「兩位，要不要先來點開胃菜？」兩個老頭打架是沒什麽好讓人緊張的，就怕到時兩個一起閃到腰，還上了報，可就好笑了。
刷地一聲，兩個老頭變臉比翻書更快，火花沒了，*****味煙消雲散，兩人背後的熊熊怒焰也有誌一同地換上繽紛花朵與燦爛彩虹。
「當然好！照慣例各來一份！」威斯理爵士可激動了。福爾摩沙當日的開胃菜，大多是葷食一份，素食一份，他怎麽能錯過任何一道呢？
「你就不怕肥死……」把雪茄摁熄的辛普森將軍冷哼，「我也各一份！」
女侍斂著笑意，「先上座吧。」每周五，點菜規則就沒平日那麽製式，也沒有tastingmenu，全依客人的喜好與習慣，點他們各自最喜愛的福爾摩沙招牌菜，畢竟福爾摩沙本來就不是法式或義式專門料理店，你可以吃到一盤中式蛋炒飯，也可以吃到法式煎鴨肝佐牛肝蕈；你可以點簡單的普羅旺斯家常燉菜，也可以要求一套華麗的龍蝦大餐。如果不是店主堅持，他們的主廚更喜歡戲稱這裏是「小吃店」，你想吃什麽就吃什麽，哪來那麽多規矩。
有人隨便點了道主菜，就開始喝酒。福爾摩沙有自己的酒窖，裏頭的藏貨可讓一些酒癡恨不得賴下來不走，例如那個老是穿著印度沙麗、開著簡直可以進博物館的絕版老金龜車的女作家；也有人古板地要求一定要照著tastingmenu順序，照規矩，每次來都挑固定的位置，對那些不懂餐桌禮儀的外行人嗤之以鼻，例如那位打扮有如英國紳士，板著臉坐在壁爐邊的日本人。大夥兒都很識趣地不打擾他，他也總是每周五窩到這兒來搞自閉。
有些人每周五都上門，而且也不限隻有周五；有些人隔周報到一次，風雨無阻；而另一些人想來就來，共通點是，除了少數特例，他們都是在上任主廚時代就是福爾摩沙的忠實顧客。
年輕人很快就發現他的龐克頭，在這店裏根本不夠看。靠近鋼琴的角落，有個蓄了一頭幾乎見頭皮的平頭，發絲染成亮眼的紫紅色，眼尾和太陽穴有刺青，穿著皮衣，裝扮充滿黑色歌德風的女人，那眼熟的刺青和發型讓他一陣生疑，他原本不信邪，當女人轉過頭來時，他差點激動地大喊出聲。
那不就是他的偶像，重金屬搖滾新興教主「玫瑰暴君」的主唱嗎？天啊！原來他的偶像也會來這種地方！他好想去要簽名啊……
然後更讓他驚嚇的是，他的偶像竟然朝他點了點頭，正興奮之際，才發現爺爺很隨興地抬起手打了招唿。
「爺爺，你認識她？」龐克男幾乎結巴。
「認識啊，她是店裏的常客。」威斯理爵士彷佛不覺得有什麽了不起，「別看她年紀輕輕，對鑒賞紅酒可是專業級的，上次托她的福，喝到讓人激賞的好酒啊，真是人不可貌相……」話說迴來，為什麽同樣穿得像鬼，他這個孫子就隻會吃麥當當跟肯德基，對鑒賞美食一點格調都沒有呢？唉……
玫瑰暴君幾乎不和歌迷互動，他連一張他們的簽名都沒有耶！爺爺怎麽不幫他要一張？
他一定是在作夢！懷著這種恍忽感，他吃下一口爺爺念念不忘的酥烤鴨胸佐橙醬。
噢噢噢噢──這是什麽？他看到了草原！看到了壯麗的阿爾卑斯山，還看到了成群快樂奔跑的鴨子……如此美妙的滋味與口感，難道就是爺爺說的，初戀的滋味？
當啷一聲，又有人走進店裏來了，吵雜的店內瞬間靜了下來，龐克男好奇地看向門口，然後，張大嘴，食物差點從嘴裏滾出來。
大明星貝莉.拉威爾！跟他一樣擁有二分之一的華人血統，雖然才拍了幾部電影作品，最近兩部在北美拿下票房冠軍而星途大好，加上父親是法國人，給老美很多美麗的想象，各大時尚雜誌與廣告幾乎都有她的倩影，華人血統讓她躍上哈潑國際中文版的封麵，法國籍身分與在美國出道的優勢，讓她同時成為elle歐洲版與北美版的封麵人物首選。
但是，此刻，店裏沒有人露出驚訝的表情。
好吧，所以連堂堂大明星也是這裏的常客是吧？最好等一下要是總統跟海珊一起出現時，他也不要露出太驚訝的表情。
「好久不見了……」有人正要起身打招唿，卻見貝莉一臉無奈地搖了搖頭，然後風風火火地往閑雜人等休越雷池一步的廚房衝，店內眾人也在那一瞬間很有默契地假裝什麽事都沒發生，低頭吃自己眼前的大餐。
係安怎？龐克男丈二金剛摸不著頭腦。
不到幾秒鍾，謎底揭曉。
兩個狗仔打扮的家夥走進店內。
身為前內閣兼前議員的孫子，他光用聞的都能聞出狗仔的氣味，更何況是認清他們的打扮！
兩名狗仔環視了店內一眼，黑人女侍立刻以幹練的姿態迎上前，「兩位要用餐嗎？今天本店隻提供貴賓預約。」
「貝莉.拉威爾是你們的常客？」
「誰？」
「大明星貝莉.拉威爾！」
「大明星？!在哪？!是我的女神瑪麗蓮夢露嗎？」坐在窗口的老阿伯突然激動地站起來左右張望，店裏其它人很有默契地跟著起哄，「剛剛從窗戶外麵飄過去啦！你還不快去追……」
兩名狗仔臉上滑下三條線，卻在同時眼角瞥見了意想不到的大人物。
媽呀！坐在吧台邊的，該不會是辛普森將軍吧？
不會錯的！他那招牌的叼著雪茄、瞇起眼、仰起下巴打量人的動作！
而另一名狗仔很快地發現了與辛普森將軍離得老遠的威斯理爵士，也瞪大眼拉了拉同伴的衣角。
大新聞啊！兩名政壇上從年輕鬥到老的死對頭，為什麽會同坐在這家明明就一點也不豪華的小餐館裏呢？雖然他們跑的是娛樂線，但體內的記者魂還是向往著有朝一日能衝到政治在線一展長才的！於是兩人分別朝著辛普森與威斯理前進，這途中黑人女侍與其它服務人員想上前攔阻，但兩個老人不知葫蘆裏賣了什麽藥，不約而同地抬手製止了。
「請問，是威斯理爵士嗎？」小狗仔的聲音，興奮到有點兒顫抖，他的記者魂告訴他，這間店一定大有玄機！為什麽大明星與政壇大老會在同時聚在此地呢？光想到自己今天能夠親自揭開這個秘密，他就熱血沸騰啊！
年輕的威斯理也不知爺爺打什麽算盤。
隻見老威斯理抬起手，示意那名記者在他右手邊的座位上坐下，「給這位年輕人倒杯勃根地，上次我開的那瓶。」
年輕的記者受寵若驚地，笑得有些不自在。龐克男心想，他應該比較想喝啤酒吧？
「請問……您常常來這兒用餐嗎？」
老威斯理點點頭。
「這家餐廳的老板跟您是舊識？」
「算是。」
「那您認識貝莉.拉威爾嘍？」
終究是跑娛樂線的，麵對大人物的當下，腦袋一片空白，隻想得出這些沒營養的問題。
政治記者，真的不是隨隨便便能當的啊！一定要在這些道貌岸然的大忙人有任何攆人的指令之前，言之有物、切中要點地問出大眾想知道的答案！
老威斯理哈哈笑，「我與奧黛莉.郝本跟馬龍.白蘭度也是舊識呢。」
小記者幹笑，不懂這政壇老狐狸是不是在跟他打太極呢？
「那邊那位是辛普森將軍吧？全美國都知道你們是政敵，為什麽你們會一起出現在這家餐廳呢？難道這家餐廳有什麽特別之處？」或者，其實他無意間撞見了媲美水門案的大陰謀嗎？
「年輕人，你對這家餐廳很好奇嗎？」穿著印度沙麗的女作家緩緩走來，自動地坐在威斯理爵士左手邊的另一個位置。
「妳是……」小記者又瞪大眼，他的眼珠沒滾出來真是奇跡。
龐克男在記者臉上看到熟悉的驚喜表情──就在稍早，這種有點浩呆、十足可笑的表情一直是掛在他臉上的，希望他剛剛沒有像這家夥表現得這麽愚蠢而明顯──話說迴來，他有點麻木的想著：說吧，這明明是金發碧眼白皮膚，卻穿著印度沙麗的奇怪女人又是何方神聖？是哪一國的王妃？還是什麽教母之類的？
「普立茲評論與小說獎雙料得主，米歇爾女士！我對您的作品與社論景仰不已啊！我最大的願望就是有一天能像您一樣……」
原來是個寫小說的。感覺很厲害的樣子。平常隻看漫畫的龐克男無聊地支著臉頰想。
接著，小記者誠惶誠恐地，聆聽起兩位大人物侃侃而談關於「福爾摩沙」的種種傳奇與故事，不時發出讚歎驚唿，抄筆記的手一刻也沒得閑，心裏想必感動得痛哭流涕吧。
龐克男看向吧台處，辛普森將軍與一群男人圍著另一名狗仔，似乎聊起了他們的左派激進言論，酒酣耳熱的，激動得口沫橫飛，大有相見恨晚，不聊到盡興不甘願的意思，彷佛沒有人記得前一刻狗仔與大明星的追逐。
原來如此。
但是，為什麽爺爺和辛普森將軍，甚至這些也許同樣來頭不小的人，會這麽自動自發，甚至是義無反顧地保護貝莉.拉威爾小姐不受狗仔騷擾呢？隻因為她也是店裏的常客嗎？他默默看向自從貝莉衝進去後，不知何時掛上「禁止進入」招牌的廚房門口。
也許，其實這些為了美食可以放下自尊與成見的老饕們，保護的另有其人吧？而貝莉小姐顯然也是與眾不同的──平日雖然隻吃垃圾食物，他倒也很清楚對米其林名廚而言，廚房可是聖堂，沒有得到允許不得擅入。他不由得好奇起爺爺和女作家口中，關於「福爾摩沙」這家神奇餐館的來曆。
雖然他接著想起，老爸曾和他說過，這世上最懂得「唬爛藝術」的三種職業，第一是政客，第二是作家──
那第三個職業是什麽呢？
真是巧，剛剛躲進廚房去了。
這想必是一個離奇又不可思議的故事……
刷地一聲，兩個老頭變臉比翻書更快，火花沒了，*****味煙消雲散，兩人背後的熊熊怒焰也有誌一同地換上繽紛花朵與燦爛彩虹。
「當然好！照慣例各來一份！」威斯理爵士可激動了。福爾摩沙當日的開胃菜，大多是葷食一份，素食一份，他怎麽能錯過任何一道呢？
「你就不怕肥死……」把雪茄摁熄的辛普森將軍冷哼，「我也各一份！」
女侍斂著笑意，「先上座吧。」每周五，點菜規則就沒平日那麽製式，也沒有tastingmenu，全依客人的喜好與習慣，點他們各自最喜愛的福爾摩沙招牌菜，畢竟福爾摩沙本來就不是法式或義式專門料理店，你可以吃到一盤中式蛋炒飯，也可以吃到法式煎鴨肝佐牛肝蕈；你可以點簡單的普羅旺斯家常燉菜，也可以要求一套華麗的龍蝦大餐。如果不是店主堅持，他們的主廚更喜歡戲稱這裏是「小吃店」，你想吃什麽就吃什麽，哪來那麽多規矩。
有人隨便點了道主菜，就開始喝酒。福爾摩沙有自己的酒窖，裏頭的藏貨可讓一些酒癡恨不得賴下來不走，例如那個老是穿著印度沙麗、開著簡直可以進博物館的絕版老金龜車的女作家；也有人古板地要求一定要照著tastingmenu順序，照規矩，每次來都挑固定的位置，對那些不懂餐桌禮儀的外行人嗤之以鼻，例如那位打扮有如英國紳士，板著臉坐在壁爐邊的日本人。大夥兒都很識趣地不打擾他，他也總是每周五窩到這兒來搞自閉。
有些人每周五都上門，而且也不限隻有周五；有些人隔周報到一次，風雨無阻；而另一些人想來就來，共通點是，除了少數特例，他們都是在上任主廚時代就是福爾摩沙的忠實顧客。
年輕人很快就發現他的龐克頭，在這店裏根本不夠看。靠近鋼琴的角落，有個蓄了一頭幾乎見頭皮的平頭，發絲染成亮眼的紫紅色，眼尾和太陽穴有刺青，穿著皮衣，裝扮充滿黑色歌德風的女人，那眼熟的刺青和發型讓他一陣生疑，他原本不信邪，當女人轉過頭來時，他差點激動地大喊出聲。
那不就是他的偶像，重金屬搖滾新興教主「玫瑰暴君」的主唱嗎？天啊！原來他的偶像也會來這種地方！他好想去要簽名啊……
然後更讓他驚嚇的是，他的偶像竟然朝他點了點頭，正興奮之際，才發現爺爺很隨興地抬起手打了招唿。
「爺爺，你認識她？」龐克男幾乎結巴。
「認識啊，她是店裏的常客。」威斯理爵士彷佛不覺得有什麽了不起，「別看她年紀輕輕，對鑒賞紅酒可是專業級的，上次托她的福，喝到讓人激賞的好酒啊，真是人不可貌相……」話說迴來，為什麽同樣穿得像鬼，他這個孫子就隻會吃麥當當跟肯德基，對鑒賞美食一點格調都沒有呢？唉……
玫瑰暴君幾乎不和歌迷互動，他連一張他們的簽名都沒有耶！爺爺怎麽不幫他要一張？
他一定是在作夢！懷著這種恍忽感，他吃下一口爺爺念念不忘的酥烤鴨胸佐橙醬。
噢噢噢噢──這是什麽？他看到了草原！看到了壯麗的阿爾卑斯山，還看到了成群快樂奔跑的鴨子……如此美妙的滋味與口感，難道就是爺爺說的，初戀的滋味？
當啷一聲，又有人走進店裏來了，吵雜的店內瞬間靜了下來，龐克男好奇地看向門口，然後，張大嘴，食物差點從嘴裏滾出來。
大明星貝莉.拉威爾！跟他一樣擁有二分之一的華人血統，雖然才拍了幾部電影作品，最近兩部在北美拿下票房冠軍而星途大好，加上父親是法國人，給老美很多美麗的想象，各大時尚雜誌與廣告幾乎都有她的倩影，華人血統讓她躍上哈潑國際中文版的封麵，法國籍身分與在美國出道的優勢，讓她同時成為elle歐洲版與北美版的封麵人物首選。
但是，此刻，店裏沒有人露出驚訝的表情。
好吧，所以連堂堂大明星也是這裏的常客是吧？最好等一下要是總統跟海珊一起出現時，他也不要露出太驚訝的表情。
「好久不見了……」有人正要起身打招唿，卻見貝莉一臉無奈地搖了搖頭，然後風風火火地往閑雜人等休越雷池一步的廚房衝，店內眾人也在那一瞬間很有默契地假裝什麽事都沒發生，低頭吃自己眼前的大餐。
係安怎？龐克男丈二金剛摸不著頭腦。
不到幾秒鍾，謎底揭曉。
兩個狗仔打扮的家夥走進店內。
身為前內閣兼前議員的孫子，他光用聞的都能聞出狗仔的氣味，更何況是認清他們的打扮！
兩名狗仔環視了店內一眼，黑人女侍立刻以幹練的姿態迎上前，「兩位要用餐嗎？今天本店隻提供貴賓預約。」
「貝莉.拉威爾是你們的常客？」
「誰？」
「大明星貝莉.拉威爾！」
「大明星？!在哪？!是我的女神瑪麗蓮夢露嗎？」坐在窗口的老阿伯突然激動地站起來左右張望，店裏其它人很有默契地跟著起哄，「剛剛從窗戶外麵飄過去啦！你還不快去追……」
兩名狗仔臉上滑下三條線，卻在同時眼角瞥見了意想不到的大人物。
媽呀！坐在吧台邊的，該不會是辛普森將軍吧？
不會錯的！他那招牌的叼著雪茄、瞇起眼、仰起下巴打量人的動作！
而另一名狗仔很快地發現了與辛普森將軍離得老遠的威斯理爵士，也瞪大眼拉了拉同伴的衣角。
大新聞啊！兩名政壇上從年輕鬥到老的死對頭，為什麽會同坐在這家明明就一點也不豪華的小餐館裏呢？雖然他們跑的是娛樂線，但體內的記者魂還是向往著有朝一日能衝到政治在線一展長才的！於是兩人分別朝著辛普森與威斯理前進，這途中黑人女侍與其它服務人員想上前攔阻，但兩個老人不知葫蘆裏賣了什麽藥，不約而同地抬手製止了。
「請問，是威斯理爵士嗎？」小狗仔的聲音，興奮到有點兒顫抖，他的記者魂告訴他，這間店一定大有玄機！為什麽大明星與政壇大老會在同時聚在此地呢？光想到自己今天能夠親自揭開這個秘密，他就熱血沸騰啊！
年輕的威斯理也不知爺爺打什麽算盤。
隻見老威斯理抬起手，示意那名記者在他右手邊的座位上坐下，「給這位年輕人倒杯勃根地，上次我開的那瓶。」
年輕的記者受寵若驚地，笑得有些不自在。龐克男心想，他應該比較想喝啤酒吧？
「請問……您常常來這兒用餐嗎？」
老威斯理點點頭。
「這家餐廳的老板跟您是舊識？」
「算是。」
「那您認識貝莉.拉威爾嘍？」
終究是跑娛樂線的，麵對大人物的當下，腦袋一片空白，隻想得出這些沒營養的問題。
政治記者，真的不是隨隨便便能當的啊！一定要在這些道貌岸然的大忙人有任何攆人的指令之前，言之有物、切中要點地問出大眾想知道的答案！
老威斯理哈哈笑，「我與奧黛莉.郝本跟馬龍.白蘭度也是舊識呢。」
小記者幹笑，不懂這政壇老狐狸是不是在跟他打太極呢？
「那邊那位是辛普森將軍吧？全美國都知道你們是政敵，為什麽你們會一起出現在這家餐廳呢？難道這家餐廳有什麽特別之處？」或者，其實他無意間撞見了媲美水門案的大陰謀嗎？
「年輕人，你對這家餐廳很好奇嗎？」穿著印度沙麗的女作家緩緩走來，自動地坐在威斯理爵士左手邊的另一個位置。
「妳是……」小記者又瞪大眼，他的眼珠沒滾出來真是奇跡。
龐克男在記者臉上看到熟悉的驚喜表情──就在稍早，這種有點浩呆、十足可笑的表情一直是掛在他臉上的，希望他剛剛沒有像這家夥表現得這麽愚蠢而明顯──話說迴來，他有點麻木的想著：說吧，這明明是金發碧眼白皮膚，卻穿著印度沙麗的奇怪女人又是何方神聖？是哪一國的王妃？還是什麽教母之類的？
「普立茲評論與小說獎雙料得主，米歇爾女士！我對您的作品與社論景仰不已啊！我最大的願望就是有一天能像您一樣……」
原來是個寫小說的。感覺很厲害的樣子。平常隻看漫畫的龐克男無聊地支著臉頰想。
接著，小記者誠惶誠恐地，聆聽起兩位大人物侃侃而談關於「福爾摩沙」的種種傳奇與故事，不時發出讚歎驚唿，抄筆記的手一刻也沒得閑，心裏想必感動得痛哭流涕吧。
龐克男看向吧台處，辛普森將軍與一群男人圍著另一名狗仔，似乎聊起了他們的左派激進言論，酒酣耳熱的，激動得口沫橫飛，大有相見恨晚，不聊到盡興不甘願的意思，彷佛沒有人記得前一刻狗仔與大明星的追逐。
原來如此。
但是，為什麽爺爺和辛普森將軍，甚至這些也許同樣來頭不小的人，會這麽自動自發，甚至是義無反顧地保護貝莉.拉威爾小姐不受狗仔騷擾呢？隻因為她也是店裏的常客嗎？他默默看向自從貝莉衝進去後，不知何時掛上「禁止進入」招牌的廚房門口。
也許，其實這些為了美食可以放下自尊與成見的老饕們，保護的另有其人吧？而貝莉小姐顯然也是與眾不同的──平日雖然隻吃垃圾食物，他倒也很清楚對米其林名廚而言，廚房可是聖堂，沒有得到允許不得擅入。他不由得好奇起爺爺和女作家口中，關於「福爾摩沙」這家神奇餐館的來曆。
雖然他接著想起，老爸曾和他說過，這世上最懂得「唬爛藝術」的三種職業，第一是政客，第二是作家──
那第三個職業是什麽呢？
真是巧，剛剛躲進廚房去了。
這想必是一個離奇又不可思議的故事……