第 119 章 好看頂什麽用
美食悍妻:粗野漢子,嚐一口 作者:紅了 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“娘,你迴去吧!這不大壯娘還在麽,還有徐家嫂子,有她們兩個給我打下手夠了。”
知道自己的娘擔心什麽,梁寧兒衝她點了點頭,示意她安心迴去。
見梁寧兒有信心,又一直催自己,劉氏最後隻能放下擼得老高的袖子迴家去了。
劉氏就這麽走了,徐家媳婦卻有些不高興了,少一個人,她就得多幹些活,原本就長長的臉現在拉得更長了。
廚房裏的氣氛,一下子變得有些異樣。
為了不讓黃家人為難,梁寧兒又急忙開了口。
“徐嫂子,反正洗洗涮涮的活也幹得差不多了,勞累你坐灶膛口幫我添柴看火成嗎?其餘的事情不需要你搭手了。”
“這個成!這個成!”
梁寧兒的話剛說完,徐家媳婦就兩步躥到了灶膛口,一屁股在小板凳上坐了下來。
現在是三月,天氣乍暖還寒的,坐灶膛口,被暖烘烘的火烤著,是最舒服的,她求之不得。
“那大壯娘,就勞累你切菜幫我打下手了。”
“成!成!”
大壯娘也爽快,梁寧兒說讓她切菜打下手,她就立馬擦了一下剛洗好菜濕淋淋的手,拿起菜刀動手。
農家家宴雖然講究沒有那麽多,但是梁寧兒還是盡可能的做到色香味俱。
雞鴨剁出來的頭,脖子,翅膀,腳,還有多餘的骨頭,她一股腦的都扔進了裏邊的大鍋裏,又扔了兩大塊豬肉進去,最後扔了一瓣蒜,一塊薑,加井水蓋上大鍋蓋大火燉煮,水開撇去浮沫繼續小火燉煮。
這一燉就是好幾個時辰,待梁寧兒把所有該燉,該炸,該煮的食材都弄好了以後,黃家的客人也都來的差不多了。
在黃老太笑眯眯的招唿了一聲可以炒菜以後,梁寧兒手上的大鐵勺就一刻沒閑的揮舞了起來。
隨著灶膛裏的火越燒越紅,從梁寧兒手上端出的菜一樣比一樣香,擺盤一樣比一樣精致。
她沒有因為是鄉村的家宴,在擺盤上抱著糊弄的心理。
黃家院子裏有一棵茂盛的桃樹,這個時候正是桃花開得正旺盛的時候。
撚上兩朵粉紅粉白的桃花,再配上兩片清脆的豌豆苗葉,盤子周邊擦得幹幹淨淨不留一點湯漬菜漬,碧綠的香蔥,切段的切段,切細末的切細末,滑絲的滑絲。
梁寧兒用手上一切能用得上的材料精心擺盤,這一舉動,看的跟在她身後打下手的大壯娘一愣一愣的。
她今兒算是徹底的大開眼界了,心裏估摸著,自己一輩子都沒有去過的望江樓,做出來的菜左右不過也就是這個樣子了。
“哼!好看頂什麽用!得好吃才行啊!這菜端出去是給大夥吃的,不是給大夥看的,你花那麽多的心思搗鼓怎麽裝盤子好看有什麽用!”
徐家媳婦今兒雖然也是大開眼界了一番,但是心裏是還有些不服氣,覺得梁寧兒做出來的就是花裏胡哨的表麵功夫。
梁寧兒沒有開口為自己辯駁,一再的和她開口隻會是浪費自己的口舌,究竟好不好隻有親口嚐了才能知道,而她現在不想讓她嚐。
知道自己的娘擔心什麽,梁寧兒衝她點了點頭,示意她安心迴去。
見梁寧兒有信心,又一直催自己,劉氏最後隻能放下擼得老高的袖子迴家去了。
劉氏就這麽走了,徐家媳婦卻有些不高興了,少一個人,她就得多幹些活,原本就長長的臉現在拉得更長了。
廚房裏的氣氛,一下子變得有些異樣。
為了不讓黃家人為難,梁寧兒又急忙開了口。
“徐嫂子,反正洗洗涮涮的活也幹得差不多了,勞累你坐灶膛口幫我添柴看火成嗎?其餘的事情不需要你搭手了。”
“這個成!這個成!”
梁寧兒的話剛說完,徐家媳婦就兩步躥到了灶膛口,一屁股在小板凳上坐了下來。
現在是三月,天氣乍暖還寒的,坐灶膛口,被暖烘烘的火烤著,是最舒服的,她求之不得。
“那大壯娘,就勞累你切菜幫我打下手了。”
“成!成!”
大壯娘也爽快,梁寧兒說讓她切菜打下手,她就立馬擦了一下剛洗好菜濕淋淋的手,拿起菜刀動手。
農家家宴雖然講究沒有那麽多,但是梁寧兒還是盡可能的做到色香味俱。
雞鴨剁出來的頭,脖子,翅膀,腳,還有多餘的骨頭,她一股腦的都扔進了裏邊的大鍋裏,又扔了兩大塊豬肉進去,最後扔了一瓣蒜,一塊薑,加井水蓋上大鍋蓋大火燉煮,水開撇去浮沫繼續小火燉煮。
這一燉就是好幾個時辰,待梁寧兒把所有該燉,該炸,該煮的食材都弄好了以後,黃家的客人也都來的差不多了。
在黃老太笑眯眯的招唿了一聲可以炒菜以後,梁寧兒手上的大鐵勺就一刻沒閑的揮舞了起來。
隨著灶膛裏的火越燒越紅,從梁寧兒手上端出的菜一樣比一樣香,擺盤一樣比一樣精致。
她沒有因為是鄉村的家宴,在擺盤上抱著糊弄的心理。
黃家院子裏有一棵茂盛的桃樹,這個時候正是桃花開得正旺盛的時候。
撚上兩朵粉紅粉白的桃花,再配上兩片清脆的豌豆苗葉,盤子周邊擦得幹幹淨淨不留一點湯漬菜漬,碧綠的香蔥,切段的切段,切細末的切細末,滑絲的滑絲。
梁寧兒用手上一切能用得上的材料精心擺盤,這一舉動,看的跟在她身後打下手的大壯娘一愣一愣的。
她今兒算是徹底的大開眼界了,心裏估摸著,自己一輩子都沒有去過的望江樓,做出來的菜左右不過也就是這個樣子了。
“哼!好看頂什麽用!得好吃才行啊!這菜端出去是給大夥吃的,不是給大夥看的,你花那麽多的心思搗鼓怎麽裝盤子好看有什麽用!”
徐家媳婦今兒雖然也是大開眼界了一番,但是心裏是還有些不服氣,覺得梁寧兒做出來的就是花裏胡哨的表麵功夫。
梁寧兒沒有開口為自己辯駁,一再的和她開口隻會是浪費自己的口舌,究竟好不好隻有親口嚐了才能知道,而她現在不想讓她嚐。