不怪秦山河會這麽說，七八十年代，豬下水這些東西幾乎沒人要。
賣肉旁邊扔的很多。
秦瑟瑟朝哥哥笑了下，接過趙師傅給她包好的豬下水，又和趙師傅道了謝。
趙師傅朝秦山河笑道，“小夥子，你妹妹可比你識貨多了，大家不要是因為不好處理，做好了的話可不比豬肉差，說不定還會更好吃，就看你們怎麽做了。”
秦山河不好反駁，隻是虛點了下頭。
老趙看旁邊老張不知何時被氣走了，壓低聲音提醒道，“姑娘，大叔本不該提醒你，但是你今天買了大叔這麽多肉，有些話我要是不說，這心裏過意不去。”
秦瑟瑟：“大叔您說。”
老趙看了眼周圍，確定沒人看他們這邊才說道，“老張認識的有人，今天你不僅揍了他，還讓他丟了你這麽一大單生意，他心裏肯定不忿，鐵定會找你麻煩的。”
聞言，秦瑟瑟笑了。
“你可得當迴事啊！”
見她漫不經心的樣，老趙板著臉說道。
“大叔，我知道了，謝謝您的提醒，我會注意的。”
這次秦瑟瑟迴答的極其認真。
見她放在心裏了，老趙也就不多說了，免得被人聽見，老張找他的麻煩。
就今天他賣了三十斤肉這事，雖說不是他搶的生意，但是老張心裏可不會這麽想，說不定也在籌劃著給他點眼色瞧瞧呢。
去買調料的路上，秦山河忍不住問道，“瑟瑟，這東西真的能吃？”
聞著都想吐。
“哥，你看剛才賣肉老板把這東西給我時肉疼的表情沒？”
秦山河確實看到了，但是——
“你怎麽知道他不是裝的。”
商人最是奸詐了。
秦瑟瑟笑起來，“哥，那你看看去其他四家是不是把這些都扔了，隻有趙師傅，小心的把它們裝在盆裏。”
“老趙師傅，肯定是會處理這些東西的，所以，才會把這些東西收起來，等迴了家，我來做，你吃一頓就知道了，真的比豬肉還好吃。”
秦山河將信將疑，跟著秦瑟瑟一起去買了調料，迴到家，爸媽和弟弟還沒下工，秦山河把肉放在地上，轉身看向秦瑟瑟。
“瑟瑟，我能給你做什麽？”
秦瑟瑟環顧了下院子，“哥，你先把廚屋的案板搬到院子裏去，還有刀和饃筐。”
“好。”
秦瑟瑟拎來捅，跟著秦山河一起出了廚屋，用壓水井壓了半桶水，把豬下水放進桶裏泡著。
所有東西都拿來後，兩個人開始剔骨，刮皮，趙師傅還挺仁義，賣給秦瑟瑟的肉沒有多少骨頭，兩人動手，半小時就完成了。
秦山河看秦瑟瑟動手利索，根本不像生手，因為三十斤肉，有五斤是他做的就不錯了。
“瑟瑟，你好像很熟練。”
對這個問題，秦瑟瑟早有準備，“哥，不瞞你說，我特別享受這個過程，我想，將來我一定是個優秀的外科醫生，明年我就報考這個專業，哥，你看我行嗎？”
說完，還朝秦山河擠了擠眼，一副求支持的樣兒。
妹妹有誌向，而且還是醫生，秦山河自然高興。
“瑟瑟做什麽都很棒。”
秦瑟瑟嘿嘿笑了。
混過去就好。
哎，果然是親人，隻在乎對她好的事情，一提到未來，哥哥立刻把她為什麽這麽熟練拋到腦後了，腦子裏隻想著她將來有出息就好了。
“壞了！”
忽然，秦瑟瑟拍了拍腦門，後知後覺的想到，忘記買大盆和大桶了，肉太多，這些根本放不下，而且，家裏的盆和桶平時也要用。
秦山河笑了，“我去買，你在這歇著吧。”
“我去吧，”秦瑟瑟擔心他挑不好，畢竟讓男人買東西，真的是，一言難盡，“哥，你把咱家的盆和桶都拿來，放入清水，把這些肉用水泡上，十分鍾換一次水。”
沒法用循環水浸洗，也隻能這樣了，總之把血水除去就行了。
“行，你去吧。”
秦山河也沒強製性要去，這兩天他也看出來，妹妹是個有主見的，聽她的就是了。
**
說是很快迴來，接過一個小時後才迴來，秦瑟瑟覺得自己的腿都跑斷了。
這個年代帝都的交通還沒後世那麽方便，雖說她也坐了車，但是也跑了不少路。
又跑了好幾個國營超市，才買到五個大盆和兩個大桶，買的都是不需要票的，當然也非常貴，加一塊要十塊八毛六分錢。
沒辦法，她沒票，有票也不用，現在的票放在後世，可是非常值錢的。
見妹妹一手拎著大盆，一手拎著大桶，累的滿頭大汗，秦山河連忙過去從她手裏接過來。
秦瑟瑟也沒客氣，實在是太累了。
放好盆和桶，秦山河遞上涼好的開水，“先喝點水，累壞了吧，早知道我就和你一起去了。”
還能和她分擔點，他都沒法想象瑟瑟是怎麽把這些東西給拎迴來的。
秦瑟瑟一口氣把開口喝完，把空碗遞給秦山河，也不客氣，“哥，再給我倒一碗！”
說完，累的一屁股坐在地上，小手給臉扇著風。
秦山河連忙去堂屋，拿來大紅色水壺，又給她倒了一杯水，秦瑟瑟毫無形象的仰頭飲下，接著又喝了一碗。
秦瑟瑟食指刮去嘴邊的水漬，“不行了，我要歇會兒，哥，你把盆和桶清晰清洗，一定要確保幹淨，然後把肉分批放進去。”
秦山河：“你躺床上歇著吧，這些我來，你放心，我一定給你做好。”
肉這麽貴，他必須拿出十二分的精神來做這件事。
“那行，哥，我去休息了。”
**
秦瑟瑟隻休息了半小時就起來了。
她可以晚上再睡，可那些豬下水不收拾了明天就不能吃了。
見妹妹又出來了，秦山河下意識地皺了皺眉，“瑟瑟，你怎麽起來了？”
“休息好了，元氣滿滿！”秦瑟瑟手臂向上伸直，“再躺下去就要睡著了。”
秦山河嗔了她一眼，“睡著就睡著，一會兒吃飯叫你就是了。”
秦瑟瑟走過來，湊到秦山河跟前，“哥，今晚咱們吃豬大腸怎麽樣？”
秦山河：“......”
他有點想吐。
賣肉旁邊扔的很多。
秦瑟瑟朝哥哥笑了下，接過趙師傅給她包好的豬下水，又和趙師傅道了謝。
趙師傅朝秦山河笑道，“小夥子，你妹妹可比你識貨多了，大家不要是因為不好處理，做好了的話可不比豬肉差，說不定還會更好吃，就看你們怎麽做了。”
秦山河不好反駁，隻是虛點了下頭。
老趙看旁邊老張不知何時被氣走了，壓低聲音提醒道，“姑娘，大叔本不該提醒你，但是你今天買了大叔這麽多肉，有些話我要是不說，這心裏過意不去。”
秦瑟瑟：“大叔您說。”
老趙看了眼周圍，確定沒人看他們這邊才說道，“老張認識的有人，今天你不僅揍了他，還讓他丟了你這麽一大單生意，他心裏肯定不忿，鐵定會找你麻煩的。”
聞言，秦瑟瑟笑了。
“你可得當迴事啊！”
見她漫不經心的樣，老趙板著臉說道。
“大叔，我知道了，謝謝您的提醒，我會注意的。”
這次秦瑟瑟迴答的極其認真。
見她放在心裏了，老趙也就不多說了，免得被人聽見，老張找他的麻煩。
就今天他賣了三十斤肉這事，雖說不是他搶的生意，但是老張心裏可不會這麽想，說不定也在籌劃著給他點眼色瞧瞧呢。
去買調料的路上，秦山河忍不住問道，“瑟瑟，這東西真的能吃？”
聞著都想吐。
“哥，你看剛才賣肉老板把這東西給我時肉疼的表情沒？”
秦山河確實看到了，但是——
“你怎麽知道他不是裝的。”
商人最是奸詐了。
秦瑟瑟笑起來，“哥，那你看看去其他四家是不是把這些都扔了，隻有趙師傅，小心的把它們裝在盆裏。”
“老趙師傅，肯定是會處理這些東西的，所以，才會把這些東西收起來，等迴了家，我來做，你吃一頓就知道了，真的比豬肉還好吃。”
秦山河將信將疑，跟著秦瑟瑟一起去買了調料，迴到家，爸媽和弟弟還沒下工，秦山河把肉放在地上，轉身看向秦瑟瑟。
“瑟瑟，我能給你做什麽？”
秦瑟瑟環顧了下院子，“哥，你先把廚屋的案板搬到院子裏去，還有刀和饃筐。”
“好。”
秦瑟瑟拎來捅，跟著秦山河一起出了廚屋，用壓水井壓了半桶水，把豬下水放進桶裏泡著。
所有東西都拿來後，兩個人開始剔骨，刮皮，趙師傅還挺仁義，賣給秦瑟瑟的肉沒有多少骨頭，兩人動手，半小時就完成了。
秦山河看秦瑟瑟動手利索，根本不像生手，因為三十斤肉，有五斤是他做的就不錯了。
“瑟瑟，你好像很熟練。”
對這個問題，秦瑟瑟早有準備，“哥，不瞞你說，我特別享受這個過程，我想，將來我一定是個優秀的外科醫生，明年我就報考這個專業，哥，你看我行嗎？”
說完，還朝秦山河擠了擠眼，一副求支持的樣兒。
妹妹有誌向，而且還是醫生，秦山河自然高興。
“瑟瑟做什麽都很棒。”
秦瑟瑟嘿嘿笑了。
混過去就好。
哎，果然是親人，隻在乎對她好的事情，一提到未來，哥哥立刻把她為什麽這麽熟練拋到腦後了，腦子裏隻想著她將來有出息就好了。
“壞了！”
忽然，秦瑟瑟拍了拍腦門，後知後覺的想到，忘記買大盆和大桶了，肉太多，這些根本放不下，而且，家裏的盆和桶平時也要用。
秦山河笑了，“我去買，你在這歇著吧。”
“我去吧，”秦瑟瑟擔心他挑不好，畢竟讓男人買東西，真的是，一言難盡，“哥，你把咱家的盆和桶都拿來，放入清水，把這些肉用水泡上，十分鍾換一次水。”
沒法用循環水浸洗，也隻能這樣了，總之把血水除去就行了。
“行，你去吧。”
秦山河也沒強製性要去，這兩天他也看出來，妹妹是個有主見的，聽她的就是了。
**
說是很快迴來，接過一個小時後才迴來，秦瑟瑟覺得自己的腿都跑斷了。
這個年代帝都的交通還沒後世那麽方便，雖說她也坐了車，但是也跑了不少路。
又跑了好幾個國營超市，才買到五個大盆和兩個大桶，買的都是不需要票的，當然也非常貴，加一塊要十塊八毛六分錢。
沒辦法，她沒票，有票也不用，現在的票放在後世，可是非常值錢的。
見妹妹一手拎著大盆，一手拎著大桶，累的滿頭大汗，秦山河連忙過去從她手裏接過來。
秦瑟瑟也沒客氣，實在是太累了。
放好盆和桶，秦山河遞上涼好的開水，“先喝點水，累壞了吧，早知道我就和你一起去了。”
還能和她分擔點，他都沒法想象瑟瑟是怎麽把這些東西給拎迴來的。
秦瑟瑟一口氣把開口喝完，把空碗遞給秦山河，也不客氣，“哥，再給我倒一碗！”
說完，累的一屁股坐在地上，小手給臉扇著風。
秦山河連忙去堂屋，拿來大紅色水壺，又給她倒了一杯水，秦瑟瑟毫無形象的仰頭飲下，接著又喝了一碗。
秦瑟瑟食指刮去嘴邊的水漬，“不行了，我要歇會兒，哥，你把盆和桶清晰清洗，一定要確保幹淨，然後把肉分批放進去。”
秦山河：“你躺床上歇著吧，這些我來，你放心，我一定給你做好。”
肉這麽貴，他必須拿出十二分的精神來做這件事。
“那行，哥，我去休息了。”
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秦瑟瑟隻休息了半小時就起來了。
她可以晚上再睡，可那些豬下水不收拾了明天就不能吃了。
見妹妹又出來了，秦山河下意識地皺了皺眉，“瑟瑟，你怎麽起來了？”
“休息好了，元氣滿滿！”秦瑟瑟手臂向上伸直，“再躺下去就要睡著了。”
秦山河嗔了她一眼，“睡著就睡著，一會兒吃飯叫你就是了。”
秦瑟瑟走過來，湊到秦山河跟前，“哥，今晚咱們吃豬大腸怎麽樣？”
秦山河：“......”
他有點想吐。