第二天一早，田曉風從夢中驚醒。那夢，一睜眼就記不起來，但腦子裏明顯留有熱烈奔突的意味。在床上挺了半天屍後，他給方雲發了幾個字：
“我辭職了！”
然後，他繼續躺著，等待方雲給他的迴複。
迴複遲遲沒來。
字少事大！方雲一個字都沒給，要麽這是天大的事，要麽真的是無所謂。
瘋了？怎麽可能無所謂呢！
田曉風一邊等一邊揣測，心裏漸漸煩躁焦急起來。
今天方雲還要開車返城呢，自己這樣惹她，也太不穩當了，別出什麽事才好……呸，呸，呸！
可是信息畢竟發了，還能怎麽辦？
無可奈何間，他等來的是周長鏡轉過來的一篇公眾號文章：《東江市有名的“鴨”店，你可能去過，中毒了嗎？》。題名實在駭人聽聞，不得不速讀。
題名嚇人，入筆卻極盡溫軟之能事。先說了一大通健康飲食、餐飲衛生等，為餐桌養生、口腹安全、家庭幸福托了個大底，然後筆鋒一轉，美食雖好，衛生防範卻需要時時警惕，眾人同心。繼而切入社會公管機器的齊備和努力，把食品藥品管理局的職守點名讚了一圈。然後方舉證事實佐證職守有為，點題大家日常習慣進入的美食店家，可能也是隱藏的危險之地。所舉近例則是“一隻鴨子”東風路店，以大爆料之筆勢，飛流直下，稱有近二十人已在醫院臥床不起，食品藥品管理局和警方反應神速，立馬查到禍起“一隻鴨子”，並快速提取店裏的食材殘羹，當天便查出該店有食材亞硝酸鹽超量。如此這般，言中雞湯，澆的也都是實事，不忌指名道姓，也不忘讚了一嘴“一隻鴨子”是草根範特色餐館，每天賓客雲聚，但卻也坐實了危害之大……
如上種種，是田曉風擔綱雜誌主編多年的談文反應，而這篇文章速談下來，自己也毛骨悚然，這是把“一隻鴨子”放在刀俎之上了。再看文章末尾的點閱量已經超過三萬，隻是評論區空空如也，或許是後台刻意為之，暫不讓任何評論公開。再看出處，是“東江雲客”，一個自命“以平凡之心品味東江人土風物以饗八方客人”的公眾號。
田曉風倒吸一口涼氣，也顧不上方雲迴複不迴複了，給周長鏡掛了個電話就匆匆出門。
周長鏡倒是冷靜。這篇在朋友圈流轉的熱度網文無非在證明他昨天的判斷是正確的，至於文章的影響，他一分為二來看：首先，對方隻是說了真實發生的事，除了題目和某些表述上有奪目球之嫌用字用詞故作含糊，基本上無大錯；其次，有三萬多人知道了“一隻鴨子”是特色美食名店，這是好事。
他告訴田曉風，不必來找自己，畢竟今天田少華要迴來了，在家裏待著，迎接妻兒為好。但田曉風沒有二話，確認了他還在鏡湖花園，立馬就出門。
沒有食品藥品管理局的正式知會，“一隻鴨子”東風路店今天依然是不能營業的。田曉風到鏡湖花園接上周長鏡後，兩人卻還是往東風路奔。路上，給苗蘭打了電話，讓她也到店裏。
大家在店裏碰上麵後，苗蘭倒是一臉緊張——她當然也看到那篇文章了。周長鏡讓她找了紅紙和筆，田曉風被趕鴨子上架，抄起毛筆寫了個廣而告之：
因8月18日獲知，有客人於8月17日在本店用餐導致食物中毒，本店在配合有關部門調查的同時，不遺餘力進行自查，並於8月18日下午確認，在8月17日晚使用的食材裏，酸菜亞硝酸鹽超標。“一隻鴨子”自創立以來，以衛生安全為立命之本，我們對此次事件將負責到底，並嚴格進行內部整頓和改進。在此知會廣大新老顧客，本店暫停營業，並將在重新開業之日，重大酬賓，望周知關注。感謝大家的支持和厚愛。
說趕鴨子上架，是因為田曉風的毛筆字實在沒有水平可言。
但周長鏡說，竟然這個通告他同意張貼，那這事就得由他來辦。他倆在這事上的意見倒是不謀而合：必須要盡快把事情公告出來，要讓所有從網上知道此事的人都明白，“一隻鴨子”對所發生的事並沒有什麽何遮掩。
常在河邊走哪有不濕鞋，這個道理大家都懂，隻要不遮不掩，誠懇相待，大家在訝然錯諤之後，應用的諒解會迴來的。特別是，“一隻鴨子”主要是迴頭客，顧客粘度高，大家以誠相待，難關肯定能過。
不僅如此，周長鏡覺得，應馬上給“東江雲客”留言，歡迎他們前來店裏進一步了解情況，也歡解其它的媒體朋友前來報道此事。
但田曉風堅決反對：“你不要高估他們的公心，可以接受種類型的傳媒前來了解報道情況，但卻不必主動，也不必有求必應，你有態度，但不隨便，這才是正確的做法。”
周長鏡：“隻要不愧於心，還怕他們不公正？”
田曉風：“不會有人花時間去分辨你是不愧於心，他是不公正的。不能讓點火的人站到中心位置來，那他就真的可以唿風喚雨了。”
周長鏡：“什麽意思？”
田曉風：“你聽我的，有什麽需要公諸於眾的，就自己來，不要假手他人，這是態度；此外，按下來的事態全聽食品藥品管理局的指示。”
周長鏡：“意思是把門關上？”
田曉風：”不關門，不迎客，也不拒客，店裏的聯係電話都是打到小蘭手機上吧？小蘭接到有傳媒的電話，就先做記錄，然後我們再綜合考慮是否接受探訪。“
周長鏡見他堅決，便從了他：”那你教小蘭怎麽說吧。“
田曉風當然也不客氣，雖然也是第一次遇上這種事，但也憑著自己多年從業的直覺，和苗蘭做了交流。
”廣而告之“的紅通告就貼在正門玻璃內側，隻要卷門不拉下來，百米左右往這一看都顯目。沒多會，大廚老段和二廚李軍也來了。這兩個人倒像是不怕開水燙，一開口就樂嗬，要不是周長鏡和田曉風就在跟前，估計也一如往日跟苗蘭開開葷段子。
李軍：“小蘭，這下你是中獎了。”
老段心領神會：“以後不要什麽人找你你都應，我以後也隻認李軍這一個男人。”
老段的意思是，若非苗蘭的原因，那些酸菜他是不會用的。
苗蘭有些急，衝李軍說道：”這獎可是你驗的，說得好像都是我一個人的責任似的。“
李軍還想和苗蘭有個來迴，但發現周長鏡的眼神往這邊看，當下就閉嘴了。
老段問：”周總，接下來怎麽辦？什麽人搗亂啊，我們把他揪出來，這氣要出了。“
周長鏡：”小蘭，你昨天給我發的那個姓方的電話是空號，你沒記錯嗎？“
苗蘭：”沒有啊，是我拿紙筆讓他自己寫的，我找給你看。”
周長鏡拿著她找出來的那張紙，再拔，果然，還是空號。
田曉風提醒道：“小蘭，你今天找那個陳良了嗎？”
苗蘭：“給他打電話了，讓下午上班時間找他。還有，周總，他說最好是你去，因為需要有人再把酸菜的情況和管理局的人說明。”
周長鏡看看苗蘭，又看看李軍：“你們都在店裏吧，今天，等我電話。”
然後，他對田曉風說道：“我們去找個人。”
“我辭職了！”
然後，他繼續躺著，等待方雲給他的迴複。
迴複遲遲沒來。
字少事大！方雲一個字都沒給，要麽這是天大的事，要麽真的是無所謂。
瘋了？怎麽可能無所謂呢！
田曉風一邊等一邊揣測，心裏漸漸煩躁焦急起來。
今天方雲還要開車返城呢，自己這樣惹她，也太不穩當了，別出什麽事才好……呸，呸，呸！
可是信息畢竟發了，還能怎麽辦？
無可奈何間，他等來的是周長鏡轉過來的一篇公眾號文章：《東江市有名的“鴨”店，你可能去過，中毒了嗎？》。題名實在駭人聽聞，不得不速讀。
題名嚇人，入筆卻極盡溫軟之能事。先說了一大通健康飲食、餐飲衛生等，為餐桌養生、口腹安全、家庭幸福托了個大底，然後筆鋒一轉，美食雖好，衛生防範卻需要時時警惕，眾人同心。繼而切入社會公管機器的齊備和努力，把食品藥品管理局的職守點名讚了一圈。然後方舉證事實佐證職守有為，點題大家日常習慣進入的美食店家，可能也是隱藏的危險之地。所舉近例則是“一隻鴨子”東風路店，以大爆料之筆勢，飛流直下，稱有近二十人已在醫院臥床不起，食品藥品管理局和警方反應神速，立馬查到禍起“一隻鴨子”，並快速提取店裏的食材殘羹，當天便查出該店有食材亞硝酸鹽超量。如此這般，言中雞湯，澆的也都是實事，不忌指名道姓，也不忘讚了一嘴“一隻鴨子”是草根範特色餐館，每天賓客雲聚，但卻也坐實了危害之大……
如上種種，是田曉風擔綱雜誌主編多年的談文反應，而這篇文章速談下來，自己也毛骨悚然，這是把“一隻鴨子”放在刀俎之上了。再看文章末尾的點閱量已經超過三萬，隻是評論區空空如也，或許是後台刻意為之，暫不讓任何評論公開。再看出處，是“東江雲客”，一個自命“以平凡之心品味東江人土風物以饗八方客人”的公眾號。
田曉風倒吸一口涼氣，也顧不上方雲迴複不迴複了，給周長鏡掛了個電話就匆匆出門。
周長鏡倒是冷靜。這篇在朋友圈流轉的熱度網文無非在證明他昨天的判斷是正確的，至於文章的影響，他一分為二來看：首先，對方隻是說了真實發生的事，除了題目和某些表述上有奪目球之嫌用字用詞故作含糊，基本上無大錯；其次，有三萬多人知道了“一隻鴨子”是特色美食名店，這是好事。
他告訴田曉風，不必來找自己，畢竟今天田少華要迴來了，在家裏待著，迎接妻兒為好。但田曉風沒有二話，確認了他還在鏡湖花園，立馬就出門。
沒有食品藥品管理局的正式知會，“一隻鴨子”東風路店今天依然是不能營業的。田曉風到鏡湖花園接上周長鏡後，兩人卻還是往東風路奔。路上，給苗蘭打了電話，讓她也到店裏。
大家在店裏碰上麵後，苗蘭倒是一臉緊張——她當然也看到那篇文章了。周長鏡讓她找了紅紙和筆，田曉風被趕鴨子上架，抄起毛筆寫了個廣而告之：
因8月18日獲知，有客人於8月17日在本店用餐導致食物中毒，本店在配合有關部門調查的同時，不遺餘力進行自查，並於8月18日下午確認，在8月17日晚使用的食材裏，酸菜亞硝酸鹽超標。“一隻鴨子”自創立以來，以衛生安全為立命之本，我們對此次事件將負責到底，並嚴格進行內部整頓和改進。在此知會廣大新老顧客，本店暫停營業，並將在重新開業之日，重大酬賓，望周知關注。感謝大家的支持和厚愛。
說趕鴨子上架，是因為田曉風的毛筆字實在沒有水平可言。
但周長鏡說，竟然這個通告他同意張貼，那這事就得由他來辦。他倆在這事上的意見倒是不謀而合：必須要盡快把事情公告出來，要讓所有從網上知道此事的人都明白，“一隻鴨子”對所發生的事並沒有什麽何遮掩。
常在河邊走哪有不濕鞋，這個道理大家都懂，隻要不遮不掩，誠懇相待，大家在訝然錯諤之後，應用的諒解會迴來的。特別是，“一隻鴨子”主要是迴頭客，顧客粘度高，大家以誠相待，難關肯定能過。
不僅如此，周長鏡覺得，應馬上給“東江雲客”留言，歡迎他們前來店裏進一步了解情況，也歡解其它的媒體朋友前來報道此事。
但田曉風堅決反對：“你不要高估他們的公心，可以接受種類型的傳媒前來了解報道情況，但卻不必主動，也不必有求必應，你有態度，但不隨便，這才是正確的做法。”
周長鏡：“隻要不愧於心，還怕他們不公正？”
田曉風：“不會有人花時間去分辨你是不愧於心，他是不公正的。不能讓點火的人站到中心位置來，那他就真的可以唿風喚雨了。”
周長鏡：“什麽意思？”
田曉風：“你聽我的，有什麽需要公諸於眾的，就自己來，不要假手他人，這是態度；此外，按下來的事態全聽食品藥品管理局的指示。”
周長鏡：“意思是把門關上？”
田曉風：”不關門，不迎客，也不拒客，店裏的聯係電話都是打到小蘭手機上吧？小蘭接到有傳媒的電話，就先做記錄，然後我們再綜合考慮是否接受探訪。“
周長鏡見他堅決，便從了他：”那你教小蘭怎麽說吧。“
田曉風當然也不客氣，雖然也是第一次遇上這種事，但也憑著自己多年從業的直覺，和苗蘭做了交流。
”廣而告之“的紅通告就貼在正門玻璃內側，隻要卷門不拉下來，百米左右往這一看都顯目。沒多會，大廚老段和二廚李軍也來了。這兩個人倒像是不怕開水燙，一開口就樂嗬，要不是周長鏡和田曉風就在跟前，估計也一如往日跟苗蘭開開葷段子。
李軍：“小蘭，這下你是中獎了。”
老段心領神會：“以後不要什麽人找你你都應，我以後也隻認李軍這一個男人。”
老段的意思是，若非苗蘭的原因，那些酸菜他是不會用的。
苗蘭有些急，衝李軍說道：”這獎可是你驗的，說得好像都是我一個人的責任似的。“
李軍還想和苗蘭有個來迴，但發現周長鏡的眼神往這邊看，當下就閉嘴了。
老段問：”周總，接下來怎麽辦？什麽人搗亂啊，我們把他揪出來，這氣要出了。“
周長鏡：”小蘭，你昨天給我發的那個姓方的電話是空號，你沒記錯嗎？“
苗蘭：”沒有啊，是我拿紙筆讓他自己寫的，我找給你看。”
周長鏡拿著她找出來的那張紙，再拔，果然，還是空號。
田曉風提醒道：“小蘭，你今天找那個陳良了嗎？”
苗蘭：“給他打電話了，讓下午上班時間找他。還有，周總，他說最好是你去，因為需要有人再把酸菜的情況和管理局的人說明。”
周長鏡看看苗蘭，又看看李軍：“你們都在店裏吧，今天，等我電話。”
然後，他對田曉風說道：“我們去找個人。”