不過,看了蔣家的廚房之後,蔣紅袖才算是正是了解了為什麽每次李氏都會說蔣家窮。
因為在廚房裏,蔣紅袖除了看見已經見底的小壇子裏麵還有幾把米之外,這裏白麵和粗麵都沒有,僅有的一些菜,也都是紅袖在院子裏見著的,什麽黃瓜和辣椒的。
然後,還有雞蛋,這種東西算是比較稀罕的了,在張家的時候,紅袖隻吃過兩次雞蛋,一次是過元宵節的時候,蔣氏給三個孩子每人煮了一個雞蛋,一次則是小寶生辰的時候,蔣氏給小寶煮了兩個雞蛋,小寶偷偷地給她留了一個。
平日裏,張大福家裏的雞蛋,都會留著賣了,或者是給小寶燉著煮著吃,就算是張翠雯想要吃一個,也必須到李氏家裏,跟著李氏鬧騰半天才能吃到。在家裏,這一點上麵,一直蔣氏和張大福都是一視同仁的。
而且看著眼前的幾個雞蛋保存的很好,還放到葫蘆裏寶貝的樣子,蔣紅袖就知道,其實奶奶家也是一樣的,這樣的東西都是存起來,等到有時間的時候去集市上賣了換錢的。
不過,紅袖來了就不一樣了。
奶奶有些風寒,早上還咳嗽了。大哥又是個傷患,怎麽能舍不得這麽幾個雞蛋呢?
所以紅袖果斷的將這一葫蘆也沒有幾個的雞蛋給做了兩個。
廚房裏的一麵牆上掛著不少的東西,其中就有一把還沒有摘下來,但是葉子已經曬幹了的艾草,紅袖將艾草取下來,然後摘了一小把,引火之後,一手拿著還麽有燒到的一處,放到準備好的碗裏。等這些艾草都燒成一小撮的灰了,這才將雞蛋打進碗裏,和艾草灰攪拌在一起。
接下來,就是不用什麽油腥,快速的將放了艾草灰的雞蛋放在鍋裏炒一下。鍋底是兩個大木棍子燒著,不需要人一直都在旁邊看著,紅袖掌勺,很快的一盤黃的夾雜著黑色不明物的蛋就出鍋了。空氣中彌漫的味道,卻是帶著一些苦味。
抓了一把米,想了想,最後又弄了一把,淘好了之後,這才放到鍋裏煮去,這樣的鍋都比較大,上麵還能放上一個屜子,其實就是簡易的蒸籠,但是沒有四邊的圍邊。屜子上麵,紅袖將另外一個雞蛋攪拌好了調好味道,放在上麵,打算給蔣偉蒸一碗雞蛋羹。
蓋上鍋蓋,再看看鍋爐下的火,加了一個柴禾。紅袖才端了碗去給奶奶送那艾葉灰炒蛋。
這是莊戶人家的偏方,專門治療傷寒咳嗽的。一般莊戶人家不願意出銀錢請大夫,都會這麽做的。這也是一個比較常見的方子,所以紅袖還是知道的,每家每戶每年都會備著一些艾草,除了端午要用,其實也是為了做這個效用的。
紅袖進屋的時候,蔣奶奶正在翻箱倒櫃的不知道找什麽東西呢,紅袖將碗筷放下,便問道:“奶,你這是找什麽呢?我幫你找吧?”
蔣奶奶則是迴頭看了一眼紅袖,笑而不語,轉身又繼續找了起來。
紅袖被那一眼看的有些毛毛的,不知道蔣奶奶這是什麽意思,想了想,沒有出聲。
不過,蔣奶奶找了半天,還是在翻著,紅袖想著鍋裏還在煮著飯,這雞蛋都要涼了,也不得不出聲打斷道:“奶,我用艾草煎了雞蛋,你先吃了吧,這都快冷了。”
說完,紅袖上前兩步,卻忽然聽見蔣奶奶道:“好了好了,找到了,這就找著了。”
紅袖好奇,什麽東西讓蔣奶奶這麽高興的想要找到?
卻見蔣奶奶手中一枚紅色出現,那是一朵枚紅色的花,不是多大,但是做工不錯,造型也很好看,拿在手上看著,頗有些栩栩如生的意味。不過紅袖也知道,這是一些未出閣的女孩子經常戴在頭上的假花,都是布做的。莊戶人家適齡的女孩子,總會有那麽兩三個的。張翠雯也有,不知道是李氏給買的還是張家姑姑給買的,不過紅袖卻是沒有的。事實上,她也不願意戴這種東西,怎麽看,怎麽覺得,豔俗!
但是,蔣奶奶手中的這個,比起一般的小一些,而且那質量看著也不錯,不像是外麵五文錢一個的那種,一看布的質量就特別肖,絕對是最差的布料。
蔣奶奶看著紅袖的眼光,頓時眯眯眼一笑:“袖兒啊,好看不?這是奶奶過年的時候就給你買了的,本來是想著你過年的時候過來給你的,後來你沒過來,就一直擱置著了。奶奶年紀大了,都快忘了擱哪兒了。”
紅袖忽然有種辛酸的感覺,縱然她是個比較冷清的人,不容易被感動,但是既然重生為人,而且還占用了人家的地盤,沒道理隻享有義務而不講責任。蔣奶奶就是蔣紅袖的責任,但是在這裏生活了大半年,她卻從來沒有過來看過蔣奶奶。
心中微微有些自責,紅袖覺得,自己若是不能在張家呆著的話,或許住到蔣家也不失為一個好選擇。隻是,那樣的話,蔣氏和小寶,以後就少見了。或許,按照蔣氏一直不會過來的情形來看,以後見麵的機會豈止是少呢?
蔣奶奶看紅袖不說話,頓時意識到自己的話似乎不太對,有些急躁的說道:“那個袖兒啊,奶奶不是怪你不來看奶奶,真的不是,我就是話趕話這麽一說。袖兒你別瞎想啊?”
紅袖趕緊迴神:“不是的奶奶,我沒有瞎想。袖兒都明白,我知道,奶是想我了。是袖兒不好,袖兒該常迴來看看奶的。我知道奶沒有怪袖兒,可是奶該怪我的。”
蔣奶奶則是笑著摸了摸紅袖的頭:“傻丫頭,奶雖然不住在你跟前,但也知道我們袖兒過的是啥樣的生活,張家娘子那樣的人,哎,你娘也當不了家啊!苦了我們丫頭啊!”
千這幾天都沒有斷更的說~乃們的收藏和推薦也太不給力了吧?小千好傷心的~~~~
因為在廚房裏,蔣紅袖除了看見已經見底的小壇子裏麵還有幾把米之外,這裏白麵和粗麵都沒有,僅有的一些菜,也都是紅袖在院子裏見著的,什麽黃瓜和辣椒的。
然後,還有雞蛋,這種東西算是比較稀罕的了,在張家的時候,紅袖隻吃過兩次雞蛋,一次是過元宵節的時候,蔣氏給三個孩子每人煮了一個雞蛋,一次則是小寶生辰的時候,蔣氏給小寶煮了兩個雞蛋,小寶偷偷地給她留了一個。
平日裏,張大福家裏的雞蛋,都會留著賣了,或者是給小寶燉著煮著吃,就算是張翠雯想要吃一個,也必須到李氏家裏,跟著李氏鬧騰半天才能吃到。在家裏,這一點上麵,一直蔣氏和張大福都是一視同仁的。
而且看著眼前的幾個雞蛋保存的很好,還放到葫蘆裏寶貝的樣子,蔣紅袖就知道,其實奶奶家也是一樣的,這樣的東西都是存起來,等到有時間的時候去集市上賣了換錢的。
不過,紅袖來了就不一樣了。
奶奶有些風寒,早上還咳嗽了。大哥又是個傷患,怎麽能舍不得這麽幾個雞蛋呢?
所以紅袖果斷的將這一葫蘆也沒有幾個的雞蛋給做了兩個。
廚房裏的一麵牆上掛著不少的東西,其中就有一把還沒有摘下來,但是葉子已經曬幹了的艾草,紅袖將艾草取下來,然後摘了一小把,引火之後,一手拿著還麽有燒到的一處,放到準備好的碗裏。等這些艾草都燒成一小撮的灰了,這才將雞蛋打進碗裏,和艾草灰攪拌在一起。
接下來,就是不用什麽油腥,快速的將放了艾草灰的雞蛋放在鍋裏炒一下。鍋底是兩個大木棍子燒著,不需要人一直都在旁邊看著,紅袖掌勺,很快的一盤黃的夾雜著黑色不明物的蛋就出鍋了。空氣中彌漫的味道,卻是帶著一些苦味。
抓了一把米,想了想,最後又弄了一把,淘好了之後,這才放到鍋裏煮去,這樣的鍋都比較大,上麵還能放上一個屜子,其實就是簡易的蒸籠,但是沒有四邊的圍邊。屜子上麵,紅袖將另外一個雞蛋攪拌好了調好味道,放在上麵,打算給蔣偉蒸一碗雞蛋羹。
蓋上鍋蓋,再看看鍋爐下的火,加了一個柴禾。紅袖才端了碗去給奶奶送那艾葉灰炒蛋。
這是莊戶人家的偏方,專門治療傷寒咳嗽的。一般莊戶人家不願意出銀錢請大夫,都會這麽做的。這也是一個比較常見的方子,所以紅袖還是知道的,每家每戶每年都會備著一些艾草,除了端午要用,其實也是為了做這個效用的。
紅袖進屋的時候,蔣奶奶正在翻箱倒櫃的不知道找什麽東西呢,紅袖將碗筷放下,便問道:“奶,你這是找什麽呢?我幫你找吧?”
蔣奶奶則是迴頭看了一眼紅袖,笑而不語,轉身又繼續找了起來。
紅袖被那一眼看的有些毛毛的,不知道蔣奶奶這是什麽意思,想了想,沒有出聲。
不過,蔣奶奶找了半天,還是在翻著,紅袖想著鍋裏還在煮著飯,這雞蛋都要涼了,也不得不出聲打斷道:“奶,我用艾草煎了雞蛋,你先吃了吧,這都快冷了。”
說完,紅袖上前兩步,卻忽然聽見蔣奶奶道:“好了好了,找到了,這就找著了。”
紅袖好奇,什麽東西讓蔣奶奶這麽高興的想要找到?
卻見蔣奶奶手中一枚紅色出現,那是一朵枚紅色的花,不是多大,但是做工不錯,造型也很好看,拿在手上看著,頗有些栩栩如生的意味。不過紅袖也知道,這是一些未出閣的女孩子經常戴在頭上的假花,都是布做的。莊戶人家適齡的女孩子,總會有那麽兩三個的。張翠雯也有,不知道是李氏給買的還是張家姑姑給買的,不過紅袖卻是沒有的。事實上,她也不願意戴這種東西,怎麽看,怎麽覺得,豔俗!
但是,蔣奶奶手中的這個,比起一般的小一些,而且那質量看著也不錯,不像是外麵五文錢一個的那種,一看布的質量就特別肖,絕對是最差的布料。
蔣奶奶看著紅袖的眼光,頓時眯眯眼一笑:“袖兒啊,好看不?這是奶奶過年的時候就給你買了的,本來是想著你過年的時候過來給你的,後來你沒過來,就一直擱置著了。奶奶年紀大了,都快忘了擱哪兒了。”
紅袖忽然有種辛酸的感覺,縱然她是個比較冷清的人,不容易被感動,但是既然重生為人,而且還占用了人家的地盤,沒道理隻享有義務而不講責任。蔣奶奶就是蔣紅袖的責任,但是在這裏生活了大半年,她卻從來沒有過來看過蔣奶奶。
心中微微有些自責,紅袖覺得,自己若是不能在張家呆著的話,或許住到蔣家也不失為一個好選擇。隻是,那樣的話,蔣氏和小寶,以後就少見了。或許,按照蔣氏一直不會過來的情形來看,以後見麵的機會豈止是少呢?
蔣奶奶看紅袖不說話,頓時意識到自己的話似乎不太對,有些急躁的說道:“那個袖兒啊,奶奶不是怪你不來看奶奶,真的不是,我就是話趕話這麽一說。袖兒你別瞎想啊?”
紅袖趕緊迴神:“不是的奶奶,我沒有瞎想。袖兒都明白,我知道,奶是想我了。是袖兒不好,袖兒該常迴來看看奶的。我知道奶沒有怪袖兒,可是奶該怪我的。”
蔣奶奶則是笑著摸了摸紅袖的頭:“傻丫頭,奶雖然不住在你跟前,但也知道我們袖兒過的是啥樣的生活,張家娘子那樣的人,哎,你娘也當不了家啊!苦了我們丫頭啊!”
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