很快，便到了科考開始的日子。
這一天，李儀帶著妻女，親自送李舒淇和陳陵景去往考場。
舒窈和娘親同坐在馬車裏，她戴著冪籬，帷帽上垂下的長長的麵紗將她整張臉都遮住了。
饒是如此，舒窈還總是好奇心起，想掀開簾子，瞧瞧外麵往來趕考的士子們……
孟氏“啪”的一下打落她想去撩開簾子的手，神色嚴厲道：“英英，你記著，咱們今日來，是要送你哥哥和陵表哥上考場的，莫要再胡鬧了。”
舒窈捧著自己那隻被打的手，頗有些委屈地撇了撇嘴。
娘親總說舒窈再過一個月便要滿十三了，就不再是黃毛丫頭了。從前是因為自己年歲還小，所以爹爹娘親處處縱著她，日後可不能夠了。
所以，現在孟氏都不大樂意讓舒窈跟著哥哥們出門逛街了。
哪怕要出門，她也得嚴嚴實實地罩上冪籬，決不能讓陌生男子瞧了自己的容貌。
這都是哪門子亂七八糟的規矩啊！舒窈一邊朝著眼前的麵紗吹氣，一邊內心氣悶得很，偏偏自己與她們觀念不同，都沒處說理去……
當然，李舒窈也清楚既來之，則安之的道理，往往鬱悶一會兒，也就輕輕揭過了。
正在這時，有人抬手敲了敲車窗。
原來是李舒淇，他說自己在人群中遇到了幾個在詩會上見過的相熟的士子，所以想先去打個招唿。
孟氏麵容溫和地點頭應允道：“去吧。別忘了帶上你陵表弟。”
李舒淇答了句“是”，便打算轉身離開了。
沒想到，舒窈卻突然探出頭來，張口喊住了他：“哥哥，我給你做的炒豆、香酥雞，你可都帶上了麽？”
此時的科舉製度日益完善了，考試的內容也日漸廣泛。
以至於舒窈覺得，科舉不僅要拚智力和學識，其實還是個體力活兒。
士子們一連好幾日都沒辦法出來，隻能被拘在院裏答卷，一應飲食休息都在裏頭。
舒窈曾聽人說，幾乎每迴都有參加的士子因為體力不支，而倒下的。
為了讓哥哥和陵表哥在裏頭過得舒適一點兒，娘親親手準備了袖腕衣裳被褥等，舒窈自覺也不能落下。
隻是，她的繡藝實在是拿不出手，就隻能從其他的方麵著手了。
舒窈思來想去，自己也就隻有吃還算擅長了……於是，她便打算做一些既易保存，味道又好的東西，給兩位哥哥帶上。
而香酥雞和炒豆兒，便是她考慮後做出的成果。
炒豆兒，其實就是炒黃豆。
這倒沒什麽好講究的，也就是曬幹的豆子，加芝麻油、鹽下鍋一炒，幹幹脆脆的，可以當零嘴兒吃。
至於香酥雞，就是雞肉處理幹淨後，先切塊兒，再裹上麵糊下油鍋一炸便是。
而這麵糊，便是麵粉加上少許鹽、蛋清、胡椒粉、安息茴香，再加些許溫水調和而成的。
舒窈覺得，隻要火候把握住了，拿這個來炸雞、魚、豕肉，都很好吃。
時下天氣還有些寒涼，這兩樣東西，保存個三四日，應該不成問題。
這一天，李儀帶著妻女，親自送李舒淇和陳陵景去往考場。
舒窈和娘親同坐在馬車裏，她戴著冪籬，帷帽上垂下的長長的麵紗將她整張臉都遮住了。
饒是如此，舒窈還總是好奇心起，想掀開簾子，瞧瞧外麵往來趕考的士子們……
孟氏“啪”的一下打落她想去撩開簾子的手，神色嚴厲道：“英英，你記著，咱們今日來，是要送你哥哥和陵表哥上考場的，莫要再胡鬧了。”
舒窈捧著自己那隻被打的手，頗有些委屈地撇了撇嘴。
娘親總說舒窈再過一個月便要滿十三了，就不再是黃毛丫頭了。從前是因為自己年歲還小，所以爹爹娘親處處縱著她，日後可不能夠了。
所以，現在孟氏都不大樂意讓舒窈跟著哥哥們出門逛街了。
哪怕要出門，她也得嚴嚴實實地罩上冪籬，決不能讓陌生男子瞧了自己的容貌。
這都是哪門子亂七八糟的規矩啊！舒窈一邊朝著眼前的麵紗吹氣，一邊內心氣悶得很，偏偏自己與她們觀念不同，都沒處說理去……
當然，李舒窈也清楚既來之，則安之的道理，往往鬱悶一會兒，也就輕輕揭過了。
正在這時，有人抬手敲了敲車窗。
原來是李舒淇，他說自己在人群中遇到了幾個在詩會上見過的相熟的士子，所以想先去打個招唿。
孟氏麵容溫和地點頭應允道：“去吧。別忘了帶上你陵表弟。”
李舒淇答了句“是”，便打算轉身離開了。
沒想到，舒窈卻突然探出頭來，張口喊住了他：“哥哥，我給你做的炒豆、香酥雞，你可都帶上了麽？”
此時的科舉製度日益完善了，考試的內容也日漸廣泛。
以至於舒窈覺得，科舉不僅要拚智力和學識，其實還是個體力活兒。
士子們一連好幾日都沒辦法出來，隻能被拘在院裏答卷，一應飲食休息都在裏頭。
舒窈曾聽人說，幾乎每迴都有參加的士子因為體力不支，而倒下的。
為了讓哥哥和陵表哥在裏頭過得舒適一點兒，娘親親手準備了袖腕衣裳被褥等，舒窈自覺也不能落下。
隻是，她的繡藝實在是拿不出手，就隻能從其他的方麵著手了。
舒窈思來想去，自己也就隻有吃還算擅長了……於是，她便打算做一些既易保存，味道又好的東西，給兩位哥哥帶上。
而香酥雞和炒豆兒，便是她考慮後做出的成果。
炒豆兒，其實就是炒黃豆。
這倒沒什麽好講究的，也就是曬幹的豆子，加芝麻油、鹽下鍋一炒，幹幹脆脆的，可以當零嘴兒吃。
至於香酥雞，就是雞肉處理幹淨後，先切塊兒，再裹上麵糊下油鍋一炸便是。
而這麵糊，便是麵粉加上少許鹽、蛋清、胡椒粉、安息茴香，再加些許溫水調和而成的。
舒窈覺得，隻要火候把握住了，拿這個來炸雞、魚、豕肉，都很好吃。
時下天氣還有些寒涼，這兩樣東西，保存個三四日，應該不成問題。