婚宴正式開始，如意陪著張記者和劉攝影師……還有黃鼠狼先生坐在了上席。
對，就是跟送親來的女方親戚並排坐著的上席，桌上還有幾個女方家的親戚。
如意坐立難安，她不知道三伯為什麽要這麽安排，就算是因為張記者他們隨便坐哪一桌都可以，坐上席也太顯眼了。
特別還有一個煩人的黃鼠狼先生坐在旁邊。
可惜顧長安被青山拉過去當小二了，如意在上菜的人裏尋找顧長安的身影，他過來她就可以功成身退了。
可是，等他忙完，酒席估計也就接近尾聲了。
他每次跑這麽遠過來一趟，次次都忙前忙後地給她幫忙，現在連村裏親戚的事也跟著忙前忙後，說如意不感動那是說謊。
上了幾道頭菜後，村裏長輩帶著新郎新娘開始上前講話，說了許多祝福和感謝的話，“下麵我要隆重推出一道菜：紅燒蹄膀。尹家的紅燒蹄膀相信很多跟我差不多年紀的老人都還記得吧？”
“紅燒蹄膀？五爺，我也記得它的味道。”一個跟如意差不多大的年輕人從屋後的側麵出來，喜氣洋洋地大喊。
他的手裏端著一個大木盤出來，大木盤上麵放著四大碗紅燒蹄膀，後麵還有幾人跟他一樣。
“紅燒蹄膀？那是老尹家的紅燒蹄膀？”
“我聞到味道了，沒錯，是當年那個味道。”
“不是說那年一場大火以後，老尹家已經不再做紅燒蹄膀了嗎？這是……”
……
一時間，整個宴席都沸騰了，年紀稍微大點的都激動地站了起來。
“快快快！趕緊上上來，讓大家嚐嚐是不是原來那個味。”
如意沒有聽說過紅燒蹄膀，張記者和劉攝影師也都不是江城本地人，不了解江城人民對這道菜的熱愛。
一群鄉野小民沒見過世麵的，大驚小怪，黃鼠狼垂下眼瞼，掩飾住眼底的鄙視。
“那年以前，老尹家的紅燒蹄膀那可是咱們江城喜宴上必備的謝媒菜，他們家每天單單做這一道菜都忙不過來了。
一個喜宴也就媒人那桌能吃到正宗的老尹家紅燒蹄膀，別桌上的也就隻能眼巴巴地看著吃咱們自己山寨版的蹄膀。”
二爺拉著顧長安出來，接過話頭，“哈哈！想當年，老五你和老九為了爭跟媒人同桌，把自己的婚事都給賣了。”
“二哥！你這麽大歲數了怎麽還這麽為老不尊呢？也不給我和五哥留點麵子。”一個老頭假裝抱怨，趁大家不備先夾了一筷子紅燒蹄膀扔進嘴裏。
“你個老頭子，原來你當年著急娶我進門就是為了吃啊？還在這裏要麵子，我看你是裏子都不想要了。”一個老太太從女客中間躥了出來，一把揪住那老頭的耳朵。
老頭一邊直唿救命，還不耽誤咀嚼，差點沒被噎著，附近心疼爺爺的孫子孫女趕緊救駕。
“嗚嗚，是這個味，一點都沒錯。”
“哈哈！能在有生之年吃到老尹家這道紅燒蹄膀，我還要什麽麵子裏子。”五爺爽朗地大笑。
“哇哦！這肥豬蹄子一點都不膩，真的是太好吃了。”一個十八九歲的小姑娘按捺不住好奇，拈了一塊帶著肉皮的豬蹄輕輕地咬了一小口後，兩眼鋥亮地驚唿。
她這麽一喊，那些怕胖的小年輕們個個伸出筷子搶奪起來，手慢一點沒搶到唉聲歎氣，有大人心疼把自己筷子下的那塊讓給了自家孩子。
“老娘，我也沒有。”
“爸！”
誰還沒有爹媽呀，喊一聲有肉吃也就自家金主爸爸了。
“真沒用，一塊肉都搶不到。”
做父母的一邊恨鐵不成鋼，一邊舍肉喂兒。
笑笑鬧鬧中，大家吃得碗底朝天才開始追問，“這紅燒蹄膀是哪來的呀？”
顧長安那天聽何衝和李奶奶說了一嘴，想著來吃喜酒送什麽禮的時候就想到了它。
他不是江城本地人，老尹家的店在哪裏都不知道，為了這事他隻好特意拜托了何衝。
何衝仗義，一口就答應了，現在想來這些蹄膀得來並不容易。
剛剛顧長安打電話過去問了何衝，原來他跟老尹家是老鄰居，他開現在的烤肉店老尹家還幫忙出了不少點子。
自從當年的一場大火把他們老尹家的店燒了個精光以後，他們家用來醃製紅燒蹄膀的祖傳秘製鹵料就隻剩下老家留著的一小罐，根本應付不了每天大量的訂單。
沒有辦法，他們家隻能忍痛割肉，暫時停止了紅燒蹄膀的對外銷售。
鹵料的熬製需要漫長的時間才能入味，更需要精確的配比才能做到跟原來絲毫不差。
這麽些年他們家一直都在潛心研究祖傳秘方的改良，以求縮短鹵料的熬製時間，同時也研發出了新的配方，打算重開老尹家紅燒蹄膀店，並推出麻辣、炭燒、蜜汁等各種新口味。
在研發成功之前，也就跟他們家熟悉的親戚朋友才能偶而吃到他們研發失敗的成品。
對於何衝來說，即使是失敗那也是沒有人能做出來的美味佳肴。
不過，現在給顧長安的是已經成功複製原來口味的紅燒蹄膀。
“小顧，你是說老尹家下個月就要重開蹄膀店？那可太好了。”
“店在哪裏呀？二哥，到時候咱們一起去店裏給他們捧場怎麽樣？”
“唔！我覺得可以試試別的口味。”二爺應了一聲，掃了幾個兄弟一眼，“你們不應該謝謝我們家長安嗎？要不是他……”
“啊！當然應該謝謝長安啦。”
二哥有多護短，他們做兄弟的能不知道，不過感謝顧長安也是真心實意的。
“長安，等你以後跟咱們如意結婚的時候，我把我們家那盆鳳舞送給你們做賀禮。”
“嚇！”
五爺的話一出，大家一片吸氣聲。
鳳舞是什麽？
那可是五爺的傳家寶，是他們家幾代人才培育出來的極品蘭花，以前有人出一千多萬他都舍不得賣。
平常根本舍不得給人看，黃鼠狼上次去他們家就沒有看到。
從大家的議論中了解了鳳舞的價值，顧長安連忙拒絕了五爺的好意，“謝謝五爺，不過這我可不能要。”
“我不白給你們，有條件的。”
對，就是跟送親來的女方親戚並排坐著的上席，桌上還有幾個女方家的親戚。
如意坐立難安，她不知道三伯為什麽要這麽安排，就算是因為張記者他們隨便坐哪一桌都可以，坐上席也太顯眼了。
特別還有一個煩人的黃鼠狼先生坐在旁邊。
可惜顧長安被青山拉過去當小二了，如意在上菜的人裏尋找顧長安的身影，他過來她就可以功成身退了。
可是，等他忙完，酒席估計也就接近尾聲了。
他每次跑這麽遠過來一趟，次次都忙前忙後地給她幫忙，現在連村裏親戚的事也跟著忙前忙後，說如意不感動那是說謊。
上了幾道頭菜後，村裏長輩帶著新郎新娘開始上前講話，說了許多祝福和感謝的話，“下麵我要隆重推出一道菜：紅燒蹄膀。尹家的紅燒蹄膀相信很多跟我差不多年紀的老人都還記得吧？”
“紅燒蹄膀？五爺，我也記得它的味道。”一個跟如意差不多大的年輕人從屋後的側麵出來，喜氣洋洋地大喊。
他的手裏端著一個大木盤出來，大木盤上麵放著四大碗紅燒蹄膀，後麵還有幾人跟他一樣。
“紅燒蹄膀？那是老尹家的紅燒蹄膀？”
“我聞到味道了，沒錯，是當年那個味道。”
“不是說那年一場大火以後，老尹家已經不再做紅燒蹄膀了嗎？這是……”
……
一時間，整個宴席都沸騰了，年紀稍微大點的都激動地站了起來。
“快快快！趕緊上上來，讓大家嚐嚐是不是原來那個味。”
如意沒有聽說過紅燒蹄膀，張記者和劉攝影師也都不是江城本地人，不了解江城人民對這道菜的熱愛。
一群鄉野小民沒見過世麵的，大驚小怪，黃鼠狼垂下眼瞼，掩飾住眼底的鄙視。
“那年以前，老尹家的紅燒蹄膀那可是咱們江城喜宴上必備的謝媒菜，他們家每天單單做這一道菜都忙不過來了。
一個喜宴也就媒人那桌能吃到正宗的老尹家紅燒蹄膀，別桌上的也就隻能眼巴巴地看著吃咱們自己山寨版的蹄膀。”
二爺拉著顧長安出來，接過話頭，“哈哈！想當年，老五你和老九為了爭跟媒人同桌，把自己的婚事都給賣了。”
“二哥！你這麽大歲數了怎麽還這麽為老不尊呢？也不給我和五哥留點麵子。”一個老頭假裝抱怨，趁大家不備先夾了一筷子紅燒蹄膀扔進嘴裏。
“你個老頭子，原來你當年著急娶我進門就是為了吃啊？還在這裏要麵子，我看你是裏子都不想要了。”一個老太太從女客中間躥了出來，一把揪住那老頭的耳朵。
老頭一邊直唿救命，還不耽誤咀嚼，差點沒被噎著，附近心疼爺爺的孫子孫女趕緊救駕。
“嗚嗚，是這個味，一點都沒錯。”
“哈哈！能在有生之年吃到老尹家這道紅燒蹄膀，我還要什麽麵子裏子。”五爺爽朗地大笑。
“哇哦！這肥豬蹄子一點都不膩，真的是太好吃了。”一個十八九歲的小姑娘按捺不住好奇，拈了一塊帶著肉皮的豬蹄輕輕地咬了一小口後，兩眼鋥亮地驚唿。
她這麽一喊，那些怕胖的小年輕們個個伸出筷子搶奪起來，手慢一點沒搶到唉聲歎氣，有大人心疼把自己筷子下的那塊讓給了自家孩子。
“老娘，我也沒有。”
“爸！”
誰還沒有爹媽呀，喊一聲有肉吃也就自家金主爸爸了。
“真沒用，一塊肉都搶不到。”
做父母的一邊恨鐵不成鋼，一邊舍肉喂兒。
笑笑鬧鬧中，大家吃得碗底朝天才開始追問，“這紅燒蹄膀是哪來的呀？”
顧長安那天聽何衝和李奶奶說了一嘴，想著來吃喜酒送什麽禮的時候就想到了它。
他不是江城本地人，老尹家的店在哪裏都不知道，為了這事他隻好特意拜托了何衝。
何衝仗義，一口就答應了，現在想來這些蹄膀得來並不容易。
剛剛顧長安打電話過去問了何衝，原來他跟老尹家是老鄰居，他開現在的烤肉店老尹家還幫忙出了不少點子。
自從當年的一場大火把他們老尹家的店燒了個精光以後，他們家用來醃製紅燒蹄膀的祖傳秘製鹵料就隻剩下老家留著的一小罐，根本應付不了每天大量的訂單。
沒有辦法，他們家隻能忍痛割肉，暫時停止了紅燒蹄膀的對外銷售。
鹵料的熬製需要漫長的時間才能入味，更需要精確的配比才能做到跟原來絲毫不差。
這麽些年他們家一直都在潛心研究祖傳秘方的改良，以求縮短鹵料的熬製時間，同時也研發出了新的配方，打算重開老尹家紅燒蹄膀店，並推出麻辣、炭燒、蜜汁等各種新口味。
在研發成功之前，也就跟他們家熟悉的親戚朋友才能偶而吃到他們研發失敗的成品。
對於何衝來說，即使是失敗那也是沒有人能做出來的美味佳肴。
不過，現在給顧長安的是已經成功複製原來口味的紅燒蹄膀。
“小顧，你是說老尹家下個月就要重開蹄膀店？那可太好了。”
“店在哪裏呀？二哥，到時候咱們一起去店裏給他們捧場怎麽樣？”
“唔！我覺得可以試試別的口味。”二爺應了一聲，掃了幾個兄弟一眼，“你們不應該謝謝我們家長安嗎？要不是他……”
“啊！當然應該謝謝長安啦。”
二哥有多護短，他們做兄弟的能不知道，不過感謝顧長安也是真心實意的。
“長安，等你以後跟咱們如意結婚的時候，我把我們家那盆鳳舞送給你們做賀禮。”
“嚇！”
五爺的話一出，大家一片吸氣聲。
鳳舞是什麽？
那可是五爺的傳家寶，是他們家幾代人才培育出來的極品蘭花，以前有人出一千多萬他都舍不得賣。
平常根本舍不得給人看，黃鼠狼上次去他們家就沒有看到。
從大家的議論中了解了鳳舞的價值，顧長安連忙拒絕了五爺的好意，“謝謝五爺，不過這我可不能要。”
“我不白給你們，有條件的。”