第1697章 市場定位
悠然種田：將軍太黑，我不約 作者：車淺淺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“合著你不會覺得耀誌幾個是我一個人的責任吧！”
“可是，那也太快了吧！我們可是才來這上金呢！我還沒玩夠呢！”
“我說了有一個星期的時間休息不夠嗎？”
“爹，你要知道時間不等人，你打算拖到什麽時候開始嗎？”
“這個，那個。”
“那這一個星期跟我沒關係，我不要管事。”聽到林耀卓這般說，林忠福一一看向自家幾個小蘿卜頭，也隻能妥協。
“這個一個星期不用你管事。”
“隻是到時候需要你給點豆腐而已，不為難吧！”
“不為難，不為難。”
“好了，現在最難搞定的人手問題也已經搞定了，不知道大家有什麽建議嗎？對於豆腐攤子的重新開業。”
“九月你來說說看，你在這吃上麵特別有見解，我想聽聽你的想法。”
“我嗎？”對於林耀卓喊道自己，林九月有點沒想到道。
“是的，沒有想法嗎？”
“這個到不是沒有。”
“其實我也想過要吧豆腐生意做起來，不過並沒有想過要自己做，打算請人來做。”
“既然大哥想要自己做也行。”
“我個人的想法是定位問題。”
“我們在鎮上的時候主打的是薄利多銷的策略。”
“導致了我們累的半死，反倒是吃力不討好，還被人懷疑這東西不是什麽好東西。”
“既然到這上金，很多事情當然就不能在如同那般老套。”
“畢竟人手上就是一個最大的限製。”
“二哥，三哥，四哥肯定是沒時間幫忙，特別是二哥可是頂著上兩個勞動力。”
“想要靠著量去賺錢，目前看來顯然是不成立的。”
“既然這樣的話，這個定位就很重要了。”
“那你覺得應該定位給那些人吃啊！”林耀卓見到林九月說了一堆，不免打斷道。
“當然是舍得花錢去吃東西的人。”
“豆腐的味道大家是吃過的，好不好我不用多說。”
“我個人覺得一碗豆腐花，我們最少能買到20文錢一碗，甚至可以更高。”
“至於高多少，還得我去看看周圍的物價。”
“當然了，價格提高了，我們也不在單獨的去買豆腐花這樣的原材料。”
“我們買調好味道的。”
“現在天氣冷，我們可以放豆沙，增加香味。”
“不僅僅這樣還可以加入一些糯米粉做的小湯圓，進去，豐富整個豆腐花的口感。”
“其實根據這個思路我們家完全可以開一家甜品店。”
“這一路吃下來我發現我們周圍的飲食習慣其實是很不一樣的，什麽最賺錢，與眾不同，且好吃的。”
“其實，不僅僅是豆腐，我們家還可以做一些甜羹來***如芝麻糊，藕粉山藥羹，奶茶什麽的都是很簡單的東西。”
“到時候配好料就好，兩個人到三個人在哪裏守著就好，一個人負責點單，收錢，另外兩個人則負責做好甜羹什麽。”
“當初我給崔嬸子提的那種杯子，我們家也可以大肆訂製一批，如果需要容器的話則每一個甜品都需要多加3文錢到4文錢不等。”
“可是，那也太快了吧！我們可是才來這上金呢！我還沒玩夠呢！”
“我說了有一個星期的時間休息不夠嗎？”
“爹，你要知道時間不等人，你打算拖到什麽時候開始嗎？”
“這個，那個。”
“那這一個星期跟我沒關係，我不要管事。”聽到林耀卓這般說，林忠福一一看向自家幾個小蘿卜頭，也隻能妥協。
“這個一個星期不用你管事。”
“隻是到時候需要你給點豆腐而已，不為難吧！”
“不為難，不為難。”
“好了，現在最難搞定的人手問題也已經搞定了，不知道大家有什麽建議嗎？對於豆腐攤子的重新開業。”
“九月你來說說看，你在這吃上麵特別有見解，我想聽聽你的想法。”
“我嗎？”對於林耀卓喊道自己，林九月有點沒想到道。
“是的，沒有想法嗎？”
“這個到不是沒有。”
“其實我也想過要吧豆腐生意做起來，不過並沒有想過要自己做，打算請人來做。”
“既然大哥想要自己做也行。”
“我個人的想法是定位問題。”
“我們在鎮上的時候主打的是薄利多銷的策略。”
“導致了我們累的半死，反倒是吃力不討好，還被人懷疑這東西不是什麽好東西。”
“既然到這上金，很多事情當然就不能在如同那般老套。”
“畢竟人手上就是一個最大的限製。”
“二哥，三哥，四哥肯定是沒時間幫忙，特別是二哥可是頂著上兩個勞動力。”
“想要靠著量去賺錢，目前看來顯然是不成立的。”
“既然這樣的話，這個定位就很重要了。”
“那你覺得應該定位給那些人吃啊！”林耀卓見到林九月說了一堆，不免打斷道。
“當然是舍得花錢去吃東西的人。”
“豆腐的味道大家是吃過的，好不好我不用多說。”
“我個人覺得一碗豆腐花，我們最少能買到20文錢一碗，甚至可以更高。”
“至於高多少，還得我去看看周圍的物價。”
“當然了，價格提高了，我們也不在單獨的去買豆腐花這樣的原材料。”
“我們買調好味道的。”
“現在天氣冷，我們可以放豆沙，增加香味。”
“不僅僅這樣還可以加入一些糯米粉做的小湯圓，進去，豐富整個豆腐花的口感。”
“其實根據這個思路我們家完全可以開一家甜品店。”
“這一路吃下來我發現我們周圍的飲食習慣其實是很不一樣的，什麽最賺錢，與眾不同，且好吃的。”
“其實，不僅僅是豆腐，我們家還可以做一些甜羹來***如芝麻糊，藕粉山藥羹，奶茶什麽的都是很簡單的東西。”
“到時候配好料就好，兩個人到三個人在哪裏守著就好，一個人負責點單，收錢，另外兩個人則負責做好甜羹什麽。”
“當初我給崔嬸子提的那種杯子，我們家也可以大肆訂製一批，如果需要容器的話則每一個甜品都需要多加3文錢到4文錢不等。”