而白梅的話恰好也證明了這一點,她說:“淇公子此次落榜,若是消沉一陣子,那也實屬正常。若說他羨慕陵公子……倒也不奇怪。可是,要說較量,科考,是天下讀書人的較量,他光盯著陵公子幹什麽呢?”
舒窈被她噎了一下,好容易才擠出一句:“天下讀書人雖多,可這麽年輕的進士並不多見啊。況且,人們對於,自己身邊的人走得比自己快這件事,難道都能坦然接受麽?”
白梅更是不解了,問道:“可要是總盯著旁人走得快不快,他要怎麽走好自己的路呢?”
舒窈又被她噎了一下,終於承認自己敗下陣來了。
“你說得很對……”舒窈歎口氣,感慨道。
白梅頓時眉開眼笑,“姑娘既覺得奴婢說得好,不如,就將這案上的玫瑰露賞給奴婢吧?”
青蓮頓時樂了,指著她道:“姑娘,你瞧瞧,哪有人像她這麽厚著臉皮要賞的?”
舒窈也笑了,便把那壺玫瑰露給了她。
女兒家愛花,此時的閨閣小姐們也有喜其香味而蒸花露,烹花茶的。
蒸花露多用銅鍋壺,下為甑鍋,鍋內有箅,鮮花置於其上,加水蒸,蒸汽遇到上麵的餾器冷凝。
冷凝後的花露順著槽流出,再收集起來。
牡丹茉莉柚花等等,幾乎都可以用此法,蒸出花露。一般沐浴淨麵時,在水中加入幾滴,倒是芳香得很。
不過,舒窈摸索著做出來的玫瑰露,倒不是為了這些用途。
因為賞花吃花,也是一樁雅事,所以青蓮曾建議舒窈蒸些花露。
而舒窈則突然想起了上輩子讀《紅樓夢》時,有一迴,寶玉挨了父親賈政的毒打,可把王夫人給心疼壞了,她找出自己收著的玫瑰露給寶玉吃,說這個能夠讓人“心中爽快,頭目清涼”。
舒窈靈機一動,便想試試自己能不能將這個做出來。
舒窈想,《紅樓夢》裏的玫瑰清露,和姑娘們蒸的花露大概不同。
花露經過蒸餾而來,隻有一絲淡淡的花香,至於味道,是一點沒有。
要做紅樓夢裏玫瑰清露,想必,還需些糖蜜之物來調味。
舒窈開始是想直接用糖漬或者蜜漬的方法來做,就像做糖桂花那樣。
做出來後,不論是當點心餡兒,還是泡水喝,其味雖然香甜,舒窈卻總嫌不夠清爽。
所以,她後來又試過不少辦法,總算有了點效果。
先將幹玫瑰花瓣洗淨,倒入砂鍋裏。接著,在砂鍋中加入清水,用小火慢慢熬煮。
當湯汁的顏色變深時,便用小箅子將裏頭的已經變成淺黃色的花瓣全都撈出來。
然後,再次放入玫瑰花瓣,這迴還可以按自己的口味,放點冰糖進去,重複先前的步驟。
這樣做出來的玫瑰露好喝且不膩,頗受府裏姑娘丫鬟們的喜歡。
隻可惜,這玫瑰露,每年也就春日裏花開時做一迴。花要采摘、晾曬、清洗、熬煮,也是個費功夫的事兒。
所以在白梅眼中,這可珍貴著呢!如今難得了一壺,自然也不管臉皮厚與否了。
舒窈被她噎了一下,好容易才擠出一句:“天下讀書人雖多,可這麽年輕的進士並不多見啊。況且,人們對於,自己身邊的人走得比自己快這件事,難道都能坦然接受麽?”
白梅更是不解了,問道:“可要是總盯著旁人走得快不快,他要怎麽走好自己的路呢?”
舒窈又被她噎了一下,終於承認自己敗下陣來了。
“你說得很對……”舒窈歎口氣,感慨道。
白梅頓時眉開眼笑,“姑娘既覺得奴婢說得好,不如,就將這案上的玫瑰露賞給奴婢吧?”
青蓮頓時樂了,指著她道:“姑娘,你瞧瞧,哪有人像她這麽厚著臉皮要賞的?”
舒窈也笑了,便把那壺玫瑰露給了她。
女兒家愛花,此時的閨閣小姐們也有喜其香味而蒸花露,烹花茶的。
蒸花露多用銅鍋壺,下為甑鍋,鍋內有箅,鮮花置於其上,加水蒸,蒸汽遇到上麵的餾器冷凝。
冷凝後的花露順著槽流出,再收集起來。
牡丹茉莉柚花等等,幾乎都可以用此法,蒸出花露。一般沐浴淨麵時,在水中加入幾滴,倒是芳香得很。
不過,舒窈摸索著做出來的玫瑰露,倒不是為了這些用途。
因為賞花吃花,也是一樁雅事,所以青蓮曾建議舒窈蒸些花露。
而舒窈則突然想起了上輩子讀《紅樓夢》時,有一迴,寶玉挨了父親賈政的毒打,可把王夫人給心疼壞了,她找出自己收著的玫瑰露給寶玉吃,說這個能夠讓人“心中爽快,頭目清涼”。
舒窈靈機一動,便想試試自己能不能將這個做出來。
舒窈想,《紅樓夢》裏的玫瑰清露,和姑娘們蒸的花露大概不同。
花露經過蒸餾而來,隻有一絲淡淡的花香,至於味道,是一點沒有。
要做紅樓夢裏玫瑰清露,想必,還需些糖蜜之物來調味。
舒窈開始是想直接用糖漬或者蜜漬的方法來做,就像做糖桂花那樣。
做出來後,不論是當點心餡兒,還是泡水喝,其味雖然香甜,舒窈卻總嫌不夠清爽。
所以,她後來又試過不少辦法,總算有了點效果。
先將幹玫瑰花瓣洗淨,倒入砂鍋裏。接著,在砂鍋中加入清水,用小火慢慢熬煮。
當湯汁的顏色變深時,便用小箅子將裏頭的已經變成淺黃色的花瓣全都撈出來。
然後,再次放入玫瑰花瓣,這迴還可以按自己的口味,放點冰糖進去,重複先前的步驟。
這樣做出來的玫瑰露好喝且不膩,頗受府裏姑娘丫鬟們的喜歡。
隻可惜,這玫瑰露,每年也就春日裏花開時做一迴。花要采摘、晾曬、清洗、熬煮,也是個費功夫的事兒。
所以在白梅眼中,這可珍貴著呢!如今難得了一壺,自然也不管臉皮厚與否了。