冷藏車停在鼎香樓門口，鎮子上的人跑過來圍著看。
大肥哥倚在鼎香樓的門柱子上，他的臉色有些陰鬱。
狗車和訓狗的錢還沒付呢，鐵小虎弄了輛冷藏車迴來，這不是逼著大肥哥失業嗎？
昨天夜裏鐵小虎打電話過來，讓他今天早上別去柿頭村拉貨，大肥哥就知道事情不妙。給常金陽發了好幾條信息，常金陽一條都沒有迴他。
“鼎香樓了不起啊，冷藏車都用上了，市裏大飯店都不一定有。”
“那也沒什麽了不起的，不是說鼎香樓的食材絕對沒有汙染的嗎？冷藏車燒汽油，看他們怎麽解釋。”
“兄弟你還當了真了？鼎香樓的大部分食材都是柿頭村拉過來的，那麽遠的距離靠幾十條狗倘得住嗎？”
“也難怪，鼎香樓的生意越來越紅火了，人家也得考慮成本。”
“那可不行，絕對無汙染是他們說的，換汽車拉貨，就是自己打自己的臉。”
聽到這裏，大肥哥的臉上露出一絲喜色。
他摸出香煙，給議論的群眾們發了一圈。
“是啊，我正擔心這個問題。掌櫃的當著全鎮的人親口說的，狗車拉貨是鼎香樓永遠不變的特色。這要是換了大汽車，食材堪憂啊。”
拿人的手短，吃人的嘴短。
群眾們抽著大肥哥的香煙，自然要幫他說話。
大家夥都認識他，每天大清早大肥哥趕著十八架狗車，已經是百花鎮上最靚麗的風景線。
“肥哥，鼎香樓掌櫃的說話不算數啊。”
“就是，說好的無汙染呢？還特娘的絕對，這就是欺詐，資本家的慣用伎倆。”
“對，以後不來鼎香樓吃飯了，鴻運樓的酒菜不比鼎香樓的差。”
“嗬嗬嗬，感謝諸位捧場。鴻運樓所有菜七折酬賓，歡迎大家常去鴻運樓。”
人群中有個瘦小枯幹的小老頭子，冷不丁插了一句。
“喲，這不是鴻運樓掌勺大師傅章二爺嗎？”
鐵小虎大踏步走過來，張玉娟跟在他後麵。
“嗬嗬嗬，好說，好說。鼎香樓都是青年才俊，看得老朽眼前一亮。”
章二爺把煙袋子插在後脖頸裏，衝著鐵小虎拱拱手滿麵堆笑。
“哈哈哈，鴻運樓七折酬賓，掌櫃的大手筆呀。”鐵小虎略微欠身，迴了個禮。
百花鎮是大青山裏的千年古鎮，雖然外麵的世界進入了二十一世紀，鎮子上的老人們還是喜歡老規矩。比如拱手作揖，見麵寒暄，還有抽旱煙袋子，喝早茶早酒，基本上保持著舊時候的習慣。
“大手筆談不上哦，鄉裏鄉親們吃得好吃得妙，老頭子就心滿意足了。”
章二爺話音未落，人群中爆發出潮水般的掌聲。
整條青石街，最大的飯店就是鼎香樓和鴻運樓。兩家都是百年老店，因為鼎香樓老掌櫃的做過康熙爺的禦膳房主廚，加上困難年代，掌櫃的樂善好施。所以鼎香樓的聲譽，在百花鎮上曆來首屈一指。
鼎香樓出事之後，鎮上美食界重新洗牌，鴻運樓當仁不讓，成了百花鎮上最好的飯店。
張玉娟接手鼎香樓之後，這種局麵又被扭轉過來。
同行是冤家，雖然鴻運樓問鼎香樓買過好幾批果子酒，表麵上客客氣氣，其實暗地裏早就較上了勁。
“章二爺謙虛了，鼎香樓剛剛接手，我們年紀輕，經驗不足，還請二爺多多幫襯。”
張玉娟望著章二爺真誠地說。
“掌櫃的此言差矣，老夫掌勺四十餘年，吃過的美食何止千萬？但是長江後浪推前浪，世上英豪出少年。鼎香樓的手藝，我是佩服得五體投地。不知道掌櫃的師出何人？小小年紀竟有這般火候。”
張玉娟趕忙還禮：“二爺您千萬不能這麽說，我哪有師傅呀？都是小時候跟我娘學來的家常便飯。”
“嗬嗬嗬，看來掌櫃的對老朽有所防範呐。實話說了吧，你們鼎香樓的每一道菜，老夫全都細細嚐過，而且還尋了同樣的食材嚐試烹飪。但是結果令人失望，老朽實在想不出所以然來。”
“二爺言重，你們鴻運樓的醬燒鹵汁鴨風味獨特，我也嚐試著做過，效果也不是很好呢。”
鐵小虎一愣：真人不露相，原來嫂子也會做間諜。
章二爺倒是不以為然，他粘著花白胡須哈哈一笑：“丫頭，你我都是實誠人。那道醬燒鹵汁鴨沒什麽大不了的，隻是食材和堂裏的柴火略為講究而已。你若想學，隨時來鴻運樓找我。”
薑是老的辣，這句話果然不錯。
章二爺以退為進，邀請張玉娟去鴻運樓學習。這一招實在太高明了。
張玉娟粉麵微紅：“二爺抬舉，我這笨手笨腳的粗劣廚藝，哪能跟您比呀？如果我猜的不錯的話，二爺留意我們家菌菇湯很久了吧？”
略微頓了頓，張玉娟又說：“菌菇湯的食材是我們村自家產的，迴頭我讓人給您送點兒過去。”
“哦？你肯送我食材？”章二爺瞪著三角眼，花白胡子被他揪下來好幾根。
很顯然，老頭子吃驚不小。
這可是商業機密，鼎香樓的菌菇湯是用虎掌菌和羊肝菌，加上其他幾種菌菇熬煮出來的。色香味俱全，入口留香三日不絕。除了食鹽和清水之外，其他調味料不帶一絲一毫。而且熬煮的時候得用紫陶砂鍋，必須用當季的稻草杆子燒火。
鐵小虎以前不知道，接了清江飯店的大訂單之後他才知道。虎掌菌和羊肝菌是菌菇裏麵的王者，每公斤市場價賣到兩千五百塊錢。換算成克重，就是兩塊五毛錢一克。
那碗菌菇湯不便宜。
而且虎掌菌和羊肝菌經過鐵小虎靈丹真氣催生而出，不是一般的食材。
“那還能有假？村長奶奶，麻煩您準備十份菌菇湯食材，這就給二爺送過來。”
張玉娟揚聲喊道。
這一下可不得了了，人群中爆發出雷鳴般的掌聲。
“好呀好呀，鼎香樓和鴻運樓不藏私，咱們有口福啦。”
除了大肥哥之外，所有人雀躍歡唿。
“咳唉，該來的終究會來。”
他歎了口氣，耷拉著腦袋離開人群。
“嗨！大肥哥。”
常金陽和賀妍菱跳出來攔住他。
“幹嘛啦你們？人家心情不美麗。”
“不美麗你個大頭鬼，有個好消息通知你。小虎哥讓你把狗車打扮得漂亮點，有什麽要幫忙的，我和小菱子幫你。”
“啥？常金陽你說啥？”大肥哥撓著耳朵。
“讓你給狗車置辦專用行頭，鐵小虎撥的專項專款，十萬塊錢夠不夠？”賀妍菱衝到大肥哥的耳朵邊上吼道。
大肥哥耷拉著臉：“十萬塊錢哪裏夠？訓狗的一萬塊錢拋開算，還欠著歐陽春十四萬五。”
常金陽搖了搖頭：“大肥哥你的格局太小。十萬塊錢給狗狗買衣服，小虎哥攏共撥了三十五萬。”
“啊？快快快，我把狗車趕過來，咱們去旮旯村把歐陽春的錢還掉吧。”
“我也去我也去，見者有份，不能吃獨食。”賀妍菱拽著常金陽的衣服。
“小菱子你說啥？”
常金陽和大肥哥同時迴過頭來。
賀妍菱小嘴一撇：“別以為別人不知道，根本沒有歐陽春，我看見你和大肥哥在林子裏砍樹的。”
“啊？”
“好吧，小姑奶奶不要到處亂說，二一添作五，我們三個人平分。”
大肥哥倚在鼎香樓的門柱子上，他的臉色有些陰鬱。
狗車和訓狗的錢還沒付呢，鐵小虎弄了輛冷藏車迴來，這不是逼著大肥哥失業嗎？
昨天夜裏鐵小虎打電話過來，讓他今天早上別去柿頭村拉貨，大肥哥就知道事情不妙。給常金陽發了好幾條信息，常金陽一條都沒有迴他。
“鼎香樓了不起啊，冷藏車都用上了，市裏大飯店都不一定有。”
“那也沒什麽了不起的，不是說鼎香樓的食材絕對沒有汙染的嗎？冷藏車燒汽油，看他們怎麽解釋。”
“兄弟你還當了真了？鼎香樓的大部分食材都是柿頭村拉過來的，那麽遠的距離靠幾十條狗倘得住嗎？”
“也難怪，鼎香樓的生意越來越紅火了，人家也得考慮成本。”
“那可不行，絕對無汙染是他們說的，換汽車拉貨，就是自己打自己的臉。”
聽到這裏，大肥哥的臉上露出一絲喜色。
他摸出香煙，給議論的群眾們發了一圈。
“是啊，我正擔心這個問題。掌櫃的當著全鎮的人親口說的，狗車拉貨是鼎香樓永遠不變的特色。這要是換了大汽車，食材堪憂啊。”
拿人的手短，吃人的嘴短。
群眾們抽著大肥哥的香煙，自然要幫他說話。
大家夥都認識他，每天大清早大肥哥趕著十八架狗車，已經是百花鎮上最靚麗的風景線。
“肥哥，鼎香樓掌櫃的說話不算數啊。”
“就是，說好的無汙染呢？還特娘的絕對，這就是欺詐，資本家的慣用伎倆。”
“對，以後不來鼎香樓吃飯了，鴻運樓的酒菜不比鼎香樓的差。”
“嗬嗬嗬，感謝諸位捧場。鴻運樓所有菜七折酬賓，歡迎大家常去鴻運樓。”
人群中有個瘦小枯幹的小老頭子，冷不丁插了一句。
“喲，這不是鴻運樓掌勺大師傅章二爺嗎？”
鐵小虎大踏步走過來，張玉娟跟在他後麵。
“嗬嗬嗬，好說，好說。鼎香樓都是青年才俊，看得老朽眼前一亮。”
章二爺把煙袋子插在後脖頸裏，衝著鐵小虎拱拱手滿麵堆笑。
“哈哈哈，鴻運樓七折酬賓，掌櫃的大手筆呀。”鐵小虎略微欠身，迴了個禮。
百花鎮是大青山裏的千年古鎮，雖然外麵的世界進入了二十一世紀，鎮子上的老人們還是喜歡老規矩。比如拱手作揖，見麵寒暄，還有抽旱煙袋子，喝早茶早酒，基本上保持著舊時候的習慣。
“大手筆談不上哦，鄉裏鄉親們吃得好吃得妙，老頭子就心滿意足了。”
章二爺話音未落，人群中爆發出潮水般的掌聲。
整條青石街，最大的飯店就是鼎香樓和鴻運樓。兩家都是百年老店，因為鼎香樓老掌櫃的做過康熙爺的禦膳房主廚，加上困難年代，掌櫃的樂善好施。所以鼎香樓的聲譽，在百花鎮上曆來首屈一指。
鼎香樓出事之後，鎮上美食界重新洗牌，鴻運樓當仁不讓，成了百花鎮上最好的飯店。
張玉娟接手鼎香樓之後，這種局麵又被扭轉過來。
同行是冤家，雖然鴻運樓問鼎香樓買過好幾批果子酒，表麵上客客氣氣，其實暗地裏早就較上了勁。
“章二爺謙虛了，鼎香樓剛剛接手，我們年紀輕，經驗不足，還請二爺多多幫襯。”
張玉娟望著章二爺真誠地說。
“掌櫃的此言差矣，老夫掌勺四十餘年，吃過的美食何止千萬？但是長江後浪推前浪，世上英豪出少年。鼎香樓的手藝，我是佩服得五體投地。不知道掌櫃的師出何人？小小年紀竟有這般火候。”
張玉娟趕忙還禮：“二爺您千萬不能這麽說，我哪有師傅呀？都是小時候跟我娘學來的家常便飯。”
“嗬嗬嗬，看來掌櫃的對老朽有所防範呐。實話說了吧，你們鼎香樓的每一道菜，老夫全都細細嚐過，而且還尋了同樣的食材嚐試烹飪。但是結果令人失望，老朽實在想不出所以然來。”
“二爺言重，你們鴻運樓的醬燒鹵汁鴨風味獨特，我也嚐試著做過，效果也不是很好呢。”
鐵小虎一愣：真人不露相，原來嫂子也會做間諜。
章二爺倒是不以為然，他粘著花白胡須哈哈一笑：“丫頭，你我都是實誠人。那道醬燒鹵汁鴨沒什麽大不了的，隻是食材和堂裏的柴火略為講究而已。你若想學，隨時來鴻運樓找我。”
薑是老的辣，這句話果然不錯。
章二爺以退為進，邀請張玉娟去鴻運樓學習。這一招實在太高明了。
張玉娟粉麵微紅：“二爺抬舉，我這笨手笨腳的粗劣廚藝，哪能跟您比呀？如果我猜的不錯的話，二爺留意我們家菌菇湯很久了吧？”
略微頓了頓，張玉娟又說：“菌菇湯的食材是我們村自家產的，迴頭我讓人給您送點兒過去。”
“哦？你肯送我食材？”章二爺瞪著三角眼，花白胡子被他揪下來好幾根。
很顯然，老頭子吃驚不小。
這可是商業機密，鼎香樓的菌菇湯是用虎掌菌和羊肝菌，加上其他幾種菌菇熬煮出來的。色香味俱全，入口留香三日不絕。除了食鹽和清水之外，其他調味料不帶一絲一毫。而且熬煮的時候得用紫陶砂鍋，必須用當季的稻草杆子燒火。
鐵小虎以前不知道，接了清江飯店的大訂單之後他才知道。虎掌菌和羊肝菌是菌菇裏麵的王者，每公斤市場價賣到兩千五百塊錢。換算成克重，就是兩塊五毛錢一克。
那碗菌菇湯不便宜。
而且虎掌菌和羊肝菌經過鐵小虎靈丹真氣催生而出，不是一般的食材。
“那還能有假？村長奶奶，麻煩您準備十份菌菇湯食材，這就給二爺送過來。”
張玉娟揚聲喊道。
這一下可不得了了，人群中爆發出雷鳴般的掌聲。
“好呀好呀，鼎香樓和鴻運樓不藏私，咱們有口福啦。”
除了大肥哥之外，所有人雀躍歡唿。
“咳唉，該來的終究會來。”
他歎了口氣，耷拉著腦袋離開人群。
“嗨！大肥哥。”
常金陽和賀妍菱跳出來攔住他。
“幹嘛啦你們？人家心情不美麗。”
“不美麗你個大頭鬼，有個好消息通知你。小虎哥讓你把狗車打扮得漂亮點，有什麽要幫忙的，我和小菱子幫你。”
“啥？常金陽你說啥？”大肥哥撓著耳朵。
“讓你給狗車置辦專用行頭，鐵小虎撥的專項專款，十萬塊錢夠不夠？”賀妍菱衝到大肥哥的耳朵邊上吼道。
大肥哥耷拉著臉：“十萬塊錢哪裏夠？訓狗的一萬塊錢拋開算，還欠著歐陽春十四萬五。”
常金陽搖了搖頭：“大肥哥你的格局太小。十萬塊錢給狗狗買衣服，小虎哥攏共撥了三十五萬。”
“啊？快快快，我把狗車趕過來，咱們去旮旯村把歐陽春的錢還掉吧。”
“我也去我也去，見者有份，不能吃獨食。”賀妍菱拽著常金陽的衣服。
“小菱子你說啥？”
常金陽和大肥哥同時迴過頭來。
賀妍菱小嘴一撇：“別以為別人不知道，根本沒有歐陽春，我看見你和大肥哥在林子裏砍樹的。”
“啊？”
“好吧，小姑奶奶不要到處亂說，二一添作五，我們三個人平分。”