聽到餘誌博這句話,許多小商店的員工才覺得完全刷新了於誌博的理解,你的職業操守在哪裏?!


    至於有關娜美的人,雖然通常看起來像辣椒一樣辣,但最終還是一個年輕活潑的漂亮女孩,這時的臉更紅了,嬌嫩得就像能把水掐出來一樣,人們情不自禁地往前咬。


    拿俄米把眼睛轉過來,可愛地說:“我不吃雞!”


    當娜米的聲音剛落下來,她終於感到害怕被豬的隊友再次支配。


    陸飛一聽說有肉可吃,眼睛就睜大了,臉上掛滿了笑容,那張明亮的臉就像一個兩百斤的胖子一樣,麵帶微笑。


    “內奧米,如果你不吃雞肉,我就吃它!”


    撲通!撲通!撲通!


    這一次,就連看戲的看守人萊利也不能再安安靜靜地坐著看風和雲了。他情不自禁地噴了它。


    萊利身上有一種奇怪的表情,這使陸飛帶著一種天真的神色,迴過頭來,目瞪口呆。


    “萊利叔叔,你也不吃雞肉嗎?”


    萊利揮了揮手,尷尬地笑了笑。“不,我老了,我最好少吃點東西!”


    “哦,真可惜!”陸飛保持原樣,帶著一張純真的臉,像一隻可愛而愚蠢的兔子,睜大眼睛看著於誌博。


    “於誌博,我想吃雞!”


    餘誌博本來是想戲弄內奧米的,但現在騎老虎有點難了。


    不過,於誌博此時在腦海中閃現出一種精神,也能做到啊!


    說到吃雞,於誌伯炎想到的第一件事就是“華雞”。


    餘誌博很久以前也做過一隻野雞,但他是用他以前看到的方式做的。


    在前往中國掌管世界後,在陽澄市,素有美食家之稱的於誌博炎,可以說是在學習真正的烹飪方法,叫做“花雞”。


    茅盾大師說得很好:所謂的“花雞”烹飪法很別致。它來自人民,像所有其他文化和藝術一樣,是由曆代勞動人民創造的。


    從烹飪的曆史來看,用黃泥包肉燒烤是一件古老的事情,不分地域和民族。


    例如,周代“八寶”之一的“槍海豚”用粘土包乳豬烤肉,新疆洛布人的泥羊頸基本上是慣例。


    對於缺乏廚具,特別是鮮花的窮人來說,用泥封碳烘焙是一種方便可行的方法,而雞肉顯然是古代工人最容易得到的肉類材料。


    至於最廣為流傳的野雞傳說,我們不得不提出老晉前輩所寫的話。黃榮用峨眉鋼切開公雞的腹部,洗淨內髒,但沒有拔毛,用水和一團泥包好雞塊,燒了起來。烘烤一段時間,在泥中甜,在濕泥中幹,剝幹泥,雞毛和你一起掉,雞肉潔白柔嫩,氣味濃烈。


    正是因為老晉前輩的奇葩,才有了一種更有名的名菜。


    將火火刀磨後,將洋蔥、薑和洋蔥切碎製成醃料,混合火腿、米飯、蘑菇和花椰菜,再用少許牡蠣調味。


    於誌伯炎把雞屁股切開,把醃料揉成全雞一段時間,醃了一會兒,然後放一邊。


    由於盜賊王豐富的世界資源,餘誌伯很容易找到所需的新鮮荷葉,把雞頭抬起來,折起翅膀和大腿,把它們包在荷葉裏。


    荷葉有兩種功能,一種是將雞肉從泥中分離出來,這不僅減少了雞皮的流失,而且給雞帶來了無與倫比的荷葉風味。


    過去,隻使用荷葉。在中國的小世界裏,陽城的一些名人做了一些小小的創新,用一個鐵質的蛋形容器把荷葉包在整個雞肉裏,雞肉的味道完全被擋住了。


    由於這個工具的缺乏,於誌博不得不放棄,選擇了一個更麻煩的方法。


    拿俄米看見了,就驚奇地張開嘴,臉上帶著無知的臉。


    “於誌博,原來你不是在開玩笑吧?”


    在這方麵,於誌博的嘴翹了起來,露出了微笑而不是微笑的表情,“猜猜看?”


    娜奧米:“.”


    相反,陸飛並沒有想那麽多,幾乎躺在桌子上,盯著於誌博的手叫“花雞”,嘴裏不由自主地從一張口水桌上流了出來。


    “於誌博,你要做烤雞嗎?香雞以前做過!”


    聽到這句話,香吉不禁皺起眉頭來。


    雖然餘誌博炎打了很多次,但相濟還是有點不滿,抽了一支煙,但是他的眼睛沒有被移開,而是更集中注意力。


    看那相濟,好像一個賭徒丟了他所有的東西,想從於誌博那裏找點什麽。


    看,餘誌博隻是搖了搖頭,笑了笑,然後繼續忙著手頭的工作。


    再用一張更大的錫紙,把麻雞包起來,這樣它才能更安全,讓土壤不滲透,那麽它就是一個大遊戲。


    那是泥巴!


    過去,於誌博做的是隨機的,隨意地使用土地上的泥,其實是一種錯誤的方法。


    最正確的方法是,包泥是花雕酒的封印泥,是酒的芬芳。


    因此,這隻雞吸收了葡萄酒的香氣,但也是密密麻麻的,味道全在它裏麵。


    幸運的是,這裏雖然沒有雕刻的酒,但還有其他的酒封泥,就是夏起開的酒吧,有幾百年曆史的老酒,都會用印章泥,酒的味道就更香了。


    然後,將水倒入泥漿中攪拌起來,均勻塗上好的泥在錫紙上,做成一個巨大的泥球,這看起來就像一塊巧克力蛋糕。


    “裹在泥裏?”


    “我看不懂,我聽不懂!”


    看到於誌伯炎奇怪的方式,相濟眉毛緊緊地鎖著,眉毛之間擠出了一種四川字體,一副傷感的表情。


    於誌伯炎以前的練習,相濟認為他可以理解七點,但貼在上麵的泥,相濟麵是無知的,隻覺得雖然不明白,但認為這是很嚴重的。


    祥子第一次有坐著看天的感覺。原來這個世界是那麽大,有那麽多好廚師,但是他以前從來沒有和這個領域的廚師接觸過。


    在這樣的思考中,相濟不禁伸長脖子,更加留心地觀察著,即使他不明白餘誌博現在在做什麽,也要牢牢記住這些事情。


    迴到於佳彥。


    值得注意的是,使用烤箱作為公雞的優點是溫度得到更好的控製,缺點是廚房會被泥覆蓋。


    因為這不是夏起酒吧的廚房,這裏雖然有個好烤箱,但餘誌斌總是把這個地方弄得到處都是髒的,不是嗎?


    於是,於誌博決定到外麵去點篝火,然後把雞扔進去烤,這是簡單、經典、坦率、粗糙的。


    考慮到他將與火焰直接接觸,而且篝火溫度高於烤箱,為了防止雞肉順利火化,於誌伯炎在此之前,將泥層增厚,幾乎相當於一個小關節。


    為了保證成熟,需要一個半小時才能在火中烘焙,篝火不像烤箱那樣方便,需要在烘焙過程中繼續使用防火梯,以保持火的穩定性和統一性。


    餘誌博要求工作人員用木頭製作篝火原型,然後深吸一口氣,然後猛烈地張開嘴。

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