人了。
江承說要出差,不知道什麽時候迴來,也不知道江爺爺會不會再給她準備訂婚宴。
“小川,以前我確實是想嫁進江家不勞而獲過好日子,但是後來才知道,不是靠自己能力得來的,都是空中樓閣,隻有自己打拚來的,才是長久的,這是我親身教訓,不僅是我,你也要記住。”
秦山川眯了眯眼,這下看她的眼神都變了。
“你是認真的?”
大家都說秦瑟瑟改變了,秦瑟瑟也確實有所進步,可他總覺得不真實。
秦瑟瑟歎氣。
原主之前是有多作孽啊,才讓親弟弟這麽懷疑她。
“我親愛的弟弟,我變好難道不好嗎,還是你覺得,我變好了,威脅到你的何芸姐姐了?”
秦山川頓時生氣了,“你怎麽能這麽說,再怎麽說你都是我親姐!”
說完,秦山川臉紅了,低頭轉向一邊不說話了,模樣實在是太別扭了。
秦瑟瑟忍不住笑了。
原來自家弟弟這麽別扭啊,連說了真話都臉紅。
哎,這麽別扭的性格以後可怎麽交女朋友啊?
秦瑟瑟也不管他了,說不定她說句話,她親愛的弟弟都要被她給氣走。
秦山川見她不說話了,鬆了口氣。
真是的,一不小心說了實話,秦瑟瑟這個丫頭一定高興極了。
**
做了兩次,秦瑟瑟才摸準溫度,孫茹那邊也做好飯了。
今天是肉絲豆麵條,後世很多人特意做豆麵條,秦瑟瑟也是其中一個,但是在這個年代,豆麵條是在沒細麵的時候充饑才吃的。
秦瑟瑟湊到碗上方聞了聞,享受的唿吸了下,拿起筷子,大快朵頤,“媽,好好吃啊,比吃細麵麵條都好吃。”
孫茹見她又滿血複活,暫時壓下心中的擔憂。
“好吃就多吃點,咱們家的豆麵還有些,管飽。”
秦瑟瑟另一隻沒拿筷子的手摸了摸肚子,她都不好意思說,穿過來後,她都沒吃飽過。
她做夢都沒想到自己會有吃不飽的這天。
秦山川看著豆麵條也是直流口水,拿起筷子大口大口的。
吃完飯,孫茹開玩笑的說,“這幾天咱們竟然吃了這麽多好吃的,說出去都不敢相信。”
秦大勇:“以後我會更加努力,早日讓我們過上好日子的。”
秦瑟瑟攥起拳頭,激情十足,“一定會的!”
孫茹笑起來,“感覺咱們這日子又有盼頭了,店麵也租了,錢也借到了,而且,咱們家的小兔子一個沒折,都活下來了,真是越來越好了。”
見媽媽這麽高興,秦瑟瑟也很開心。
飯後,家裏的人男人要去上工,孫茹覺得自己在家也幫不了閨女什麽忙,所以和秦大勇他們一起上工,讓秦山河留下了。
爸媽和秦山川走後,秦瑟瑟主動攬了刷鍋洗碗的活。
秦山河見妹妹這麽積極,笑了笑也沒打擊她,他出去喂兔子。
洗刷好,秦瑟瑟就去做肉幹了。
這麽多肉,今天一下午一定要做完。
秦山河看著秦瑟瑟往烤爐裏扔木柴,想了想說道,“瑟瑟,你自己一個人要是行的話我出去弄點柴吧。”
這點木柴都不夠燒兩次的,而且也不能用麥秸和玉米稈,火候不好控製,木柴是比較好控製火候的。
秦瑟瑟站起來,“我也是這麽想的,咱們家這些劈柴根本不夠用的。”
“那我去砍柴,你自己在家小心點,要是遇到小偷你先跑,別管家裏的肉,知道嗎?”
這個年代小偷還是有不少的,很多人餓得不行就想行竊。
秦瑟瑟心中一暖,“哥,你放心吧,小偷要來了,我拔腿就跑,再怎麽樣,我的命還是比這些肉值錢的。”
見她真的聽進去了,秦山河就放心地去拿斧子出去了。
**
秦山河走後,秦瑟瑟快了許多,剛才她都不敢表現得太熟練,生怕哥哥看出破綻來。
三十斤肉,去掉他們今天吃掉得,兩小時後,秦瑟瑟就全部烤完了,她看了看時間,還不到四點。
距離爸媽下工還早,哥哥肯定是要砍好多柴才會迴來。
她可以趁這個機會把跆拳道練起來了。
不說和以前一樣厲害吧,最起碼的自保是要有的。
把肉幹收拾好,放在通風的地方,她迴去換了件比較寬鬆的衣服,在院內練起來。
半小時後,秦瑟瑟累得出了一身的汗。
這具身體的身體素質實在是太差了,主要還是練的太少。
秦瑟瑟拿毛巾擦了擦臉和脖子上的汗,她是真真體會到了什麽叫汗如雨下,要不是為了早日撿起跆拳道,她也不至於在這麽熱的天練。
過猶不及,秦瑟瑟一屁股坐在地上,拿起蒲扇扇著。
這時候要有個空調那該多爽啊。
“瑟瑟姐...”
秦瑟瑟剛坐下,就聽到一道怯懦的女聲。
烘烤是做肉幹最重要的環節,秦瑟瑟還沒用烤爐做過這個,怕掌握不好火候,第一次就放了三片,一片羊肉,一片豬肉,一片牛肉。
果然,第一次火太大了,三片肉全焦了。
秦瑟瑟拿出來,扔到一邊,繼續放三片。
秦山川在一邊,被她扔肉的動作驚呆了。
這是哪裏來的敗家子!
“你幹嘛扔了?!”
秦瑟瑟減小了火候,這會兒沒時間看氣得跳腳的秦山川,“肉燒焦了是不能吃的,裏麵有致癌物。”
不然她會扔?
現在肉沫對她來說都是好的。
秦山川一怔,“那也比沒吃的好吧。”
秦瑟瑟翻動著肉片,下來把火候又減少了,“咱們還沒到要餓死的地步,可是這個是真不能吃,表麵有致癌物,吃了它會生病甚至會丟命,你要是覺得值,那你就吃吧。”
秦山川嘴角抿得緊緊的,但秦瑟瑟的話也不是沒有道理,“姐,你懂得不少。”
“那當然,”秦瑟瑟終於有時間看他了,“姐都是為了你好,而且,相信我,咱們以後會經常吃肉的。”
秦山川撇了撇嘴,“你馬上就要嫁給江三叔了,當然會經常吃肉。”
聞言,秦瑟瑟一愣。
要不是秦山川提醒,她都要忘記自己是個有未婚夫的人了。
江承說要出差,不知道什麽時候迴來,也不知道江爺爺會不會再給她準備訂婚宴。
“小川,以前我確實是想嫁進江家不勞而獲過好日子,但是後來才知道,不是靠自己能力得來的,都是空中樓閣,隻有自己打拚來的,才是長久的,這是我親身教訓,不僅是我,你也要記住。”
秦山川眯了眯眼,這下看她的眼神都變了。
“你是認真的?”
大家都說秦瑟瑟改變了,秦瑟瑟也確實有所進步,可他總覺得不真實。
秦瑟瑟歎氣。
原主之前是有多作孽啊,才讓親弟弟這麽懷疑她。
“我親愛的弟弟,我變好難道不好嗎,還是你覺得,我變好了,威脅到你的何芸姐姐了?”
秦山川頓時生氣了,“你怎麽能這麽說,再怎麽說你都是我親姐!”
說完,秦山川臉紅了,低頭轉向一邊不說話了,模樣實在是太別扭了。
秦瑟瑟忍不住笑了。
原來自家弟弟這麽別扭啊,連說了真話都臉紅。
哎,這麽別扭的性格以後可怎麽交女朋友啊?
秦瑟瑟也不管他了,說不定她說句話,她親愛的弟弟都要被她給氣走。
秦山川見她不說話了,鬆了口氣。
真是的,一不小心說了實話,秦瑟瑟這個丫頭一定高興極了。
**
做了兩次,秦瑟瑟才摸準溫度,孫茹那邊也做好飯了。
今天是肉絲豆麵條,後世很多人特意做豆麵條,秦瑟瑟也是其中一個,但是在這個年代,豆麵條是在沒細麵的時候充饑才吃的。
秦瑟瑟湊到碗上方聞了聞,享受的唿吸了下,拿起筷子,大快朵頤,“媽,好好吃啊,比吃細麵麵條都好吃。”
孫茹見她又滿血複活,暫時壓下心中的擔憂。
“好吃就多吃點,咱們家的豆麵還有些,管飽。”
秦瑟瑟另一隻沒拿筷子的手摸了摸肚子,她都不好意思說,穿過來後,她都沒吃飽過。
她做夢都沒想到自己會有吃不飽的這天。
秦山川看著豆麵條也是直流口水,拿起筷子大口大口的。
吃完飯,孫茹開玩笑的說,“這幾天咱們竟然吃了這麽多好吃的,說出去都不敢相信。”
秦大勇:“以後我會更加努力,早日讓我們過上好日子的。”
秦瑟瑟攥起拳頭,激情十足,“一定會的!”
孫茹笑起來,“感覺咱們這日子又有盼頭了,店麵也租了,錢也借到了,而且,咱們家的小兔子一個沒折,都活下來了,真是越來越好了。”
見媽媽這麽高興,秦瑟瑟也很開心。
飯後,家裏的人男人要去上工,孫茹覺得自己在家也幫不了閨女什麽忙,所以和秦大勇他們一起上工,讓秦山河留下了。
爸媽和秦山川走後,秦瑟瑟主動攬了刷鍋洗碗的活。
秦山河見妹妹這麽積極,笑了笑也沒打擊她,他出去喂兔子。
洗刷好,秦瑟瑟就去做肉幹了。
這麽多肉,今天一下午一定要做完。
秦山河看著秦瑟瑟往烤爐裏扔木柴,想了想說道,“瑟瑟,你自己一個人要是行的話我出去弄點柴吧。”
這點木柴都不夠燒兩次的,而且也不能用麥秸和玉米稈,火候不好控製,木柴是比較好控製火候的。
秦瑟瑟站起來,“我也是這麽想的,咱們家這些劈柴根本不夠用的。”
“那我去砍柴,你自己在家小心點,要是遇到小偷你先跑,別管家裏的肉,知道嗎?”
這個年代小偷還是有不少的,很多人餓得不行就想行竊。
秦瑟瑟心中一暖,“哥,你放心吧,小偷要來了,我拔腿就跑,再怎麽樣,我的命還是比這些肉值錢的。”
見她真的聽進去了,秦山河就放心地去拿斧子出去了。
**
秦山河走後,秦瑟瑟快了許多,剛才她都不敢表現得太熟練,生怕哥哥看出破綻來。
三十斤肉,去掉他們今天吃掉得,兩小時後,秦瑟瑟就全部烤完了,她看了看時間,還不到四點。
距離爸媽下工還早,哥哥肯定是要砍好多柴才會迴來。
她可以趁這個機會把跆拳道練起來了。
不說和以前一樣厲害吧,最起碼的自保是要有的。
把肉幹收拾好,放在通風的地方,她迴去換了件比較寬鬆的衣服,在院內練起來。
半小時後,秦瑟瑟累得出了一身的汗。
這具身體的身體素質實在是太差了,主要還是練的太少。
秦瑟瑟拿毛巾擦了擦臉和脖子上的汗,她是真真體會到了什麽叫汗如雨下,要不是為了早日撿起跆拳道,她也不至於在這麽熱的天練。
過猶不及,秦瑟瑟一屁股坐在地上,拿起蒲扇扇著。
這時候要有個空調那該多爽啊。
“瑟瑟姐...”
秦瑟瑟剛坐下,就聽到一道怯懦的女聲。