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第二百零九章，水煮魚會做嗎？
車子到了翠雲山莊的門口，申羽便下了車。
顧曉曼詢問了兩句便開車離開。
申羽則看著翠雲山莊的牌匾直皺眉頭，說好的改成騰龍農家山莊呢？飯店都是自己的了，這牌匾到現在還沒換算是怎麽迴事。
申羽帶著一肚子的悶氣抬腳進了店門，顧曉曼本打算跟自己一起吃飯的，結果申羽給婉拒了，就是心急改造這間屬於自己的飯莊，看到自己說過的話沒人當迴事，申羽的心情可想而知了。
“牌匾到現在還沒換，你是幹什麽吃的？”申羽對著吧台旁的娟子開口訓道。
吧台前娟子本來正跟於海燕匯報著改造飯店的事宜呢，聞言不由得一愣。
於海燕父親腿好了，母親也轉危為安，於海燕想著申羽想讓她幫忙管理飯店的事，為了報恩，讓父親護理母親，她急急的趕迴來，剛到沒多久，這還沒跟娟子聊兩句呢，申羽就陰沉著臉訓了過來。
二人相互看了一眼，最後還是於海燕開口道：“牌匾已經找人訂做了，明天就能做好，再雇個吊車安上去就好了。”
申羽聞言眨了眨眼晴，也覺得自己有點不問青紅皂白了，拿眼一掃旁邊拆幹淨的原包間空地，道：“這灶台怎麽還沒搭呢？”
於海燕微一皺眉答道：“瓦匠師傅已經聯係好了，材料也聯係好了，可是娟子不知道你的打算，不敢擅自做主啊！”
“這有什麽不敢做主的啊？”申羽往前走兩步，連說帶比劃的道：“這裏搭四個灶台，一個燉酸菜，一個燉魚，一個燉排骨，一個燉豆角啥的，多簡單，咱們看的那家不就是這麽弄的？”
申羽對著門邊靠牆的一側一抬手，又道：“這靠牆的位置再弄一排大魚缸，裝活魚用，這不就完事了？幹點活有這麽費勁嗎？”
於海燕被訓的心裏直生悶氣，好嘛！您老迴老大手一揮，吧啦吧啦一頓說，一切都好像很簡單似的。
好，就算按照參觀學習的飯店弄一樣的，可是您老可沒說弄一排大魚缸啊，人那家飯店可沒有這東西。你不迴來做決定誰敢動手幹？
於海燕想了想，忍著怒氣迴道：“成，今天你定下來，迴頭我就按排人去辦。”
申羽點了點頭，伸手指牆，說道：“還有這個燈箱片，也得一起做了。”
於海燕眨了眨嘴吧，真覺得一口氣堵在胸口很是難受，緩了一下，接口道：“這燈箱片現在可不能著急做，咱飯店倒底上什麽菜式，以什麽菜式作為主打菜，還有價格這些東西都得你定完了才能去做燈箱片啊！”
申羽聽罷一愣，畢竟沒幹過餐飲，這些東西可沒啥經驗，一聽於海燕說的頭頭是道，忽覺得自己有點心急了，可是自己話已出口了，隻好幹咳一聲，轉移話題道：“咱飯店有幾個廚師啊？”
還幾個廚師？於海燕一聽這話，不由得更是無語，這飯店麵積雖大，便畢竟是在鄉鎮的邊緣，平時吃飯的客人並不多，隻有到了誰家有什麽紅白喜事之時，承辦包桌酒席的時候，才算飯店利潤的大頭。
這種經營狀況平時養一個大廚就足以，再招一個學徒廚師，加一個改刀，足夠忙活過來，辦桌席的時候臨時找人幫忙也就是了。
於海燕把這些情況介紹給申羽聽，申羽一聽馬上不幹了，九界之主開的飯店還接農村的紅白喜事？開什麽玩笑？還能不能有點逼格？
申羽大手一揮，道：“以後我的飯店一律不接這種酒席，去把廚師叫來，我問問他都會什麽菜式？檔次不夠的話就直接開了。”
娟子聽到吩咐，望了於海燕一眼，轉身向廚房跑去。
於海燕此時的心裏真是越來越堵啊，這農村講究的就是沾親帶故，這廚師是自己親戚家的大哥，三十多歲，菜炒的不錯，操辦起流水席不但麻利，味道大家評價都還不錯，你申羽一句話就準備要開除了？這怎麽能叫於海燕心裏不難受？
不一會兒，後廚的三人皆在娟子帶領下來到申羽的麵前，老板雖說隻叫廚師，但是老板都換了，這後廚的人都趕緊過來聽聽老板的指示吧！
廚師叫於明富，學徒叫苗偉，改刀是葛大娘，三人做了自我介紹後，規矩的站好，等待著新老板的訓話。
申羽掃了一眼於明富，淡淡的問道：“你都會做什麽菜啊？”
於明富笑著點點頭，拿眼角看了一眼於海燕，見她微微點點頭後，答道：“老板，我什麽菜都會做，煎炒烹炸悶溜熬燉我啥都會，特別是流水席，那更是不在話下。”
申羽一聽流水席，心裏對這於明富更是煩感，小爺剛宣布不辦流水席的好不？眉頭皺得更緊，再次問道：
“水煮魚會做嗎？”
“水煮魚？嗬嗬……咱鄉下人誰吃那玩意啊，死老貴，還賊辣，老板你不了解，咱們農村人就得整實惠的，量還得大……”
於明富說的挺起興，忽然見到申羽臉色有些陰沉，再一看於海燕緊著向自己使眼色，愣了愣，馬上點頭哈腰道：“水煮魚是吧，沒事，我可以學。”
“不必了！……你明天不用來了。”申羽扭頭對娟子吩咐道：“去把他工資結了。”
娟一聽這話，有些為難的望向於海燕，一時間尷尬在原地。
於明富一聽說要開除自己，頓時火氣上竄，開口道：“我在這飯店也幹了有三四年了，沒有功勞也有苦勞吧，你這剛一來就要開除我，我做的菜你都沒嚐過，你怎麽就知道我手藝不行？”
“手藝？”申羽冷哼一聲，道：“好，你做一道水煮魚我嚐嚐。”
“好，你等著！”
於明富氣哼哼的一甩袖子向廚房走去，網絡發達的時代，菜式的做法，網上有都是，自己原來廚藝就不差，學做個菜，那肯定不成問題。
申羽扭頭對著於海燕說道：“這燈箱片上的主打菜就三道，黃瓜，西紅柿，水煮魚。定價嘛！都寫388好了。”
“啥玩應？”於海燕驚叫了一聲，說道：“388？申羽……沒有你這麽開飯店的，黃瓜，柿子能當主打菜？還388？就水煮魚也就值幾十塊錢吧，也敢賣388？不行……這絕對不行，我不同意。”
第二百零九章，水煮魚會做嗎？
車子到了翠雲山莊的門口，申羽便下了車。
顧曉曼詢問了兩句便開車離開。
申羽則看著翠雲山莊的牌匾直皺眉頭，說好的改成騰龍農家山莊呢？飯店都是自己的了，這牌匾到現在還沒換算是怎麽迴事。
申羽帶著一肚子的悶氣抬腳進了店門，顧曉曼本打算跟自己一起吃飯的，結果申羽給婉拒了，就是心急改造這間屬於自己的飯莊，看到自己說過的話沒人當迴事，申羽的心情可想而知了。
“牌匾到現在還沒換，你是幹什麽吃的？”申羽對著吧台旁的娟子開口訓道。
吧台前娟子本來正跟於海燕匯報著改造飯店的事宜呢，聞言不由得一愣。
於海燕父親腿好了，母親也轉危為安，於海燕想著申羽想讓她幫忙管理飯店的事，為了報恩，讓父親護理母親，她急急的趕迴來，剛到沒多久，這還沒跟娟子聊兩句呢，申羽就陰沉著臉訓了過來。
二人相互看了一眼，最後還是於海燕開口道：“牌匾已經找人訂做了，明天就能做好，再雇個吊車安上去就好了。”
申羽聞言眨了眨眼晴，也覺得自己有點不問青紅皂白了，拿眼一掃旁邊拆幹淨的原包間空地，道：“這灶台怎麽還沒搭呢？”
於海燕微一皺眉答道：“瓦匠師傅已經聯係好了，材料也聯係好了，可是娟子不知道你的打算，不敢擅自做主啊！”
“這有什麽不敢做主的啊？”申羽往前走兩步，連說帶比劃的道：“這裏搭四個灶台，一個燉酸菜，一個燉魚，一個燉排骨，一個燉豆角啥的，多簡單，咱們看的那家不就是這麽弄的？”
申羽對著門邊靠牆的一側一抬手，又道：“這靠牆的位置再弄一排大魚缸，裝活魚用，這不就完事了？幹點活有這麽費勁嗎？”
於海燕被訓的心裏直生悶氣，好嘛！您老迴老大手一揮，吧啦吧啦一頓說，一切都好像很簡單似的。
好，就算按照參觀學習的飯店弄一樣的，可是您老可沒說弄一排大魚缸啊，人那家飯店可沒有這東西。你不迴來做決定誰敢動手幹？
於海燕想了想，忍著怒氣迴道：“成，今天你定下來，迴頭我就按排人去辦。”
申羽點了點頭，伸手指牆，說道：“還有這個燈箱片，也得一起做了。”
於海燕眨了眨嘴吧，真覺得一口氣堵在胸口很是難受，緩了一下，接口道：“這燈箱片現在可不能著急做，咱飯店倒底上什麽菜式，以什麽菜式作為主打菜，還有價格這些東西都得你定完了才能去做燈箱片啊！”
申羽聽罷一愣，畢竟沒幹過餐飲，這些東西可沒啥經驗，一聽於海燕說的頭頭是道，忽覺得自己有點心急了，可是自己話已出口了，隻好幹咳一聲，轉移話題道：“咱飯店有幾個廚師啊？”
還幾個廚師？於海燕一聽這話，不由得更是無語，這飯店麵積雖大，便畢竟是在鄉鎮的邊緣，平時吃飯的客人並不多，隻有到了誰家有什麽紅白喜事之時，承辦包桌酒席的時候，才算飯店利潤的大頭。
這種經營狀況平時養一個大廚就足以，再招一個學徒廚師，加一個改刀，足夠忙活過來，辦桌席的時候臨時找人幫忙也就是了。
於海燕把這些情況介紹給申羽聽，申羽一聽馬上不幹了，九界之主開的飯店還接農村的紅白喜事？開什麽玩笑？還能不能有點逼格？
申羽大手一揮，道：“以後我的飯店一律不接這種酒席，去把廚師叫來，我問問他都會什麽菜式？檔次不夠的話就直接開了。”
娟子聽到吩咐，望了於海燕一眼，轉身向廚房跑去。
於海燕此時的心裏真是越來越堵啊，這農村講究的就是沾親帶故，這廚師是自己親戚家的大哥，三十多歲，菜炒的不錯，操辦起流水席不但麻利，味道大家評價都還不錯，你申羽一句話就準備要開除了？這怎麽能叫於海燕心裏不難受？
不一會兒，後廚的三人皆在娟子帶領下來到申羽的麵前，老板雖說隻叫廚師，但是老板都換了，這後廚的人都趕緊過來聽聽老板的指示吧！
廚師叫於明富，學徒叫苗偉，改刀是葛大娘，三人做了自我介紹後，規矩的站好，等待著新老板的訓話。
申羽掃了一眼於明富，淡淡的問道：“你都會做什麽菜啊？”
於明富笑著點點頭，拿眼角看了一眼於海燕，見她微微點點頭後，答道：“老板，我什麽菜都會做，煎炒烹炸悶溜熬燉我啥都會，特別是流水席，那更是不在話下。”
申羽一聽流水席，心裏對這於明富更是煩感，小爺剛宣布不辦流水席的好不？眉頭皺得更緊，再次問道：
“水煮魚會做嗎？”
“水煮魚？嗬嗬……咱鄉下人誰吃那玩意啊，死老貴，還賊辣，老板你不了解，咱們農村人就得整實惠的，量還得大……”
於明富說的挺起興，忽然見到申羽臉色有些陰沉，再一看於海燕緊著向自己使眼色，愣了愣，馬上點頭哈腰道：“水煮魚是吧，沒事，我可以學。”
“不必了！……你明天不用來了。”申羽扭頭對娟子吩咐道：“去把他工資結了。”
娟一聽這話，有些為難的望向於海燕，一時間尷尬在原地。
於明富一聽說要開除自己，頓時火氣上竄，開口道：“我在這飯店也幹了有三四年了，沒有功勞也有苦勞吧，你這剛一來就要開除我，我做的菜你都沒嚐過，你怎麽就知道我手藝不行？”
“手藝？”申羽冷哼一聲，道：“好，你做一道水煮魚我嚐嚐。”
“好，你等著！”
於明富氣哼哼的一甩袖子向廚房走去，網絡發達的時代，菜式的做法，網上有都是，自己原來廚藝就不差，學做個菜，那肯定不成問題。
申羽扭頭對著於海燕說道：“這燈箱片上的主打菜就三道，黃瓜，西紅柿，水煮魚。定價嘛！都寫388好了。”
“啥玩應？”於海燕驚叫了一聲，說道：“388？申羽……沒有你這麽開飯店的，黃瓜，柿子能當主打菜？還388？就水煮魚也就值幾十塊錢吧，也敢賣388？不行……這絕對不行，我不同意。”