既然房契已經看到了,掌櫃的也已經認命了,就算再倔強也高傲,也知道這個公子酒樓的主子已經換人了。
掌櫃的一想到會是這樣,就隨意叫來了一個店小二,又道:“你去把公子酒樓裏所有工作的人都叫過來,讓他們見見我們公子酒樓幕後的新東家。”
店小二聽了掌櫃的吩咐,急忙的讓一個人傳著下一個人,不一會兒十幾個人都已經到了大廳。
酒樓的大廳地方特別多,可千萬別小看了公子酒樓,這個公子酒樓要是單單的隻是讓客人吃飯這麽想,那可就是不對了。
這個公子酒樓有時候會聘請唱戲的,有時候會有說書的,都會在大廳搭建的台子上表演才藝,既然是才藝自然也不是免費的。
這麽多的人,身上穿著統一的服裝,也有幾個是做菜,配菜打盒子的,全部都在一起安安靜靜的排成幾排。
林溪還好,隻是林遠見這種場麵本來就很好,差點就害怕的腿腳不穩。
“走吧,大哥我們去台子上坐著吧。”順勢林溪高聳著肩膀,鎮定的對林遠說著。
正好台子上有現成的椅子,這下省事的都不用搬了。
在來之前,林溪就已經想好了,這一次既然要正式接任公子酒樓的少東家,又要讓林遠在眾人麵前賣個相。
剛好今天是林遠頭一次過來,這麽重要的第一次,就是給那些幹活的人印象時候。
這個時候一言一行,甚至一個表情都會讓這幫人幻想,也會嚴重的讓這些在公子酒樓做活的人,知道東家是一個什麽樣的人。
林遠就跟著林溪走上台子,至於掌櫃的在台下最前方,在掌櫃的身後的人,都是剛才那些在公子酒樓做活的人。
“三妹妹,這……”林遠不安穩的坐了下來,手直指著下方的人。
林溪淡定如神,林遠雙眼劇震。
不知為何,這讓林遠想起了一個詞,那就是高處不勝寒呀!
“大哥,這些人都是在我們公子酒樓做活的人,而大哥你是這裏的東家,難免以後要打交道,今天我們就算是認識認識了。”
林溪一邊說著,眼神示意林遠要哄住氣場,不要慌要平靜。
曾經林溪想的很好,那就是放任掌櫃的做主,自己隻管收銀子就好。
可是林溪想的實在是太簡單了,這裏的人都不是自己的人,管賬也好,采買也好,賺的多少,成本多少,菜的價格都必須嚴防,以防止這些人貪墨。
“掌櫃的,你有這些人的花名冊沒有,要是有的話就先把這些人的花名冊拿過來,也好讓我們認識認識這些人。”林溪又笑著問起來掌櫃。
隻見林溪語音一落,掌櫃的馬上點了點頭。
“有,我這就去樓上拿。”說完掌櫃的趕緊去樓上。
等著掌櫃走後,這些人沒有林溪和林遠的命令,一些人都不敢離開,林溪在上麵觀察著下麵人的麵上表情,什麽也沒有說。
不一會兒的掌櫃把花名冊拿了過來,不過也不知道是給林溪,還是林遠就放在了桌子上。
林溪這一次有心讓林遠在這些人麵前出頭,就自己拿起了花名冊,隨後交到了林遠的手中。
林遠一時接過來花名冊,有些語塞:“三妹妹,我這……!”
兩人對視,林溪顯然是有心無力,隻好又親自拿了過來花名冊。
接過花名冊,林溪幽怨的撇了林遠一眼,隨即又把花名冊給打開。
一打開花名冊,發現這個名冊記錄的倒挺齊全的,什麽人做什麽的全部都是一清二楚,這樣就根本不用林溪再問。
這第一排的花名冊裏的六個人都是負責招待客人的,林溪先念了念這六個人的名字。
“李大一,李大大,李大三,李大四,李大五,李大六,這六個人聽到了就上前一步迴話。”話完林溪先把花名冊給放到了桌子上。
底下的一幫人,聽到了自己的名字,一個個有些渾渾噩噩的向前了一步。
大家誰都對這個少東家不認識,其實現在不僅僅是大家在猜測少東家是什麽樣的人,何嚐不是也在少東家麵前,博取好感的時候。
台上林溪又向前了一步,直盯盯的隨意點了一個人問:“你是這六個人中哪一個,又叫做什麽名字,你在公子酒樓是負責什麽的?”
平常招待的客人多了,李大大還算臨危不亂。
“迴少東家,小的是李大大,在酒樓負責端菜的。”李大大低著頭迴答道。
原來是一個端菜的,林溪也就沒有了問的心思,就又走到了另一個人的跟前。
還是重複之前的話語問道:“你是這六個人中的哪一個,你又是在公子酒樓負責的是哪一樣。”
有了剛才李大大的迴答,李大一也有模有樣的學著李大大迴答。
“迴稟少東家,小的名字叫做李大一,是在酒樓負責招待客人的。”李大一淡淡的迴答道。
原來是一個招待客人的,林溪思索了片刻,想來這招待客人也說來容易,也說來不容易。
畢竟每個客人的脾氣都不同,有的喜歡安靜,有的喜歡單間,有的喜歡說話直爽,有的喜歡人機靈的等等。
沉默了片刻,林溪問道:“既然你是招待客人的,那我問你,你對咱們公子酒樓的菜可都熟悉,要是客人問起來你可能迴答的正確?”
在這裏這麽多年,又被一個陌生的人這麽犀利的問。
更何況李大一知道,這是自己的工作,既然拿了人家的工錢,就不可能白拿,這天下沒有免費的午餐。
“迴稟少東家,小的招待客人還行,這裏麵所有的菜是辣菜還有微辣,是湯,還是熬菜,小的都會提前在廚房看著,有時候小的會認真做每一道菜的筆記,了解菜的配料,品味等等。”李大一如此的迴答。
也不知道這個迴答可否讓林溪滿意,林溪隻是略微的聽了聽,總體來說還算可以。
林溪又繼續向前一步步走了過去,先來到了第三個的身邊又道:“你們幾個人挨個的把你們工作的內容,還有名字全部都說出來。”
還是穿藍色衣服的李大三第一個先介紹起了自己。
“迴稟少東家,小的名字叫做李大三,也是負責端菜的。”
接著李大四又道:“迴稟少東家,小的名字叫做李大四,是負責招待客人的。”
隨後李大五,李大六挨個把自己介紹了一遍,這兩個人同樣是招待客人和端菜的。
等著這六個人介紹完,林溪沒有在看其他的人,而是迴過頭來望向林遠:“大哥,你剛剛可聽聽到他們可曾說的什麽嗎?”
“額,三妹妹我全部都聽見了。”實在是這幾個人離林遠這麽近,又怎麽可能會聽不見。
“很好,那大哥你過來指認一下這六個人都叫做什麽名字吧。”林溪涼嗖嗖的已經對林遠又了些不滿。
林溪倒要看看林遠是真的記住了,還是假的記住了。
掌櫃的一想到會是這樣,就隨意叫來了一個店小二,又道:“你去把公子酒樓裏所有工作的人都叫過來,讓他們見見我們公子酒樓幕後的新東家。”
店小二聽了掌櫃的吩咐,急忙的讓一個人傳著下一個人,不一會兒十幾個人都已經到了大廳。
酒樓的大廳地方特別多,可千萬別小看了公子酒樓,這個公子酒樓要是單單的隻是讓客人吃飯這麽想,那可就是不對了。
這個公子酒樓有時候會聘請唱戲的,有時候會有說書的,都會在大廳搭建的台子上表演才藝,既然是才藝自然也不是免費的。
這麽多的人,身上穿著統一的服裝,也有幾個是做菜,配菜打盒子的,全部都在一起安安靜靜的排成幾排。
林溪還好,隻是林遠見這種場麵本來就很好,差點就害怕的腿腳不穩。
“走吧,大哥我們去台子上坐著吧。”順勢林溪高聳著肩膀,鎮定的對林遠說著。
正好台子上有現成的椅子,這下省事的都不用搬了。
在來之前,林溪就已經想好了,這一次既然要正式接任公子酒樓的少東家,又要讓林遠在眾人麵前賣個相。
剛好今天是林遠頭一次過來,這麽重要的第一次,就是給那些幹活的人印象時候。
這個時候一言一行,甚至一個表情都會讓這幫人幻想,也會嚴重的讓這些在公子酒樓做活的人,知道東家是一個什麽樣的人。
林遠就跟著林溪走上台子,至於掌櫃的在台下最前方,在掌櫃的身後的人,都是剛才那些在公子酒樓做活的人。
“三妹妹,這……”林遠不安穩的坐了下來,手直指著下方的人。
林溪淡定如神,林遠雙眼劇震。
不知為何,這讓林遠想起了一個詞,那就是高處不勝寒呀!
“大哥,這些人都是在我們公子酒樓做活的人,而大哥你是這裏的東家,難免以後要打交道,今天我們就算是認識認識了。”
林溪一邊說著,眼神示意林遠要哄住氣場,不要慌要平靜。
曾經林溪想的很好,那就是放任掌櫃的做主,自己隻管收銀子就好。
可是林溪想的實在是太簡單了,這裏的人都不是自己的人,管賬也好,采買也好,賺的多少,成本多少,菜的價格都必須嚴防,以防止這些人貪墨。
“掌櫃的,你有這些人的花名冊沒有,要是有的話就先把這些人的花名冊拿過來,也好讓我們認識認識這些人。”林溪又笑著問起來掌櫃。
隻見林溪語音一落,掌櫃的馬上點了點頭。
“有,我這就去樓上拿。”說完掌櫃的趕緊去樓上。
等著掌櫃走後,這些人沒有林溪和林遠的命令,一些人都不敢離開,林溪在上麵觀察著下麵人的麵上表情,什麽也沒有說。
不一會兒的掌櫃把花名冊拿了過來,不過也不知道是給林溪,還是林遠就放在了桌子上。
林溪這一次有心讓林遠在這些人麵前出頭,就自己拿起了花名冊,隨後交到了林遠的手中。
林遠一時接過來花名冊,有些語塞:“三妹妹,我這……!”
兩人對視,林溪顯然是有心無力,隻好又親自拿了過來花名冊。
接過花名冊,林溪幽怨的撇了林遠一眼,隨即又把花名冊給打開。
一打開花名冊,發現這個名冊記錄的倒挺齊全的,什麽人做什麽的全部都是一清二楚,這樣就根本不用林溪再問。
這第一排的花名冊裏的六個人都是負責招待客人的,林溪先念了念這六個人的名字。
“李大一,李大大,李大三,李大四,李大五,李大六,這六個人聽到了就上前一步迴話。”話完林溪先把花名冊給放到了桌子上。
底下的一幫人,聽到了自己的名字,一個個有些渾渾噩噩的向前了一步。
大家誰都對這個少東家不認識,其實現在不僅僅是大家在猜測少東家是什麽樣的人,何嚐不是也在少東家麵前,博取好感的時候。
台上林溪又向前了一步,直盯盯的隨意點了一個人問:“你是這六個人中哪一個,又叫做什麽名字,你在公子酒樓是負責什麽的?”
平常招待的客人多了,李大大還算臨危不亂。
“迴少東家,小的是李大大,在酒樓負責端菜的。”李大大低著頭迴答道。
原來是一個端菜的,林溪也就沒有了問的心思,就又走到了另一個人的跟前。
還是重複之前的話語問道:“你是這六個人中的哪一個,你又是在公子酒樓負責的是哪一樣。”
有了剛才李大大的迴答,李大一也有模有樣的學著李大大迴答。
“迴稟少東家,小的名字叫做李大一,是在酒樓負責招待客人的。”李大一淡淡的迴答道。
原來是一個招待客人的,林溪思索了片刻,想來這招待客人也說來容易,也說來不容易。
畢竟每個客人的脾氣都不同,有的喜歡安靜,有的喜歡單間,有的喜歡說話直爽,有的喜歡人機靈的等等。
沉默了片刻,林溪問道:“既然你是招待客人的,那我問你,你對咱們公子酒樓的菜可都熟悉,要是客人問起來你可能迴答的正確?”
在這裏這麽多年,又被一個陌生的人這麽犀利的問。
更何況李大一知道,這是自己的工作,既然拿了人家的工錢,就不可能白拿,這天下沒有免費的午餐。
“迴稟少東家,小的招待客人還行,這裏麵所有的菜是辣菜還有微辣,是湯,還是熬菜,小的都會提前在廚房看著,有時候小的會認真做每一道菜的筆記,了解菜的配料,品味等等。”李大一如此的迴答。
也不知道這個迴答可否讓林溪滿意,林溪隻是略微的聽了聽,總體來說還算可以。
林溪又繼續向前一步步走了過去,先來到了第三個的身邊又道:“你們幾個人挨個的把你們工作的內容,還有名字全部都說出來。”
還是穿藍色衣服的李大三第一個先介紹起了自己。
“迴稟少東家,小的名字叫做李大三,也是負責端菜的。”
接著李大四又道:“迴稟少東家,小的名字叫做李大四,是負責招待客人的。”
隨後李大五,李大六挨個把自己介紹了一遍,這兩個人同樣是招待客人和端菜的。
等著這六個人介紹完,林溪沒有在看其他的人,而是迴過頭來望向林遠:“大哥,你剛剛可聽聽到他們可曾說的什麽嗎?”
“額,三妹妹我全部都聽見了。”實在是這幾個人離林遠這麽近,又怎麽可能會聽不見。
“很好,那大哥你過來指認一下這六個人都叫做什麽名字吧。”林溪涼嗖嗖的已經對林遠又了些不滿。
林溪倒要看看林遠是真的記住了,還是假的記住了。