就這樣，蘇家與李家的婚事開始走三書六禮的程序了。盡管李舒淇和那蘇家四姑娘蘇櫻，互相都不曾見過……
沒多久，孟氏便遣了媒人去，正式向蘇家提了親。
此外，舒窈也將自己對於開酒樓的設想，以及去水雲莊和樂坪莊考察的計劃，一一詳細地擬了個章程，交與了孟氏看。
孟氏仔細讀完，內心倒是頗為滿意，先不說此事能不能成，光說女兒這份兒認真勤勉的心，已經足夠讓她感到自豪了……
“英英，我覺得，以你在廚藝上的新意，酒樓一事，或許可行。”
孟氏又接著道：“隻不過，這兩個莊子是否適合飼養家禽，能否為酒樓提供足夠的新鮮食材，咱們還得去看過後，才能知曉……”
舒窈點點頭，說道：“娘親說的不錯，我也正是這個意思。”
一旁的李儀頗為好奇地問道：“是麽？給我瞧瞧。”
孟氏瞅他一眼，便把手裏李舒窈擬的章程遞給了他。
舒窈自己並無有關酒樓方麵的經驗，說實在的，莫說酒樓，她連一點做生意的經曆都沒有……
因此，舒窈也正想聽聽不同人的意見，好找出問題，再想辦法改進。
李儀微微蹙眉，將手裏的東西讀完，一抬眼，隻見李舒窈正一臉期待地望向自己……
“咳咳，”李儀輕聲道：“英英，你能考慮到這麽多方麵，這確是好事。不過，就我看來，你畢竟是閨閣女兒家，許多應酬之事，你也不宜出麵。”
“不如，尋個既靠譜，經驗也足的掌櫃，再另請賬房、庖廚，你隻需，提出有關菜品方麵的建議，專注吃食的味道即可。”
舒窈點點頭，說道：“爹爹說的在理。隻是，掌櫃一事，還得勞煩爹爹多多留心，為人倒也不需要多圓滑，最要緊的，是忠實。”
李儀讚同道：“這是自然。”
李舒窈接著道：“此外，賬房先生，還是得從咱們府上的人裏選，至於每月的賬目，更要清清楚楚，到了月末，一一奉上。”
孟氏笑道：“你瞧，照咱們英英這架勢，若非這酒樓生意興隆，倒真是辜負了她的這一份兒心。”
李舒窈撓撓頭，說道：“娘親這話說的，您方才不還是說，指定能行的麽……”
孟氏連忙道：“是是是，指定能行……”
沒幾日，李儀果然帶著舒窈去了那鋪子。
這兒，原本是家開了多年的米鋪。因為米鋪的主人與李家簽的契約，即將快到期了，於是便要迴了剩下半年的租金。
李儀帶著李舒窈四下觀察了一番，這鋪子地方倒大，上下兩層，前頭是店麵，後頭是個院子，也是原來米鋪的主人和其家眷居住之所。
“如何？”李儀問女兒道。
李舒窈微微點了點頭，說道：“需要改動的地方倒不大，隻需購置桌椅，將二層的構造改成數個包間，再將牆麵再度粉刷即可……”
李儀點點頭，迴道：“我也是這樣想的，改日我便請工匠，先將此地翻新一遍。”
沒多久，孟氏便遣了媒人去，正式向蘇家提了親。
此外，舒窈也將自己對於開酒樓的設想，以及去水雲莊和樂坪莊考察的計劃，一一詳細地擬了個章程，交與了孟氏看。
孟氏仔細讀完，內心倒是頗為滿意，先不說此事能不能成，光說女兒這份兒認真勤勉的心，已經足夠讓她感到自豪了……
“英英，我覺得，以你在廚藝上的新意，酒樓一事，或許可行。”
孟氏又接著道：“隻不過，這兩個莊子是否適合飼養家禽，能否為酒樓提供足夠的新鮮食材，咱們還得去看過後，才能知曉……”
舒窈點點頭，說道：“娘親說的不錯，我也正是這個意思。”
一旁的李儀頗為好奇地問道：“是麽？給我瞧瞧。”
孟氏瞅他一眼，便把手裏李舒窈擬的章程遞給了他。
舒窈自己並無有關酒樓方麵的經驗，說實在的，莫說酒樓，她連一點做生意的經曆都沒有……
因此，舒窈也正想聽聽不同人的意見，好找出問題，再想辦法改進。
李儀微微蹙眉，將手裏的東西讀完，一抬眼，隻見李舒窈正一臉期待地望向自己……
“咳咳，”李儀輕聲道：“英英，你能考慮到這麽多方麵，這確是好事。不過，就我看來，你畢竟是閨閣女兒家，許多應酬之事，你也不宜出麵。”
“不如，尋個既靠譜，經驗也足的掌櫃，再另請賬房、庖廚，你隻需，提出有關菜品方麵的建議，專注吃食的味道即可。”
舒窈點點頭，說道：“爹爹說的在理。隻是，掌櫃一事，還得勞煩爹爹多多留心，為人倒也不需要多圓滑，最要緊的，是忠實。”
李儀讚同道：“這是自然。”
李舒窈接著道：“此外，賬房先生，還是得從咱們府上的人裏選，至於每月的賬目，更要清清楚楚，到了月末，一一奉上。”
孟氏笑道：“你瞧，照咱們英英這架勢，若非這酒樓生意興隆，倒真是辜負了她的這一份兒心。”
李舒窈撓撓頭，說道：“娘親這話說的，您方才不還是說，指定能行的麽……”
孟氏連忙道：“是是是，指定能行……”
沒幾日，李儀果然帶著舒窈去了那鋪子。
這兒，原本是家開了多年的米鋪。因為米鋪的主人與李家簽的契約，即將快到期了，於是便要迴了剩下半年的租金。
李儀帶著李舒窈四下觀察了一番，這鋪子地方倒大，上下兩層，前頭是店麵，後頭是個院子，也是原來米鋪的主人和其家眷居住之所。
“如何？”李儀問女兒道。
李舒窈微微點了點頭，說道：“需要改動的地方倒不大，隻需購置桌椅，將二層的構造改成數個包間，再將牆麵再度粉刷即可……”
李儀點點頭，迴道：“我也是這樣想的，改日我便請工匠，先將此地翻新一遍。”